20xx酒店經營管理責任承包方案-資料下載頁
2024-09-05 08:29本頁面
【導讀】程會議等布置等工作）。上報并實施部門培訓計劃情況。部門落實班前、班后檢查，部門問題整改，糾正預防措施實施等情況。收銀工作結帳無差錯、無投訴；準采購單之日起）；酒店車隊無重大事故發(fā)生。公司無重大安全事故發(fā)生，每月進行一次安全大檢查并督促落實整改項目。物品、資產保管中不丟失、不被盜，不發(fā)生火險及火災事故。完成營業(yè)收入指標按收入的固定比例計提獎金。后勤部門在酒店整體達標時，按酒店營業(yè)部門平均每人獎金標準的100%發(fā)放。核準無誤后上報總經理審批，而后按經營承包責任書有關規(guī)定予以獎勵或處罰。以上各項內容業(yè)經發(fā)包、承包雙方確認，從二零一四年一月一日生效。每月指標參見2020年營業(yè)收入承包報表；達到兩項指標按總收入的2%提獎?？钜援斣鹿べY標準為基數(shù)。每有一項未完成，扣除部門應得獎金100元。
【正文】 ； 倉庫保證各經營物品數(shù)量（最低庫存品）不斷檔。 部門落實班前、班后檢查，部門問題整改，糾正預防措施實施等情況。 三、服務指標 出勤率 ≥ 98% 遲到、早退率≤ 2% 違紀率≤ 1 人次（不含本部門自查上報的處罰） 客人投訴率為零（合理化建議除外） 四、運營指標 安全運營率 100%（無自身責任造成的人身傷亡及設備運行事故，公司及客人的 各種物品、資產保管中不丟失、不被盜，不發(fā)生火險及火災事故。） 設備完好率≥ 95% 違反節(jié)能規(guī)定次數(shù)≤零次 衛(wèi)生達標率 100% 五、 獎懲 辦法 獎金計提 財務部員工，在客房達標時，按酒店營業(yè)部門平均人均獎金標準的 100%發(fā)放。 工作指標、服務指標和運營指標 （ 1）工作指標 每有一項未完成，扣除部門應得獎金 100 元。 （ 2）客人投訴率 客人每投訴 1 次（不包括客人合理化建議和問題咨詢），扣除部門應得獎金 200 元，發(fā)生客人投訴兩次以上（含兩次）或重大投訴 1 次，每次扣除部門應得獎金 500 元。 （ 3）衛(wèi)生一次不達標，扣除部門應得獎金 100 元；兩次不達標，扣除部門應得獎金 200元；三次以上，則每次扣除部門應得獎金 300 元。 （ 4）設備完好率未 達標扣 200 元。 （ 5）其他指標每有一次未完成，則扣除部門應得獎金 100 元，每增加一次，按 100 元的額度累加扣除部門獎金。 六、 經營承包的考核及獎勵發(fā)放 承包者連續(xù) 3 個月未完成承包指標，總經理有權予以解聘。 每月七日前，由承包部門將上月經營報告上報公司辦公室，由公司相關部門審核，經核準無誤后上報總經理審批，而后按經營承包責任書有關規(guī)定予以獎勵或處罰。 以上各項內容業(yè)經發(fā)包、承包雙方確認，從二零一四年一月一日生效。 鑫城商務飯店 鑫城商務飯店 總 經 理 財務經理 簽字 簽字 二零一四年 月 日 二零一四年 月 日 鑫城商務飯店有限公司 經營任務責任書 保 安 部 二零一四年一月一日至二零一四年十二月三十一日 鑫城商務飯店有限公司 經營任務責任書 一、 經營承包部門及期限 承包責任部門：保安部 承包期限：自 2020 年 1 月 1 日至 2020 年 12 月 31 日止。 二、工作指標 按時上交各項管理文件情況（見各部門每月例行上報文件明細） 按時完成公司交辦的各項工作情況（如：晨會布置工作，各專項會議、采購會議、工程會議 及其他時間總經理 布置 的 工作）。 上報并實施部門培訓計劃情況。 公司無重大安全事故發(fā)生，（注： 2020 元損失為重大事故）每月進行一次安全大檢查并督促落實整改項目。 部門落實班前、班后檢查，部門問題整改，糾正預防措施實施等情況。 三、服務指標 出勤率 ≥ 98% 遲到、早退率≤ 2% 違紀率≤ 1 人次（不含本部門自查上報的處罰） 客人投訴率為零（合理化建議除外） 四、運營指標 安全運營率 100%（無自身責任造成的人身傷亡及設備運行事故，公司及客人的 各種物品、資產保管中不丟失、不被盜，不發(fā)生火險及火災事故。） 設備完好率≥ 95% 違反節(jié)能規(guī)定次數(shù)≤零次 衛(wèi)生達標率 100% 五、 獎懲辦法 獎金計提 保安部員工，在客房達標時，按酒店營業(yè)部門平均人均獎金標準的 100%發(fā)放。 工作指標、服務指標和運營指標 （ 1）工作指標 每有一項未完成，扣除部門 應得獎金 100 元。 （ 2）客人投訴率 客人每投訴 1 次（不包括客人合理化建議和問題咨詢），扣除部門應得獎金 200 元，發(fā)生客人投訴兩次以上（含兩次）或重大投訴 1 次，每次扣除部門應得獎金 500 元。 （ 3）衛(wèi)生一次不達標，扣除部門應得獎金 100 元；兩次不達標，扣除部門應得獎金 200元；三次以上，則每次扣除部門應得獎金 300 元。 （ 4）設備完好率未達標扣 200 元。 （ 5）其他指標每有一次未完成，則扣除部門應得獎金 100 元，每增加一次，按 100 元的額度累加扣除部門獎金。 六、 經營承包的考核及獎勵發(fā)放 承包者連續(xù) 3 個月未完成 承包指標，總經理有權予以解聘。 每月七日前，由承包部門將上月經營報告上報公司辦公室，由公司相關部門審核， 經核準無誤后上報總經理審批，而后按經營承包責任書有關規(guī)定予以獎勵或處 罰。 以上各項內容業(yè)經發(fā)包、承包雙方確認，從二零一四年一月一日生效。 鑫城商務飯店 鑫城商務飯店 總 經 理 保安部經理 簽字 簽字 二零一四年一月一日 二零一四年十二月三十一日
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