20xx酒店經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任承包方案-資料下載頁(yè)
2024-09-05 08:29本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】程會(huì)議等布置等工作）。上報(bào)并實(shí)施部門培訓(xùn)計(jì)劃情況。部門落實(shí)班前、班后檢查，部門問題整改，糾正預(yù)防措施實(shí)施等情況。收銀工作結(jié)帳無差錯(cuò)、無投訴；準(zhǔn)采購(gòu)單之日起）；酒店車隊(duì)無重大事故發(fā)生。公司無重大安全事故發(fā)生，每月進(jìn)行一次安全大檢查并督促落實(shí)整改項(xiàng)目。物品、資產(chǎn)保管中不丟失、不被盜，不發(fā)生火險(xiǎn)及火災(zāi)事故。完成營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)按收入的固定比例計(jì)提獎(jiǎng)金。后勤部門在酒店整體達(dá)標(biāo)時(shí)，按酒店?duì)I業(yè)部門平均每人獎(jiǎng)金標(biāo)準(zhǔn)的100%發(fā)放。核準(zhǔn)無誤后上報(bào)總經(jīng)理審批，而后按經(jīng)營(yíng)承包責(zé)任書有關(guān)規(guī)定予以獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。以上各項(xiàng)內(nèi)容業(yè)經(jīng)發(fā)包、承包雙方確認(rèn)，從二零一四年一月一日生效。每月指標(biāo)參見2020年?duì)I業(yè)收入承包報(bào)表；達(dá)到兩項(xiàng)指標(biāo)按總收入的2%提獎(jiǎng)?？钜援?dāng)月工資標(biāo)準(zhǔn)為基數(shù)。每有一項(xiàng)未完成，扣除部門應(yīng)得獎(jiǎng)金100元。
【正文】 ； 倉(cāng)庫(kù)保證各經(jīng)營(yíng)物品數(shù)量（最低庫(kù)存品）不斷檔。 部門落實(shí)班前、班后檢查，部門問題整改，糾正預(yù)防措施實(shí)施等情況。 三、服務(wù)指標(biāo) 出勤率 ≥ 98% 遲到、早退率≤ 2% 違紀(jì)率≤ 1 人次（不含本部門自查上報(bào)的處罰） 客人投訴率為零（合理化建議除外） 四、運(yùn)營(yíng)指標(biāo) 安全運(yùn)營(yíng)率 100%（無自身責(zé)任造成的人身傷亡及設(shè)備運(yùn)行事故，公司及客人的 各種物品、資產(chǎn)保管中不丟失、不被盜，不發(fā)生火險(xiǎn)及火災(zāi)事故。） 設(shè)備完好率≥ 95% 違反節(jié)能規(guī)定次數(shù)≤零次 衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率 100% 五、 獎(jiǎng)懲 辦法 獎(jiǎng)金計(jì)提 財(cái)務(wù)部員工，在客房達(dá)標(biāo)時(shí)，按酒店?duì)I業(yè)部門平均人均獎(jiǎng)金標(biāo)準(zhǔn)的 100%發(fā)放。 工作指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)和運(yùn)營(yíng)指標(biāo) （ 1）工作指標(biāo) 每有一項(xiàng)未完成，扣除部門應(yīng)得獎(jiǎng)金 100 元。 （ 2）客人投訴率 客人每投訴 1 次（不包括客人合理化建議和問題咨詢），扣除部門應(yīng)得獎(jiǎng)金 200 元，發(fā)生客人投訴兩次以上（含兩次）或重大投訴 1 次，每次扣除部門應(yīng)得獎(jiǎng)金 500 元。 （ 3）衛(wèi)生一次不達(dá)標(biāo)，扣除部門應(yīng)得獎(jiǎng)金 100 元；兩次不達(dá)標(biāo)，扣除部門應(yīng)得獎(jiǎng)金 200元；三次以上，則每次扣除部門應(yīng)得獎(jiǎng)金 300 元。 （ 4）設(shè)備完好率未 達(dá)標(biāo)扣 200 元。 （ 5）其他指標(biāo)每有一次未完成，則扣除部門應(yīng)得獎(jiǎng)金 100 元，每增加一次，按 100 元的額度累加扣除部門獎(jiǎng)金。 六、 經(jīng)營(yíng)承包的考核及獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放 承包者連續(xù) 3 個(gè)月未完成承包指標(biāo)，總經(jīng)理有權(quán)予以解聘。 每月七日前，由承包部門將上月經(jīng)營(yíng)報(bào)告上報(bào)公司辦公室，由公司相關(guān)部門審核，經(jīng)核準(zhǔn)無誤后上報(bào)總經(jīng)理審批，而后按經(jīng)營(yíng)承包責(zé)任書有關(guān)規(guī)定予以獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。 以上各項(xiàng)內(nèi)容業(yè)經(jīng)發(fā)包、承包雙方確認(rèn)，從二零一四年一月一日生效。 鑫城商務(wù)飯店 鑫城商務(wù)飯店 總 經(jīng) 理 財(cái)務(wù)經(jīng)理 簽字 簽字 二零一四年 月 日 二零一四年 月 日 鑫城商務(wù)飯店有限公司 經(jīng)營(yíng)任務(wù)責(zé)任書 保 安 部 二零一四年一月一日至二零一四年十二月三十一日 鑫城商務(wù)飯店有限公司 經(jīng)營(yíng)任務(wù)責(zé)任書 一、 經(jīng)營(yíng)承包部門及期限 承包責(zé)任部門：保安部 承包期限：自 2020 年 1 月 1 日至 2020 年 12 月 31 日止。 二、工作指標(biāo) 按時(shí)上交各項(xiàng)管理文件情況（見各部門每月例行上報(bào)文件明細(xì)） 按時(shí)完成公司交辦的各項(xiàng)工作情況（如：晨會(huì)布置工作，各專項(xiàng)會(huì)議、采購(gòu)會(huì)議、工程會(huì)議 及其他時(shí)間總經(jīng)理 布置 的 工作）。 上報(bào)并實(shí)施部門培訓(xùn)計(jì)劃情況。 公司無重大安全事故發(fā)生，（注： 2020 元損失為重大事故）每月進(jìn)行一次安全大檢查并督促落實(shí)整改項(xiàng)目。 部門落實(shí)班前、班后檢查，部門問題整改，糾正預(yù)防措施實(shí)施等情況。 三、服務(wù)指標(biāo) 出勤率 ≥ 98% 遲到、早退率≤ 2% 違紀(jì)率≤ 1 人次（不含本部門自查上報(bào)的處罰） 客人投訴率為零（合理化建議除外） 四、運(yùn)營(yíng)指標(biāo) 安全運(yùn)營(yíng)率 100%（無自身責(zé)任造成的人身傷亡及設(shè)備運(yùn)行事故，公司及客人的 各種物品、資產(chǎn)保管中不丟失、不被盜，不發(fā)生火險(xiǎn)及火災(zāi)事故。） 設(shè)備完好率≥ 95% 違反節(jié)能規(guī)定次數(shù)≤零次 衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率 100% 五、 獎(jiǎng)懲辦法 獎(jiǎng)金計(jì)提 保安部員工，在客房達(dá)標(biāo)時(shí)，按酒店?duì)I業(yè)部門平均人均獎(jiǎng)金標(biāo)準(zhǔn)的 100%發(fā)放。 工作指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)和運(yùn)營(yíng)指標(biāo) （ 1）工作指標(biāo) 每有一項(xiàng)未完成，扣除部門 應(yīng)得獎(jiǎng)金 100 元。 （ 2）客人投訴率 客人每投訴 1 次（不包括客人合理化建議和問題咨詢），扣除部門應(yīng)得獎(jiǎng)金 200 元，發(fā)生客人投訴兩次以上（含兩次）或重大投訴 1 次，每次扣除部門應(yīng)得獎(jiǎng)金 500 元。 （ 3）衛(wèi)生一次不達(dá)標(biāo)，扣除部門應(yīng)得獎(jiǎng)金 100 元；兩次不達(dá)標(biāo)，扣除部門應(yīng)得獎(jiǎng)金 200元；三次以上，則每次扣除部門應(yīng)得獎(jiǎng)金 300 元。 （ 4）設(shè)備完好率未達(dá)標(biāo)扣 200 元。 （ 5）其他指標(biāo)每有一次未完成，則扣除部門應(yīng)得獎(jiǎng)金 100 元，每增加一次，按 100 元的額度累加扣除部門獎(jiǎng)金。 六、 經(jīng)營(yíng)承包的考核及獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放 承包者連續(xù) 3 個(gè)月未完成 承包指標(biāo)，總經(jīng)理有權(quán)予以解聘。 每月七日前，由承包部門將上月經(jīng)營(yíng)報(bào)告上報(bào)公司辦公室，由公司相關(guān)部門審核， 經(jīng)核準(zhǔn)無誤后上報(bào)總經(jīng)理審批，而后按經(jīng)營(yíng)承包責(zé)任書有關(guān)規(guī)定予以獎(jiǎng)勵(lì)或處 罰。 以上各項(xiàng)內(nèi)容業(yè)經(jīng)發(fā)包、承包雙方確認(rèn)，從二零一四年一月一日生效。 鑫城商務(wù)飯店 鑫城商務(wù)飯店 總 經(jīng) 理 保安部經(jīng)理 簽字 簽字 二零一四年一月一日 二零一四年十二月三十一日
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