20xx酒店經(jīng)營管理責任承包方案-wenkub.com
2024-09-01 08:29 本頁面
【正文】 每月七日前，由承包部門將上月經(jīng)營報告上報公司辦公室，由公司相關(guān)部門審核， 經(jīng)核準無誤后上報總經(jīng)理審批，而后按經(jīng)營承包責任書有關(guān)規(guī)定予以獎勵或處 罰。 （ 3）衛(wèi)生一次不達標，扣除部門應得獎金 100 元；兩次不達標，扣除部門應得獎金 200元；三次以上，則每次扣除部門應得獎金 300 元。 三、服務指標 出勤率 ≥ 98% 遲到、早退率≤ 2% 違紀率≤ 1 人次（不含本部門自查上報的處罰） 客人投訴率為零（合理化建議除外） 四、運營指標 安全運營率 100%（無自身責任造成的人身傷亡及設備運行事故，公司及客人的 各種物品、資產(chǎn)保管中不丟失、不被盜，不發(fā)生火險及火災事故。 二、工作指標 按時上交各項管理文件情況（見各部門每月例行上報文件明細） 按時完成公司交辦的各項工作情況（如：晨會布置工作，各專項會議、采購會議、工程會議 及其他時間總經(jīng)理 布置 的 工作）。 六、 經(jīng)營承包的考核及獎勵發(fā)放 承包者連續(xù) 3 個月未完成承包指標，總經(jīng)理有權(quán)予以解聘。 （ 2）客人投訴率 客人每投訴 1 次（不包括客人合理化建議和問題咨詢），扣除部門應得獎金 200 元，發(fā)生客人投訴兩次以上（含兩次）或重大投訴 1 次，每次扣除部門應得獎金 500 元。 部門落實班前、班后檢查，部門問題整改，糾正預防措施實施等情況。 鑫城商務飯店 鑫城商務飯店 總 經(jīng) 理 人力資源部經(jīng)理 簽字 簽字 二零一四年 月 日 二零一四年 月 日 鑫城商務飯店有限公司 經(jīng)營任務責任書 財 務 部 二零一四 年一月一日至二零一四年十二月三十一日 鑫城商務飯店有限公司 經(jīng)營任務責任書 一、 經(jīng)營承包部門及期限 承包責任部門：財務部 承包期限：自 2020 年 1 月 1 日至 2020 年 12 月 31 日止。 （ 5）其他指標每有一次未完成，則扣除部門應得獎金 100 元，每增加一次，按 100 元 的額度累加扣除部門獎金。 工作指標、服務指標和運營指標 （ 1）工作指標 每有一項未完成，扣除部門應得獎金 100 元。 按時完成承包指標考核統(tǒng)計；督促各 部門完成公司各項工作； 對各部門文件及時擬辦意見上報或轉(zhuǎn)發(fā)，一般不得超過 24 小時 酒店車隊無重大事故發(fā)生。 對新入職員工應在一天內(nèi)辦理完成包括：安排宿舍、用餐、領(lǐng)工服等入職手續(xù)。 以上各項內(nèi)容業(yè)經(jīng)發(fā)包、承包雙方確認，從二零一四年一月一日生效。 （ 4） 設備完好率未達標扣 200 元。） 設備完好率≥ 95% 違反節(jié)能規(guī)定次數(shù)≤零次 衛(wèi)生達標率 100% 五、 獎懲辦法 獎金 計提 工程部員工，在客房達標時，按酒店營業(yè)部門平均人均獎金標準的 100%發(fā)放。 上報并實施部門培訓計劃情況。 每月七日前，由承包部門將上月經(jīng)營報告上報公司辦公室，由公司相關(guān)部門審核， 經(jīng)核準無誤后上報總經(jīng)理審批，而后按經(jīng)營承包責任書有關(guān)規(guī)定予以獎勵或處罰。 （ 3）衛(wèi)生一次不達標，扣除部門應得獎金 100 元；兩次不達標，扣除部門應得獎金 200 元；三次以上，則每次扣除部門應得獎金 300 元。 （ 9） 前臺每成功銷售一張會員卡，提成 2 元，持卡人每次入住售卡人按 元 /間夜計提。 豪華間： 218 元 /間夜，提成 2 元。 （ 3）罰款只適用前廳部和客房部主管級以上的員工。） 設備完好率≥ 95% 違反節(jié)能規(guī)定次數(shù)≤ 2 次 衛(wèi)生達標率 97% 六、 獎懲辦法 經(jīng)濟指標 （ 1） 客房部承包指標，是以酒店房務部營業(yè)收入指標進行考核。 三、 工作指標 按時上交各項管理文件情況（見各部門每月例行上報文件明細） 按時完成公司交辦的各項工作情況（如：晨會布置工作，各專項會議、采購會議、 工程會議 及其他時間總經(jīng)理 布置 的 工作）。 以上各項內(nèi)容業(yè)經(jīng)發(fā)包、承包雙方確認，從二零一四年一月一日生效。 （ 4）、設備完好率未達標扣 200 元。 （ 2） 毛利率指標： 毛利率指標實行“只罰不獎”的原則，每降低 1%（超過 %按 1%計算）扣除部門獎金的 5%；每降低 %~%扣除部門獎金的 %。如達到總收入但未達到純收入時，按完成純收入指標的比例計獎。 上報并實施部門培訓計劃情況。 營業(yè)費用：其中報損額為收入的 %，每月費用占收入比率 %。 每月七日前，由承包部門將上月經(jīng)營報告上報公司辦公室，由公司相關(guān)部門審核，經(jīng)核準無誤后上報總經(jīng)理審批，而后按經(jīng)營承包責任書有關(guān)規(guī)定予以獎勵或處罰。 （ 3） 衛(wèi)生一次不達標，扣除部門應得獎金 100 元；兩次不達標，扣除部門應得獎金 200元；三次以上，則每次扣除部門應得獎金 300 元。 (2) 后勤部門（ 辦公室 、財務部、保安部、工程部）計獎辦法： 后勤部門只計提收入指標獎。（對于專用零件無法立即買到或需專業(yè)公司維修等特殊情況除外） 保安部： （ 1） 公司無重大安全事故發(fā)生，每月進行一次安全大檢查并督
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1