【導(dǎo)讀】證明后方可參加工作。3員工患上述疾病的,應(yīng)立即調(diào)。認(rèn)未受傳染的,方可繼續(xù)留崗工作。5每位員工均有義務(wù)向部門領(lǐng)導(dǎo)報(bào)。立即報(bào)告,以確保食品不受污染。6在崗員工應(yīng)著裝整潔,佩戴工號牌,勤洗澡,勤理發(fā),注意個(gè)人衛(wèi)生。應(yīng)建立員工健康檔案,檔案至少保存三年。管理辦法》的規(guī)定,根據(jù)各自的職責(zé)接受培訓(xùn)教育。統(tǒng)一考核,不合格者不得上崗。的培訓(xùn)教育證書原件交行政部門驗(yàn)證后,留復(fù)印件存檔。同可選擇筆試,口試,現(xiàn)場操作等考核方式,并將考核結(jié)果存檔。6對公司食品的經(jīng)營負(fù)全面責(zé)任,保證公司執(zhí)行國家有關(guān)食品的法律,8負(fù)責(zé)簽發(fā)食品質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件,負(fù)責(zé)處理重大質(zhì)量事故,和首營品種的審批,對公司購進(jìn)的食品質(zhì)量有裁決權(quán)。和培訓(xùn)工作,每年組織一次全員身體檢查。條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的，應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施；品實(shí)樣,執(zhí)行《首營企業(yè)和首營品種的審核制度》。進(jìn)記錄保存至超過食品有效期1年,但不得少于3年。

　　

【正文】 保廢棄物不非法流入食品市場。 二、應(yīng)當(dāng)配備專門的容器或場所存放廢棄物，并使用醒目標(biāo)識加 以區(qū)分。液體廢棄物、具有揮發(fā)性氣味的廢棄物等應(yīng)當(dāng)存在密閉容器中，收集整理做到日產(chǎn)日清。 三、廢棄物的處置應(yīng)當(dāng)交由具備合法資質(zhì)的單位或個(gè)人進(jìn)行處置，索取其經(jīng)營資質(zhì)證明文件復(fù)印件，并簽署合作協(xié)議。 四、不得亂倒亂堆廢棄物，不得將廢棄物直接排放到雨水管道、污水管道、公共廁所、公共水域或交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或者備案的單位或個(gè)人處理。 五、應(yīng)建立廢棄物處置臺帳，如實(shí)記錄廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途以及處置單位等情況，記錄保存期限不得少于 2 年。 15 食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案 一、適用范圍： 本單位在經(jīng)營的整個(gè)過程中突發(fā)的食品安全事故做出準(zhǔn)備和響應(yīng)。 二、組織領(lǐng)導(dǎo)：本單位成立應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，主要負(fù)責(zé)人任總指揮，行政部、倉儲、運(yùn)輸、質(zhì)檢、銷售、采購、檢驗(yàn)部門負(fù)責(zé)人為成員，各部門根據(jù)各自分工負(fù)責(zé)應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)的具體實(shí)施。 三、各部門要加強(qiáng)對食品質(zhì)量安全信息的收集，加強(qiáng)對原輔材料的檢測分析，加強(qiáng)對經(jīng)營設(shè)備的維護(hù)管理，加強(qiáng)對經(jīng)營過程的監(jiān)測，加強(qiáng)對食品安全相關(guān)知識的學(xué)習(xí)。 四、各部門應(yīng)定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。 五、經(jīng)營過程中可能發(fā)生的緊急情況有： 部分經(jīng)營無法正常進(jìn)行； 、停汽、停水等情況導(dǎo)致資源供應(yīng)不上； ，會對消費(fèi)者健康造成傷害； 府部門監(jiān)督檢查顯示產(chǎn)品安全指標(biāo)不合格； ，導(dǎo)致商品檢測不合格； ； ，或者對公司商品、聲譽(yù)惡意造謠，造成惡劣社會影響； 。 六、處置措施： 致食品安全事故的緊急情況時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告主要負(fù)責(zé)人。主要負(fù)責(zé)人立即召開應(yīng)急處置小組會議，首先調(diào)查突發(fā)事件的真實(shí)性、嚴(yán)重性，協(xié)調(diào)應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)工作，并對重大問題做出決策，防止事故擴(kuò)大，對不同的緊急情況做出相應(yīng)的應(yīng)急處置。同時(shí)向市區(qū)食藥監(jiān)局報(bào)告。個(gè)人不得對食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。 、工具、設(shè)備等，采取封存等控制措施，對其他產(chǎn)品、半成品、相關(guān)原料，進(jìn)行抽樣和送有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，要求檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)立即檢驗(yàn)，并及時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告。 涉嫌質(zhì)量問題的食品，立即通知銷售方停止銷售，追回已銷售的食品，對依法需要召回的食品，迅速采取 17 召回措施。屬于原料帶入質(zhì)量安全問題的，要追查其來源，并立即通知供貨方采取相應(yīng)措施。 、處置進(jìn)程、事故原因等向市區(qū)食藥監(jiān)局報(bào)告。 ，采取補(bǔ)救、無害化處理或銷毀等措施。 第五篇：商貿(mào)公司管理制度 河北 xx 商貿(mào)有限公司 （各項(xiàng)管理制度） 為了加強(qiáng)管理、統(tǒng)一規(guī)范，促進(jìn)公司的發(fā)展壯大，提高各部門的工作質(zhì)量及經(jīng)濟(jì)效益，特制定本規(guī)章制度。 公司全體員工必須嚴(yán)格遵守本管理制度的各項(xiàng)決議及工作紀(jì)律。 一、作息制度 （ 5 月 1 日 9 月 31 日）早上 8： 30 上班 （ 10 月 1 日 4 月 30 日）早上 9： 00 上班 每周日休息，如有變動，以臨時(shí)通知為準(zhǔn)。 二、考勤制度 如遇工作當(dāng)日有事假，須事先通知或出示批準(zhǔn)假條（否則按曠工處理）并扣除當(dāng)日工資。凡曠工者扣除當(dāng)日工資的 2 倍。病假發(fā)放當(dāng)日工資的 50%，若無門診病歷、注射單或醫(yī)院證明等，按事假處理。病假超過 3 天以上者，按事假處理。 在當(dāng)月考核中，出現(xiàn)遲到 2 次者，扣除當(dāng)月工資 20 元，出現(xiàn) 3 次以上者，以 10元 /次扣除。 若當(dāng)月考核中全勤并且表現(xiàn)積極者，業(yè)務(wù)安排合理有效，當(dāng)月獎(jiǎng)金50 元。 在當(dāng)月事假超過 7 天以上者，不享受公司任何提成及福利待遇。 一年中累積請假在 15 天以上者或年底連續(xù)請假超過 6 天者 ,不享受年終獎(jiǎng)勵(lì)及福利待遇。（正常休假除外） 三、行為規(guī)范 （一）職業(yè)道德 遵守行業(yè)道德，遵守國家法律、法規(guī)和社會道德。 恪盡職守，服從指令，勤懇工作，講求效益。 不得泄露公司機(jī)密或假公濟(jì)私，嬴私舞弊。 不得超越本職 權(quán)范圍開展業(yè)務(wù)活動或利用公司名義在外招搖撞騙。 不得從事第二職業(yè)，如經(jīng)公司調(diào)查屬實(shí)罰款 1000 元。 各部門同事之間互相真誠合作，互相配合，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。 在業(yè)務(wù)的開展過程中，始終要維護(hù)本公司利益。 不得損害他人利益，不得用公司便利條件進(jìn)行個(gè)人行為。 （二）行為規(guī)范 嚴(yán)格遵守公司作息時(shí)間，不得遲到或無故曠工。 無條件服從公司直屬上級的領(lǐng)導(dǎo)，不得拒絕或拖延要職工作。 養(yǎng)成良好的公共習(xí)慣，不得隨地吐談，亂仍果皮紙屑。 無論任何場合，要懂禮貌重禮儀，使用文明用語。 公司任何人不允 許把情緒帶到工作中，如對公司有意見者，當(dāng)面和領(lǐng)導(dǎo)提出。 端正工作態(tài)度，提高敬業(yè)精神。 愛護(hù)公司財(cái)物，節(jié)約公司開支。 要以公司規(guī)章制度為行為準(zhǔn)則，因個(gè)人行為觸犯國家法律、法規(guī)，公司概不負(fù)責(zé)。 四、公司主導(dǎo)思想及宗旨 要以公司利益為基本準(zhǔn)則。 以誠信為先導(dǎo)、以先進(jìn)管理為依托、以客戶滿意為宗旨、以網(wǎng)絡(luò)建設(shè)為中心，以強(qiáng)力銷售為目標(biāo)。 公司同事之間要彼此互相尊重。 要以卓越的方式去完成所有工作任務(wù)。 我們要向時(shí)間要發(fā)展，提高工作質(zhì)量和工作任務(wù)。 即速度 開放方針公司的每一位員工都有權(quán)利向他愿意找的任何人討論他所關(guān)切的管理活動或決策方面的問題。 五、業(yè)務(wù)管理制度 出現(xiàn)業(yè)務(wù)問題要及時(shí)匯報(bào)、溝通，妥善處理，并引以為戒。下次再犯同樣的錯(cuò)誤，罰款 100 元。 業(yè)務(wù)要全面熟悉公司產(chǎn)品，包括產(chǎn)品名稱、條碼及價(jià)格等。如因業(yè)務(wù)不熟悉產(chǎn)品造成損失由業(yè)務(wù)承擔(dān)。尤其是特價(jià)產(chǎn)品不能與正常銷售產(chǎn)品混淆，新品要盡快了解其特性及賣點(diǎn)，并找出與競品的優(yōu)勢。 對業(yè)務(wù)要認(rèn)真負(fù)責(zé)，如被市場督導(dǎo)人員發(fā)現(xiàn)單品不全（斷貨）及產(chǎn)品陳列不規(guī)范者（如能合理解釋原因視為通過），否則認(rèn)為業(yè)務(wù)失職，罰款 100 元 /次。 對于賣場滯銷產(chǎn)品及時(shí)處理或調(diào)貨，由于業(yè)務(wù)問題造成退貨損失者，責(zé)任自負(fù)（質(zhì)量問題除外）。一次退貨額度在 200 元 300 元者，倒扣工資 1%、 300元 500元者倒扣 2%、 500 元 800 元者倒扣 3%、 800元以上者倒扣 4%、超過 2021 元者倒扣 6%。 由于業(yè)務(wù)原因造成跑店，給公司造成損失者，業(yè)務(wù)與公司各承擔(dān)損失的 50%，并且不享受當(dāng)月的提成和各項(xiàng)補(bǔ)助 。 業(yè)務(wù)巡店要如實(shí)，準(zhǔn)確填寫巡店表，對于需要補(bǔ)貨的，要求店方確認(rèn)才能生效。 公司在工作期間各部門員工的電話需保持通話暢通，若公司打電話不接或電話打不通超過兩次者，不得享受電話補(bǔ)助。若遇急事，要及時(shí)向部門經(jīng)理報(bào)告，得批準(zhǔn)后，方可離開，否則按曠工處理。上班期間開小差，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按曠工處理。 每周六下班前必須將本周工作總結(jié)和下周工作計(jì)劃交于所處部門經(jīng)理審核，并一同交于經(jīng)理。 收走送貨清單未付款，打欠條一律加蓋單位有效公章視為有效，否則產(chǎn)生后果按相關(guān)條款處理。 丟失票據(jù)或貨物要如數(shù)賠償。 1 每周六下午 5： 00為公司例會時(shí)間，無特殊原因不得缺席。 1每日票據(jù)應(yīng)及時(shí)與財(cái)務(wù)當(dāng)日對清，如發(fā)現(xiàn)有侵吞公款者一元罰一百元，依次類推。 1上班時(shí)間必須早、晚到公司報(bào)道，特殊情況提前向公司請示，每天的工作行程以報(bào)表日志形式上交部門經(jīng)理。以備回訪、落實(shí)、解決問題，并能達(dá)到業(yè)務(wù)上的及時(shí)溝通。 1出庫人員與業(yè)務(wù)人員在出庫和退庫（包括退貨）時(shí)要盤點(diǎn)清楚，數(shù)量核實(shí)準(zhǔn)確。在會計(jì)核對超市回單及回款時(shí)，如發(fā)現(xiàn)商品數(shù)量短缺或回款有誤時(shí)，上報(bào)經(jīng)理，由經(jīng)理追究當(dāng)事人的責(zé)任，若當(dāng)事人無法向超市追回、找到所缺商品或貨款，則由當(dāng) 事人照價(jià)賠償。 1業(yè)務(wù)人員在前一天開好第二天所送的商品及數(shù)量，以便于第二天能夠順利開展工作。 1對于公司車票報(bào)銷至少憑一張當(dāng)日電腦票據(jù)，如果確無電腦票據(jù)，必須憑店方訂貨單或店方簽字才能確認(rèn)，否則不予報(bào)銷。 1在職員工原則上不應(yīng)以個(gè)人名義向公司提出借款，如果是業(yè)務(wù)開展正常開銷，需在三日內(nèi)進(jìn)行核銷，否則不得進(jìn)行下一次請款。 1收回貨款造成丟失者，或數(shù)目核對有誤時(shí)，需如數(shù)賠償。 1每周六為費(fèi)用報(bào)銷時(shí)間，提前將報(bào)銷單據(jù)填寫清楚，交到會計(jì)處進(jìn)行核對。會計(jì)核對后交經(jīng)理審核簽字，審核后由出納支付。 對于工作開展情況要主動匯報(bào)，并及時(shí)解決。工作執(zhí)行緩慢，效率低者要及時(shí)調(diào)整，若縷教不改者，公司給予 30 元 100 元罰款。 2到公司不足六個(gè)月者，不享受年終獎(jiǎng)金及福利待遇。 2單月退貨額度累計(jì)超過 4000 元者，不享受公司補(bǔ)助，超過 6000元者，只發(fā)基本工資。并追究片區(qū)經(jīng)理責(zé)任。 六、庫房管理制度 庫存商品要擺放整齊，保持庫房干凈、整潔。杜絕三亂：亂堆、亂放、亂壓；同時(shí)做好庫房商品三區(qū)即：正常銷售商品區(qū)；退貨區(qū)；殘損區(qū)。 每月中旬與財(cái)務(wù)對庫，核實(shí)是否相符。每月月底盤點(diǎn)，如盤點(diǎn)虧損，庫管應(yīng) 如數(shù)賠償。 對于退貨應(yīng)及時(shí)處理，繼續(xù)能正常銷售的進(jìn)入商品區(qū)，不能銷售的進(jìn)入殘損區(qū)。 發(fā)貨一定要堅(jiān)持先進(jìn)先出原則，接到發(fā)貨單，一定要仔細(xì)看清楚貨物品種、規(guī)格、價(jià)格、數(shù)量后方能發(fā)貨。 庫管人員每日需提前配好次日所需發(fā)貨的各種商品。 發(fā)貨時(shí)庫管人員以及送貨人員要當(dāng)面點(diǎn)清數(shù)字并簽字確認(rèn)，簽字確認(rèn)后出現(xiàn)問題，由送貨人員負(fù)責(zé)。特殊情況除外。 庫管當(dāng)日發(fā)貨數(shù)量要當(dāng)日與公司會計(jì)核對，以便會計(jì)與業(yè)務(wù)或配送核對數(shù)據(jù)。 庫存商品不足及庫存積壓商品應(yīng)及時(shí)上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)，避免缺貨或積壓，給公司帶來的損失，保持良好的正常庫存。 如在當(dāng)月考核中發(fā)錯(cuò)貨三次以上者，處于 30 元罰款；如在當(dāng)月發(fā)貨無任何錯(cuò)誤，并且?guī)齑嫔唐窋?shù)量準(zhǔn)確無誤，擺放井然有序，當(dāng)月獎(jiǎng)勵(lì) 50 元。 八、配送制度 配送人員要合理安排路線，提高效率，準(zhǔn)確無誤的將貨送到超市。 裝貨時(shí)一定要核對準(zhǔn)確，送貨時(shí)一定要查驗(yàn)仔細(xì)。 在單人送貨時(shí)一定要認(rèn)真，切忌馬虎大意，鎖好車窗。 在送貨過程中，不要與收貨人員發(fā)生爭執(zhí)，要有耐心。 在貨物驗(yàn)收完畢后，該簽字的簽字， 該收款的收款。 在整個(gè)送貨過程中，要保管好貨物、票據(jù)及貨款。 遇到問題要及時(shí)與業(yè)務(wù)或經(jīng)理溝通。 在賣場發(fā)現(xiàn)品種不全或是陳列不好，請直接給經(jīng)理反應(yīng)。 九、辭職與辭退規(guī)定 辭職 公司員工決定辭職時(shí)，員工應(yīng)提前 15 天遞交書面報(bào)告，經(jīng)批準(zhǔn)并辦理相關(guān)手續(xù)交接后，方可離開公司。 辭退 公司辭退員工，須先征求總經(jīng)理意見，同意后方可執(zhí)行。 被辭退職員的當(dāng)月薪水按實(shí)際工作天數(shù)計(jì)算。 公司有權(quán)對下列情況之一者即日辭退，而無須事先通知。 （ 1）、嚴(yán)重違反公司管理制度。 （ 2）、違背公司利益及嚴(yán)重有損公司形象的。 （ 3）、觸犯國家法律、法規(guī)或被依法追究刑事責(zé)任的。 （ 4）、工作情緒低糜及工作態(tài)度不端正者。 新員工工作不滿一月，自動離職，工資將不予發(fā)放。 河北 xx 商貿(mào)有限公司 2021 年 6 月 23 日