企業(yè)食品安全管理制度-資料下載頁
2024-11-15 12:29本頁面
【正文】 ：廢棄包裝物、廢舊設(shè)備零部件，生產(chǎn)垃圾。（3）質(zhì)檢活動產(chǎn)生的一般廢棄物：廢玻璃瓶、廢液等實驗垃圾。危險廢棄物：（1）辦公活動生產(chǎn)的危險廢棄物：廢舊燈管和電池。（2）生產(chǎn)活動產(chǎn)生的危險廢棄物：廢機油及其沾染物，廢舊危險化學(xué)品，廢液包裝物。（3）質(zhì)檢活動生產(chǎn)的危險廢棄物：危險廢液，沾有危險化學(xué)品的包裝物。原材料倉、成品倉應(yīng)做好防潮、防曬、防銹、防變質(zhì)等工作，避免廢品、廢料的形成。生產(chǎn)車間在產(chǎn)過程中應(yīng)嚴格執(zhí)行工藝文件，合理使用包裝材料，盡量減少廢料、廢棄物和危險廢棄物的產(chǎn)生。各辦公區(qū)的廢棄物由回收公司進行處理，企不定期部負責(zé)對各辦公區(qū)廢棄物處理的監(jiān)控。生產(chǎn)車間由機器的維修等產(chǎn)生的廢部件、廢零配件等放入指定的廢料區(qū)，達到一定數(shù)量后由倉管員進行處理。檢驗室在檢驗過程中產(chǎn)生的一般廢棄物和危險廢棄物分門別類放置在相應(yīng)的廢棄物區(qū)和危險物區(qū)，生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢品、廢料、廢棄物、危險廢棄物應(yīng)集中分類存放在廢品廢料區(qū)和危險廢棄物區(qū)，達到一定數(shù)量后，由生產(chǎn)部將危險廢棄物交有資質(zhì)的回收商回收處理，并作好記錄。生產(chǎn)、辦公、檢驗、生產(chǎn)活動產(chǎn)生的廢包裝材料、廢舊設(shè)備零部件、生產(chǎn)垃圾、實驗垃圾、辦公垃圾和生產(chǎn)垃圾等一般廢棄物應(yīng)集中存放，由倉管員定期出售給廢品回收公司和垃圾回收站，并作好記錄。機修產(chǎn)生的廢機油應(yīng)單獨存放，標(biāo)志清楚，定期送有資質(zhì)的化學(xué)危險回收公司處理。生產(chǎn)部每月應(yīng)對廢品、廢料進行統(tǒng)計，必要時做出分析評價。食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案一、食品突發(fā)事件應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：企業(yè)負責(zé)人、現(xiàn)場管理人員。二、應(yīng)急處理程序，經(jīng)確認后，立即撤收處理該批全部食品。，時時警惕食物中毒事件的發(fā)生，負責(zé)人發(fā)現(xiàn)可疑病情后，及時請衛(wèi)生院醫(yī)生初步檢查確定，做出以下措施：（1）觀察病情，對癥處理。（2）如確定食物中毒，做好以下工作：①初步診斷、治療、護理患病的賓客以及員工。②立即報告酒店安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，啟動應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。③立即撥打急救電話120，聯(lián)系救治患病賓客以及員工。④立即向防疫部門報告⑤收集相關(guān)病情信息、食品及原加工材料，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理。，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救，向上級主管部門匯報，指揮以下部門工作（1）責(zé)令食品立即停止加工、供應(yīng)活動。（2）由經(jīng)營場所安全員負責(zé)立即向上級衛(wèi)生部門報告，報告時間距離發(fā)病時間不得超過2小時。（3）負責(zé)保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備，保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。（4）安全員要深入中毒現(xiàn)場配合衛(wèi)生行政部門，向患者了解中毒的經(jīng)過，可疑食品、中毒人數(shù)，并預(yù)測發(fā)展趨勢。申請人簽名(蓋章)：****年**月**日
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