【正文】 明確。六、及時(shí)跟蹤外來(lái)技術(shù)文件的最新版本，并及時(shí)提供有關(guān)部門(mén)。七、幫助本企業(yè)各機(jī)構(gòu)內(nèi)部的資料整理和歸檔工作。WQZL011202質(zhì)量技術(shù)文件管理制度 目的 企業(yè)技術(shù)文件是質(zhì)量體系運(yùn)行的依據(jù)，為保證文件的適用性、正確的有效性，文件實(shí)施要嚴(yán)格控制。 適用范圍 本程序適用于文件管理體系的所有文件，包括外來(lái)文件。 職責(zé) （1）形成文件的管理人員，按本公司規(guī)定的文件格式形成文件，保證文件的適用性、正確性。 （2）技術(shù)文件管理員負(fù)責(zé)文件的歸檔、保管、發(fā)送收加等工作，按規(guī)定實(shí)施文件的更改。 （3）文件的使用者保護(hù)好使用的文件，防止文件損壞、丟失。 工作程序 1)質(zhì)量技術(shù)文件的構(gòu)成 （1）本公司技術(shù)文件中的行政文件，如質(zhì)量文件、管理者代表命令等。 （2）質(zhì)量手冊(cè)。 （3）具有全權(quán)操作性企業(yè)的文件，如作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、操作員、規(guī)范等。 （4）外來(lái)文件，如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、顧客文件等。 2)本公司確定控制的文件 本公司質(zhì)量方面的行政文件、質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、規(guī)程、規(guī)范、企業(yè)指導(dǎo)書(shū)、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程圖、工藝文件、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)、本公司規(guī)章制度、顧客提供的文件等。 文件的使用與保管 存檔的文件保存在鐵柜中，防止文件受潮、強(qiáng)日光照、蟲(chóng)蛀鼠咬而變質(zhì)、損壞。文件應(yīng)保持清晰、易于識(shí)別、確定受印曬圖的文件清、易物識(shí)別。存檔文件有檢索表，易于查找。WQZL0113銷售及售后制度WQZL011301銷售臺(tái)賬管理制度1 目的 為了確保產(chǎn)品銷售的可追塑性，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可及時(shí)與客戶進(jìn)行溝通。2 職責(zé)與權(quán)限銷售科：負(fù)責(zé)與客戶聯(lián)系與溝通，用戶檔案的建立與銷售記錄的填寫(xiě)。3 內(nèi)容：銷售臺(tái)賬記錄銷售日期和購(gòu)貨者名稱、聯(lián)系方式等信息。 ，銷售憑證應(yīng)當(dāng)有存根聯(lián)、發(fā)票聯(lián)和隨貨同行聯(lián)。 。最后交至銷售科建立檔案并存檔。 ，清晰。如客戶信息發(fā)生變動(dòng)應(yīng)及時(shí)糾正。 。 ，最后經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可銷毀。WQZL011302食品安全事故處置方案對(duì)已發(fā)生的食品安全事故，規(guī)定出響應(yīng)措施，認(rèn)真做好食品安全事故處置工作，使各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)了解掌握相關(guān)情況，取得指導(dǎo)和處置的主動(dòng)權(quán)，最大限度地減少可能對(duì)食品安全造成的影響，特制定本制度。2. 定義食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。重大食品安全事故：指涉及人數(shù)較多的群體性食物中毒或者出現(xiàn)死亡病例的重大食品安全事故、分析和組織處理。，配合制定必要的應(yīng)急預(yù)案。在緊急事故中對(duì)食品安全等問(wèn)題統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)。，產(chǎn)品召回的具體實(shí)施工作。，如出現(xiàn)食品安全事故后，配合質(zhì)檢科和食品安全小組進(jìn)行原因調(diào)查和分析，妥善處置涉及不安全產(chǎn)品和原料。報(bào)告原則：公司任何員工有義務(wù)在第一時(shí)間報(bào)告或越級(jí)報(bào)告涉及公司產(chǎn)品的食品安全事故。發(fā)生食品安全事故時(shí)，公司各部門(mén)應(yīng)立即向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，對(duì)于重大的食品安全事故，要立即向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，部門(mén)主管領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí)，可直接向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并由公司統(tǒng)一及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)作出書(shū)面報(bào)告。任何部門(mén)或者個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。應(yīng)盡可能報(bào)告食品安全事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、危害程度、死亡人數(shù)、事故報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應(yīng)當(dāng)報(bào)告事故的簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)。既要報(bào)告新發(fā)生的情況，也要對(duì)初次報(bào)告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等。包括食品安全事故鑒定結(jié)論，對(duì)事故的處理工作進(jìn)行總結(jié)，分析事故原因和影響因素，提出今后對(duì)類似事故的防范和處置建議。發(fā)生食品安全事故時(shí)要封存暫扣可能導(dǎo)致食品安全事故的產(chǎn)品及其原料，并立即進(jìn)行檢驗(yàn)、分析、調(diào)查；對(duì)確認(rèn)屬于被污染的產(chǎn)品及其原料，應(yīng)立即停止生產(chǎn)、銷售并照《河北呈龍食品飲料有限公司產(chǎn)品召回制度》立即予以召回并銷毀。，對(duì)無(wú)法聯(lián)絡(luò)造成嚴(yán)重后果的要嚴(yán)肅追究責(zé)任。，如事故發(fā)生后，要及時(shí)上報(bào)，不得遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)，不得避重就輕、遮遮掩掩，要實(shí)事求是。如因報(bào)告不實(shí)，影響領(lǐng)導(dǎo)決策，影響事件處理的，要追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任。哪一級(jí)發(fā)生遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)的問(wèn)題，由哪一級(jí)負(fù)責(zé)。對(duì)因遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)造成嚴(yán)重后果的，要嚴(yán)肅查處。如有事故發(fā)生，由質(zhì)檢科組織進(jìn)行原因分析，編制《食品安全事故調(diào)查報(bào)告》，針對(duì)導(dǎo)致食品安全事故的原因，如異常作業(yè)、操作人員缺乏培訓(xùn)等，由責(zé)任部門(mén)采取糾正措施，交食品安全小組組長(zhǎng)確認(rèn)后予以實(shí)施。食品安全小組將《食品安全事故調(diào)查報(bào)告》交事故發(fā)生部門(mén)備案一份，以對(duì)其實(shí)施效果進(jìn)行監(jiān)督驗(yàn)證。事故發(fā)生后，食品安全小組組長(zhǎng)組織相關(guān)部門(mén)對(duì)本方案和有關(guān)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行評(píng)審與修訂，使其不斷完善WQZL011303不安全食品召回制度第一章 總則 一、目的使進(jìn)入流通領(lǐng)域的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品及時(shí)、快速、完全的召回，避免或減少不安全食品的危害，保護(hù)消費(fèi)者的身體健康和生命安全。 二、適用范圍本制度適用于本公司進(jìn)入流通領(lǐng)域的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。 三、職責(zé)廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)產(chǎn)品召回的啟動(dòng)及審批。綜合科負(fù)責(zé)產(chǎn)品召回的總體策劃與監(jiān)督。質(zhì)檢科負(fù)責(zé)食品安全危害的評(píng)估；購(gòu)銷科負(fù)責(zé)召回的具體實(shí)施；其他相關(guān)部門(mén)協(xié)助實(shí)施。第二章 管理規(guī)定 一、食品安全危害的調(diào)查和評(píng)估本制度規(guī)定需要召回的不安全食品包括：、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品；、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害的食品；，標(biāo)識(shí)不全、不明。本制度所稱召回，是指我公司對(duì)確認(rèn)的已進(jìn)入流通領(lǐng)域的不安全食品，通過(guò)換貨、退貨、補(bǔ)充或修正消費(fèi)說(shuō)明等方式，及時(shí)消除或減少食品安全危害的活動(dòng)。當(dāng)獲知我公司產(chǎn)品可能存在安全危害或接到當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門(mén)的食品安全危害調(diào)查書(shū)面通知時(shí)，食品安全管理小組應(yīng)立即組織食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評(píng)估，如有必要可委托國(guó)家認(rèn)可的產(chǎn)品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，實(shí)施相關(guān)的技術(shù)檢測(cè)。：、法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的安全要求；、添加非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品；；、批次或類別及其流通區(qū)域和范圍。：、食源性疾病、或?qū)θ梭w健康造成的危害，或引發(fā)上述危害的可能性；；；。食品安全危害調(diào)查和評(píng)估結(jié)果應(yīng)匯報(bào)公司長(zhǎng)，確認(rèn)屬于不安全食品的，應(yīng)實(shí)施召回。 二、食品召回的實(shí)施食品召回由公司長(zhǎng)啟動(dòng)，由食品安全管理小組負(fù)責(zé)總體實(shí)施。根據(jù)評(píng)估結(jié)果確認(rèn)需要實(shí)施召回時(shí)，經(jīng)公司長(zhǎng)宣布實(shí)施召回后，食品安全管理小組應(yīng)立即組織相關(guān)部門(mén)人員查找原料倉(cāng)庫(kù)、車(chē)間、成品倉(cāng)庫(kù)、運(yùn)輸過(guò)程等各種環(huán)節(jié)的相關(guān)記錄，確定受影響的產(chǎn)品數(shù)量、批號(hào)和去向。確定受影響產(chǎn)品的范圍后，食品安全管理小組應(yīng)立即通知有關(guān)分我公司停止生產(chǎn)，有關(guān)銷售者停止銷售，通知消費(fèi)者停止消費(fèi)。食品安全管理小組根據(jù)危害產(chǎn)生的原因，確定召回方式，由公司長(zhǎng)批準(zhǔn)后，通知倉(cāng)庫(kù)、銷售我公司或外經(jīng)辦實(shí)施召回。召回方式有：、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品，我公司應(yīng)將受影響產(chǎn)品全部收回。，或標(biāo)識(shí)不全、不明的，通過(guò)加貼說(shuō)明、發(fā)布告示等方式進(jìn)行補(bǔ)救。銷售我公司根據(jù)產(chǎn)品召回原因、受影響產(chǎn)品批次填寫(xiě)《產(chǎn)品召回通知單》，用書(shū)面或郵件形式通知各相關(guān)方在規(guī)定日期內(nèi)實(shí)施召回。若需召回產(chǎn)品為出口產(chǎn)品，應(yīng)由外經(jīng)辦根據(jù)產(chǎn)品召回原因、受影響產(chǎn)品批次填寫(xiě)《產(chǎn)品召回通知單》，用書(shū)面或郵件形式通知各相關(guān)方在規(guī)定日期內(nèi)實(shí)施召回。在必要的情況下通知出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)，請(qǐng)出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)協(xié)助追回受影響產(chǎn)品。食品安全管理小組對(duì)食品召回的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督與跟蹤。當(dāng)我公司啟動(dòng)食品召回后，應(yīng)按照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，向當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門(mén)報(bào)告。 三、食品回收后的評(píng)估與處置食品安全管理小組根據(jù)各相關(guān)方反饋回來(lái)的反饋單，確認(rèn)所需召回的產(chǎn)品是否全部處于隔離狀態(tài)。如未全部收回需召回產(chǎn)品，則根據(jù)危害風(fēng)險(xiǎn)程度通過(guò)媒介如報(bào)告、布告、新聞等形式通知消費(fèi)者，詳細(xì)說(shuō)明危害類型，迅速收回產(chǎn)品。食品安全管理小組應(yīng)對(duì)已進(jìn)行隔離的產(chǎn)品組織再次評(píng)估，根據(jù)危害等級(jí)、運(yùn)輸成本和貨物價(jià)值等確定處置方案，處理方式可分為當(dāng)?shù)劁N毀、拉回分公司處理等。處置方案經(jīng)公司長(zhǎng)批準(zhǔn)后實(shí)施，開(kāi)具《召回/隔離產(chǎn)品處理通知單》，下達(dá)至各相關(guān)方，由各相關(guān)方對(duì)召回/隔離的產(chǎn)品進(jìn)行處理。食品安全管理小組對(duì)召回產(chǎn)品的處置進(jìn)行監(jiān)督與跟蹤。對(duì)召回食品的后處理應(yīng)當(dāng)有詳細(xì)的記錄, 并向當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門(mén)報(bào)告。 四、建立食品召回管理檔案 我公司應(yīng)整理保存召回記錄，并建立食品召回管理檔案，主要內(nèi)容包括食品召回的批次、數(shù)量、比例、原因、結(jié)果等。WQZL011304收集食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息管理制度 第一章 總則 第一條 為規(guī)范我公司食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，及時(shí)、準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，為食品安全決策提供科學(xué)依據(jù)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《保健食品管理辦法》的規(guī)定，結(jié)合我市實(shí)際制定本制度。 第二條 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估應(yīng)本著代表性、客觀性、準(zhǔn)確性和及時(shí)性的原則進(jìn)行。 第三條食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的范圍包括對(duì)本單位區(qū)域性食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中生物性、化學(xué)性和物理性危害進(jìn)行的評(píng)估。 第四條 購(gòu)銷科負(fù)責(zé)全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的組織領(lǐng)導(dǎo)及綜合協(xié)調(diào)工作，及時(shí)將監(jiān)測(cè)和評(píng)估結(jié)果報(bào)公司長(zhǎng)。 質(zhì)檢科負(fù)責(zé)公司食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估日常管理工作。組織開(kāi)展調(diào)研，并向企業(yè)負(fù)責(zé)人提出工作建議，執(zhí)行相關(guān)決議；制定、組織實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估方案；負(fù)責(zé)對(duì)監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析，及時(shí)向上級(jí)報(bào)告監(jiān)測(cè)情況，根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，認(rèn)為有需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的，下達(dá)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估任務(wù)。 第五條 食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估所獲得的數(shù)據(jù)、結(jié)果、結(jié)論等相關(guān)信息實(shí)行保密制度，在批準(zhǔn)公布前，任何部門(mén)和個(gè)人不得以任何方式擅自引用或?qū)ν夤肌? 第二章 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和實(shí)施 第六條 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)分日常監(jiān)測(cè)、專項(xiàng)監(jiān)測(cè)和應(yīng)急監(jiān)測(cè)。 日常監(jiān)測(cè)是各相關(guān)部門(mén)根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定而開(kāi)展的常規(guī)性監(jiān)測(cè)活動(dòng)。 專項(xiàng)監(jiān)測(cè)是各相關(guān)部門(mén)結(jié)合我公司實(shí)際情況或根據(jù)需要及主管部門(mén)的規(guī)定而開(kāi)展的專項(xiàng)監(jiān)測(cè)活動(dòng)。 應(yīng)急監(jiān)測(cè)是針對(duì)突發(fā)性食源性疾病信息、食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題、突發(fā)食品安全事故和新發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題等而開(kāi)展和實(shí)施的應(yīng)急監(jiān)測(cè)活動(dòng)。 第七條 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)遵循優(yōu)先選擇原則，兼顧日常監(jiān)測(cè)范圍和年度重點(diǎn)，將以下情況作為優(yōu)先監(jiān)測(cè)的內(nèi)容： （一）健康危害較大、風(fēng)險(xiǎn)程度較高以及污染水平呈上升趨勢(shì)的； （二）易于對(duì)嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老年人、病人造成健康影響的； （三）使用范圍廣、流通過(guò)程長(zhǎng)、消費(fèi)量大的； （四）以往導(dǎo)致食品安全事故或者受到消費(fèi)者關(guān)注的； 第八條 辦公室于每年12月底前制定并印發(fā)下年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案。第九條食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案應(yīng)包括以下內(nèi)容：（一）承擔(dān)監(jiān)測(cè)任務(wù)的部門(mén)；（二）具體監(jiān)測(cè)的內(nèi)容，包括樣品種類、數(shù)量、采樣來(lái)源、檢驗(yàn)項(xiàng)目； （三）樣品的采樣、封裝、運(yùn)輸及保存條件； （四）采樣方法、檢驗(yàn)方法及依據(jù)； （五）結(jié)果匯總及報(bào)送機(jī)構(gòu)； （六）監(jiān)測(cè)完成時(shí)間及結(jié)果報(bào)送日期。 第十條 承擔(dān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的部門(mén)應(yīng)根據(jù)要求，完成監(jiān)測(cè)方案規(guī)定的監(jiān)測(cè)任務(wù)，按時(shí)向辦公室報(bào)送監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果，保證監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、客觀。 第十一條 辦公室負(fù)責(zé)對(duì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行收集和匯總分析，及時(shí)向企業(yè)負(fù)責(zé)人報(bào)告監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。 第三章 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估原則和實(shí)施 第十二條 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估以食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督管理信息、科學(xué)數(shù)據(jù)及其他有關(guān)信息為基礎(chǔ)，遵循科學(xué)、透明和個(gè)案處理的原則進(jìn)行。，承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估任務(wù)的部門(mén)應(yīng)獨(dú)立開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，保證風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)論的科學(xué)、客觀和公正。 第十三條 有下列情形之一的，經(jīng)市企業(yè)負(fù)責(zé)人審核同意后，由辦公室組織組成評(píng)估委員會(huì)下達(dá)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估任務(wù)： （一）為制訂或修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù)需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的； （二）通過(guò)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)或者接到舉報(bào)發(fā)現(xiàn)食品可能存在安全隱患的，在組織進(jìn)行檢驗(yàn)后認(rèn)為屬于區(qū)域性污染，需要進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的； （三）主管行政部門(mén)根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定認(rèn)為需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的其他情形。 第十四條 辦公室組織組成評(píng)估委員會(huì)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果和報(bào)告負(fù)責(zé)，并及時(shí)將結(jié)果、報(bào)告上報(bào)市食安辦。 第十五條 發(fā)生下列情形之一的，由辦公室組織組成的評(píng)估委員會(huì)應(yīng)立即成立臨時(shí)工作組，制定應(yīng)急評(píng)估方案。 （一）處理重大食品安全事故需要的； （二）公眾高度關(guān)注的食品安全問(wèn)題需要盡快解答的； （三）有關(guān)部門(mén)監(jiān)督管理工作需要并提出應(yīng)急評(píng)估建議的； （四）其它需要通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估解決的食品安全事故的。 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果由質(zhì)檢科負(fù)責(zé)解釋。 第十六條 本管理辦法用語(yǔ)定義如下： 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),指通過(guò)系統(tǒng)和持續(xù)地收集食源性疾病、食品污染及食品中有害因素的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)及相關(guān)信息，并進(jìn)行綜合分析的過(guò)程。 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,指對(duì)食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害對(duì)人體健康可能造成的不良影響所進(jìn)行的科學(xué)評(píng)估，包括危害識(shí)別、危害特征描述、暴露評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)特征描述等。 食品安全，指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不