【導讀】核和應用的基礎上，并根據(jù)“娃樂歪飲料有限公司”的具體實情編寫而成的。食品安全管理手冊具有系統(tǒng)性、完整性和可操作性的特點。可以作為娃樂歪有限。在所難免，請相關人員指教。各類組織的要求》。動作的領導，特任命李月為我公司的管理代表著。與質量有關的問題，對最終質量負責；提出質量工作計劃和質量改進的要求。保產(chǎn)品質量，本廠特制度《質量管理手冊》。手冊為行動指南，竭誠為顧客提供優(yōu)質服務。斷提高本公司的信譽度和權威性。并把質量目標進行分解至各部門，確立各部門的質量目標。由質檢科定期向質量負責人匯報出廠檢驗的情況，由銷售科負責顧客。對調(diào)查建議和意見進行整改和改進。正常視力可見雜質。

　　

【正文】 發(fā)放：使用人員到計量室辦理領用檢驗、測量和試驗設備手續(xù)，明確保管人和放置地點。保管人因人事變動重新確定的、放置地點有變化的，使用部門應及時通知質管科進行變更。 使用 (1) 使用檢驗、測量和試驗設備前，必須檢查其是否 有合格或準用標志，是否在有效期內(nèi)。 (2) 使用人員必須按檢驗、測量和試驗設備操作規(guī)程或使用說明書進行操作。 (3) 主要檢驗、測量和試驗設備使用后，使用人員應及時予以記錄。 檢定 /校準 1 計量室在每年年初制定檢驗、測量和試驗設備周期檢定 /校準計劃，經(jīng) 廠長批準后，組織實施。 2 當檢驗、測量和試驗設備狀態(tài)發(fā)生變化（如停用、重新啟用、報廢）時，計量室對周期檢定 /校準計劃進行更改。 3 檢驗、測量和試驗設備的檢定、校準周期，根據(jù)計量檢定規(guī)程、校準規(guī)范、制造廠建議、使用頻繁程度和嚴酷程度、使用環(huán)境的影響、測量準確 度要求等由計量室確定。 4 周期檢定、校準周期可根據(jù)實際情況作相應調(diào)整。使用人員因工作需要確需修改周期的，由使用人員說明變更理由，計量室修改周期檢定、校準計劃。 5 對于因特殊情況不能按計劃進行檢定、校準的檢驗、測量和試驗設備，經(jīng)質管科同意，可超周期使用。一經(jīng)工作結束后，應立即組織檢定、校準，同時根據(jù)檢定、校準結果對此期間出具的數(shù)據(jù)的有效性作相應處理。 6 計量室根據(jù)周期檢定 /校準計劃，提前一個月把即將到期的檢驗、測量和試驗設備送法定計量檢定機構或政府計量行政部門授權的計量檢定機構進行檢定、校7 檢定、校準有關 記錄、證書由計量室歸檔。 標志管理 1 對檢驗、測量和試驗設備實行標志管理，給每臺檢驗、測量和試驗設備貼上彩色標志，以表明其狀態(tài)。 2 彩色標志的種類、用途： （ 1）經(jīng)檢定、校準，證明檢驗、測量和試驗設備性能符合要求；或不必檢定、校準，經(jīng)檢查功能正常；或無法檢定、校準，經(jīng)比對等方式驗證其性能符合要求的檢驗、測量和試驗設備均用合格證（綠色）標識。 （ 2）經(jīng)檢定、校準，證明其性能在一定量限、功能內(nèi)符合要求或降級使用的檢驗、測量和試驗設備用準用證（黃色）標識，并明示其限用范圍。 （ 3）已損壞，或經(jīng)檢定、校準不合格， 或超過檢定、校準有效期，或暫不使用的檢驗、測量和試驗設備用停用證（紅色）標識。 3 檢驗、測量和試驗設備標志，由計量室根據(jù)有效證書填寫相應內(nèi)容，交使用部門粘貼。 維護保養(yǎng) 1 使用人員對檢驗、測量和試驗設備進行正常維護保養(yǎng)。 2 萬元以上精密、貴重、大型檢驗、測量和試驗設備和影響檢測結果的主要檢驗、測量和試驗設備應定期維護保養(yǎng)，應專人保管，專人維護保養(yǎng)。 停用 暫不使用的檢驗、測量和試驗設備，使用部門通知質管科貼停用標志。 不合格處理 檢驗、測量和試驗設備在使用時有過載或誤操作、或顯示的結果可疑或通過檢定、 校準或其他方式表明有缺陷或超出規(guī)定極限時，應立即停 止使用，并加以明顯標識。如可能將其進行有效隔離，直至修復。 對由于檢驗、測量和試驗設備存在缺陷或偏離規(guī)定極限而對過去進行的檢測所造成的影響進行檢查、追溯，分析原因，并采取措施予以糾正。 修理 經(jīng)檢定、校準不合格或使用過程中發(fā)現(xiàn)有問題的檢驗、測量和試驗設備，使用人員應報告計量室組織修理。 修復的檢驗、測量和試驗設備須經(jīng)檢定、校準或檢查，證明滿足規(guī)定要求后方可投入使用。 降級 需降級使用的檢驗、測量和試驗設備，使用人員向計量室提出申請，經(jīng)計量室 同 意，貼上準用證。 報廢 檢驗、測量和試驗設備經(jīng)過多年使用或因事故損壞致使無法滿足檢定、校準要求而又無法修復者，標準物質超過有效期者，由使用人員向計量室提出申請，經(jīng)計量室同意，可給予報廢。 報廢的檢驗、測量和試驗設備由計量室組織處理。 技術檔案 1 計量室建立并保存主要檢驗、測量和試驗設備的技術檔案。 2 技術檔案至少包括以下內(nèi)容： （ 1）檢驗、測量和試驗設備的名稱； （ 2）制造廠名稱、型號和編號，或其他唯一性標識； （ 3）接受日期、啟用日期、接受時的狀態(tài)和驗收記錄； （ 4）目前存放地點； （ 5）制造廠提供的資料或使用說明書； （ 6）歷次的檢定或校準證書和調(diào)試報告； （ 7）設備的損壞、故障、改進或修理記錄。 記錄 檢驗、測量和試驗設備申購單； 檢驗、測量和試驗設備驗收記錄； 檢驗、測量和試驗設備管理臺賬； 檢驗、測量和試驗設備使用記錄； 檢驗、測量和試驗設備周期檢定、校準計劃； 檢驗、測量和試驗設備降級、報廢申請單。 檢測儀器 : 儀器購置清單 儀器 型號 廠家 燈檢箱 HY60W 淮北惠源環(huán)保科技有限公司 風淋室 1590\100 深圳市升永輝凈化科 0\2050 技有限公司 空氣凈化器 ZJ 蘇州惠豐凈化設備有限公司 凈化工作臺 SWCJ1D 蘇州惠豐凈化設備有限公司 洗手烘干機 580S 蘇州惠豐凈化設備有限公司 浮游細菌采樣器 JCQ1 蘇州惠豐凈化設備有限公司 微生物培養(yǎng)箱 CARB 寧波海 曙恒隆實驗器材有限公司 恒溫培養(yǎng)箱 BPX— 272 上海道基科學儀器有限公司 單筒型檢測顯微鏡 JYU20C 上海豫光儀器有限公司 上海豫光儀器有限公司 電子分析天平 FA/MA 上海良平儀器儀表有限公司 數(shù)顯電導率儀 DDS11A 深圳市寶安區(qū)福永凱銘杰儀器行 酸度計 PHS25 上海棱譜儀器儀表有限 公司 濁度儀 2100Q 上海杜美分析儀器有限公司 高壓滅菌鍋 CT13 泗水科達醫(yī)療器械經(jīng)營部 干燥箱 AHS7200 吳江華東標準烘箱有限公司 玻璃量具 河北省武強紅星儀表廠 折光儀 A650 海能科技有限公司 分光光度計 DR 2700型 上海杜美分析儀器有限公司