【導(dǎo)讀】只有計(jì)劃做的準(zhǔn)確，操作性強(qiáng)，目標(biāo)就能實(shí)現(xiàn)。是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的根本方法，也是檢驗(yàn)工作質(zhì)量大的基本標(biāo)準(zhǔn)。理根據(jù)各部門(mén)的計(jì)劃制定公司年度工作計(jì)劃報(bào)董事會(huì)批準(zhǔn)。計(jì)劃、技改計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃。持事項(xiàng)等；操作性要強(qiáng)，文字通順，層次清楚；各部門(mén)接到生產(chǎn)計(jì)劃任務(wù)，制定貫徹執(zhí)行的本部門(mén)的生產(chǎn)計(jì)。劃，一式兩份，一份報(bào)公司辦公室，一份組織實(shí)施。產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)車(chē)間的領(lǐng)料單發(fā)放原料，并在領(lǐng)料單上簽字。領(lǐng)料員必須在領(lǐng)料單上簽字，簽字時(shí)要看清數(shù)量，必須要核。倉(cāng)庫(kù)管理人員核對(duì)入庫(kù)數(shù)。量是否和入庫(kù)單相符，相符簽字入庫(kù)，不符退回。人員好人本人簽字的入庫(kù)單，車(chē)間存檔，每天上交生產(chǎn)部和財(cái)務(wù)核對(duì)。

　　

【正文】 輔料及添加劑都要寫(xiě)清楚。 大試的費(fèi)用。 大試分析報(bào)告必須用數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)。要求大試要詳細(xì)、準(zhǔn)確把大試的各種情況和參數(shù)、結(jié)果登記在冊(cè)，接受領(lǐng)導(dǎo)的檢查。 第六章 人事管理流程 人事管理流程： 根據(jù)企業(yè)的用人需求 編制用人計(jì)劃 招聘 培訓(xùn) 上崗考察 總結(jié) 升級(jí) 考察 人事管理操作流程： 制定人事計(jì)劃：根據(jù)各部門(mén)公司領(lǐng)導(dǎo)的用人要求，以及年度工作計(jì)劃制定年度人事工作計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。 根據(jù)年度工作計(jì)劃 制定月度人事工作計(jì)劃，征求各部門(mén)意見(jiàn)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。 招聘：網(wǎng)上招聘或職介所招聘 筆試 面試 辦公室決定是否錄用 登記后分配到用人部門(mén) 考察 15 天 試用 16 個(gè)月 簽訂勞動(dòng)合同 跟蹤考察（部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)新招聘的人員滿(mǎn)一個(gè)月必須決定是否留用）。 招聘：通過(guò)廣告、招聘會(huì)、網(wǎng)上、職介公司等形式。招聘要事先做好公司介紹、崗位介紹、待遇介紹、招聘條件等書(shū)面準(zhǔn)備工作。 面試：人事部通過(guò)面試、了解應(yīng)聘者的專(zhuān)業(yè)、學(xué)歷、經(jīng)歷、反映能力、語(yǔ)言能力、組織能力、考察思想意識(shí)、人際關(guān)系、團(tuán)隊(duì)精神等。 筆試：通 過(guò)筆試進(jìn)一步了解應(yīng)聘者的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，業(yè)務(wù)素質(zhì)、文字能力。 培訓(xùn)：培訓(xùn)必須要納入公司的年度工作計(jì)劃，辦公室或人事部不僅要有年度計(jì)劃還要有季度計(jì)劃，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。新聘人員嚴(yán)禁不培訓(xùn)就上崗。培訓(xùn)人員建立培訓(xùn)檔案，檔案包括姓名、學(xué)歷、經(jīng)歷、培訓(xùn)內(nèi)容、考核情況、分配崗位或部門(mén)。 考察：經(jīng)過(guò)考察合格者，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)決定錄用，書(shū)面通知人事部，人事部安排錄用者填寫(xiě)應(yīng)聘員工表格，表格不僅要有基本情況、待遇要求，而且要有雙方約定的工資待遇內(nèi)容，并填寫(xiě)應(yīng)聘者的姓名，以防以后發(fā)生糾紛。 績(jī)效考核：聘用員工必須和全體員工一樣進(jìn)行績(jī)效考核， 具體考核根據(jù)較小考核規(guī)定執(zhí)行。 薪酬原則：薪酬是公司的分配制度，必須遵循公開(kāi)、公平、公正原則，遵循各盡其能、按勞分配元原則，遵循效益和分配對(duì)等原則，反對(duì)平均原則。 1 薪酬分配制度：基本工資完成基本任務(wù)、保證基本生活，績(jī)效獎(jiǎng)是獎(jiǎng)勵(lì)努力工作 ,多出成效的工資。 1 薪酬等級(jí)：薪酬分管理骨干、技術(shù)骨干、生產(chǎn)骨干一個(gè)等級(jí)， 這部分人事企業(yè)的核心骨干，工資等級(jí)要高。一般員工薪酬要高于基本生活費(fèi)。臨時(shí)工按基本工資計(jì)件、計(jì)時(shí)。 1 薪酬方式： 年薪制 ,按月發(fā)放一部分，年終考核發(fā)放一部分； 月薪制，按月發(fā)放考核； 計(jì)件制 ,按 月度基本工資除以該月的工作天數(shù)除以每天計(jì)劃產(chǎn)量乘以當(dāng)月實(shí)際完成的產(chǎn)量，即當(dāng)月應(yīng)發(fā)的工資獎(jiǎng)金。 計(jì)時(shí)制 ,按月度基本工資除以該月的工作天數(shù)除以每天的工作時(shí)間剩以實(shí)際的工作時(shí)間，即當(dāng)月應(yīng)發(fā)的工資獎(jiǎng)金。 1 福利：本公司錄用員工享受免費(fèi)午餐，包括錄用的季節(jié)工、臨時(shí)工。勞動(dòng)合同工享受?chē)?guó)家規(guī)定的福利待遇。 1 晉級(jí)：?jiǎn)T工晉級(jí)必須滿(mǎn) 6 個(gè)月，員工升級(jí)必須本人書(shū)面申請(qǐng)、部門(mén)同意、人事部審核后報(bào)人事部或總經(jīng)理批準(zhǔn)；員工 36 個(gè)月不能完成計(jì)劃任務(wù)，要降級(jí)使用。 1 溝通：企業(yè)人事部門(mén)應(yīng)不定期的召開(kāi)各種座談會(huì)，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)，整理后報(bào)總經(jīng)理和 董事會(huì)。人事部應(yīng)設(shè)立員工提案箱，應(yīng)每周檢查一次，每周的檢查情況及時(shí)向上匯報(bào)。半年至一年進(jìn)行一次干部名義調(diào)查，人事部把調(diào)查的情況及時(shí)向董事會(huì)匯報(bào)。對(duì)干部要進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，由辦公室編寫(xiě)民意調(diào)查問(wèn)卷，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施，調(diào)查問(wèn)卷包括業(yè)務(wù)水平、思想品質(zhì)、團(tuán)隊(duì)精神、敬老愛(ài)幼等，問(wèn)卷部署名，可以全體員工也可以部分員工，可以全面調(diào)查也可以部分調(diào)查。 1 干部聘用操作程序：干部一年一聘，優(yōu)秀的可以連聘連任。由 竟聘者交競(jìng)聘書(shū)給辦公室（或人事部），人事部對(duì)競(jìng)聘人員進(jìn)行考察，提出建議。公司正、副總經(jīng)理部門(mén)正職有董事會(huì)批準(zhǔn)，部門(mén)副職由總經(jīng) 理批準(zhǔn)董事會(huì)備案。 1 操作標(biāo)準(zhǔn)： 干部：遵紀(jì)守法，工作誠(chéng)實(shí)勤勞，團(tuán)隊(duì)精神好，有組織指揮協(xié)調(diào)能力。 員工：遵紀(jì)守法，工作誠(chéng)實(shí)勤勞。團(tuán)隊(duì)精神好。 勞動(dòng)人事檔案操作程序： 建立員工人事檔案，檔案一人一冊(cè)。檔案包括聘用書(shū)、工資待遇、養(yǎng)老保險(xiǎn)文件、勞動(dòng)合同、健康檔案、加工法處理文件等；員工考察開(kāi)始建立勞動(dòng)人事檔案，有人事員建立，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)檢查落實(shí)。 勞動(dòng)人事臺(tái)賬：登記員工資料包括姓名、性別、年齡、專(zhuān)業(yè)、崗位、進(jìn)公司時(shí)間、勞動(dòng)合同、職業(yè)調(diào)動(dòng)升遷情況、社會(huì)福利、家庭地址、電話(huà)號(hào)碼、身份證號(hào)碼等；員工進(jìn)入考察期由人事員 登記人事臺(tái)賬，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)每周檢查一次。 勞動(dòng)人事檔案操作標(biāo)準(zhǔn)： 檔案人手一冊(cè)，自己清楚，資料齊全； 臺(tái)帳凡進(jìn)入公司考察試用員工必須登記在冊(cè)，內(nèi)容齊全，自己清楚。 第七章 環(huán)境管理流程 環(huán)境管理流程： 根據(jù) ISO14000 認(rèn)證要求建立環(huán)境管理制度 根據(jù)制度建立部門(mén)個(gè)人環(huán)境管理責(zé)任 辦公室每周檢查、每月組織相關(guān)部門(mén)大檢查 根據(jù)檢查結(jié)果按“三不放過(guò)原則”獎(jiǎng)好罰差 進(jìn)行環(huán)境管理評(píng)審，完善環(huán)境管理制度 循環(huán) 環(huán)境管理操作程序： 建立環(huán)境管理操作程序： 辦公室劃分環(huán)境管理責(zé)任區(qū)域，建立 環(huán)境管理責(zé)任制，內(nèi)容包括：責(zé)任部門(mén)、責(zé)任人、檢查部門(mén)、檢查人、檢查時(shí)間、檢查范圍都應(yīng)該規(guī)定具體，責(zé)任到人；各車(chē)間制定本部門(mén)環(huán)境管理的責(zé)任制度，制度包括責(zé)任人、檢查人辦公室，辦公室形成環(huán)境管理制度文件經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后貫徹實(shí)施。辦 公室建立環(huán)境管理臺(tái)帳，每周必須檢查一次環(huán)境，做到每次檢查都有記錄，每次檢查都要獎(jiǎng)優(yōu)罰差。 環(huán)境檢查操作程序：榜示根據(jù)環(huán)境管理責(zé)任制，每周六組織各車(chē)間負(fù)責(zé)人檢查公司環(huán)境，建立環(huán)境檢查臺(tái)帳，檢查要求事實(shí)求是，要獎(jiǎng)優(yōu)罰差，每次檢查必須把檢查情況向總經(jīng)理匯報(bào)，讓領(lǐng)導(dǎo)掌握環(huán)境情況，確保企業(yè)正常運(yùn)行 。 環(huán)境檢查管理評(píng)審操作程序：每周檢查必然會(huì)發(fā)現(xiàn)好的和要改進(jìn)的地方，辦公室應(yīng)及時(shí)召開(kāi)管理評(píng)審會(huì)議，建立和完善環(huán)境管理制度。管理評(píng)審會(huì)議一定要執(zhí)行“三不放過(guò)原則”。堆存在的問(wèn)題還要用三單認(rèn)真處理。管理評(píng)審?fù)晟频闹贫冉?jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。 環(huán)境管理操作程序標(biāo)準(zhǔn)： 環(huán)境管理制度具體操作性要強(qiáng)。涵蓋公司所有的環(huán)境管理內(nèi)容，包括車(chē)間環(huán)境、公司總體環(huán)境、不建立取消正、副總經(jīng)理當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)； 環(huán)境管理制度按規(guī)定定時(shí)檢查，責(zé)任部門(mén)、責(zé)任人、檢查人全部落實(shí)，職責(zé)清楚、按時(shí)完成任務(wù)。對(duì)環(huán)境管理不建立的部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，或不執(zhí)行制度的人取消責(zé) 任部門(mén)負(fù)責(zé)人和當(dāng)事人當(dāng)月的績(jī)效獎(jiǎng)； 辦公室、各部門(mén)都有環(huán)境管理制度執(zhí)行臺(tái)帳，臺(tái)帳要清楚，內(nèi)容明確，時(shí)間準(zhǔn)確。部門(mén)不建立臺(tái)帳或不登記，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)罰款 20200元。 環(huán)境管理評(píng)審會(huì)議有內(nèi)容、有記錄、有結(jié)果。不進(jìn)行環(huán)境管理制度評(píng)審處罰辦公室負(fù)責(zé)人和責(zé)任人，罰款 50 元直接取消當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)。 衛(wèi)生責(zé)任區(qū)： （一） 1 號(hào)、 2 號(hào)車(chē)間及車(chē)間側(cè)面和后面馬路： 責(zé)任部門(mén)：（ ），責(zé)任人：（ )，檢查人：（ ) (二） 辦公樓前馬路及綠化帶： 責(zé)任部門(mén)：（ ），責(zé)任人：（ )，檢查人：（ ) （三） 辦公樓走廊及衛(wèi)生間： 責(zé)任部門(mén)：（ ），責(zé)任人：（ )，檢查人：（ ) （四） 員工宿舍走廊及樓道： 責(zé)任部門(mén)：（ ），責(zé)任人：（ )，檢查人：（ ) （五） 餐廳及廚房： 責(zé)任部門(mén)：（ ），責(zé)任人：（ )，檢查人：（ ) 注： 區(qū)塊組成成員要聽(tīng)從責(zé)任人的安排。 各區(qū)塊要時(shí)刻保持清潔衛(wèi)生。 每個(gè)區(qū)塊的具體值日表由責(zé)任人安排，并到辦公室備案。 每個(gè)人責(zé)任人認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，上班前都要檢查自身范圍的衛(wèi)生情況，是否達(dá) 到標(biāo)準(zhǔn)。辦公室及領(lǐng)導(dǎo)要每星期檢查一次。 不得亂倒垃圾，要統(tǒng)一堆放到垃圾箱內(nèi)。 打掃工具用好后要放回指定的地方，不得隨手放置。 、區(qū)塊責(zé)任人要對(duì)辦公室及公司領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。如檢查不合格，公司領(lǐng)導(dǎo)將直接對(duì)責(zé)任人進(jìn)行處罰。 辦公室對(duì)這個(gè)公司環(huán)境負(fù)責(zé)。 環(huán)境管理制度的內(nèi)容如下： 衛(wèi)生職能部門(mén)是辦公室； 消防職能部門(mén)是辦公室或保衛(wèi)部；負(fù)責(zé)防火、防爆，建立防火、防爆責(zé)任制，規(guī)定要具體，責(zé)任到人。凡涉及到消防工作的部門(mén)和人都要服從消防管理； 安全職能部門(mén)是辦公室或保衛(wèi)部； 應(yīng)指定專(zhuān)人擔(dān)任責(zé)任人負(fù)責(zé)安全，責(zé)任人有權(quán)制止有礙安全的 操作，糾正違章行為。要遵循“安全第一，預(yù)防為主”的原則，做好防盜、防 破壞工作，防患與未然；對(duì)易燃、易爆、劇毒、放射性及其他危險(xiǎn)品，要指定專(zhuān)人管理，要有安全可靠的防范措施。嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)的法律、法規(guī)，合法采購(gòu)、使用和保管?chē)?guó)家明令限制的化學(xué)試劑和藥品； 建立電器安全使用操作規(guī)定，設(shè)備或電源線(xiàn)路必須按規(guī)定安裝和操作；嚴(yán)禁超負(fù)荷用電，不得擅自改動(dòng)電器設(shè)施或隨意拆修電器設(shè)備，不準(zhǔn)亂拉亂接電線(xiàn)，確實(shí)需要臨時(shí)接拉的電線(xiàn)，要在保證安全的前提下進(jìn)行，用后；立即拆除，要經(jīng)常檢查維護(hù)線(xiàn)路。 下班時(shí)要關(guān)閉計(jì)算機(jī)，關(guān)閉空調(diào)、點(diǎn)燈 、窗戶(hù)、鎖好大門(mén)，保證安全，發(fā)現(xiàn)火警，立即關(guān)閉所有電閘，撥打電話(huà) 119，用小型滅火器進(jìn)行撲救，并及時(shí)疏散員工，保證員工的人身安全。 貴重儀器設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)定期保養(yǎng)，要有必要的安全防護(hù)、防護(hù)措施。 廠(chǎng)區(qū)環(huán)境要整潔，儀器設(shè)備、材料、工具等物品要擺放整齊，無(wú)雜草、無(wú)灰塵，建立各類(lèi)物資堆放和處理規(guī)定； 廠(chǎng)區(qū)與辦公室和值班室要分開(kāi)，廠(chǎng)區(qū)內(nèi)禁止堆放與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的 雜物及私人物品。 廠(chǎng)區(qū)禁止抽煙，工作時(shí)間禁止喝酒。 公司方式安全事故，第一時(shí)間上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)和董事會(huì)，嚴(yán)禁隱瞞虛報(bào)事故，各個(gè)部門(mén)應(yīng)建立相應(yīng)的事故方案 和措施。 各部門(mén)在本規(guī)范管理流程頒布之日三天內(nèi)，制定好部門(mén)和崗位的環(huán)境衛(wèi)生管理要求，報(bào)辦公室；不能及時(shí)完成視情節(jié)輕重按“三不放過(guò)原則”處理。 食堂衛(wèi)生管理制度 一、 食品衛(wèi)生 不收、不用、不做部新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料，確保食品安全。 洗滌整理原料時(shí)，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。 各種干、鮮原材料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序的在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。 原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。 存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開(kāi)，有腥味的與沒(méi)腥味的也應(yīng)分開(kāi)存 放。 冰箱每周清潔一次，保持清潔干凈。 熟食品應(yīng)妥善保管，每天檢查，以免變質(zhì)。 剩余飯菜應(yīng)保存在通風(fēng)涼爽的地方，隔餐隔夜的飯菜不準(zhǔn)給員工食用。 直接入口食品不準(zhǔn)用手直接拿取，包裝紙的食品，應(yīng)使用各種工具拿取。 調(diào)料器具應(yīng)加蓋，防沾染灰塵。醬油、醋過(guò)濾后，再倒入瓶?jī)?nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用，并保持潔凈。 1 發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時(shí)，應(yīng)妥善處理，不準(zhǔn)分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點(diǎn)，以防食物中毒。 二、 餐具衛(wèi)生 餐具必須保持清潔衛(wèi)生，否則會(huì)直接影響員工的身體健康，餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。 菜盆、燙盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘留物清 洗干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，在放入消毒柜進(jìn)行消毒，消毒后取出放在餐車(chē)上保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。 積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅，蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)，在食堂周?chē)缤泶驕缦壦幩?，晚上要將食品蓋好以防蟲(chóng)咬。 餐廳和個(gè)操作間地面保持干凈，四壁無(wú)塵，窗明地凈。 不亂倒垃圾，不亂倒污水。 門(mén)窗應(yīng)有防塵設(shè)施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。 四、 個(gè)人衛(wèi)生： 常洗澡、理發(fā)、刮胡須、剪指甲。 上班要穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔，不得戴首飾。 上衛(wèi)生間應(yīng)脫下工作服，出衛(wèi)生間要洗手。 半年檢查身體一次，如患有傳染性疾病， 治愈后方能上崗。 五、 飲食衛(wèi)生“五三制” （一） 由原材料到成品實(shí)行：“三不制度” 采購(gòu)員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原料； 管理員不收腐爛變質(zhì)的原料； 廚師不做腐爛變質(zhì)的原料； （二） 成品（食品）存放實(shí)行“三隔制” 生、熟食隔離； 成品與半成品隔離； 食品與雜物隔離； （三） 用餐具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”辦法 洗 刷 沖 消毒 （四） 環(huán)境衛(wèi)生采用“四過(guò)關(guān)” 定人 定物 定時(shí)間 定質(zhì)量，劃片分工，包干責(zé)任 （五） 個(gè)人衛(wèi)生采用“四勤”辦法 勤洗手、剪指甲