【導(dǎo)讀】增長和產(chǎn)品質(zhì)量的提高。近幾年，中國飲料業(yè)的迅速發(fā)展及其前景廣闊的。當(dāng)前我國飲料行業(yè)的多元化格局已經(jīng)顯現(xiàn)，飲料品種已由單一。中國軟飲料業(yè)近年也取得了飛速發(fā)展：。入246,646,634,000元，實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤總額22,371,138,000元。燒”，而以茶飲料為代表的無糖飲品迅速崛起，成為飲料市場(chǎng)新的主力軍。稱為“新生代飲料”，被認(rèn)為符合現(xiàn)代人崇尚天然、綠色的消費(fèi)追求。中國茶飲料市場(chǎng)自1993年起步，2020年開始進(jìn)入快速發(fā)展期。料的份額高達(dá)47%。中國茶飲料消費(fèi)市場(chǎng)幾乎以每年30%的速度增長，占中。國飲料消費(fèi)市場(chǎng)份額的20%，超過了果汁飲料，大有趕超碳酸飲料之勢(shì)?？祹煾狄患业姆蓊~就已經(jīng)接近50%，加上統(tǒng)一，兩者合計(jì)占領(lǐng)份。額在一二線城市接近80%。隨著茶飲料的出現(xiàn)及市場(chǎng)的繁榮，中國茶產(chǎn)業(yè)將迎來更加?！笆晃濉逼陂g，中國著重調(diào)整飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低碳酸飲料的比例。占中國內(nèi)陸市場(chǎng)的重要戰(zhàn)略。及改造飲料生產(chǎn)線建設(shè)，加快技術(shù)改造，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，滿足消費(fèi)者需求。

　　

【正文】 510PPM、酸性產(chǎn)品余氯： 35PPM，洗瓶機(jī)水沖冼位置位于瓶底中部，冼瓶水壓力 23kg/cm2。 ⑤ 充填：充填液位見充填后液位圖，正常生產(chǎn)時(shí) 80%的產(chǎn)品液位正常，充填槽液 50%，充填瓶叉高度和星形輪水平， 充填槽顯示 充填溫度中性產(chǎn)品：8789℃、酸性產(chǎn)品： 8587℃，加蓋機(jī)出口實(shí)測(cè)產(chǎn)品溫度中性產(chǎn)品： 8487℃、酸性產(chǎn)品： 8386℃。 ⑥ 瓶口沖洗：沖洗位置位于瓶口螺紋中部，噴嘴無堵塞， PH試紙測(cè)試（酸性產(chǎn)品）≤ 2/15(15 瓶中只允許有一瓶有殘留 )。 ⑦ 加蓋：靜扭矩 ～ ，瓶頸無劃傷，封蓋扭矩 15～ 18inchpounds，封蓋不良率（高歪蓋、防盜環(huán)內(nèi)卷、凸蓋）≤ 300PPM，連續(xù)脹包變形產(chǎn)品數(shù)≤ 20瓶、撞擊變形數(shù)≤ 10瓶 /小時(shí)。 ⑧ 冷瓶： 冷瓶溫度≤ 40℃，冷瓶水余氯中性產(chǎn)品： 510PPM、酸性 產(chǎn)品： 35PPM，冷瓶機(jī)噴嘴無堵塞。 ⑨ 套標(biāo)：切標(biāo)、套標(biāo)位置按照《 PET制程技術(shù)指導(dǎo)》，標(biāo)的收縮平整，下端面最高點(diǎn)和最低點(diǎn)相差≤ 2mm，版本依排程，蒸氣壓力 ～ 2kg/cm2。 ⑩ 成品檢測(cè)：產(chǎn)品內(nèi)異物 ，顏色、香味、口感正常， BRIX、 PH、酸度 本 資 料來自 本 資 料來自 (酸性產(chǎn)品 )依照《 PET成品規(guī)格表》， PH試紙測(cè)試 (酸性產(chǎn)品 )不變色，外觀正常。 設(shè)備方案 設(shè)備選型 設(shè)備選型原則 ? 選用的設(shè)備必須具備新技術(shù)、高效率、低能耗的特點(diǎn)，能滿足生產(chǎn)規(guī)模的要求； ? 按經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事，講求投資經(jīng)濟(jì)效益，在 充分考慮各種 生產(chǎn) 設(shè)備的先進(jìn)性和適用性的同時(shí)，綜合考慮各設(shè)備的性價(jià)比和壽命年限。 ? 根據(jù)高起點(diǎn)、高品質(zhì)的生產(chǎn)要求，對(duì)影響產(chǎn)品質(zhì)量的設(shè)備選用具有當(dāng)今國際先進(jìn)水平的工藝設(shè)備，同時(shí)對(duì)輔助設(shè)備選用國內(nèi) 品牌 廠家的產(chǎn)品。 ? 能降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高自動(dòng)化水平。 設(shè)備選型 根據(jù) 本項(xiàng)目 生產(chǎn)工藝流程及 擬定的 生產(chǎn)規(guī)模需要，本項(xiàng)目擬新增 飲料生產(chǎn) 線 5條 ， 購置生產(chǎn)線配 套設(shè)備 19臺(tái)套 。 新增設(shè)備 詳見 下表： 表 66 Sidel無菌線 設(shè)備一覽表 單位：萬元 序 號(hào) 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào) 數(shù)量 價(jià)格 （萬元） 備注 1 Bottle conveyor, Pack conveyor(瓶箱輸送帶 ,包括電柜 ,管線 ) 1 201． 09 本 資 料來自 本 資 料來自 2 Air conveyor(空氣傳送帶 ) 1 81． 38 3 Blower(吹瓶機(jī) ) InnoPET Blomax 24S。MODEL NO.:44303 1 1562． 61 4 Palletizer(碼跺機(jī) ) Palletizer/48000 BPH 1 159． 57 5 Dryer (干瓶機(jī) ) 1 8． 71 6 Preform dumper (瓶胚翻斗機(jī) ) 1 8． 91 7 Chiller(冰水機(jī) ) 1 22． 08 8 Weight checker (稱重機(jī) ) 1 12． 80 9 彬臺(tái)包裝機(jī) 2 200. ．00 10 SIDEL48000無菌 10線 利樂設(shè)備 TETRA/THERM/ASEPTIC/DRINK 1 11 SIDEL48000無菌 10線 AF空壓機(jī) CE68A 1 12 SIDEL48000無菌 10線 灌裝機(jī) FILLER 100/30K 1 13 套標(biāo)機(jī) 2 14 模具 (切角瓶） 550ML,25 Cavity/Set 1 15 模具（圓瓶 550ML or 500ML,25 Cavity/Set 1 16 瓶坯機(jī) 1 合計(jì) 18 表 67 proa無菌線 設(shè)備一覽表 單位：萬元 序號(hào) 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào) 數(shù)量 價(jià)格 （萬元） 備注 1 吹瓶機(jī) InnoPET Blomax 24S。MODEL NO.:44303 1 本 資 料來自 本 資 料來自 2 吹瓶模具 500ML or 550ML。 BRAND:KHS CORPOPLAST 1 3 AF 高壓空壓機(jī) CE6。PRESSURE:40BAR 1 4 超高溫殺菌機(jī) 6500/300。30,000L/H 1 5 無菌灌裝機(jī) Aseptic/48000 BPH 1 6 瓶輸送和箱輸送系統(tǒng) Conveyor/48000 BPH 1 7 自動(dòng)碼垛機(jī) Palletizer/48000 BPH 1 8 瓶坯機(jī) 1 合計(jì) 8 無菌線（ sidel/proa）公共設(shè)備 1 環(huán) 亞 水 處 理120T/H 水站 1 2 無菌線的潔凈蒸汽發(fā)生器 1 3 英格索蘭 空壓機(jī) 5 4 環(huán)亞水處理配無菌 1 合計(jì) 8 表 68 KRONES38400BPH罐裝生產(chǎn)線 設(shè)備一覽表 單位：萬元 序號(hào) 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào) 數(shù)量 價(jià)格 （萬元） 備注 1 管式殺菌機(jī) 3 本 資 料來自 本 資 料來自 2 洗瓶機(jī) 3 3 瓶蓋供應(yīng)器 3 4 充填機(jī) 3 5 CIP 系統(tǒng) 3 6 洗瓶用氯水系統(tǒng) 3 7 液位檢測(cè)機(jī) 3 8 冷卻機(jī) 3 9 包裝機(jī) 3 11 輸送帶 3 12 克重機(jī) 3 13 套標(biāo)機(jī)（兩套） 2 14 小字噴碼機(jī) 6 15 緩沖平臺(tái)及傳送帶 3 16 大字噴碼機(jī) 3 17 稱重機(jī) 3 18 碼垛機(jī) 3 19 瓶坯機(jī) 3 合計(jì) 23 1 調(diào)配設(shè)備 2 2 茶萃取設(shè) 備 2 3 碟片分離機(jī) 2 4 低壓空壓機(jī) 3 5 瓶胚機(jī)及配套輔機(jī)設(shè)備 2 本 資 料來自 本 資 料來自 合計(jì) 11 主要 設(shè)備 介 紹 序號(hào) 生產(chǎn)線 主要設(shè)備 產(chǎn) 地 主要設(shè)備 介 紹 1 Sidel48000BPH無菌線 Sidel灌裝機(jī) 意大利 Sidel灌裝機(jī)主要由瓶殺 菌模 塊 、蓋殺 菌隧道、灌裝模 塊、無菌水制備 模塊 、 CIPSIP模塊 、 殺 菌液回收模 塊組 成，瓶 殺 菌、清洗 均在星 輪 上完成。無菌冷灌裝 實(shí)現(xiàn) 空瓶克重 輕 、低能耗、低化學(xué) 藥 品消耗。 2 Promac48000BPH無菌線 五位一體機(jī) 意大利 設(shè)備 由 GEA Promac公司提供，核心是五位一體機(jī)，五位一體機(jī)由瓶預(yù)殺 菌機(jī)、瓶 殺 菌機(jī)、洗瓶機(jī)、充填機(jī)和 壓 蓋機(jī)五個(gè)部分 組 成 ，整個(gè)灌裝區(qū)封閉 在一個(gè)密 閉 的系 統(tǒng) 中，所有無菌生 產(chǎn)進(jìn) 程都自 動(dòng) 和被 監(jiān)測(cè) 在一個(gè)實(shí)時(shí) 的控制系 統(tǒng) ，使用高精度 電 子流量 計(jì)計(jì) 量，無菌冷灌裝。 3 KRONES38400BPH大小瓶兼容熱 充填 1線 KRONES吹 瓶灌裝一體機(jī) 德國 KRONES吹瓶灌裝一體機(jī)，實(shí)現(xiàn) 吹瓶與灌裝一體化，減少了空瓶存放、 輸 送環(huán)節(jié) ，全自 動(dòng) 運(yùn)行，通 過 操作界面 實(shí)時(shí)監(jiān) 控，吹灌速度 38400瓶 /小時(shí) 。 4 KRONES38400BPH大小瓶兼容熱 充填 2KRONES包裝機(jī) 德國 全自動(dòng)紙 箱包裝，可包裝 15 入產(chǎn) 品速度 55 箱 /每 分 鐘 。 本 資 料來自 本 資 料來自 線 5 KRONES38400BPH大小瓶兼容熱 充填 3線 勁 皇套 標(biāo) 機(jī) 臺(tái)灣 每線 配置兩臺(tái) 勁 皇套 標(biāo) 機(jī)， 單 機(jī)套 標(biāo)速度最大可達(dá) 36000瓶 /小時(shí) 。 設(shè)備生產(chǎn)能力平衡 依據(jù)生產(chǎn)綱領(lǐng)，年產(chǎn)茶飲料 2080萬 箱、果 汁飲料 2080萬 箱。 新增的 2條 無 菌生產(chǎn)線 ， 每條線每小時(shí)生產(chǎn)礦物制水 48000 瓶，按 15瓶 1箱計(jì)，即 3200箱 /小時(shí)條。 新增的 3 條 熱 填充 生產(chǎn)線，每條線每小時(shí)生產(chǎn)礦物制水 38400 瓶，按15瓶 1箱計(jì)，即 2560 箱 /小時(shí)條。 生產(chǎn)組織：年工作日以 300天計(jì)； 2班制， 1天 16小時(shí)生產(chǎn)。 效 率： 90%。 2條 無菌生產(chǎn)線 生產(chǎn)能力＝ 3200箱 /小時(shí)條 2條 16小時(shí) 300天 90％＝ 27648000箱 3條熱 填充生產(chǎn)線 生產(chǎn)能力＝ 2560箱 /小時(shí)條 3條 16小時(shí) 300天90％＝ 33177600箱 經(jīng)測(cè)算： 設(shè)備的 選型及配置 能滿足生產(chǎn)綱領(lǐng)的要求。 設(shè)備布置 本項(xiàng)目擬新增飲料生產(chǎn)線 5 條 及 生產(chǎn)線配套設(shè)備 ，根據(jù)生產(chǎn)流程布置在本項(xiàng)目新建的飲品車間。 新增設(shè)備 布置應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝要求和分區(qū)合理，保證物料運(yùn)輸與主體生產(chǎn)作業(yè)線連續(xù)、短捷、方便。避免往返運(yùn)輸和作業(yè)線交叉、人流、物流交叉。做到既有良好的工作聯(lián)系和工作環(huán)境，又使生 本 資 料來自 本 資 料來自 產(chǎn)車間、倉庫運(yùn)輸與廠房外運(yùn)輸配合協(xié)調(diào)。滿足生產(chǎn)工藝流程的要求。 同時(shí) 避免中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生交叉污染，為制造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品提供良好的生產(chǎn)環(huán)境。 工程建設(shè)方案 設(shè)計(jì)依據(jù) 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GB500162020 《砼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB500102020 《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB500112020 《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB500072020 《 鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范 》 GB500172020 土建工程 工程概況 本項(xiàng)目建筑工程主要包括 為 茶飲料 及 果汁飲料產(chǎn)品 生產(chǎn)車間 ，鍋爐房及污水處理站 ， 總 建筑面積 。 主要設(shè)計(jì)參數(shù) 本項(xiàng)目位于武漢市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，該地區(qū)基本風(fēng)壓值為 ，基本雪壓值為 ，地震基本設(shè)防烈度為六度，設(shè)計(jì)采用的設(shè)防烈度為六度。 本項(xiàng)目主體工程設(shè)計(jì)正常使用周期為 50年，結(jié)構(gòu)安全性等級(jí)為二級(jí)。 主要 土建工程 內(nèi)容 ? 茶、果汁飲料產(chǎn)品 聯(lián)合廠房 擬建的 茶、果汁飲料產(chǎn)品 生產(chǎn)車間 位于廠區(qū)的 東 部 ， 北面為廠區(qū)污水處理設(shè)施、西面為 礦物質(zhì)水 車間、南面鄰近車城南街、 東 鄰?fù)鷺I(yè)道， 建筑 本 資 料來自 本 資 料來自 面積 34192m2， 聯(lián)合廠房根據(jù)功能分區(qū)產(chǎn)品倉庫層高 30m，生產(chǎn)區(qū)、動(dòng)力配套及其它 層高 10m， 聯(lián)合廠房主體 為 1層 鋼結(jié)構(gòu) （局部二層為鋼砼結(jié)構(gòu)） 。 地面為水泥耐磨地面。內(nèi)外墻采用白色涂料涂刷，屋頂采用彩鋼板，并設(shè)置采光帶 。 按食品工廠嚴(yán)格的要求進(jìn)行合理設(shè)計(jì)， 聯(lián)合廠房 內(nèi) 設(shè) 有完善的通風(fēng)系統(tǒng) ， 5條 新增 生產(chǎn)線 及配套設(shè)備 按照相關(guān)要求合理布置， 物料庫、 成品倉庫、辦公區(qū)以及變電所、空壓站、冷凍機(jī)房 等動(dòng)力站房 有機(jī)地結(jié)合在 聯(lián)合廠房整體空間，有效避免中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生交叉污染，為制造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品提供良好的生產(chǎn)環(huán)境。 ? 鍋爐房 本項(xiàng)目根據(jù)生產(chǎn)需要新建鍋爐房為 1 層鋼砼結(jié)構(gòu)，建筑面積 1022m2，布置燃?xì)忮仩t 3臺(tái)， 鍋爐房層高 17m， 局部 3層。 主要建筑物一覽表見表 69： 表 69 主要建筑物一覽表 序號(hào) 建筑物名稱 占地面積 (㎡ ) 建筑面積 (㎡ ) 棟數(shù) 結(jié)構(gòu) 層數(shù) 備注 1 茶、果汁飲料產(chǎn)品 聯(lián)合廠房 29344 34192 1 鋼結(jié)構(gòu) 1 局部 2層 2 鍋爐房 1022 1 鋼砼 1 局部 3層 3 污水處理站 1 鋼砼 1 合計(jì) 本 資 料來自 本 資 料來自 廠區(qū)道路 根據(jù)廠區(qū)用地及生產(chǎn)運(yùn)輸要求，本項(xiàng)目根據(jù) 新建廠房 人流、物流分析及道路工程要求， 新建廠房與廠區(qū)連接 道路采用混凝土路面，主干道寬 12米，支干道寬 9米，各 處 轉(zhuǎn) 彎 半徑不小于 9米，道路兩側(cè)設(shè)排水及雨水口。同時(shí)，本項(xiàng)目道路與全廠 廠區(qū)道路按物流及消防要 求 在生產(chǎn)車間之間呈環(huán)狀布置。 綠化 廠區(qū)綠化是建設(shè)現(xiàn)代化工廠的重要組成部分，是消除污染、保護(hù)環(huán)境的重要措施。 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)主要利用廠區(qū)道路縱橫交錯(cuò)的特點(diǎn)，沿路布置草坪及常青樹木，形成帶狀綠化，并適當(dāng)點(diǎn)綴色彩鮮麗活潑花草灌木以增加綠地的景觀變化 ，構(gòu)成了廠區(qū)內(nèi)部的主要綠化脈絡(luò)。 本項(xiàng)目在新建廠房周邊及沿廠區(qū)道