餐飲服務許可程序及現(xiàn)場要點(ppt)(編輯修改稿)
2024-11-20 04:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 向原發(fā)證部門提出辦理?餐飲效勞許可證?記載內(nèi)容變更申請，并提供有關部門出具的有關核準證明。,第二十四頁，共五十九頁。,餐飲效勞提供者的許可類別、備注工程以及布局流程、主要衛(wèi)生設施需要改變的，應當向原發(fā)證部門申請辦理(b224。nlǐ)?餐飲效勞許可證?變更手續(xù)。原發(fā)證部門應當以申請變更內(nèi)容為重點進行審核。 地址變更的，按照新辦辦理。 經(jīng)審查，準予變更?餐飲效勞許可證?記載內(nèi)容或者準予辦理變更手續(xù)的，頒發(fā)新的?餐飲效勞許可證?，原?餐飲效勞許可證?證號和有效期限不變。,第二十五頁，共五十九頁。,〔二〕補證,遺失?餐飲(cān yǐn)效勞許可證?的，應當于遺失后60日內(nèi)公開聲明?餐飲(cān yǐn)效勞許可證?遺失，向原發(fā)證部門申請補發(fā)。?餐飲(cān yǐn)效勞許可證?毀損的，憑毀損的原證向原發(fā)證部門申請補發(fā)。,第二十六頁，共五十九頁。,〔三〕注銷(zh249。xiāo),有以下情形之一的，行政機關應當依法辦理有關(yǒuguān)行政許可的注銷手續(xù)： ?餐飲效勞許可證?有效期屆滿未申請延續(xù)的，或者延續(xù)申請未被批準的 ； 餐飲效勞提供者依法終止的 ； ?餐飲效勞許可證?依法被撤銷、撤回或者被撤消的 ； 餐飲效勞提供者主動申請注銷的 ； 依法應當注銷?餐飲效勞許可證?的其他情形 。,第二十七頁，共五十九頁。,餐飲效勞提供者在領取變更、延續(xù)后的新?餐飲效勞許可證?時，應當將原?餐飲效勞許可證?交回發(fā)證部門。 ?餐飲效勞許可證?被注銷的，原持證者應當及時(j237。sh237。)將?餐飲效勞許可證?原件交回發(fā)證部門。,第二十八頁，共五十九頁。,申請人隱瞞有關情況或者提供虛假材料的，食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)后不予受理或者不予許可，并給予警告(jǐngg224。o)；該申請人在1年內(nèi)不得再次申請餐飲效勞許可。 申請人以欺騙、賄賂等不正當手段取得?餐飲效勞許可證?的，食品藥品監(jiān)督管理部門應當予以撤銷；該申請人在3年內(nèi)不得再次申請餐飲效勞許可。,第二十九頁，共五十九頁。,申請人被撤消?餐飲效勞許可證?的，其直接負責的主管人員自處分決定作出之日起5年內(nèi)不得從事(c243。ngsh236。)餐飲效勞管理工作。 餐飲效勞提供者違反?食品平安法?規(guī)定，聘用不得從事餐飲效勞管理工作的人員從事管理工作的，由原發(fā)證部門撤消許可證。,第三十頁，共五十九頁。,云南省餐飲效勞許可(xǔkě)信息公示制度,公示內(nèi)容包括以下： 〔一〕企業(yè)的名稱、營業(yè)地址、類別、備注、許可證號、有效期限； 〔二〕企業(yè)法定代表人〔負責人或業(yè)主〕的姓名、性別等自然情況； 〔三〕受理反響意見的部門、監(jiān)督 、通訊地址、公示時限和其他(q237。tā)要求。,第三十一頁，共五十九頁。,食品藥品監(jiān)管部門自公示之日起5個工作日內(nèi)受理社會(sh232。hu236。)反響意見。 已開辦餐飲效勞單位變更營業(yè)地址、類別、備注或者變更法定代表人等參照本制度執(zhí)行。,第三十二頁，共五十九頁。,六、餐飲效勞(xi224。o l225。o)許可審查,第三十三頁，共五十九頁。,餐飲效勞(xi224。o l225。o)行業(yè)的特點,是與消費者關系最為密切(m236。qi232。)的食品行業(yè)，幾乎每個人都有餐飲消費的經(jīng)歷，相對其他食品行業(yè)而言，餐飲業(yè)更加直接地面對消費者 也是食品平安風險最高、發(fā)生食物中毒最為集中的食品行業(yè)，無論是在國內(nèi)外還是在國外都是如此,第三十四頁，共五十九頁。,高風險的原因(yu225。nyīn),使用的原料和供給的品種繁多，加工手段多以手工操作為主，加工過程中可能引入較多危險因素 即時加工、即時消費的方式(fāngsh236。)，使餐飲食品無法做到經(jīng)檢驗合格后再食用 餐飲行業(yè)技術含量較低，從業(yè)人員食品平安知識水平參差不齊、流動頻繁，法律意識也較為薄弱,第三十五頁，共五十九頁。,餐飲效勞(xi224。o l225。o)經(jīng)營者分類,餐館(cān ɡuǎn) 特大型餐館 大型餐館 中型餐館 小型餐館,快餐店 小吃店 飲品(yǐn pǐn)店 食堂,第三十六頁，共五十九頁。,定義(d236。ngy236。),餐館 ，是指以飯菜〔包括中餐、西餐、日餐、韓餐等〕為主要經(jīng)營工程的單位 小吃店，以點心、小吃為主要經(jīng)營工程的單位 快餐店，是指以集中加工配送、當場分餐食用(sh237。y242。ng)并快速提供就餐效勞為主要加工供給形式的單位。 飲品
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