便利店店長培訓(xùn)(編輯修改稿)
2024-11-04 00:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 能力，有效的匯集各部門的能量，從而充分發(fā)揮整體效能。①做好門店各個(gè)部門的分工管理工作。②對(duì)店員的管理負(fù)責(zé)對(duì)職工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的管理；負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育；負(fù)責(zé)對(duì)職工人事考核、職工提升、降級(jí)和調(diào)動(dòng)的建議。③對(duì)店員的業(yè)務(wù)操作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)監(jiān)督和審查門店會(huì)計(jì)、收銀和報(bào)表制作、賬務(wù)處理等作業(yè)；監(jiān)督和檢查理貨員、服務(wù)員及其他人員作業(yè)。（5）管理報(bào)表分析在現(xiàn)代化的零售業(yè)中均運(yùn)用POS系統(tǒng)來管理門店，使店長能夠及時(shí)得到門店經(jīng)營狀況的信息資料。店長要對(duì)這些信息資料進(jìn)行分析研究，做出改進(jìn)經(jīng)營的對(duì)策。信息資料有：銷售額日?qǐng)?bào)表、商品銷售排行表、促銷效果表、費(fèi)用明細(xì)表、盤點(diǎn)記錄表、損益表、顧客意見表等。（6）公共管理①向?qū)俚仡櫩妥龊玫赇伒淖晕倚麄?。②妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾。店長要站在顧客投訴的角度耐心聽取顧客意見，對(duì)顧客表示感謝和道歉，并提出妥善解決的方法。店長要經(jīng)常教育全體員工認(rèn)真對(duì)待顧客的投訴意見，因?yàn)檫@些問題直接關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和店鋪的形象。③做好與門店周圍社區(qū)的各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。積極參加所在社區(qū)的各項(xiàng)公益活動(dòng)，與周圍的部門、單位、學(xué)校、團(tuán)體保持經(jīng)常性的交流和和睦的關(guān)系。（7）店鋪設(shè)備及環(huán)境清潔、衛(wèi)生的管理①掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。②監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理。2．副店長便利店在店鋪規(guī)模較大的情況下，應(yīng)配備副店長。副店長作為店長的助手，其作用與職責(zé)主要表現(xiàn)以下三個(gè)方面。（1）店長助理店鋪的整體工作計(jì)劃制定后，需要副店長協(xié)助店長按照計(jì)劃深入到各個(gè)具體環(huán)節(jié)中，細(xì)致地逐項(xiàng)落實(shí)，并且檢查實(shí)際效果，做到拾遺補(bǔ)缺。（2）代理店長店長因事外出或不在店內(nèi)時(shí)，由副店長代行店長的職責(zé)，全面負(fù)責(zé)店鋪工作。（3）實(shí)習(xí)店長總部應(yīng)該有意識(shí)地安排一批副店長熟悉并掌握店長的全面工作，為今后企業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)后備經(jīng)營管理人才第三篇：便利店店長材料易捷便利店店長事跡材料卞晨珠我是中石化石家莊分公司欒城片區(qū)豆于加油站站長，易捷便利店在我站開辦已有三年了，對(duì)于經(jīng)營便利店，我從一無所知到現(xiàn)在成為優(yōu)秀便利店店長離不開公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助，同時(shí)我自己嚴(yán)格要求自己，工作中，我能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。豆于加油站地處107國道，離縣城較遠(yuǎn)，工作環(huán)境差，特別是易捷便利店只有僅僅十幾個(gè)平方的面積，便利店商品品種少，顧客進(jìn)店消費(fèi)低，每個(gè)月任務(wù)又重，我迎難而上，積極開拓市場，每個(gè)月都能完成甚至超額完成上級(jí)定的非油品的銷售任務(wù)和輕油的銷售任務(wù)。自易捷創(chuàng)辦以來，我本著易捷為家的信念，牢固樹立奉獻(xiàn)在易捷，滿意在易捷的職業(yè)理念，愛崗敬業(yè)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，以飽滿的熱情迎接顧客，以周到的服務(wù)對(duì)待顧客，以真誠的微笑送別顧客。對(duì)不同年齡層次的顧客，充分考慮他們?cè)谏唐?、檔次、價(jià)位上的需要，熱心為他們推薦所需商品；光靠進(jìn)店的消費(fèi)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能完成任務(wù)的，在空閑的時(shí)間我?guī)ьI(lǐng)其他沒有上班的員工，放棄了休息的時(shí)間，去各個(gè)企事業(yè)單位推銷商品，讓自己的親戚朋友，朋友的朋友這樣一層一層介紹，讓他們?cè)谖覀儽憷晗M(fèi)他們所需要的商品，比如我們趁茅臺(tái)神州酒促銷搞活動(dòng)的有利時(shí)機(jī)，積極走訪，僅我縣重點(diǎn)企業(yè)華康偉業(yè)醫(yī)藥有限公司一家就在我店訂貨10件，為公司創(chuàng)造了較好的銷售業(yè)績。經(jīng)營便利店是一件細(xì)致而繁瑣的工作，如何管理好一個(gè)便利店，經(jīng)過幾年的實(shí)踐，我主要總結(jié)了一下幾點(diǎn)：（1）每件商品都要店員經(jīng)常擦拭，精心排放，有些商品根據(jù)其外形特點(diǎn)擺出各種造型，以
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