生鮮便利店培訓(xùn)教材(編輯修改稿)
2025-03-08 04:39 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 水果運營部整理商品陳列道具介紹? 立式飲料柜? 鮮肉展示柜運營部整理 便利超市貨架層面介紹（ 1）低于 The floor Under 手 The hand: 眼睛 The Eye Above 不同排面的陳列 =不同的銷售量貨架上四種不同層面介紹： ，銷量不同 度層面容易被忽略 ,銷量不會太大 ，由于手夠不到，拿東西不方便，銷售量最少，一般來銷售最大運營部整理? 不同的銷售數(shù)量指數(shù)便利超市貨架層面介紹（ 2） ++++=低于 The floor Under 手 The hand 眼睛 The Eye Above ? 貨架總銷售量百分比不同層面的介紹 Eyes 眼晴平 視 45% Hands 伸手高度 30% Floor高于地板 15%Above 最 上端 10%運營部整理便利超市貨架層面介紹（ 3） 貴中等便宜最便宜價格從高到低 體積從小到大制作排面的原則運營部整理便利店商品陳列原則? 商品陳列的原則： 1 、醒目原則 2 、分類明確原則 3 、易見易取原則 4 、 親切原則 藝術(shù)性原則 6 、 豐滿原則 關(guān)聯(lián)成列原則 8 、 高效原則 提高商品價值原則 10 、附帶說明原則運營部整理便利店商品陳列原則商品陳列的主要因素： 明亮度 陳列面 陳列高度不同商品種類的陳列方式商品陳列要領(lǐng)： 格物板的有效運用面朝外的立體陳列 標(biāo)價牌的張貼位置應(yīng)該一致商品陳列：有小到大，有左到右貨架的分段運營部整理便利店商品陳列方法定型陳列法（向上立體陳法，是最基本的陳列方法）： 要點：（ 1）所陳列的商品要與貨架前方的 面 保持一致。 （ 2） 商品的 正面 要全部面向通路一側(cè)。（讓顧客可以看到） （ 3） 避免使顧客看到貨架隔板及貨架后面的背板。 （ 4） 陳列的高度，通常使所陳列的商品與上段貨架隔板 保持 3至 5厘米的距離（ “二指原則 ”）。 （ 5） 陳列商品間的間距一般為 2～ 3mm。 （ 6） 在進(jìn)行陳列的時候，要核查所陳列的商品是否正確，并安放 POP等宣傳。 運營部整理便利店商品陳列方法 將進(jìn)貨（包裝）用的紙箱按一定的深度、樣式進(jìn)行裁剪（割箱陳列），然后將商品放入其中陳列。 如果包裝箱外表色彩平淡、標(biāo)識不清晰，而單個商品包裝色彩鮮艷，標(biāo)識顯著，則應(yīng)突出展示商品（用刀具整齊割開該包裝的向外陳列面成窗口狀，割開面積約為外陳列面的三分之二左右），如果包裝箱外表色彩鮮艷，標(biāo)識顯著，可不割箱。割開的箱子應(yīng)注意割口平整，不損壞包裝內(nèi)商品，且各面橫向、縱向的割口盡量保持在同一條直線上，割開窗口內(nèi)的商品統(tǒng)一以正面向外。 適于此種陳列方法的商品： 飲料、酒類（啤酒、葡萄酒）、食用油、 桶裝洗潔精等紙箱陳列法：運營部整理便利店商品陳列方法掛式陳列將小商品用掛鉤吊掛起來的陳列方法。 ? 適用于此種陳列方法的商品 ▲小、中型輕量商品。 ▲往常規(guī)貨架上很難實施立體陳列的商品。 ▲多尺寸、多顏色、多形狀的商品。 ? 陳列效果 商品易被顧客找到。 比較容易購買。 修改陳列方便。 運營部整理1
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1