酒店工程部維修流程(編輯修改稿)
2024-10-29 06:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、跟換等，空調(diào)維修對外技術咨詢與聯(lián)系。緊急事故處理，工程預算。二、電工；工作范圍；灶上防水開關，風機、電箱故障，照明，臨時用電，消防設備、負責分店安全用電、監(jiān)管、維護、緊急維修等工作。制冷制熱設備，冰柜、冰箱、空調(diào)、操做臺、水泵、魚缸、小家電、電磁爐、微波爐、電視、脫水機、電飯鍋、蒸鍋、打汁機，大型設備；壓面機、蒸飯車、消毒柜、開水器、辣椒機、絞肉機、熱水器、衛(wèi)生間沖水閥、感應器、三、維護范圍；小型白鋼修補、灶具維修門鎖、抽屜拉手、門窗合葉，更換燈泡、燈管、燈杯、插泡，換水龍頭、小型上下管漏水、衛(wèi)生間、下水道、馬胡蘆疏通。工作范圍；大型裝修、門面維護、大型白鋼維護、制做、煤氣管道安全維護、改造天棚吊頂、墻壁大白、墻壁紙，后廚風機清洗、跟換等，空調(diào)維修對外技術咨詢與聯(lián)系。緊急事故處理，工程預算。二、電工；工作范圍；灶上防水開關，風機、電箱故障，照明，臨時用電，消防設備、負責分店安全用電、監(jiān)管、維護、緊急維修等工作。制冷制熱設備，冰柜、冰箱、空調(diào)、操做臺、水泵、魚缸、小家電、電磁爐、微波爐、電視、脫水機、電飯鍋、蒸鍋、打汁機，大型設備；壓面機、蒸飯車、消毒柜、開水器、辣椒機、絞肉機、熱水器、衛(wèi)生間沖水閥、感應器、三、維護范圍；小型白鋼修補、灶具維修門鎖、抽屜拉手、門窗合葉，更換燈泡、燈管、燈杯、插泡，換水龍頭、小型上下管漏水、衛(wèi)生間、下水道、馬胡蘆疏通。第五篇：酒店工程部工作流程日常報修流程設備使用部門發(fā)現(xiàn)設備故障或異常現(xiàn)象后，填寫報修單交工程部維修中心（暫設在三樓電腦工作室）。特別緊急的報修可直接電話通知（內(nèi)線電話6666轉(zhuǎn)或?qū)χv機07頻道），事后再補報修單； 維修單一式三聯(lián)，由報修部門填寫好報修項目后交工程部，維修完成后，由工程部維修人員填寫完整，交報修部門驗收簽字，“報修部門”聯(lián)由報修部門留存，“財務部”聯(lián)和“工程部”聯(lián)由工程部收回。正常情況下，報修單應由報修部門主管簽字，維修完成后應有驗收人簽字，這樣才算有效的報修單；工程部接到報修后，根據(jù)不同情況、輕重緩急，優(yōu)先安排重點區(qū)域和重點設備的維修，完工后及時進行其它維修，檢修完畢報修部門驗收合格后應在維修單上簽字；電話緊急報修的，工程部將在5分鐘內(nèi)安排維修人員到達現(xiàn)場，電話報修部門應在當日補填維修單；不能馬上修復的故障應立即向上報告，并聯(lián)系相關部門、人員，確定進一步維修時間和方案，并告之報修部門。故障處理程序未完當班檢修人員不得下班，應協(xié)同接班的人員共同完成；設備故障修復后，維修人詳細填寫報修單中的維修項目和耗用材料項目，由報修部門驗收簽字?！皥笮薏块T”聯(lián)由報修部門留存，“財務部”聯(lián)和“工程部”聯(lián)由工程部收回，其中“財務部”聯(lián)每月匯總后轉(zhuǎn)交財務部。日常巡查檢修流程當班人員交接班前后應對所屬范圍的設備設施進行細致的巡查；發(fā)現(xiàn)異常隨時檢修，不能修復的報告主管并及時采取措施保證正常的營業(yè)不受影響；巡查過程中發(fā)現(xiàn)的故障修復后應要求設備所屬部門補填報修單，并按日常報修的程序處理耗用材料等；每班至少進行二次巡查，重點部位至少進行三次巡查，并認真做好巡查記錄；巡查內(nèi)容還包括對各部門節(jié)能降耗情況的監(jiān)督。電腦設備日常維護程序每周最少兩次對酒店管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫進行備份工作，做好客人資料、財務數(shù)據(jù)等安全、保密；循環(huán)對電腦終端，包括前臺、客房、財務等電腦及打印設備檢查維護，保證酒管系統(tǒng)的正常運行；對相關網(wǎng)絡硬件設備，包括網(wǎng)線、交換機、各線路接口等經(jīng)常檢查，確保網(wǎng)絡正常使用，對相關設備的調(diào)整，維護作好詳細記錄；每周對個各電腦終端進行查毒殺毒工作，特別是對酒店管理系統(tǒng)服務器和上網(wǎng)服務器等定期升級最新病毒庫，做好數(shù)據(jù)安全工作。設備翻新改造處理流程工程部根據(jù)設備使用要求確定是否需要翻新或改造設備，并制定出詳細的可行性方案報總經(jīng)理批準；經(jīng)批準后，工程部即組織人力、物力在盡可能不影響營業(yè)的情況下按方案實施；增加設備的項目由需要增加設備的部門先填寫申報表，交工程部進行可行性和成本的初步預算后送總經(jīng)理審批。批準后即由工程部進行申購、安裝，然后交付使用。需對外協(xié)作的項目實施程序限于技術能力或人力、工具等原因，工程部不能勝任的設備故障或項目等，為需采用承包給外單位或由外單位協(xié)助的范圍。主要有：（1）設備損壞部件需要采用特殊加工如車、刨、磨、銑等才能修復的；（2）新增土木裝修工程中較大規(guī)模的項目；（3）需要特殊工藝或裝備進行施工的項目如中央空調(diào)管系清洗等。確定采用外協(xié)的項目，由工程部擬出申請報告（附列成本預算、對酒店正常營業(yè)的影響范圍、可行性分析等），報總經(jīng)理審批；申請報告審批同意后，工程部負責根據(jù)項目內(nèi)容聯(lián)系專業(yè)單位洽談，采用招標競價的方式選擇合適的單位；擬承包單位根據(jù)項目內(nèi)容及要求作出詳細方案（附列材料及價格清單、質(zhì)量工期承諾等），與工程部擬出的經(jīng)過初步洽談的合同條款樣本一起報總經(jīng)理審批；項目方案及合同樣本通過審批后，與施工單位簽定正式合同；工程部負責監(jiān)督施工質(zhì)量、工期，負責按合同要求進行竣工驗收；
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