公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)的八大技巧(編輯修改稿)
2024-10-17 21:40 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 標(biāo)，對婦女兒童來說是較為簡易的有效監(jiān)測手段。50、不同的組織結(jié)合在一起，構(gòu)成了具有一定形態(tài)和特定功能的器官。5運動健身方案一般包括適應(yīng)階段鞏固階段和維持階段。3個5中樞免疫器官包括胸腺感受體，胸腺為t淋巴細胞分化成熟的場所，可分泌多種性腺激素。5神經(jīng)系統(tǒng)根據(jù)部位分為中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)。5內(nèi)分泌系統(tǒng)包括，垂體甲狀腺胰島和松果體。5營養(yǎng)素是機體為了維持生存生長發(fā)育體力活動和健康，5在膳食中所占比重大的營養(yǎng)素稱之為宏量營養(yǎng)素，5機體因碘缺乏而導(dǎo)致的一系列障礙被統(tǒng)稱為碘缺乏病，5蛋白質(zhì)的日常攝入量在安全收入范圍發(fā)生缺乏和中毒5膳食營養(yǎng)素參考攝入量，包括平均需要量推薦攝入量 60、營養(yǎng)素的功能主要指標(biāo)能等3項。6碘缺乏危害重點人群孕期和哺乳期婦女及嬰幼兒學(xué)齡童 6碘不足階段可能沒有任何癥狀僅有生化指標(biāo)的初步改變。6動態(tài)平衡主要指神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)沒調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)。6流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)缺硒是克山病發(fā)病的最主要原因之一。6阻力訓(xùn)練時，應(yīng)先遠端后近段先大肌后小肌肉。6蛋白質(zhì)按營養(yǎng)價值分全蛋白和不完全蛋白質(zhì)。6脂類的生理功能主要有供給能量，促進溶脂溶性維生素吸收維持體溫保護臟器增加飽腹6碳水化合物的生理功能主要有儲存和提供能量6營養(yǎng)干預(yù)的針對性，必須要突出重點，明確高危人群選擇營養(yǎng)干預(yù)措施。70、運動健身時應(yīng)先進行有氧運動后阻力運動。7中國營養(yǎng)學(xué)會建議膳食碳水化合物的參考攝入量，占總能量攝入量的15%到35。7鈣不參與血凝過程不具有激活凝血酶原7公共營養(yǎng)師培訓(xùn)計劃，包括培訓(xùn)目標(biāo)內(nèi)容和對象時間等。7鎂可以激活多種酶的活性，抑制甲鈣通道維護骨骼生長。7培訓(xùn)應(yīng)遵循下列原則講授與討論自習(xí)實習(xí)相結(jié)合理論聯(lián)系實際學(xué)以致用。7教學(xué)法是師生為達到教學(xué)目的而開展的教學(xué)活動的各種辦法的總和。7鈉攝入過多尿中的na+，比值增高是導(dǎo)致高血壓的重要 7婦女在懷孕期體重適宜的增加妊娠的最基本和直觀條件。7鐵與人體免疫功能關(guān)系密切，鐵可提高機體免疫力，增強中性粒細胞和吞噬細胞功能。80、碘在體內(nèi)主要參與甲狀腺素的合成及生理作用也是通過假裝限速的功能表現(xiàn)出來的。8貝殼類海產(chǎn)品紅色肉類和動物內(nèi)臟是心Zn的極好來源。8維生素通常按溶解介質(zhì)分為脂溶性和水溶性兩大類。8體重不僅能反映人體骨骼肌肉皮下脂肪及內(nèi)臟器官的發(fā)育情況8維生素a可以維持正常視覺功能，維護上皮組織細胞的健康維持骨骼正常發(fā)育促進生長與生殖。8嬰兒體重身高的監(jiān)測通常每月一次，兒童和少年一般一年160 一次，應(yīng)在每年同一時間內(nèi)進行。161 8體重身高以及體型方面的測量參數(shù)是評價兒童營養(yǎng)狀況的162 觀察指標(biāo)。163 8食物中的維生素b1有3種形式，既有利形勢，硫胺素焦磷164 酸酯和蛋白磷酸復(fù)合物。165 8皮褶厚度指標(biāo)可以衡量個體營養(yǎng)狀況和肥胖程度對判別營166 養(yǎng)固不良有重要價值。167 8誤差是指測得值與真實值之差或樣本指標(biāo)與總體指標(biāo)之168 差。169 90、脫水根據(jù)水與電解質(zhì)喪失比例的不同分為3種類型，高滲170 性脫水低滲性脫水和，等陣形。171 9電解質(zhì)與水的平衡有著一種關(guān)系，鉀鈉含量的平衡是維持172 水平衡的基本條件。173 9膳食纖維可分為可溶性膳食纖維和非可溶性膳食纖維。174 9膳食纖維具有吸水作用粘滯作用結(jié)合有機化合物作用，陽175 離子交換作用。176 9膳食纖維沒有預(yù)防膽結(jié)石形成的作用。177 9葡萄糖是人類空腹時血液中唯一游離存在的卓六碳糖。178 9在制作生長曲線是每次體重的測量一定要準(zhǔn)確，防止由于179 誤差而做出的錯誤結(jié)論。180 915頻率詢問法調(diào)查個體的經(jīng)常攝入量既能獲得個體在過去181 一段時間內(nèi)的，食物及營養(yǎng)素數(shù)據(jù)。182 9維生素a對酸堿熱穩(wěn)定。183 9從妊娠開始孕婦每日能量參考攝入量在原有基礎(chǔ)上增加184 200卡路里。185 100、當(dāng)前的膳食結(jié)構(gòu)可能影響對過去的15頻率法膳食回顧，186 從而產(chǎn)生偏移準(zhǔn)確性差。187 10尿常規(guī)指標(biāo)包括顏色相對密度ph值尿蛋白，等。188 10早期胎兒所有的氨基酸都來自于母體。189 10妊辰期婦女比非孕時對鈣的吸收率提高。190 10孕婦對鈣的需求量大大增加，鈣的最好來源應(yīng)是膳食補充191 劑。192 10遠期效果評價包括疾病極其危險因素的變化情況成本效193 益比等。194 10從計劃受孕開始女性就應(yīng)補充葉酸。195 10因為鐵不能通過乳腺進入乳汁，因此以母乳喂養(yǎng)的嬰兒易196 發(fā)生缺鐵性貧血。197 10選擇營養(yǎng)干預(yù)因素中包含特定人群的營養(yǎng)問題。198 10上級專項培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)習(xí)重點是常見方法和技能學(xué)習(xí)，而四199 級培訓(xùn)重點是學(xué)習(xí)輔助技能和方法。2001哺乳期乳母的飲食應(yīng)以主隊15彭調(diào)為佳。201 11公共營養(yǎng)師理論考試和專業(yè)能力測試實行百分制，成績皆202 達60分以上者為及格。203 11母乳喂養(yǎng)嬰兒碳水化合物的主要來源是乳糖。204 115月出生的新生兒體內(nèi)鐵的儲備庫預(yù)防4個月以內(nèi)的鐵缺205 乏。206 11做色氨酸尿負荷實驗時，尿中排出的色氨酸代謝物黃尿酸207 越多，說明體內(nèi)維生素b6缺乏越嚴(yán)重。208 11發(fā)鋅元素是最常檢測的項目鈣鐵元素次之。209 11初乳中免疫活性物質(zhì)的密度大多比成熟乳高。210 11人乳中乳糖的含量比牛高。211 11嬰兒食物中的礦物質(zhì)過多或過少都不適合于嬰兒及腸道212 對滲透壓11醫(yī)學(xué)配方奶粉的適用人群是，早產(chǎn)兒和先天代謝缺陷兒。1甘草和維生素c合用，可以有利于體內(nèi)氟的排出。12幼兒期基礎(chǔ)代謝能量消耗占其總能量消耗的大部分。12適量的氟能維持機體正常的鈣磷代謝。12幼兒期對營養(yǎng)素的需要量大于成人。12個體營養(yǎng)狀況綜合評價，包括四部分內(nèi)容，膳食調(diào)查提供調(diào)查營養(yǎng)缺乏病、生化檢驗。1212歲幼兒每天可進食物56次。12與蛋白質(zhì)和脂肪相比碳水化合物是最容易利用的 12相比成年人老年人的能量需要下降。12老年人在蛋白質(zhì)代謝方面容易發(fā)生負氮平衡。12能量和蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)素不同，他沒有EAR和RNI區(qū)別。1鈣吸收能力下降和戶外活動減少是造成老年人出現(xiàn)負鈣平衡的主因。13機體的營養(yǎng)狀況和代謝情況可以通過測定血液中的營養(yǎng)物質(zhì)及其代謝產(chǎn)物來反應(yīng)。13血常規(guī)化驗一般取指尖或靜脈血內(nèi)容包括紅細胞計數(shù)，紅細胞蛋白濃度白細胞計數(shù)和分類及血小板計數(shù)。13
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