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案例教學法在酒店專業(yè)教學的應用論文(編輯修改稿)

2024-10-10 17:03 本頁面
 

【文章內容簡介】 們去研究和探索。我們應該理性地去實踐。我們一方面要在實踐中去探索其要旨,另一方面也要明了案例教學的理論基礎,更要為如何解決目前能夠勝任案例教學的師資缺乏,典型有代表性的案例不足,考評學生困難等問題找到解決辦法。21世紀教育的中心必須由知識的系統(tǒng)積累轉變?yōu)殚_發(fā)學生的智力潛能,從這個意義上說,案例教學法確實是一種致力于提高學生綜合素質面向未來的教學模式。案例教學法之所以有一定的空間能在教學中運用,是因為知識和能力不是經(jīng)由別人告訴而得來的,必須經(jīng)過學習者的主動接受,積極反思內化而得。第三篇:淺談案例教學法在VFP教學中的應用的論文【摘要】 本文主要討論了案例教學法在中職計算機VFP教學中的實施和應用,確實解決了傳統(tǒng)教學法中存在的許多問題,對如何運用案例教學提高課堂效率,培養(yǎng)學生的動手能力,如何將理論與實踐有機地結合作了進一步探索。在實際的計算機教學中,只有根據(jù)課程特點和教學內容靈活運用案例教學法,才能取得較好的教學效果?!娟P鍵詞】 案例教學法 教學形式 情景引入 VFP教學Visual FoxPro(以下簡稱VFP)不僅是一個易學易用的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng),也是一種大眾化的“面向對象”的可視化編程工具,因而是中職學校計算機類專業(yè)、電子信息類專業(yè)和電算會計專業(yè)必開的計算機基礎課程。它特別適合剛剛接觸計算機編程的初學者,它的很多命令即可以用于結構化編程,也可在交互方式下,執(zhí)行一條命令,馬上可以得到該命令的執(zhí)行結果。這種人腦指揮電腦,立竿見影的效果,對于初學者,往往可以起到提高其學習的興趣的效果。但隨著學習內容的深入,命令、函數(shù)使用的增多,學習難度的加大,一些教材太注重繁瑣的基礎教學,沒有體現(xiàn)課程應用開發(fā)的特色,不易激發(fā)學生的學習興趣,也很難使學生有一種學習收獲感,但若過分注重項目開發(fā),如沒有應有的基礎知識,也很難發(fā)揮教學效果,學生只能照搬,不能靈活地運用。怎樣讓學生站在更高的角度,如何更全面正確地認識這門課程,為此,在VFP教學中要重視它的實踐性,不拘泥于理論本身,在滿足大綱需求的基礎上,我們應不斷補充新知識、新見解, 調整教學模式。如何提高VFP教學的有效性已成為迫切需要解決的一個課題。筆者認為在該科教學中實施案例教學法,可以很好地解決傳統(tǒng)教學方法產(chǎn)生的教學效果不佳的問題。一、案例教學法的內涵20世紀初,哈佛大學創(chuàng)造了案例教學法。即圍繞一定培訓的目的把實際中真實的情景加以典型化處理,形成供學員思考分析和決斷的案例(通常為書面形式),通過獨立研究和相互討論的方式,來提高學員的分析問題和解決問題的能力的一種方法。這種教學方法在當今世界的教育和培訓中受到重視和廣泛的應用。20世紀末,隨著計算機技術的飛速發(fā)展和計算機使用的日益廣泛,這種教學也被應用到了計算機的教學中,案例教學法在國內推廣開始較晚,不過現(xiàn)在越來越受到重視。案例教學是在學生掌握了有關基本知識和分析技術的基礎上,在教師的精心策劃和指導下,根據(jù)教學目的和教學內容的要求,運用典型案例,將學生帶入特定事件的現(xiàn)場進行案例分析,通過學生的獨立思考或集體協(xié)作,進一步提高其識別、分析和解決某一具體問題的能力,同時培養(yǎng)正確的管理理念、工作作風、溝通能力和協(xié)作精神的教學方式。二、案例教學法的特點能夠實現(xiàn)師生相互促進。教學中,一方面,教師是整個教學的主導者,掌握著教學進程,引導學生思考、組織討論研究,進行總結、歸納。另一方面,在教學中通過共同研討,不但可以發(fā)現(xiàn)自己的弱點,而且從學生那里可以了解到大量感性材料。教學中,由于不斷變換教學形式,學生大腦興奮不斷轉移,注意力能夠得到及時調節(jié),有利于學生精神始終維持最佳狀態(tài)。案例教學的最大特點是它的真實性。由于教學內容是具體的實例,加之采用是形象、直觀、生動的形式,給人以身臨其境之感,易于學習和理解。課堂上,教師再不是“獨唱”,而是和大家一起討論思考,學生在課堂上也不僅是聽、看和寫,而是共同探討,開闊思路,通過實踐解決問題,收到良好的效果。三、案例教學法的實施創(chuàng)設情境、確定案例。創(chuàng)設學生當前所學習的內容與現(xiàn)實情況基本相接近的實例,也就是說,把學生引入到需要通過某知識點來解決現(xiàn)實問題的情景。VFP應用系統(tǒng)開發(fā)的第一步是應用系統(tǒng)的需求分析,即確定系統(tǒng)的功能,劃分系統(tǒng)的功能模塊,建立應用系統(tǒng)的設計模型,形成系統(tǒng)設計說明書。一般在VFP教學中應將一個案例貫穿始終,并進行基本功能和需求進行說明,用作該課程的后續(xù)學習內容的主線。比如“圖書訂單管理系統(tǒng)”、“學生成績管理系統(tǒng)”、“工資管理系統(tǒng)”等。并且“案例教學法”也符合VFP系統(tǒng)的層次性和實用性,便于學生學習本課程的知識和技能。、操作示范。圍繞選擇案例涉及到的知識點,以便于學生“知識遷移”的要求,教學進行必要的講解和示范。例如在學生學習“項目與項目管理器”時,則根據(jù)教材中介紹的項目概念:就是一個應用程序系統(tǒng)的開發(fā),是一個相當復雜的過程。需要經(jīng)過需求分析、模塊設計、代碼編寫、運行調試等一系列的開發(fā)過程。該問題可以比做一個樓盤開發(fā)過程,從而讓學生理解VFP中項目的基本功能、相關操作方法。,完成建構。“案例”設計要注意學生特點、知識接受能力的差異。教師在設計時要把“案例”分解成具體的、淺顯易懂的、容易完成的小“問題”。引導完成后,自然地達到或完成相關的教學目標,要充分考慮學生現(xiàn)有的認知,還遵循由淺入深、由表及里、循序漸進的原則,真正實現(xiàn)從學生實際出發(fā)。、重在應用。讓學生獨立思考,通過研究討論,對知識點進行理解,消化示范案例的解決要點,為解決問題打下基礎。、檢查實施。開展小組交流、討論,組員分工協(xié)作,共同完成任務。我們只有充分認識案例教學法的特點,深刻把握課程特點,深入研究教學內容,精心組織教學流程,才能取得較好的教學效果。讓學生在實踐中掌握知識、提高技能,真正體現(xiàn)教學中學生的主體地位和教師的主導地位,充分發(fā)揮學生的主觀能動性,訓練他們的各種創(chuàng)造性思維,全面提高他們的綜合素質。第四篇:案例教學法在中學德育教學的應用論文摘要:中學生的德育工作,是現(xiàn)代教學的重點工作。本課題重點探討了案例教學法在中學德育教學中的應用意義,同時進一步指出了案例教學法在中學德育教學中存在的問題,并為加強案例教學法的應用,提升中學德育教學水平提出科學的建議及對策。關鍵詞:案例教學。中學德育。應用研究一、引言經(jīng)濟的快速發(fā)展,國家的教育事業(yè)得到快速進步,
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