乳母營養(yǎng)與膳食(編輯修改稿)
2024-10-06 03:59 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 三頁。 ? 脂肪 一般而言，每次哺乳過程中后段乳中脂肪含量比前段乳的含量高，這樣有利于控制嬰兒的食欲。 ? 乳母能量的攝入和消耗相等時，乳汁中脂肪酸與膳食脂肪酸的組成相似，乳中脂肪含量與乳母膳食脂肪的攝入量有關(guān)。脂類與嬰兒的腦發(fā)育有密切關(guān)系，尤其是其中的不飽和脂肪酸，例如 22碳 6烯酸(DHA)，對中樞神經(jīng)的發(fā)育特別重要。 ? 目前我國乳母脂肪推薦與成人相同，膳食脂肪供給為20％～ 30％。 第十頁，共二十三頁。 ? 鈣 為了保證乳汁中鈣含量的穩(wěn)定及母體鈣平衡，應增加乳母鈣的攝入量。乳母膳食鈣參考攝入量為每日 1 200mg，可耐受的最高攝入量每日為 2024mg。 ? 在 2024年中國營養(yǎng)學會婦幼分會提出的 ?改善我國婦女兒童鈣營養(yǎng)狀況的建議 ?中，建議乳母要注意膳食多樣化，增加富含鈣的食品，例如豆類及豆制品等，建議每日飲奶至少250ml，以補充約 300mg的優(yōu)質(zhì)鈣，攝入 100g左右的豆制品和其他富鈣食物，可獲得約 100mg的鈣，加上膳食中其它食物來源的鈣，攝入量可到達約 800mg，剩余缺乏局部可增加飲奶量或采用鈣劑、維生素 D、補充多曬太陽。 第十一頁，共二十三頁。 ? 鐵 由于鐵不能通過乳腺輸送到乳汁，盡管母乳中鐵含量極少，僅為，為恢復孕期缺鐵的狀況，應注意鐵的補充，膳食中應多供給富含鐵的食物。 ? 乳母膳食鐵的適宜攝入量每日為 25mg，可耐受的最高攝入量每日為 50mg。 ? 由于食物中鐵的利用率低，可考慮補充小劑量的鐵以糾正和預防缺鐵性貧血。 第十二頁，共二十三頁。 ? 維生素 A 由于維生素 A可以通過乳腺進入乳汁，乳母膳食維生素 A的攝入量可以影響乳汁中維生素 A的含量。 ? 乳母維生素 A的膳食推薦攝入量每日為 1200 g (4000IU)，可耐受最高攝入量每日為 3000 g。 ? 乳母需要注意膳食的合理調(diào)配，多項選擇用富含維生素 A的食物。 第十三頁，共二十三頁。
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