乳母營養(yǎng)與膳食-閱讀頁
2024-10-06 03:59本頁面
【正文】 D的營養(yǎng)狀況以促進膳食鈣的吸收，必要時可補充維生素 D制劑。 ? B族維生素 母乳中維生素 B1含量平均為。膳食中硫胺素被轉(zhuǎn)運到乳汁的效率僅為 50%，乳母膳食維生素B1的參考攝入量為每日 ，應(yīng)增加富含維生素B1食物，如瘦豬肉、粗糧和豆類等。乳母膳食維生素 B2的參考攝入量為每日 ，多吃肝、奶、蛋以及蘑菇、紫菜等食物可改善維生素 B2的營養(yǎng)狀況。 ? 維生素 C 據(jù)世界衛(wèi)生組織報告全球平均母乳中維生素C含量為 ，我國報告的北京市城鄉(xiāng)母乳中維生素 C平均含量為 。 ? 我國膳食維生素 C推薦攝入量為每日 130mg，只要經(jīng)常吃新鮮蔬菜與水果，特別是鮮棗與柑橘類，容易滿足需要，維生素 C的可耐受最高攝入量為每日1000mg。 乳母的膳食 —— 產(chǎn)褥期膳食 ? 正常分娩后產(chǎn)婦可進食適量、易消化的半流質(zhì)食物。分娩時假設(shè)會陰撕傷 Ⅲ 縫合，應(yīng)給無渣膳食一周左右，以保證肛門括約肌不會因排便再次撕裂。 第十七頁，共二十三頁。雞蛋含有很高的蛋白質(zhì)，但每日進食雞蛋的量不要多于 6個，以免增加腎臟負擔(dān)。 第十八頁，共二十三頁。 ? 2．供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 動物性食品如魚類、禽、雞、肉等可提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，每日200g～ 250g。 第十九頁，共二十三頁。此外，小魚、小蝦米〔皮〕含鈣豐富，可以連骨帶殼食用。 ? 4．多食含鐵豐富的食品 如動物的肝臟、肉類、魚類、某些蔬菜 (如油菜、菠菜等 )，大豆及其制品等。 ? 5．?dāng)z入足夠的新鮮蔬菜、水果和海產(chǎn)品 每天要保證供給 500克以上。有的地區(qū)產(chǎn)后有禁吃蔬菜和水果的習(xí)慣，應(yīng)予以糾正。烹調(diào)蔬菜時，注意盡量減少維生素 C等水溶性維生素的損失。 ? 作一日乳母食譜。 內(nèi)容總結(jié) 乳母營養(yǎng)與膳食。除精神方面的刺激影響到乳汁分泌的質(zhì)和量外，乳母的飲食、營養(yǎng)狀況是影響乳汁分泌量的重要因素，患營養(yǎng)不良的乳母將會影響到乳汁的分泌量和泌乳期的長短 第二十三頁，共二
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