中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(dris)(20xx-修訂版)(編輯修改稿)
2024-10-04 11:32 本頁面
【文章內容簡介】 ence intakes, DRIs〕 ：是在 RDA〔 remended dietary allowance)根底上開展起來的一組每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值 ， 包括 7項內容： ? 平均需要量 〔 EAR〕 ? 推薦攝入量 〔 RNI〕 ? 適宜攝入量 〔 AI〕 ? 可耐受最高攝入量 〔 UL〕 ? 宏量營養(yǎng)素可接受范圍〔 AMDR〕 ? 預防非傳染性慢性病的建議攝入量〔 PINCD，簡稱建議攝入量， PI〕 ? 特定建議值〔 SPL〕 第十頁，共二十一頁。 膳食營養(yǎng)素參考攝入量 (DRIs) ? 平均需要量〔 estimated average requirement,EAR〕 ? EAR是某一特定性別、年齡及生理狀況群體中對某營養(yǎng)素需要量的平均值。 ? 攝入量到達 EAR水平時可以滿足群體中 50%個體對該營養(yǎng)素的需要，而不能滿足群體中另外 50%個體對該營養(yǎng)素的需要。 ? EAR是制訂 RNI的根底，針對人群， EAR可以用于評估群體中攝入缺乏的發(fā)生率。針對個體，可以檢查其攝入缺乏的可能性。 第十一頁，共二十一頁。 膳食營養(yǎng)素參考攝入量 (DRIs) ? 推薦攝入量 〔 remended nutrient intake,RNI〕 ? RNI相當于傳統(tǒng)使用的 RDA， 是可以滿足某一特定性別 、 年齡及生理狀況群體中絕大多數(shù)個體 〔 97%～ 98%〕 需要量的攝入水平 。 ? 長期攝入 RNI水平 ， 可以滿足機體對該營養(yǎng)素的需要 ， 保持健康和維持組織中有適當?shù)膬Σ?。 RNI的主要用途是作為個體每日攝入該營養(yǎng)素的推薦值 。 ? RNI是以 EAR為根底制訂的 。 如果能看出 EAR的標準差 ， 那么RNI=EAR＋ 2SD〔 SD為標準差 〕 。 如果不能計算 SD 時 ， 一般設 EAR的變異系數(shù)為 10%， 這樣 RNI=EAR 。 第十二頁，共二十一頁。 膳食營養(yǎng)素參考攝入量 (DRIs) ? 適宜攝入量 〔 adequate intake,AI〕 ? AI是通過觀察或實驗獲得的健康人群某種營
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