【文章內(nèi)容簡介】 中國最大的管理資源中心 第 9 頁 共 21 頁 2. 工作 描述，包括工作職責(zé)、工作關(guān)系、工作活動內(nèi)容等； 3. 任職資格說明，包括最低學(xué)歷、所需培訓(xùn)的時間和科目、從事本職工作和其他相關(guān)工作的年限和經(jīng)驗(yàn)等； 4. 工作環(huán)境，包括工作環(huán)境的危險性、工作時間特征等。 工作方式： 1. 訪談 2. 內(nèi)部研討 3. 專家研討 4. 與北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司共同研討 工作成果： 《北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司連鎖經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)設(shè)計》 《北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司連鎖經(jīng)營單店組織機(jī)構(gòu)設(shè)計》 《北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司職務(wù)說明書設(shè)計》 工作內(nèi)容： 1. 制定單店管理 手冊，包括業(yè)務(wù)操作管理程序、服務(wù)行為標(biāo)準(zhǔn)、特殊事宜處理規(guī)范、單店服務(wù)的檢查與考核、促銷管理方法與程序、客戶投訴管理辦法、人員培訓(xùn)辦法、市場信息管理辦法、客戶信息管理辦法、庫存配送管理辦法等； 2. 制定單店服務(wù)手冊，包括各業(yè)務(wù)操作規(guī)范、服務(wù)規(guī)范等； 3. 制定連鎖經(jīng)營財務(wù)管理手冊，包括會計組織、會計政策、會計檔案管理、資金管理、資產(chǎn)管理、成本控制、財務(wù)預(yù)決算管理、財務(wù)結(jié)算管理等各項(xiàng)財務(wù)管理流程及制度、操作規(guī)范等； 4. 制定采購管理手冊，包括采購管理組織和職責(zé)界定、采購管理流程、采購計劃擬訂、供應(yīng)商信息資料收集、選擇和考核、 招投標(biāo)管理、價格談判、合同簽訂、退貨管理等。 中國最大的管理資源中心 第 10 頁 共 21 頁 工作方式： 1. 訪談 2. 內(nèi)部研討 3. 專家研討 4. 與北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司共同研討 工作成果： 《北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司單店?duì)I運(yùn)管理手冊》 《北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司連鎖經(jīng)營財務(wù)管理手冊》 《北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司連鎖經(jīng)營采購管理手冊》 工作內(nèi)容： 1. 幫助北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司進(jìn)行職位評價，利用特定的方法，通過與北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司相關(guān)人員的反復(fù)溝通，確定每個崗位對企業(yè)的貢獻(xiàn)大小，得 出每個崗位的職務(wù)分?jǐn)?shù)； 2. 制定北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司薪酬管理制度。北大縱橫 將采用以下步驟逐步開展薪酬管理體系的設(shè)計： ? 確定薪酬設(shè)計的基本原則。依據(jù)人力資源管理診斷調(diào)查結(jié)果，結(jié)合北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司戰(zhàn)略發(fā)展重點(diǎn)和核心價值觀，確定北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司本次薪酬實(shí)際的基本原則。 ? 確定北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司的計酬元素。根據(jù)薪酬設(shè)計的基本原則，確認(rèn)北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司主要的計酬元素，一般情況下薪酬元素圍繞員工為公司提供或創(chuàng)造價值為核心確定，主要體現(xiàn)在目前的崗位價值、 個人價值和業(yè)績貢獻(xiàn)三個方面，同時也考慮歷史貢獻(xiàn)因素和未來發(fā)展預(yù)期因素。 ? 薪酬體系設(shè)計。根據(jù)北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司的崗位性質(zhì)和業(yè)務(wù) 中國最大的管理資源中心 第 11 頁 共 21 頁 特點(diǎn)，在崗位價值評估的基礎(chǔ)上，分層次、分類別進(jìn)行個性化的工資設(shè)計。 ? 薪酬水平的確定和人力投入的測算。根據(jù)行業(yè)薪酬水平、區(qū)域薪酬水平和市場工資水平，核定北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司總?cè)肆ν度?、投入結(jié)構(gòu)、比例和不同層次、不同類別的崗位薪酬水平，在測定總?cè)肆ν度霑r，根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和行業(yè)數(shù)據(jù)重點(diǎn)考慮邊際人力投入的投入和邊際收入之間的關(guān)系，依據(jù)未來的收入目標(biāo)，探測出最佳人力投入值 ，最終得出員工工資試算表。 ? 擬訂 薪酬管理制度報告，主要內(nèi)容包括： ? 明確企業(yè)制定薪酬管理體系的原則和目的，以及薪酬管理組織、組織管理權(quán)限； ? 明確薪資結(jié)構(gòu)組成要素； ? 針對各職系崗位的薪資結(jié)構(gòu)提出建議； ? 針對薪資中可升降要素的調(diào)整提出建議； ? 針對薪資發(fā)放方式提出建議等； ? 設(shè)計工資試算表。 3. 制定北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司績效考核制度。北大縱橫 將采用以下步驟逐步開展績效管理體系的設(shè)計： ? 選擇和確定北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司績效考核方案的設(shè)計思路和原則； ? 明確考核管理體系的結(jié)構(gòu)層次； ? 在設(shè)計思路和原則的指導(dǎo) 下，通過雙方相關(guān)人員互動式研討明晰績效考核具體采用的方法類型，如目標(biāo)管理法、民意測驗(yàn)法、行為錨定法、配對比較法、要素評定法、等差圖表法、平衡計分法等績效考核方法； ? 明確績效考核的具體主體（又為績效考核的角度），即上級考核、自我考核、下級考核、同事考核、專家考核中實(shí)際將選擇的是那種單一考核主體或綜合考核主體； ? 明確考核的維度，即不同層次的考核、不同業(yè)務(wù)特點(diǎn)崗位的考核分別包括的具體考核內(nèi)容； ? 參照公司當(dāng)前實(shí)際的資源現(xiàn)狀，雙方共同清晰為更有效的發(fā)揮績效考核對各 中國最大的管理資源中心 第 12 頁 共 21 頁 類人員的監(jiān)督、激勵、督促作用，北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限 責(zé)任公司應(yīng)該采用的考核周期，日、周、月、季、年中的單一方式或各項(xiàng)組合形成的綜合方式； ? 在以上工作的基礎(chǔ)上制定 北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司績效考核體系方案，即 依據(jù)思路和原則，確定績效考核目標(biāo)、行為導(dǎo)向，考核方法、考核主體或組織，考核周期、考核程序、考核標(biāo)準(zhǔn)，制定考核結(jié)果評價，以及考核結(jié)果對員工薪酬、晉升等方面的影響等。具體包括： ? 明確公司制定績效考核體系的原則、考核的目的、考核的主體、考核的對象、考核的要素、考核的周期等； ? 明確考核組織，組織管理權(quán)限，考核結(jié)果信息的傳遞方式，傳遞層次，特別考核主體資格如何 確定等各項(xiàng)內(nèi)容，令員工在透明的制度下規(guī)范自我行為； ? 績效考核目標(biāo)體系的設(shè)立：闡述如何將公司的總體目標(biāo)逐級、逐條細(xì)化成為各部門、各崗位考核基本內(nèi)容（或指標(biāo)）。其內(nèi)涉及目標(biāo)體系層次的劃分、目標(biāo)建立的要求、設(shè)立目標(biāo)的步驟及目標(biāo)體系管理工具的設(shè)計等，績效考核目標(biāo)體系報告將作為附件提交； ? 績效考核體系運(yùn)行的檢查和實(shí)施：內(nèi)容涵蓋檢查周期和內(nèi)容，檢查程序及檢查中出現(xiàn)問題的解決方案等； ? 績效考核的評價：明確各指標(biāo)完成結(jié)果的公司定義、相應(yīng)的評判標(biāo)準(zhǔn)、評價分值（或?qū)?yīng)的考核系數(shù)）、針對各類評價結(jié)果公司將采取的獎懲措施等； ? 附則 ：明確體系的解釋責(zé)任單位，體系修改的權(quán)限，以及體系具體實(shí)行的起始日期等。 工作方式： 1. 訪談 2. 內(nèi)部研討 3. 專家研討 4. 與北京濟(jì)公砂鍋餐飲管理有限責(zé)任公司共同研