加強(qiáng)食品全過程管理研究(編輯修改稿)
2025-03-26 12:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 可追溯體系 從 2023年 1月 1日， 食品鏈所有階段都必須強(qiáng)制執(zhí)行可追溯性計(jì)劃 . （六） 歐盟理事會第 2023 / 41 / EC號歐盟指令 下述指令應(yīng)自相應(yīng)日期被依法廢止： 64/433/EEC； 71/118/EEC； 72/461/EEC； 77/96/EEC； 77/99/EEC；80/215/EEC； 89/362/EEC； 89/437/EEC； 91/492/EEC； 91/493/EEC；91/494/EEC； 91/495/EEC； 92/45/EEC； 92/46/EEC； 92/48/EEC； 94/65/EC 國家認(rèn)監(jiān)委《最新歐盟食品衛(wèi)生法規(guī)匯編》 2023年 12月 三、歐盟歷次來華檢查情況的回顧 1995年 10月， 禽肉加工衛(wèi)生控制與新城疫 山東的青島、濰坊以及上海等 1996年 3月 吉林、遼寧、天津、四川等。 1997年 7月，歐盟派出獸醫(yī)代表團(tuán)，共分三組 禽肉、兔肉、水產(chǎn)品以及腸衣企業(yè) 貝類產(chǎn)品： 腸衣、水產(chǎn)品、兔肉對歐盟出口。禽肉產(chǎn)品新城疫病毒問題。 三、歐盟歷次來華檢查情況的回顧 1998年 8月，歐盟派出獸醫(yī)代表團(tuán)，共分兩組， 山東、江蘇、上海等禽肉、兔肉加工企業(yè) 對家禽新城疫病毒的檢測認(rèn)可 己烯雌酚 動物源性食品與藥物殘留監(jiān)控計(jì)劃 禽肉產(chǎn)品仍不能對歐盟出口 1999年 3月，歐盟派 4名專家協(xié)助我國制定了我國第一部“中國出口動物與動物源性食品殘留物監(jiān)控計(jì)劃”，并于 1999年 3月 31日前（歐盟96/23/EC指令規(guī)定）提交歐盟，獲得歐盟的初步認(rèn)可。 1999年 10月 “中國出口動物與動物源性食品殘留物監(jiān)控計(jì)劃” 山東、江蘇、上海 三、歐盟歷次來華檢查情況的回顧 2023年、 2023年上半年 水產(chǎn)品的氯霉素問題 2023年 11月 禽肉加工、養(yǎng)殖，養(yǎng)兔，蝦養(yǎng)殖、加工，蜂蜜廠 2023年 5月 27日 91批出口荷蘭的動物源性食品 兔肉：硝基呋喃類、氯霉素、 ?六六六和滴滴涕殘留， 水產(chǎn)品：硝基呋喃類和氯霉素殘留； 蜂蜜：氯霉素殘留； 鴨肉：硝基呋喃類、氯霉素等抗生素類殘留。 2023年國家質(zhì)檢總局不斷與歐盟交涉，歐盟發(fā)布決議： 2023/441/EC、2023/573/EC 、 2023/933/EC、 2023/994/EC 部分水產(chǎn)品包括深海捕撈水產(chǎn)品可以出口歐盟。 三、歐盟歷次來華檢查情況的回顧 2023年 8月 禽肉加工、養(yǎng)殖，蝦養(yǎng)殖，水產(chǎn)加工 恢復(fù)進(jìn)口中國水產(chǎn)品、蜂蜜、腸衣、兔肉等，但出口前須嚴(yán)格檢測有關(guān)的藥物殘留。 2023年 12月 禽肉加工、養(yǎng)殖，藥物殘留監(jiān)控、養(yǎng)殖過程中的用藥、禽流感的控制等。 但因禽流感問題繼續(xù)停止進(jìn)口中國禽肉。 2023年 2月 水產(chǎn)加工：水產(chǎn)加工的衛(wèi)生控制、可追溯體系的建立、捕撈船的衛(wèi)生狀況等。 2023年 11月 12月原計(jì)劃來華檢查，因禽流感推遲到 2023年 3月。 三、歐盟歷次來華檢查情況的回顧 歐盟檢查對我們工作的促進(jìn)： 在家禽等動物疫病的防控措施不斷提高，對家禽新城疫與禽流感的控制接軌； 對獸藥等藥物生產(chǎn)、分銷、使用管理不斷完善，我國近幾年修訂了《中國獸藥典》，對獸藥的管理特別是違禁藥物如硝基呋喃類、氯霉素等生產(chǎn)、使用管理； 出入境檢驗(yàn)檢疫部門對肉品等動物源性食品中的藥物殘留控制； 我國相關(guān)政府部門如國家質(zhì)檢總局帶領(lǐng)全國出入境檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)不管在積極對外交涉，完善有關(guān)法規(guī)、加強(qiáng)對出口動物源性食品生產(chǎn)企業(yè)的指導(dǎo)、監(jiān)管，完善我國出口動物源性食品生產(chǎn)加工全過程的安全衛(wèi)生質(zhì)量控制體系，促進(jìn)我國動物源性食品的出口做出了巨大成績； 禽肉、兔肉、水產(chǎn)品、腸衣等動物源性食品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生管理水平與產(chǎn)品質(zhì)量意識有了顯著提高。 三、歐盟歷次來華檢查情況的回顧 歐盟檢查對我們的啟示： 歐盟新要求不斷提出，作為技術(shù)性貿(mào)易壁壘的特點(diǎn)越來越凸現(xiàn)、清晰：從單一疫病到生產(chǎn)過程的衛(wèi)生控制、到新城疫病毒的檢測、藥殘監(jiān)控體系、到禽流感的控制等等，新要求不斷提出來，實(shí)在難以及時(shí)掌握。 Recent issues Date L (Legislation) C (Information and notices) L 299 C 283 C 284 L 297 L 298 C 282 C 282A L 296 C 280 C 281 L 295 C 278 C 278A C 279 L 294 C 277 L 293 C 276 L 292
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