產(chǎn)品環(huán)境分析課件(編輯修改稿)
2025-03-16 15:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ? ? 據(jù)了解，衛(wèi)生部曾于 (2023)今年 1月公開征求 55種食品添加劑安全性和工藝必要性意見。征求意見截止時(shí)間為今年 4月 20日。 衛(wèi)生部在其官方網(wǎng)站發(fā)函，擬撤銷 2， 4二氯苯氧乙酸等 38種食品添加劑，茶黃色素、茶綠色素、柑桔黃、黑加侖紅等不少著色劑便位列其中。權(quán)威食品安全專家、湖南省疾控中心吳傳業(yè)教授表示，長期低量吃含有著色劑的食品對健康有一定影響。 食品以鮮艷的色彩贏得消費(fèi)者的青睞。但這些顏色是食品本身的顏色嗎？顏色鮮艷的食品對身體是否有不利影響？ 冰激凌本來的顏色是白色的，但市場上的冰激凌五顏六色，“這些都是著色劑起到的效果。”他介紹，在冰激凌的生產(chǎn)工藝中，著色劑加與不加并不影響生產(chǎn)、儲存及營養(yǎng)價(jià)值等，但市民長期低量吃含有著色劑的食品對健康有一定影響。 ? 以后冰激凌的顏色會單調(diào)許多。 49 法律環(huán)境指國家和地方頒布的關(guān)于規(guī)范企業(yè)營銷活動的各項(xiàng)法規(guī)、法令、條例等。 Case： 農(nóng)業(yè)部明令禁止在飼料中人為添加三聚氰胺 發(fā)布日期： 20230608 實(shí)施日期： 20230608 發(fā)布部門： 農(nóng)業(yè)部 代號： 農(nóng)業(yè)部公告第 1218號 三聚氰胺是一種化工原料，廣泛應(yīng)用于塑料、涂料、粘合劑、食品包裝材料生產(chǎn)。我部已明令禁止在飼料中人為添加三聚氰胺，對非法在飼料中添加三聚氰胺的，依法追究法律責(zé)任。 上述規(guī)定自發(fā)布之日起實(shí)施。 特此公告 二○○九年六月八日 ：發(fā)布日期： 實(shí)施日期： 發(fā)布部門： 農(nóng)業(yè)部 代號： 農(nóng)業(yè)部公告第 號三聚氰胺是一種化工原料，廣泛應(yīng)用于塑料、涂料、粘合劑、食品包裝材料生產(chǎn)。政治法律 企業(yè)應(yīng)該考慮 的法律法規(guī) 反不正當(dāng)競爭法 廣告法 專利法 商標(biāo)法 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法 產(chǎn)品責(zé)任法 …… 法律環(huán)境 雀巢咖啡廣告 一名美國男子偶然發(fā)現(xiàn)自己的照片上了雀巢咖啡的廣告，一怒之下將雀巢公司告上法庭，2023年法庭裁決雀巢向原告支付 1560萬美元作為賠償。 政治環(huán)境 ? 政策方針 ? 政治沖突 ? 罷工、示威游行、騷亂、戰(zhàn)爭、宗教沖突 ? 政治權(quán)力 ? 進(jìn)口限制、外匯控制、勞工限制、綠色壁壘等 ? 沒收、征用、國有化 古巴睡衣風(fēng)波 由美國對古巴的禁運(yùn)引起的。美國禁止其公司與古巴進(jìn)行貿(mào)易往來，但在加拿大的美國公司是否也應(yīng)執(zhí)行禁運(yùn)呢？當(dāng)時(shí)沃爾加拿大分公司采購了一批古巴生產(chǎn)的睡衣，因?yàn)槟菢幼鲞`反了美赫爾姆斯－伯頓法。這一法律禁止美國的子公司與國外的古巴通商。而加拿大則是因?yàn)槊绹蓪ζ渲鳈?quán)的侵犯而惱怒，他們認(rèn)為加拿大人有權(quán)決定是否購買古巴生產(chǎn)的睡衣。這樣，沃爾公司便成了加和美對外政策沖突的犧牲品。沃爾馬特在加拿大的公司如果繼續(xù)銷售那些睡衣，則會因違反美國法律而被處以 100萬美元的罰款。且還可能會因此而判刑。但是，如果按其母公司的只是將加拿大商店中的睡衣撤回，按照加拿大法律，會被處以 120萬美元的罰款。 ? 案例：家樂福敗走香港和日本 ? 2023年 9月 18日，家樂福在香港的 4家大型超市全部停業(yè)。全球第二大超市集團(tuán)，為何偏偏兵敗香港？ ? 情況： 1996年家樂福進(jìn)入香港，實(shí)施“一站式購物”的方式，自身沒有物業(yè)，靠租用樓面開店，有 4 家分店，會給顧客提供配送服務(wù)。 ? 倒閉責(zé)任從兩方面看： 自身 ：（ 1） 一站式購物 ；（ 2）沒有物業(yè) 金包袱。需要時(shí)間做聲勢，聲勢以成卻租約到期。（ 3） 4家分店規(guī)模小，配送成本較高。 外部 ：（ 1） 1996年是香港歷史上租金最貴的時(shí)期，對以低價(jià)取勝的家樂福是巨大的壓力，且遭遇了亞洲金融危機(jī)，香港經(jīng)濟(jì)大受打擊。（ 2）本地的超市集團(tuán)：百佳、惠康、華潤、蘋果速銷掀起的價(jià)格戰(zhàn)給家樂福以重創(chuàng)。 社會文化 ? 2023年 3月 10日，家樂福發(fā)布公告，宣布與日本零售巨頭永旺（ＡＥＯＮ）結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，永旺接管家樂福在日本的業(yè)務(wù)。 ? 該公告稱，家樂福將向永旺出售其在日本的八家大賣場。雙方合作內(nèi)容包括：繼續(xù)在日本使用家樂福的品牌；在雙方認(rèn)同的商業(yè)模式下進(jìn)行合作； ? 家樂福是以 8000萬歐元（約合 ）的價(jià)格將其設(shè)在日本的 8家超市賣給永旺集團(tuán)，售價(jià)僅為這些超市 2023年?duì)I業(yè)額的 25％。 ? 法國家樂福集團(tuán)首席執(zhí)行官杜蘭：如果家樂福無法在海外市場進(jìn)入前三甲，該公司就會考慮全身退出。 ? 家樂福的全球戰(zhàn)略正在進(jìn)行重大調(diào)整：收縮國際戰(zhàn)線 ? 上世紀(jì) 60年代：退出英國市場 ? 1993年從 1988年才進(jìn)軍的美國市場完全撤出。 ? 1999年，家樂福在香港苦苦經(jīng)營了 3年之后，宣布退出香港市場。 ? 2023年，從經(jīng)營了四年的日本退出。 ? 日本： ? 住宅面積比較小，不宜一次購買很多商品存放在家中。特別是蔬菜、魚肉及其制成品，日本人十分講究新鮮度，隨買隨吃。 ? 大部分日本婦女婚后不工作，主要在家料理家務(wù)，照看孩子，所以平日也有時(shí)間到附近超市選購新鮮食品。 ? 日本以中產(chǎn)階級為消費(fèi)主體，消費(fèi)較為理性。主流消費(fèi)追求個性化和特色化。 社會文化環(huán)境構(gòu)成要素 物質(zhì) 文化 社會 結(jié)構(gòu) 宗教 信仰 風(fēng)俗 習(xí)慣 語言 文字 態(tài)度與 價(jià)值觀 教育 水平 資料：寶潔公司的教訓(xùn) 德國嬰兒 日本嬰兒 寶潔公司的尿布 尿布就是尿布，沒有什么區(qū)別 尿布太薄 吸水性不好 尿布太厚 嬰兒舒適是日本母親 的頭等大事，孩子一 尿就換尿布，因而寶 潔公司的尿布太厚。 德國母親比較制度化， 早晨給孩子換塊尿布 然后
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