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正文內(nèi)容

企業(yè)生產(chǎn)運作管理培訓教材(ppt94頁)(編輯修改稿)

2025-03-13 15:51 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 定置管理起源于日本,由日本青木能率(工業(yè)工程)研究所得文明生產(chǎn)創(chuàng)導者 青木歸男 先生始創(chuàng)。 定置管理是對生產(chǎn)現(xiàn)場中的人、物、場所三者之間的關(guān)系進行科學地分析研究,使之達到最佳結(jié)合的狀態(tài)的一門科學管理方法。第一章 生產(chǎn)管理與組織42開展定置管理的 步驟( 1)進行工藝研究( 2)對人、物結(jié)合的狀態(tài)分析。( 3)開展對信息流的分析。 ( 4)定置管理設(shè)計( 5)定置實施。( 6)定置檢查與考核第一章 生產(chǎn)管理與組織改變現(xiàn)場臟亂差的環(huán)境改善前 改善后定置率 定置考核的基本指標是定置率,它表明生產(chǎn)現(xiàn)場中必須定置的物品,已經(jīng)實現(xiàn)定置的程度。其計算公式如下:定置 100%? 第一章 生產(chǎn)管理與組織45“ 三線管理 ”人員坐姿一條線,物料擺放一條線,產(chǎn)品流向一條線“ 三線管理 ”人員坐姿一條線,物料擺放一條線,產(chǎn)品流向一條線三、目視管理目視管理的含義及特點 定義:它是利用形象直觀、色彩適宜的各種視覺感知信息來組織現(xiàn)場生產(chǎn)活動,達到提高勞動生產(chǎn)率目的的一種管理方法。 以視覺信號為基本手段,以公開化為基本原則,盡可能地將管理者的要求和意圖讓大家都看見,借以推動自主管理、自我控制。 也可稱之為 “ 看得見的管理 ”特點: ( 1)目視管理形象直觀。視覺信號的手段有儀表、屏幕、信號燈、標識牌、圖表等。視覺型號的特點是形象直觀容易認讀和識別,簡單方便。 ( 2)目視管理透明度高,便于現(xiàn)場人員互相監(jiān)督,發(fā)揮激勵作用。實行目視管理,對生產(chǎn)作業(yè)的各種要求可以做到公開化。 ( 3)目視管理有利于產(chǎn)生良好的生理和心理效應(yīng)。第一章 生產(chǎn)管理與組織48( 1)規(guī)章制度與工作標準的公開化。( 2)生產(chǎn)任務(wù)與完成情況的圖表化。 ( 3)與定置管理相結(jié)合,( 4)生產(chǎn)作業(yè)控制手段的形象直觀與使用方便化( 5)物品的碼放和運送的數(shù)量標準化。( 6)現(xiàn)場人員著裝的統(tǒng)一化與實行掛牌制度第一章 生產(chǎn)管理與組織49四:工藝專業(yè)化形式的優(yōu)點1. 產(chǎn)品的制造順序有一定的彈性,比較靈活,能較好的適應(yīng)產(chǎn)品品種變化;2. 便于充分利用生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)面積,個別設(shè)備一時出現(xiàn)故障或進行維修,對生產(chǎn)的進程影響?。?. 便于進行專業(yè)化的技術(shù)管理和技術(shù)指導工作,提高工人的技術(shù)水平。第一章 生產(chǎn)管理與組織第一節(jié) 生產(chǎn)計劃的前期準備 生產(chǎn)計劃的前期準備工作主要是收集 兩方面 的資料。 ① 一類是反映企業(yè)外部資源環(huán)境和需求的 ,如宏觀經(jīng)濟形勢、國家方針政策、競爭者情況、原材料及其他物質(zhì)的供應(yīng)情況、訂貨合同協(xié)議及市場需求等。 ② 另一類是反映內(nèi)部條件和可能的 ,如企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、生產(chǎn)經(jīng)營目標、勞動力及技術(shù)力量水平、生產(chǎn)能力水平、各種物質(zhì)庫存水平。流動資金和成本水平、服務(wù)銷售水平及上期計劃完成情況等。第二章 生產(chǎn)計劃一、生產(chǎn)預(yù)測 生產(chǎn)預(yù)測屬于市場預(yù)測范疇,是一種 側(cè)重短期 的、以一個企業(yè)為基本出發(fā)點的微觀預(yù)測,主要是預(yù)測企業(yè)在年度、季度和月度等短期所生產(chǎn)的產(chǎn)品的市場需求量。 影響生產(chǎn)預(yù)測的主要因素: ( 1)產(chǎn)品。 ( 2)技術(shù)。 ( 3)經(jīng)濟與市場。 ( 4)企業(yè)的政策與戰(zhàn)略。第二章 生產(chǎn)計劃第二節(jié) 計劃產(chǎn)量的優(yōu)化決策一、 單品種生產(chǎn)的產(chǎn)量決策l 產(chǎn)量 與利潤的關(guān)系,可用量本利法來分析 。量 本利分析法也稱盈虧平衡點法,它是依據(jù)產(chǎn)量、成本(費用)、利潤的相互關(guān)系,分析產(chǎn)量方案對企業(yè)盈虧發(fā)生的影響,來評價和選擇產(chǎn)量方案 。l企業(yè) 從事生產(chǎn)經(jīng)營活動投入人力、物力和貨幣表現(xiàn)為費用、有些費用隨著產(chǎn)量變化而變化(如直接材料等),稱為變動費用( V)。l有些費用不隨產(chǎn)量變化而變化(如固定資產(chǎn)折舊費等),稱為固定費用( F)。第二章 生產(chǎn)計劃l如果 產(chǎn)品銷售價格( P)不變時,圖中 a點的銷售收入與總費用相等,稱為保本點,或盈虧平衡點 ,該 點所對應(yīng)的產(chǎn)量為保本點 產(chǎn)量 QOl當 企業(yè)的產(chǎn)量( Q)為 Q0時 ,企業(yè)收入相抵,不贏不虧;當產(chǎn)量小于Q0時 ,企業(yè)虧損 ;l當 產(chǎn)量大于 QO時,企業(yè)盈利。因此企業(yè)必須努力開拓市場,盡量擴大銷路,使產(chǎn)量超過保本點產(chǎn)量 。第二章 生產(chǎn)計劃54保本點產(chǎn)量的計算公式為: =式中 —— 單位產(chǎn)品的變動費用產(chǎn)量為 Q時,盈利額 Z的計算公式為: Z=( P)QF盈利額為 Z時,產(chǎn)量 Q的計算公式為: Q=? 第二章 生產(chǎn)計劃例:某企業(yè)生產(chǎn)某種產(chǎn)品,銷售價格為 500元,固定費用為 800萬元,單位產(chǎn)品變動費用的、為 250元,求保本點產(chǎn)量,年產(chǎn)量為 48000臺時的盈利額及盈利額為 200萬元時的年產(chǎn)量。根據(jù)題意可知保本點產(chǎn)量為:年產(chǎn)量 48000臺時的盈利額為: Z=(年盈利額為 200萬元時的年產(chǎn)量為: Q=? 第二章 生產(chǎn)計劃第一節(jié) 生產(chǎn)進度控制一、生產(chǎn)進度控制的概念生產(chǎn)進度控制的內(nèi)涵 生產(chǎn)進度控制是以時間為主要參數(shù),對生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的投入產(chǎn)出按品種、規(guī)格、數(shù)量進行監(jiān)督、分析和處置,保證按時完成的管理工作,亦稱生產(chǎn)作業(yè)控制。① 生產(chǎn)進度控制的控制者是各級生產(chǎn)指揮與調(diào)度人員。② 被控制者是各生產(chǎn)單位,生產(chǎn)服務(wù)部門的負責人和生產(chǎn)作業(yè)人員。③ 控制范圍包括生產(chǎn)全過程。 通過 事前控制 ,保證按質(zhì)、按量、按時、成套地投入各生產(chǎn)要素;通過 事中控制 即現(xiàn)場生產(chǎn)控制,保證各生產(chǎn)環(huán)節(jié)按計劃要求完成各項生產(chǎn)作業(yè)任務(wù); 事后控制 ,即按項目或計劃期,對整個生產(chǎn)活動進行投入,產(chǎn)出及其效益的核算分析和損益分配。 反饋控制 即把信息反饋給下一輪生產(chǎn)管理工作,以便改進。第三章 生產(chǎn)控制生產(chǎn)進度控制的內(nèi)容 ( 1)投入進度控制。 ( 2)出產(chǎn)進度控制。 ( 3)工序進度控制。第三章 生產(chǎn)控制 :“ OEC”lO:OVERALLlE:EVERYDAY EVERYONE EVERYTHINGlC:CONTROLl全方位對每一個 人 每一天每一件事進行管理及控制。l日清日結(jié)第三章 生產(chǎn)控制二、生產(chǎn)進度控制的程序生產(chǎn)進度控制的要素 ( 1) 控制標準 。即需具有能夠反映生產(chǎn)系統(tǒng)活動過程客觀要求的各種計劃和標準,以此作為控制的標準和依據(jù)。 ( 2) 信息 。即能夠反映生產(chǎn)過程物資流、能量流和輸入、轉(zhuǎn)換、輸出進程的各種信息。特別要獲得生產(chǎn)過程中原有標準與實際執(zhí)行結(jié)果之間可能產(chǎn)生或正在產(chǎn)生各種偏差的信息。 ( 3) 措施 。即能夠預(yù)防和及時糾正各種偏差的具體措施,以及控制的手段、步驟和具體實施方案。只有同時具備以上三個基本要素,才能對企業(yè)生產(chǎn)過程及其進程進行有效的控制。生產(chǎn)進度控制的基本程序( 1)分配作業(yè)。( 2)測定差距。( 3)處理偏差。( 4)提出報告。第三章 生產(chǎn)控制60三、生產(chǎn)進度控制的方法預(yù)測型企業(yè)的進度控制 ( 1)主要控制標準有 : 年度生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)作業(yè)計劃,流水生產(chǎn)線的節(jié)拍、節(jié)奏,在制品定額,庫存量定額。 ( 2)主要信息 。 信息是控制的基本要素之一。進度控制所需的信息來源主要有:生產(chǎn)日報,生產(chǎn)任務(wù)完成情況統(tǒng)計表,現(xiàn)場巡視中所了解的人員、設(shè)備、物流情況,通訊報告(如電話報告 、 口頭報告等)產(chǎn)品銷售情況可從成品庫和銷售部門得到。 ( 3)進度控制的重點是 : 能源動力供應(yīng)正常,原材料、零配件供應(yīng)正常,在制品、庫存儲備正常,職工思想情緒穩(wěn)定,健康,設(shè)備運轉(zhuǎn)狀況良好。 ( 4)出現(xiàn)差異采取的主要措施是 : 組織廠內(nèi)外力量,突擊搶修設(shè)備;與協(xié)作、供貨單位及時磋商,保證物貨供應(yīng);調(diào)整人員,保證生產(chǎn)正常運轉(zhuǎn);調(diào)整班次,適應(yīng)銷量變化。第三章 生產(chǎn)控制訂貨型企業(yè)的進度控制 ( 1)進度控制的主要標準有投入,產(chǎn)出進度計劃 ,包括綜合進度計劃和分產(chǎn)品進度計劃。 ( 2)主要信息 。訂貨型企業(yè)進度控制所需的信息來源主要有:訂貨單、生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)計劃,設(shè)計,工藝準備工作進度,特殊原、輔材料供應(yīng),外協(xié)件完成情況,生產(chǎn)作業(yè)進度報表,關(guān)鍵零部件、關(guān)鍵工序加工進度,產(chǎn)品臺賬、庫存情況,市場行情。 ( 3)訂貨型企業(yè)生產(chǎn)進度的控制重點 是生產(chǎn)技術(shù)準備進度,關(guān)鍵零部件加工進度,關(guān)鍵設(shè)備、關(guān)鍵工序進度完成情況,特殊原、輔材料采購情況,外協(xié)件加工進度。 ( 4)出現(xiàn)差異采取的主要措施是 :采用平行加工方法,搶進度;調(diào)整班次和人員配備,趕時間;增加協(xié)作件,借用廠外力量;提前進行通用件,基礎(chǔ)件的設(shè)計和生產(chǎn)。 ( 5)計劃 。計劃是控制的依據(jù),要做好控制工作,計劃必須科學合理。為了確保顧客利益和企業(yè)自身的利益,企業(yè)應(yīng)根據(jù)需求和生產(chǎn)能力,盡可能的多生產(chǎn),多銷售、多接訂單;但同時必須量力而行。第三章 生產(chǎn)控制第二節(jié) 物料控制一、物料消耗控制物料消耗控制標準的制定 此標準就是物料消耗定額,它是指在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下,制造單位產(chǎn)品或完成單位生產(chǎn)任務(wù)所必須消耗的物資數(shù)量標準。 物料消耗定額的制定,有技術(shù)計算、統(tǒng)計分析和經(jīng)驗估計三種基本方法: ① 技術(shù)計算法 是根據(jù)產(chǎn)品圖紙和工藝文件計算物資的有效消耗和工藝性損耗,從而確定合理的消耗定額。這種方法科學準確,但工作量大。② 統(tǒng)計分析法 是根據(jù)過去的物資消耗統(tǒng)計資料,并考慮到現(xiàn)在和未來生產(chǎn)技術(shù)組織條件的變化而制定出物資消耗定額的方法。這種方法簡便且有依據(jù),但必須具備全面可靠地統(tǒng)計資料。 ③ 經(jīng)驗估計法 是根據(jù)產(chǎn)品實物與技術(shù)文件,憑技術(shù)人員、管理人員和工人的經(jīng)驗判斷來確定物資消耗定額的方法。這種方法簡便易行,但不
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