生產與運作管理培訓教材(ppt96頁)(編輯修改稿)
2025-02-07 13:33 本頁面
【文章內容簡介】 、備貨型與訂貨型生產比較 項 目 備貨型生產（ MTS） 訂貨型生產（ MTO） 產 品 需 求 價 格 交 貨 期 設 備 人 員 標準產品 可以預測 事先確定 由庫存隨時供貨 多采用專用設備 專業(yè)化人員 變型產品、新產品 難以預測 訂貨時確定 訂貨時決定 多采用通用設備 需多種操作技能 單件生產、成批生產、大量生產和批量客戶化生產 單件生產 成批生產 大量生產 大規(guī)模定制生產 品 種 產 量 生產穩(wěn)定性 設 備 生產周期 成 本 目 標 很多 小 差 通用 長 高 柔性 較多 中 較好 部分通用 長短不一 中 均衡性 少 大 強 專用 短 低 連續(xù)性 很多 小 大部分穩(wěn)定 大部分通用 較短 較低 連續(xù)性與柔性 生產類型的決策 產品投放市場 被市場淘汰 產品生命周期與產品使用壽命的區(qū)別？ 產品生命周期各階段特點 單件生產 品種很多 產量很小 工藝原則 訂貨生產 低標準化生產 品種多 批量小 工藝原則 訂貨生產 標準化生產 品種較少 批量大 對象原則 存貨生產 高標準化生產 品種很少 產量很大 對象原則 存貨生產 銷售量 引入期 成長期 成熟期 衰退期 時間 二、制造業(yè)生產過程的組織 ? 生產過程的概念和構成（ P88） ? 空間組織方式（ P92） ? 時間組織方式（ P96） 三、服務企業(yè)運作類型（ P99） 四、服務企業(yè)運作流程設計（ P103） 五、服務企業(yè)運作模式（ P109） ? 生產設施選址（ P116）： ? 原則（ P118） /步驟（ P120） /方法（ P122） ? 生產設施布置（ P125） ? 基本問題 ? 服務設施選址（ P144） ? 影響因素（ P140） /方法（ P141） ? 服務設施布置 ? 服務系統(tǒng)的構成要素（ P144） ? 服務設施布置方法 第六章 生產運作系統(tǒng)設施規(guī)劃 診所平面布置圖 婦產科 內科 化驗室 廁所 注射間 收費 小兒科 藥房 外科 掛號 X光室 預檢 候診 從圖中可以看出病人要在多個部門停留 。可以想象 ， 當診所規(guī)模擴大成一所大醫(yī)院 ， 疾病的診斷和治療越來越需要依靠先進的設備 ，病人在醫(yī)院中要到許多部門作儀器設備檢查 ，行走距離會很長的 。 特別對于病情較重的住院病人 ， 需護工運送 ， 無疑會增加成本 。 這時我們會遇到運輸費用最小化的醫(yī)院平面布置問題 。 超市的平面布置有兩條要求 ， 一是能使顧客進店后很容易找到自己想要商品的柜臺；二是店面的走道布置不能太擁擠 超市平面布置圖 1 超市的平面布置有兩條要求，一是能使顧客進店后很容易找到自己想要商品的柜臺；二是店面的走道布置不能太擁擠 入口 入口 次 干 道 主 干 道 支道 超市平面布置圖 2 這種成角度的布置，好處是視線更開闊，顧客進入店鋪后在主干道上就可以看清通道上方的標志，查找貨物比較方便 ? 工作研究（ P151） ? 方法研究 ? 時間研究 ? 勞動定額（ P159） ? 工時定額 ? 產量定額 ? 制定方法（ P164） ? 編制定員的要求和方法（ P168） 第七章 生產運作系統(tǒng)優(yōu)化設計 ? 生產能力的概念和種類（ P180） ? 生產能力的計算和查定 ? 查定生產能力的步驟（ P185） ? 生產能力的計算（ P186） ? 生產能力和生產任務的平衡（ P192） 第八章 生產運作能力規(guī)劃 生產運作能力規(guī)劃 ? 對企業(yè)滿足目前和未來需求量的生產能力水平所做的抉擇。 短期生產能力計劃 長期生產能力計劃 種類 1：最佳運行生產能力 最佳運營點 平均單 位成本 使用過度 利用不足 產量 種類 2：經濟規(guī)模運行能力 100臺規(guī) 模的工廠 平均單 位成本 200臺規(guī) 模的工廠 300臺規(guī) 模的工廠 400臺規(guī) 模的工廠 最佳運營點 產量 服務運作能力規(guī)劃 ? 服務運作能力的特性（ P201） ? 服務運作能力的規(guī)劃（ P202） ? 服務運作能力利用率和服務質量 第二部分 完 第三部分 生產運作系統(tǒng)運行與控制 第九章 生產運作計劃 一、生產計劃概述 ? 生產計劃構成（ P208） ? 按計劃對象 ? 按執(zhí)行部門 ? 按時間單位 ? 生產計劃的指標體系（ P211） 品種指標 產量指標 質量指標
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