店鋪營運管理培訓教材(編輯修改稿)
2025-03-03 21:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 歸自然 … … 三、店面管理 稻草人 回歸自然 … … 店面管理 保持店面陳列整齊，貨品充足 店面的清潔（天、地） 設備的維護 照明燈光的維護（燈光暗、燈具有損壞） 音樂（聲音的大小，音樂的節(jié)奏） 稻草人 回歸自然 … … 賣場的貨品管理 稻草人 回歸自然 … … 收到貨品時候的點驗要求 清點：主要是核對數(shù)量，價格，貨號是否與單一致 檢查：貨品是否有瑕疵 稻草人 回歸自然 … … 賣場貨品的管理 貨品的清潔衛(wèi)生 貨品的數(shù)量的準確（每天要核對貨品的數(shù)量，如發(fā) 生短缺，要及時反映到公司并說明原因） 隨時整理。在過程中要注意筆，刀等物品對貨品的損傷 貨品陳列的管理，貨品出樣要規(guī)范整齊豐滿，吸引顧客 稻草人 回歸自然 … … 四、帳務管理 稻草人 回歸自然 … … 庫存商品明細賬 ? 作用：及時了解專賣店各品種庫存明細情況，方便查貨 ? 原則：準確性和及時性 ? 方法：每個品種設置一張賬頁并清楚登記貨號 ， 價格；進退貨按公司進退貨單進行上下賬；每天銷售按小票進行銷賬；有電腦賬需天天下帳 。 賬本要分類登記 ， 并按貨號的先后順序排列 。 方便查貨 。 ? 保管：單據(jù) ， 賬本要妥善保管 稻草人 回歸自然 … … 盤 點 ? 每周貨場抽盤，每季度精盤，每半年總盤 ? 盤點過程中要仔細，盤點日要控制入庫量，以免增加盤點難度 ? 盤點損溢分析 ： 盤點錯誤（多盤，漏盤） 、 計算錯誤 、驗收錯誤或假進貨 、 殘次品未登記 等 ? 凡店鋪人員離職或新入職，必須進行事務盤點 ? 稻草人 回歸自然 … … 稻草人 回歸自然 … … 放三碗水在火上燒熱 稻草人 回歸自然 … … 第一個碗里放入紅蘿卜 稻草人 回歸自然 … … 第二個碗里放入些雞蛋 稻草人 回歸自然 … … 煮 15分鐘 將里面的材料取出 稻草人 回歸自然 … … 紅蘿卜本來是硬的 但現(xiàn)在變軟了 雞蛋的里面本來是軟的 但現(xiàn)在變硬了 稻草人 回歸自然 … … 但是水變了顏色而且有香醇的味道 咖啡的粉末不見了 稻草人 回歸自然 … … 現(xiàn)在想想人生 人生并非都是輕松的 人生并非都是舒適的 有時候人生是很艱困的 稻草人 回歸自然 … … 我們努力工作 , 但得不到成果 當我們面對 困難 時發(fā)生了什么事 ? 事情并非如我們預期 別人并不會如我們所想的善待我們 稻草人 回歸自然 … … 現(xiàn)在 , 想想這三個碗 滾燙的水就像人生所遭遇的困難 稻草人 回歸自然 … … 我們可以像紅蘿卜 一開始 我們強而有力 結束時 我們沮喪且虛弱 稻草人 回歸自然 … … 我們很累 我們失去希望 我們放棄 沒有任何斗志 所以 , 不要像紅蘿卜 ! 稻草人 回歸自然 … … 我們可以像雞蛋 一開始 我們有柔軟且敏感的心 結束時 我們沒了知覺 失去同情 稻草人 回歸自然 … … 我們恨其它人 我們也不愛自己 我們變得鐵石心腸 沒有溫暖只有痛苦 所以 , 不要像雞蛋 ! 稻草人 回歸自然 … … 我們可以像咖啡豆 水并不會改變咖啡的粉末 而是咖啡的粉末改變了水 稻草人 回歸自然 … … 水因為咖啡粉末而變的不一樣 看它 聞它 喝它 水溫越熱 , 味道越好 . 稻草人 回歸自然 … … 我們可以像咖啡豆 我們從面對的困難中把事情做好 我們學到新的事物 稻草人 回歸自然 … … 我們獲得新的知識 , 新的技能 , 新的能力 我們在經(jīng)驗中成長 稻草人 回歸自然 … … 我們把周圍的事物變得更好 稻草人 回歸自然 … … 要成功 , 我們必
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