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正文內(nèi)容

店鋪營運管理20xxv(編輯修改稿)

2025-03-08 22:06 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 識清晰及合理存放。 POP:推廣宣傳品 ? 隨時跟進(jìn)店鋪賣場的 6 大版塊的管理(詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn)請見《店長實務(wù)管理課程》內(nèi)容) ? 定期進(jìn)行檢查 ? 如出現(xiàn)問題,即時填寫《店鋪維修申請單》? 交工程部維修 ? 跟進(jìn)維修情況 ? 定期進(jìn)行檢查 ? 如出現(xiàn)問題,即時上報公司相關(guān)同事或填寫《店鋪維修申請單》 ? 跟進(jìn)維修情況 ? 留意同事的使用過程,發(fā)現(xiàn)問題,即時提醒或教育同事 ? 根據(jù)公司《 陳列手冊 》為標(biāo)準(zhǔn)指引,調(diào)整貨品的陳列,促進(jìn)銷售提升 ? 及時因應(yīng)天氣節(jié)令、店鋪實際銷售情況調(diào)整貨品陳列 ? 每周 定期 安排 更換櫥窗、模特、鞋服的掛版,減少鞋服的殘損 ? 每天營業(yè)前進(jìn)行檢查,確保賣場陳列和道具的鮮活、整潔,有效提升賣場氣氛 ? 如發(fā)現(xiàn)問題,即時安排同事跟進(jìn)或向營運部反映 店長每天工作流程 第 14 頁 收款員角色定義 店鋪運作之員工,主 要負(fù) 責(zé)店鋪收款和現(xiàn)金管理、帳務(wù)工作、文件處理等工作。同時亦需要營業(yè)前 1. 營業(yè)前 30 分鐘,進(jìn)行考勤簽到,并檢查儀容儀表 2. 召開早會(控制在 10 分鐘) 3. 人員的定崗定位安排落實 4. 營業(yè)前工作(賣場、陳列、衛(wèi)生、燈光、音響等)檢查 5. 發(fā)放收款零鈔 營業(yè)中 營業(yè)后 1. 檢查人員崗位落實情況 2. 完成《銷售日報表》《庫存日報表》《補貨單》等 3. 發(fā)送銷售信息和報表、補貨單等(如有電腦聯(lián)網(wǎng)) 4. 現(xiàn)場營運管理(銷售、服務(wù)、人員、 貨品、賣場等) 5. 安排人員 充電(午餐)時間 6. 每天按時向自營部經(jīng)理報銷售數(shù)據(jù),并向整個店鋪同事默契發(fā)布,鼓勵或提醒同事需作相關(guān)跟進(jìn) 7. 填寫《店長交更本》做好工作的交接與跟進(jìn) 8. 跟進(jìn)交接班的現(xiàn)場點數(shù)工作 9. 進(jìn)行店鋪的自我評核,將發(fā)現(xiàn)問題記錄 10. 準(zhǔn)備明天早會的銷售分析和問題跟進(jìn),下班前的檢查 11. 晚會(回顧當(dāng)天銷售、服務(wù)等情況) 1. 進(jìn)行銷售的核對與核實,清點當(dāng)天銷售現(xiàn)金款項 2. 安排各崗位人員進(jìn)行營業(yè)結(jié)束的整理工作(補貨、陳列、衛(wèi)生等) 3. 晚會(回顧當(dāng)天銷售、服務(wù)等情況) 4. 記錄需跟進(jìn)事宜在《店長交更本》 5. 檢查設(shè)備、賣場安全 ,檢查員工隨身包袋等,集體離開 第 15 頁 為顧客提供專業(yè)周到的服務(wù)形象,創(chuàng)造銷售業(yè)績。 收款員職責(zé)與日常工作 項目 工作職責(zé) 工作內(nèi)容 現(xiàn)金管理 ? 嚴(yán)格執(zhí)行公司財務(wù)管理制度和流程, 保障店鋪現(xiàn)金的安全、準(zhǔn)確 ? 實施店鋪收款工作 ? 核對每天的營業(yè)款項和票據(jù) ? 按公司制度進(jìn)行現(xiàn)金管理和及時送行(或及時送交款項至財務(wù)部),確保營業(yè)款項的安全、準(zhǔn)確以及票據(jù)規(guī)范 ? 對店鋪的備用金進(jìn)行管理 ? 對店鋪的銷售發(fā)票進(jìn)行管理和保管 ? 按制度開啟發(fā)票,填寫規(guī)范、清晰 ? 嚴(yán)格執(zhí)行店鋪的收款操作流程 ? 按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實施店鋪的收款工作(具體參照 《導(dǎo)購隨身卡》中 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程) ? 每天向店長提交營業(yè)數(shù)據(jù)和銷售報表 文件管理 ? 對店鋪報表、盤點表等進(jìn) 行妥善保管 ? 對公司文件和相關(guān)資訊進(jìn)行 分類管理 ? 顧客檔案的有效管理 ? 對各類店鋪報表進(jìn)行分類保管,嚴(yán)禁透露店鋪銷售狀況 ? 定期整理和清理各類文件和報表 ? 協(xié) 店助 長進(jìn)行對文件的管理,重要的政策、制度向全體員工講解,并落實簽名確認(rèn) ? 定期整理顧客檔案,并確保檔案的安全性 協(xié)助銷售 ? 對店鋪的銷售承擔(dān)一定的責(zé)任 ? 同樣承擔(dān)一定的銷售目標(biāo),在現(xiàn)場提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù) ? 在完成本職工作的同時,需協(xié)助同事完成店鋪的銷售 ? 協(xié) 店助 長進(jìn)行現(xiàn)場的營業(yè)管理,跟進(jìn)同事的銷售、服務(wù)等表現(xiàn) 資深 導(dǎo)購 角色定義 店鋪運作之員工,依據(jù)公司對店鋪之生意、形 象及服務(wù)等指示,負(fù)責(zé)執(zhí)行店鋪之日常運作,包括輔導(dǎo)同事、處理一般文件工作、代表公司接觸顧客,在店長、副店長均不在店鋪時,作 第 16 頁 為店鋪之臨時負(fù)責(zé)人。 資深 導(dǎo)購 職責(zé)與日常工作 項目 工作職責(zé) 工作內(nèi)容 人員方面 ? 新入職人員的教練 ? 教導(dǎo)同事 ? 安排人員工作及站位 ? 了解新 同事的工作履歷 ? 制定適當(dāng)教練計劃和日程表 ? 按照計劃及日程表教導(dǎo)和跟進(jìn)新同事的表現(xiàn),及時提供 回應(yīng) ? 教導(dǎo)同事專業(yè)的產(chǎn)品知識及配襯 ? 教導(dǎo)同事專業(yè)銷售技巧 ? 及時給予同事提供幫助 ? 根據(jù)店長安排,安排同事站位及分配工作 ? 旺場時加強同事的走位配合和呼應(yīng) 貨品方面 ? 負(fù)責(zé)貨品進(jìn)、出、退、存的處理 ? 負(fù)責(zé)次貨及補貨的處理 ? 到貨時進(jìn)行驗收貨品的處理 ? 按公司要求對調(diào)、退貨品進(jìn)行包裝及復(fù)核 ? 按要求分類擺放后倉貨品 ? 及時分析和掌握店鋪庫存情況,提供有效的建議給予店長 ? 按公司要求進(jìn)行次貨處理 ? 及時將售出貨品補回貨場 貨場方面 ? 檢查及跟進(jìn)貨場的衛(wèi)生 ? 檢查及跟進(jìn)貨場的陳列 ? 開業(yè)前檢查 Logo 燈箱、地面、家私、收銀臺、 POP 等各方面的衛(wèi)生 ? 跟進(jìn)沒有做好的事項 ? 按照公司規(guī)定更換櫥窗布置及模特著裝 ? 依據(jù)公司要求定期整理 VM 擺設(shè) ? 陳列物料的保管、申領(lǐng)、維護(hù)等 LOGO:品牌圖形標(biāo)志 導(dǎo)購員 角色定義 店鋪運作的基本員工,店鋪中的執(zhí)行層。主要負(fù)責(zé)店鋪的銷售工作,提供統(tǒng)一、規(guī)范的顧客服務(wù),實施店鋪的陳列,有效維護(hù)店鋪和品牌的形象 第 17 頁 導(dǎo)購員的職責(zé)和日常工作 項目 工作職責(zé) 工作內(nèi)容 銷售與服務(wù)方面 ? 完成個人銷售目標(biāo) ? 掌握產(chǎn)品知識和銷售技巧,促進(jìn)銷售的提升 ? 認(rèn)真學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識,掌握良好的銷售技巧,提高銷售的成功率,提升業(yè)績 ? 清晰店鋪團隊、個人的銷售目標(biāo)和銷售進(jìn)度,不斷激勵自己完成和 超越目標(biāo) ? 維護(hù)良好的團隊氛圍,與同事共同達(dá)成銷售,并協(xié)助同事工作開展 ? 嚴(yán)格執(zhí)行公司的營運管理制度 ? 提供優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的顧客服務(wù)(具體標(biāo)準(zhǔn)請參照《 導(dǎo)購隨身卡》之服務(wù) 篇) 貨品方面 ? 進(jìn)行貨品進(jìn)、出、退、存的處理 ? 掌握店鋪庫存狀況 ? 到貨時進(jìn)行貨品驗收 ? 按公司要求對調(diào)、退貨品進(jìn)行包裝及復(fù)核 ? 按要求分類擺放后倉貨品 ? 進(jìn)行對庫房的規(guī)范管理和擺放 ? 按公司要求進(jìn)行次貨處理 ? 及時將售出貨品及 新到 貨 品 補回貨場 貨場方面 ? 實施店鋪的陳列 ? 跟進(jìn)店鋪的衛(wèi)生維護(hù) ? 根據(jù)《 陳列手冊 》進(jìn) 行店鋪的陳列擺位 ? 定期(或根據(jù)天氣情況)及時調(diào)整現(xiàn)場陳列 ? 銷售過程中,隨時留意賣場的安全與衛(wèi)生狀況,與同事保持默契配合 ? 依據(jù)公司要求定期整理 VM 擺設(shè) ? 陳列物料的保管、維護(hù)等 終端各職別人員招聘標(biāo)準(zhǔn)指引 職務(wù) 基礎(chǔ)素質(zhì)要求 經(jīng)驗 /技能 第 18 頁 職務(wù) 基礎(chǔ)素質(zhì)要求 經(jīng)驗 /技能 店長 1. 年齡 23 歲或以上 2. 女性身高 米以上,男性身高 米以上, 3. 高中畢業(yè)或以上(含技校、職校及中專) 4. 品貌端正,開朗、誠實、吃苦耐勞,擅與人溝通 1. 三年品牌專賣店工作經(jīng)驗,及至少一年以上的店鋪營運管理經(jīng)驗 2. 掌握基本的電腦操作,熟練操作 POS 機,并 能收發(fā) 3. 具備良好的銷售意識,對市場有良好的觸覺,對數(shù)字敏感,善于銷售分析 4. 具良好的溝通協(xié)調(diào)能力,積極自信,具感染力,善于營造團隊氛圍 5. 具備良好的管理能力和強執(zhí)行力 收款員 1. 年齡 23 歲或以上,女性,身高 以上 2. 高中以上畢業(yè) 3. 誠實穩(wěn)重、工作細(xì)致、穩(wěn)定性高 1. 至少一年以上品牌專賣店收款工作經(jīng)驗 2. 熟練使用 POS 機、收款機,掌握基本電腦操作 3. 了解基本的財務(wù)知識 4. 工作務(wù)實,具良好的執(zhí)行力 5. 具親和力,具備良好的服務(wù)意識 營業(yè)員 1. 年齡 18 歲或以上,男女均可 2. 女性身高 以上,男性身高 以上 3. 高 中畢業(yè)或以上(含技校、職校及中專) 4. 形象健康,笑容親切,有服務(wù)意識 1. 具親和力,樂于與人交流溝通 2. 熱愛零售行業(yè),期望在零售行業(yè)發(fā)展 3. 具備相關(guān)服裝、鞋類、體育用品連鎖專賣店銷售經(jīng)驗者優(yōu)先 POS:前臺收款機 :電子郵件 第 19 頁 工作評核 營運管理評核系統(tǒng)指引 營運管理評核目的: 1. 制定統(tǒng)一、規(guī)范的員工工作標(biāo)準(zhǔn)和行為準(zhǔn)則,給予終端同事清晰、明確的工作指引,使 第 20 頁 店鋪的管理更為標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化 2. 及時、有效檢討營運管理工作中不足,便于營運管理人員和培訓(xùn)管理人員制定調(diào)整方案,制定培訓(xùn)的目標(biāo)和培訓(xùn)規(guī)劃 3. 公平、公開、公 正地實施對店鋪員工的工作評核,有機結(jié)合分公司的晉升系統(tǒng),為同事提供職業(yè)發(fā)展的空間和平臺 營運管理評核對象: 分公司所有店鋪同事(店長、副店長、銷售人員、收款員) 營運管理評核系統(tǒng)內(nèi)容: 項目 評核內(nèi)容 評核對象 時限 備注 人員方面 銷售人員工作表現(xiàn)評核表 營業(yè)員 轉(zhuǎn)正、晉升或季度、年度評核 結(jié)合晉升系統(tǒng)的評核、考核操作,實施員工培養(yǎng)規(guī)劃 資深銷售工作表現(xiàn)評核表 資深營業(yè)員 收款員工作表現(xiàn)評核表 收款員 店長(主管)工作表現(xiàn)評核表 店鋪管理人員 服務(wù) 店鋪環(huán)境評核表 店鋪陳列、環(huán)境 1 次 /月 店鋪服務(wù)評核表 全體員工服務(wù) 1 次 /月 說明: 1. 人員定期評核,有效提升同事的表現(xiàn)和店鋪的整體表現(xiàn),同時,結(jié)合分公司的晉升考評系統(tǒng)(評核、考核、跟進(jìn)、晉升),可為同事創(chuàng)造更好的個人發(fā)展規(guī)劃,為分公司的發(fā)展儲備人才 ; 2. 店鋪的服務(wù)評核,可每月定期執(zhí)行,也可以由區(qū)域主管在 巡店過程中進(jìn)行有效的店鋪營運工作檢查,提供店長和營運管理人員清晰的標(biāo)準(zhǔn)和指引 ; 3. 自營店鋪可每月進(jìn)行店鋪評核后,按各店的評核分?jǐn)?shù)進(jìn)行公布評比,促進(jìn)自營店的良性競爭氛圍,為分公司年度優(yōu)秀零售店的評比提供客觀、公正的數(shù)據(jù)支持 。 具體請參照后附的表格 工作表現(xiàn)評核書 員工姓名: 店鋪名稱: 員工編號: 店長姓名: 任職年期: 評核時段: 請于適當(dāng)?shù)??內(nèi)加上“ ?”號,如發(fā)覺評核的內(nèi)容還未能充分反映同事之實際表現(xiàn), 第 21 頁
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