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正文內(nèi)容

380573--20xx特步店鋪營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)--yuyang(編輯修改稿)

2025-06-19 01:26 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 反饋 ? 每周定期召開(kāi)店長(zhǎng)周例會(huì),進(jìn)行店鋪銷(xiāo)售周報(bào)的分析、匯報(bào)工作(內(nèi)容包括:銷(xiāo)售分析、庫(kù)存分析、推廣分析、同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)比、人員狀況、需公司協(xié)助跟進(jìn)事宜) 店鋪財(cái)務(wù)管理 ? 每天進(jìn)行營(yíng)業(yè)結(jié)算,核實(shí)收款員的所有票據(jù)和現(xiàn)金,并作即時(shí)的封存或安排專人送行 ? 嚴(yán)格執(zhí)行公司財(cái)務(wù)制度和現(xiàn)金保管規(guī)范 ? 嚴(yán)謹(jǐn)監(jiān)察各級(jí)別員工(如突機(jī) 檢查收銀機(jī)等)防止出現(xiàn)舞弊 ? 有效控制店鋪運(yùn)營(yíng)費(fèi)用 ? 核對(duì)并有效監(jiān)控每天營(yíng)業(yè)額與票據(jù)相符 ? 合理、安全安排現(xiàn)金及票據(jù)的處理方法 ? 嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù) 管理和票據(jù)管理制度與流程 ? 發(fā)放備用金,按規(guī)定安排備用金的使用 ? 定時(shí)進(jìn)行抽查 ? 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,即時(shí)處理并向區(qū)域主管反饋 ? 運(yùn)營(yíng)費(fèi)用分為:固定費(fèi)用和可變費(fèi)用 ? 店長(zhǎng)應(yīng)合理控制可變費(fèi)用(水電費(fèi)、電話費(fèi)、包裝費(fèi)用、文具易耗品費(fèi)用等) 店鋪服務(wù)管理 ? 體現(xiàn)品牌服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)性和統(tǒng)一性,嚴(yán)格執(zhí)行公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供超越顧客期望的服務(wù) ? 顧客投訴的處理 ? 建立顧客與公司良好關(guān)系 ? 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控店鋪全體員工提供統(tǒng)一和標(biāo)準(zhǔn)的顧客服務(wù)(具體標(biāo)準(zhǔn)和流程請(qǐng)見(jiàn)后附的《服務(wù)篇》) ? 掌握處理顧客投訴的技巧(具體見(jiàn)后附) ? 建立 完善的顧客管理檔案(包括顧客的姓名、聯(lián)系方式、喜好、銷(xiāo)售記錄、過(guò)往的問(wèn)題) ? 定期溝通和主動(dòng)聯(lián)系顧客,保持情感交流 特步 (中國(guó))有限公司內(nèi)部資料 XTEPTRAINING 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 第 14 頁(yè) 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 項(xiàng)目 工作職責(zé) 工作內(nèi)容 店鋪貨場(chǎng)管理 ? 賣(mài)場(chǎng)上聲、色、光、人、貨、場(chǎng)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理 ? 留意店鋪各項(xiàng)設(shè)施與設(shè)備(如電器、裝修等)的運(yùn)作正常 ? 檢查及留意店鋪有否潛在危險(xiǎn)(如走火通道、應(yīng)急燈、電量負(fù)荷、滅火器材等)確保顧客、同事和貨品的安全,避免意外或損失 ? 培養(yǎng)同事愛(ài)惜和合理運(yùn)用公司資源(如文具、蒸餾水、膠袋等)的觀念 ? 合理調(diào)整貨品的陳列,促進(jìn)銷(xiāo)售 ? 檢查店鋪所有的 VM 道具(如海報(bào)、櫥窗、模特、家私、 POP等 ),保持整潔、標(biāo)識(shí)清晰及合理存放。 POP:推廣宣傳品 ? 隨時(shí)跟進(jìn)店鋪賣(mài)場(chǎng)的 6 大版塊的管理(詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn)請(qǐng)見(jiàn)《店長(zhǎng)實(shí)務(wù)管理課程》內(nèi)容) ? 定期進(jìn)行檢查 ? 如出現(xiàn)問(wèn)題,即時(shí)填寫(xiě)《店鋪維修申請(qǐng)單》? 交工程部維修 ? 跟進(jìn)維修情況 ? 定期進(jìn)行檢查 ? 如出現(xiàn)問(wèn)題,即時(shí)上報(bào)公司相關(guān)同事或填寫(xiě)《店鋪維修申請(qǐng)單》 ? 跟進(jìn)維修情況 ? 留意同事的使用過(guò)程,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,即時(shí)提醒或教育同事 ? 根據(jù)公司《 陳列手冊(cè) 》為標(biāo)準(zhǔn)指引,調(diào)整貨品的陳列,促進(jìn)銷(xiāo)售提升 ? 及時(shí)因應(yīng)天氣節(jié)令、店鋪實(shí)際銷(xiāo)售情況調(diào)整貨品陳列 ? 每周 定期 安排 更換櫥窗、模特、鞋服的掛版,減少鞋服的殘損 ? 每天營(yíng)業(yè)前進(jìn)行檢查,確保賣(mài)場(chǎng)陳列和道具的鮮活、整潔,有效提升賣(mài)場(chǎng)氣氛 ? 如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,即時(shí)安排同事跟進(jìn)或向營(yíng)運(yùn)部反映 特步 (中國(guó))有限公司內(nèi)部資料 XTEPTRAINING 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 第 15 頁(yè) 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 店長(zhǎng)每天工作流程 營(yíng)業(yè)前 1. 營(yíng)業(yè)前 30 分鐘,進(jìn)行考勤簽到,并檢查儀容儀表 2. 召開(kāi)早會(huì)(控制在 10 分鐘) 3. 人員的定崗定位安排落實(shí) 4. 營(yíng)業(yè)前工作(賣(mài)場(chǎng) 、陳列、衛(wèi)生、燈光、音響等)檢查 5. 發(fā)放收款零鈔 營(yíng)業(yè)中 營(yíng)業(yè)后 1. 檢查人員崗位落實(shí)情況 2. 完成《銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表》《庫(kù)存日?qǐng)?bào)表》《補(bǔ)貨單》等 3. 發(fā)送銷(xiāo)售信息和報(bào)表、補(bǔ)貨單等(如有電腦聯(lián)網(wǎng)) 4. 現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)管理(銷(xiāo)售、服務(wù)、人員、貨品、賣(mài)場(chǎng)等) 5. 安排人員 充電(午餐)時(shí)間 6. 每天按時(shí)向自營(yíng)部經(jīng)理報(bào)銷(xiāo)售數(shù)據(jù),并向整個(gè)店鋪同事默契發(fā)布,鼓勵(lì)或提醒同事需作相關(guān)跟進(jìn) 7. 填寫(xiě)《店長(zhǎng)交更本》做好工作的交接與跟進(jìn) 8. 跟進(jìn)交接班的現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)數(shù)工作 9. 進(jìn)行店鋪的自我評(píng)核,將發(fā)現(xiàn)問(wèn)題記錄 10. 準(zhǔn)備明天早會(huì)的銷(xiāo)售分析和問(wèn)題跟進(jìn),下班前的檢查 11. 晚會(huì)(回顧當(dāng)天銷(xiāo)售、服務(wù)等情 況) 1. 進(jìn)行銷(xiāo)售的核對(duì)與核實(shí),清點(diǎn)當(dāng)天銷(xiāo)售現(xiàn)金款項(xiàng) 2. 安排各崗位人員進(jìn)行營(yíng)業(yè)結(jié)束的整理工作(補(bǔ)貨、陳列、衛(wèi)生等) 3. 晚會(huì)(回顧當(dāng)天銷(xiāo)售、服務(wù)等情況) 4. 記錄需跟進(jìn)事宜在《店長(zhǎng)交更本》 5. 檢查設(shè)備、賣(mài)場(chǎng)安全,檢查員工隨身包袋等,集體離開(kāi) 特步 (中國(guó))有限公司內(nèi)部資料 XTEPTRAINING 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 第 16 頁(yè) 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 收款員角色定義 店鋪運(yùn)作之員工,主 要負(fù) 責(zé)店鋪收款和現(xiàn)金管理、帳務(wù)工作、文件處理等工作。同時(shí)亦需要為顧客提供專業(yè)周到的服務(wù)形象,創(chuàng)造銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。 收款員職責(zé)與日常工作 項(xiàng)目 工作職責(zé) 工作內(nèi)容 現(xiàn)金管理 ? 嚴(yán)格執(zhí)行公司財(cái)務(wù)管理制度和流程, 保障店鋪現(xiàn)金的安全、準(zhǔn)確 ? 實(shí)施店鋪收款工作 ? 核對(duì)每天的營(yíng)業(yè)款項(xiàng)和票據(jù) ? 按公司制度進(jìn)行現(xiàn)金管理和及時(shí)送行(或及時(shí)送交款項(xiàng)至財(cái)務(wù)部),確保營(yíng)業(yè)款項(xiàng)的安全、準(zhǔn)確以及票據(jù)規(guī)范 ? 對(duì)店鋪的備用金進(jìn)行管理 ? 對(duì)店鋪的銷(xiāo)售發(fā)票進(jìn)行管理和保管 ? 按制度開(kāi)啟發(fā)票,填寫(xiě)規(guī)范、清晰 ? 嚴(yán)格執(zhí)行店鋪的收款操作流程 ? 按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施店鋪的收款工作(具體參照 《導(dǎo)購(gòu)隨身卡》中 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程) ? 每天向店長(zhǎng)提交營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)和銷(xiāo)售報(bào)表 文件管理 ? 對(duì)店鋪報(bào)表、盤(pán)點(diǎn)表等進(jìn) 行妥善保管 ? 對(duì)公司文件和相關(guān)資訊進(jìn)行 分類(lèi)管理 ? 顧客檔案的有效管理 ? 對(duì)各類(lèi)店鋪報(bào)表進(jìn)行分類(lèi)保管,嚴(yán)禁透露店鋪銷(xiāo)售狀況 ? 定期整理和清理各類(lèi)文件和報(bào)表 ? 協(xié) 店助 長(zhǎng)進(jìn)行對(duì)文件的管理,重要的政策、制度向全體員工講解,并落實(shí)簽名確認(rèn) ? 定期整理顧客檔案,并確保檔案的安全性 協(xié)助銷(xiāo)售 ? 對(duì)店鋪的銷(xiāo)售承擔(dān)一定的責(zé)任 ? 同樣承擔(dān)一定的銷(xiāo)售目標(biāo),在現(xiàn)場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù) ? 在完成本職工作的同時(shí),需協(xié)助同事完成店鋪的銷(xiāo)售 ? 協(xié) 店助 長(zhǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的營(yíng)業(yè)管理,跟進(jìn)同事的銷(xiāo)售、服務(wù)等表現(xiàn) 特步 (中國(guó))有限公司內(nèi)部資料 XTEPTRAINING 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 第 17 頁(yè) 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 資深 導(dǎo)購(gòu) 角色定義 店鋪運(yùn)作之員工,依據(jù)公司對(duì)店鋪之生意、形 象及服務(wù)等指示,負(fù)責(zé)執(zhí)行店鋪之日常運(yùn)作,包括輔導(dǎo)同事、處理一般文件工作、代表公司接觸顧客,在店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)均不在店鋪時(shí),作為店鋪之臨時(shí)負(fù)責(zé)人。 資深 導(dǎo)購(gòu) 職責(zé)與日常工作 項(xiàng)目 工作職責(zé) 工作內(nèi)容 人員方面 ? 新入職人員的教練 ? 教導(dǎo)同事 ? 安排人員工作及站位 ? 了解新 同事的工作履歷 ? 制定適當(dāng)教練計(jì)劃和日程表 ? 按照計(jì)劃及日程表教導(dǎo)和跟進(jìn)新同事的表現(xiàn),及時(shí)提供 回應(yīng) ? 教導(dǎo)同事專業(yè)的產(chǎn)品知識(shí)及配襯 ? 教導(dǎo)同事專業(yè)銷(xiāo)售技巧 ? 及時(shí)給予同事提供幫助 ? 根據(jù)店長(zhǎng)安排,安排同事站位及分配工作 ? 旺場(chǎng)時(shí)加強(qiáng)同事的走位配合和呼應(yīng) 貨品方面 ? 負(fù)責(zé)貨品進(jìn)、出、退、存的處理 ? 負(fù)責(zé)次貨及補(bǔ)貨的處理 ? 到貨時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收貨品的處理 ? 按公司要求對(duì)調(diào)、退貨品進(jìn)行包裝及復(fù)核 ? 按要求分類(lèi)擺放后倉(cāng)貨品 ? 及時(shí)分析和掌握店鋪庫(kù)存情況,提供有效的建議給予店長(zhǎng) ? 按公司要求進(jìn)行次貨處理 ? 及時(shí)將售出貨品補(bǔ)回貨場(chǎng) 貨場(chǎng)方面 ? 檢查及跟進(jìn)貨場(chǎng)的衛(wèi)生 ? 檢查及跟進(jìn)貨場(chǎng)的陳列 ? 開(kāi)業(yè)前檢查 Logo 燈箱、地面、家私、收銀臺(tái)、 POP 等各方面的衛(wèi)生 ? 跟進(jìn)沒(méi)有做好的事項(xiàng) ? 按照公司規(guī)定更換櫥窗布置及模特著裝 ? 依據(jù)公司要求定期整理 VM 擺設(shè) ? 陳列物料的保管、申領(lǐng)、維護(hù)等 LOGO:品牌圖形標(biāo)志 特步 (中國(guó))有限公司內(nèi)部資料 XTEPTRAINING 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 第 18 頁(yè) 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 導(dǎo)購(gòu)員 角色定義 店鋪運(yùn)作的基本員工,店鋪中的執(zhí)行層。主要負(fù)責(zé)店鋪的銷(xiāo)售工作,提供統(tǒng)一、規(guī)范的顧客服務(wù),實(shí)施店鋪的陳列,有效維護(hù)店鋪和品牌的形象 導(dǎo)購(gòu)員的職責(zé)和日常工作 項(xiàng)目 工作職責(zé) 工作內(nèi)容 銷(xiāo)售與服務(wù)方面 ? 完成個(gè)人銷(xiāo)售目標(biāo) ? 掌握產(chǎn)品知識(shí)和銷(xiāo)售技巧,促進(jìn)銷(xiāo)售的提升 ? 認(rèn)真學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),掌握良好的銷(xiāo)售技巧,提高銷(xiāo)售的成功率,提升業(yè)績(jī) ? 清晰店鋪團(tuán)隊(duì)、個(gè)人的銷(xiāo)售目標(biāo)和銷(xiāo)售進(jìn)度,不斷激勵(lì)自己完成和 超越目標(biāo) ? 維護(hù)良好的團(tuán)隊(duì)氛圍,與同事共同達(dá)成銷(xiāo)售,并協(xié)助同事工作開(kāi)展 ? 嚴(yán)格執(zhí)行公司的營(yíng)運(yùn)管理制度 ? 提供優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的顧客服務(wù)(具體標(biāo)準(zhǔn)請(qǐng)參照《 導(dǎo)購(gòu)隨身卡》之服務(wù) 篇) 貨品方面 ? 進(jìn)行貨品進(jìn)、出、退、存的處理 ? 掌握店鋪庫(kù)存狀況 ? 到貨時(shí)進(jìn)行貨品驗(yàn)收 ? 按公司要求對(duì)調(diào)、退貨品進(jìn)行包裝及復(fù)核 ? 按要求分類(lèi)擺放后倉(cāng)貨品 ? 進(jìn)行對(duì)庫(kù)房的規(guī)范管理和擺放 ? 按公司要求進(jìn)行次貨處理 ? 及時(shí)將售出貨品及 新到 貨 品 補(bǔ)回貨場(chǎng) 貨場(chǎng)方面 ? 實(shí)施店鋪的陳列 ? 跟進(jìn)店鋪的衛(wèi)生維護(hù) ? 根據(jù)《 陳列手冊(cè) 》進(jìn) 行店鋪的陳列擺位 ? 定期(或根據(jù)天氣情況)及時(shí)調(diào)整現(xiàn)場(chǎng)陳列 ? 銷(xiāo)售過(guò)程中,隨時(shí)留意賣(mài)場(chǎng)的安全與衛(wèi)生狀況,與同事保持默契配合 ? 依據(jù)公司要求定期整理 VM 擺設(shè) ? 陳列物料的保管、維護(hù)等 特步 (中國(guó))有限公司內(nèi)部資料 XTEPTRAINING 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 第 19 頁(yè) 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 終端各職別人員招聘標(biāo)準(zhǔn)指引 職務(wù) 基礎(chǔ)素質(zhì)要求 經(jīng)驗(yàn) /技能 店長(zhǎng) 1. 年齡 23 歲或以上 2. 女性身高 米以上,男性身高 米以上, 3. 高中畢業(yè)或以上(含技校、職校及中專) 4. 品貌端正,開(kāi)朗、誠(chéng)實(shí)、吃苦耐勞,擅與人溝通 1. 三年品牌專賣(mài)店工作經(jīng)驗(yàn),及至少一年以上的店鋪營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn) 2. 掌握基本的電腦操作,熟練操作 POS 機(jī),并 能收發(fā) 3. 具備良好的銷(xiāo)售意識(shí),對(duì)市場(chǎng)有良好的觸覺(jué),對(duì)數(shù)字敏感,善于銷(xiāo)售分析 4. 具良好的溝通協(xié)調(diào)能力,積極自信,具感染力,善于營(yíng)造團(tuán)隊(duì)氛圍 5. 具備良好的管理能力和強(qiáng)執(zhí)行力 收款員 1. 年齡 23 歲或以上,女性,身高 以上 2. 高中以上畢業(yè) 3. 誠(chéng)實(shí)穩(wěn)重、工作細(xì)致、穩(wěn)定性高 1. 至少一年以上品牌專賣(mài)店收款工作經(jīng)驗(yàn) 2. 熟練使用 POS 機(jī)、收款機(jī),掌握基本電腦操作 3. 了解基本的財(cái)務(wù)知識(shí) 4. 工作務(wù)實(shí),具良好的執(zhí)行力 5. 具親和力,具備良好的服務(wù)意識(shí) 營(yíng)業(yè)員 1. 年齡 18 歲或以上,男女均可 2. 女性身高 以上,男性身高 以上 3. 高 中畢業(yè)或以上(含技校、職校及中專) 4. 形象健康,笑容親切,有服務(wù)意識(shí) 1. 具親和力,樂(lè)于與人交流溝通 2. 熱愛(ài)零售行業(yè),期望在零售行業(yè)發(fā)展 3. 具備相關(guān)服裝、鞋類(lèi)、體育用品連鎖專賣(mài)店銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 POS:前臺(tái)收款機(jī) :電子郵件 特步 (中國(guó))有限公司內(nèi)部資料
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