【總結】一、前廳客房預訂的方式?1、電話預訂?2、信函預訂?3、傳真預訂?4、口頭預訂?5、電腦網絡預訂?6、團隊預訂1、電話預訂?在電話鈴響三聲之內接起電話,并自報家門,向客人問好,詢問客人的需求。?認真聆聽客人的姓名及預訂要求,通過查看電腦或預訂匯總表判斷能否滿足客人的要求。?
2025-01-25 18:32
【總結】客房部客房部是飯店經濟收入的主要來源部門之一,其經營、管理的客房既是飯店產品的主體,又是飯店設施設備的重要組成部分;因此,客房部的經營管理水平與服務質量,不僅直接影響到客人對飯店的印象,還關系到飯店的經濟效益及整體聲譽。客房部主要負責飯店客房服務、洗衣服務、清潔服務等工作,本著“賓客至上,服務第一”的宗旨,努力為賓客提供安全、規(guī)范、衛(wèi)生、周到的服務,為飯店賓客創(chuàng)造一個良好的居
2025-04-16 08:57
【總結】2022/2/9廈門大學嘉庚學院管理系旅游管理1飯店前廳與客房管理旅游酒店管理方向主講老師:沈華玉2022/2/9廈門大學嘉庚學院管理系旅游管理2第七講客房服務管理主要問題及重難點:?①客房服務管理的基本內容?②基本的對客服務模式?③客房的設施設備和用品控制重點難點20
2025-01-12 18:11
【總結】第一篇:飯店前廳客房服務與管理案例 前廳與客房管理案例分析 例1凌晨兩點,一位女士來電要求轉接1216號房,話務員立即轉接。第二天上午9時許,大堂副理小王接到1216房周小姐的投訴電話,說昨晚的來...
2024-10-17 19:53
【總結】第一篇:飯店前廳客房服務與管理名詞 名詞解釋: 前廳部(在書上) :是指營業(yè)收入總額與成本總額相等時的商品銷售量。 :是當前廳計算機系統(tǒng)記錄的房態(tài)與客房部查證的房態(tài)不一致的時候。 :為了方便...
2024-11-03 22:10
【總結】來自中國最大的資料庫下載飯店客房服務與管理主編:范運銘飯店客房服務與管理第二章客房設備用品第三章清潔器具和清潔劑第四章客房的清潔保養(yǎng)第五章對客服務工作
2025-02-24 16:31
【總結】中管網通用業(yè)頻道中管網通用業(yè)頻道1客房部客房部是飯店經濟收入的主要來源部門之一,其經營、管理的客房既是飯店產品的主體,又是飯店設施設備的重要組成部分;因此,客房部的經營管理水平與服務質量,不僅直接影響到客人對飯店的印象,還關系到飯店的經濟效益及整體聲譽。客房部主要負責飯店客房服務、洗衣服務、清潔服務等工作,本著“賓客至上,服務第
2024-10-06 09:55
【總結】現(xiàn)代飯店客房服務與管理劉偉著第一章第一節(jié)客房部的地位作用及主要任務一、客房部的地位與作用首先,客房部是酒店為客人提供服務的主要部門。酒店是以建筑為憑借,通過為顧客提供住宿和飲食等服務而取得經營收入的旅游企業(yè),其中客房部所提供的住宿服務是酒店服務的一個重要組成部分。由于客人在酒店的大部分時間是在客房度過的,
2024-08-30 16:01
【總結】飯店客房管理Housekeepingmanagement第三章客房服務管理學習目標,把握選擇客房服務模式的依據4.掌握客房服務質量包含的內容5.掌握客房服務質量控制的方法,樹立強烈的安全意識第三章客房服務管理第一節(jié)客房服務模式一、樓層服務臺二、客房服務中心三、
2025-01-10 23:50
【總結】歡迎瀏覽北京微科天地軟件開發(fā)中心系統(tǒng)產生:隨著社會的發(fā)展,現(xiàn)代化管理手段已成為一個企業(yè)向前發(fā)展的必要趨勢,一個好的管理系統(tǒng)能夠提高賓館領導層的決策管理能力和員工的工作效率,更能夠改善服務質量、提高賓館在住客心中的地位和檔次,給旅客以良好的感覺和享受。北京微科天地軟件開發(fā)中心
2024-12-31 05:21
【總結】2022/2/9廈門大學嘉庚學院管理系旅游管理1飯店前廳與客房管理旅游酒店管理方向主講老師:沈華玉2022/2/9廈門大學嘉庚學院管理系旅游管理2第四講飯店客房價格管理主要問題及重難點:①明確客房價格構成的基本內容②客房價格管理中控制與調整③客房定價的基本原理、方法和客房價格基
2025-01-18 11:48
【總結】前臺服務與管理第1章前臺部概述?飯店業(yè)概述?前臺部地位、任務與業(yè)務特點?前臺部的組織機構和崗位職責?前臺的布局和設備?前臺部服務人員的素質要求?前臺服務項目學習目標?了解飯店業(yè)的發(fā)展、飯店的類型和等級?熟悉前臺部的任務及業(yè)務特點?了解前臺的布局、設備及美化要求
2025-04-11 22:08
【總結】主要內容:?大堂禮賓服務?客人入住登記?前臺銷售技巧?客房分配技巧?客房狀態(tài)控制?前臺客帳管理關鍵時刻?除了實際預訂之外,這是客人第一次見到酒店的機會。?第一印象非常關鍵,所以抵達和辦理住店手續(xù)的過程經常被稱為關鍵時刻。首次與客人接觸的重要性
2025-02-16 14:54
【總結】學習情境十一客房安全管理,《飯店前廳與客房管理實務》課程系列課件,學習目標,,,了解客房安全管理的各種設施設備掌握客房防火與防盜的處理程序掌握滅火器的正確使用方法掌握停電與對醉酒客人的處理方法掌握酒店...
2024-11-22 05:37
2024-12-28 10:39