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正文內(nèi)容

影響園藝產(chǎn)品貯運性的采前因素(編輯修改稿)

2025-01-22 10:21 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 而起間接作用的因子,而氣象因子為直接作用因子。(二)環(huán)境因子的生態(tài)分析? ( 5)生態(tài)因子的直接作用和間接作用 : 如二郎山山脊的東坡植被為濕潤的闊葉林,西坡則為干旱草被。成為氣候和植被型的重要分界線 , 即因其山脈南北走向,海拔高 3212m,擋住了來自東南季風(fēng)的大量潮濕氣流于東坡上,而越過山脊的干冷空氣,下沉按干絕熱遞減率增溫(約1℃ /100m),干空氣又向坡面吸水,因此西坡格外干燥。(又如泥巴山)(二)環(huán)境因子的生態(tài)分析環(huán)境的限制因子原理? ( 1)最小因子定律? 1840年提出最小因子定律為 “缺乏或沒有一種所需要的成分,雖然其他所有成分都有,也會使這種土壤不長作物。因為那種成分是作物所需要的。 ”(二)環(huán)境因子的生態(tài)分析環(huán)境的限制因子原理? ( 1)最小因子定律? 此定律有時又被重述為 “桶的概念 ”,即設(shè)有不同長短桶片組成的木桶,其桶的容水量受最短桶片的限制。? 最小或限制因子的經(jīng)常性、轉(zhuǎn)化性。(二)環(huán)境因子的生態(tài)分析? 環(huán)境的限制因子原理? ( 2)限制因子原理的實踐應(yīng)用 依據(jù)生態(tài)環(huán)境的最小因子和生物的耐性來制定園藝生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的原則:或者把各種園藝作物安排在其最適的條件,或者在園藝作物生長的現(xiàn)有條件下,設(shè)法滿足其最小因子。( 2)限制因子原理的實踐應(yīng)用? 在生上產(chǎn),確定一地適種何種果樹、蔬菜、作物,適養(yǎng)何種動物、家畜禽,適宜何種栽培或飼養(yǎng)技術(shù),一般必需依據(jù)以下三方面來綜合確定:? 第一,先了解該地區(qū)的生態(tài)環(huán)境條件,定量地標(biāo)出各生態(tài)因子的指標(biāo)。包括 :? A、氣象指標(biāo):光、熱、水的年、季、月的數(shù)值、均值、極端值、較差值;關(guān)鍵時段旬、候、日的數(shù)值、均值、極值、較差值;無霜期、風(fēng)力和風(fēng)向,災(zāi)害性天氣等。? B、地形條件;海拔、地形類型、坡度、坡向、坡形、坡位、溝(谷)向等。? C、土壤條件:種類,理化、生物特性,肥力特點等。? D、生物條件:自然植被、指示植物、栽培植物,以及野生或栽培果樹、蔬菜的種類、生態(tài)反應(yīng)等。? E、生產(chǎn)條件:土地、勞力、資金、技術(shù)、肥料、水利、交通等。? 第二,先了解擬發(fā)展的園藝作物對生態(tài)環(huán)境條件的要求和反應(yīng)。? 第三、依據(jù)環(huán)境條件中的最小因子和擬發(fā)展、園藝作物對生態(tài)環(huán)境因子的耐性范圍,進(jìn)行生態(tài)的綜合分析,確定應(yīng)該或適宜于發(fā)展那些種類、品種。? 生態(tài)分析時,必需根據(jù)前述生態(tài)因子的五大基本作用效應(yīng),把環(huán)境作為一個多因子相互作用的綜合體,分析整體中的各因子,從中找出限制因子,找出適地適栽的良種,增產(chǎn)增質(zhì)的配套技術(shù)及關(guān)鍵措施。 二、主要生態(tài)因子對園藝產(chǎn)品貯運性的作用效應(yīng) ? (一)溫度? (二)光照? (三)水分? (四)土壤? (五)地形地貌? (六)其他生態(tài)因素 (一)溫度? 溫度是影響園藝產(chǎn)品貯運性的最重要的生態(tài)因子,溫度的研究報道也最多;它決定了植株的生存、生長、產(chǎn)量和品質(zhì)。(一)溫度? 溫度對果實的外觀和內(nèi)質(zhì)都有重要作用 : 在日均氣溫 ≥10℃ 的活動積溫低于 8000℃時,隨著年積溫的增加柑橘品質(zhì)提高,柑橘適宜于溫暖濕潤年均溫 ﹥ 15℃ 的地區(qū) ,1522℃ 內(nèi)年均溫高果實品質(zhì)好;華臍在年均溫 17℃ 左右表現(xiàn)好 ,錦橙在年均溫 ℃ 的地區(qū)表現(xiàn)好。(一)溫度? 溫度對果實的外觀和內(nèi)質(zhì)都有重要作用 : 一般認(rèn)為甜橙在年均溫 ℃ , ≥10℃ 的年積溫 50008000℃ , 1月均溫 513℃ ,最低氣溫歷年平均值 4—1 ℃ 的區(qū)域品質(zhì)隨氣溫的升高而升高。溫度影響果實大小、風(fēng)味、糖、酸、色澤、VC、固酸比等已經(jīng)有大量報道。(一)溫度? 根據(jù)調(diào)查、采訪、取樣、果品化驗資料 ,運用農(nóng)業(yè)氣候?qū)W原理 ,結(jié)合氣候資料進(jìn)行分析 ,認(rèn)為南亞熱帶南部邊緣地區(qū)的紅江橙含糖量高 ,風(fēng)味獨特 ,品質(zhì)好。氣候生態(tài)因子分析 有以下原因:( 1)果實成熟期熱量條件比較適宜 ,光照條件好 ,降水少 ,氣溫日較差大 ,有利糖積累。(一)溫度? (2) 溫度影響果實的色澤, 20℃ 為柑橘類胡蘿卜素產(chǎn)生的最適溫度。在 11月份溫度較低 , 有利于加速葉綠素的分解和類胡蘿卜素的產(chǎn)生促進(jìn)果皮著色 。(3)在果實膨大期降水較多 ,相對濕度較大 ,有利果實長大。在年平均氣溫 ~ ℃ ,溫度 (年平均氣溫與年較差之比值 )~ ,品質(zhì)較好。(二)光照? 柑橘較耐蔭,最適溫度條件下光飽和點為3000040000米燭光,一般日照時數(shù) 12002200h的地區(qū)均能正常生長。我國柑橘產(chǎn)區(qū)日照時數(shù)在 10002700h,基本上都能滿足柑橘生長需要;光照可直接和間接影響果實品質(zhì),柑橘果實膨大期和成熟期光照充足品質(zhì)好;(二)光照? 江愛良認(rèn)為 910月的日照多少與柑橘品質(zhì)有關(guān)。臍橙要求較多光照。光質(zhì)和光時還可通過影響激素的表達(dá)來影響果實的成熟進(jìn)程,如對 ABA產(chǎn)生影響。(三)水分? 水分主要影響果實大小、質(zhì)地、風(fēng)味、汁水等,柑橘果實要求空氣相對濕度在 75%左右,空氣濕度低或變化太大會使果實生長不均,果皮粗而厚,品質(zhì)下降;甜橙以空氣相對濕度( RH)在 80%左右為宜,若在 70%以下表現(xiàn)出粗皮大果,汁少,質(zhì)地粗糙;華臍適于較低的相對濕度。水分充足時果肉細(xì)胞體積大,細(xì)胞間隙大,果肉組織疏松硬度低,但水分偏多質(zhì)地較軟風(fēng)味差。 (三)水分? 熊代克己( 1967)對紅玉蘋果在濕潤區(qū)(土壤相對濕度 8075%)、半濕潤區(qū)(土壤相對濕度 7055%)、
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