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正文內(nèi)容

李寧零售管理手冊(編輯修改稿)

2024-12-19 16:55 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 00元,優(yōu)先晉升機會;連續(xù)三 個月被評為十差店員者,直接淘汰。 四.其他設(shè)置: 銷售勇士: 操作: 1. 每家店鋪每周由店長在周日結(jié)束營業(yè)后評選出此周店鋪銷售勇士獎與最差 業(yè)績獎各一名,成績于周一在全店公布,并把全店成績榜張貼在倉庫員工每 天可看到之處,以作督促。 2. 每月末最后一天由店長統(tǒng)計報上當月自己店鋪個人銷售業(yè)績最高者與其業(yè) 績,由公司培訓專員根據(jù)當月個人銷售業(yè)績最后評選出當月全公司銷售勇士 ,于下月 5號前在全公司及所有店鋪通報。 店鋪周銷售勇士者:每周記錄個人銷售業(yè)績最高者 胸前佩戴 店鋪周最差業(yè)績者:每周記錄個人銷售業(yè)績最差者 胸前佩戴 相應(yīng)機制: 1. 連續(xù)三周店鋪最差業(yè)績者直接淘汰 2.連續(xù)三個月得公司銷售勇士者獎勵個人 200元,并優(yōu)先晉升機會 牛鋪: 操作:每月末最后一天由區(qū)長統(tǒng)計上所轄店鋪當月銷售完成 指標率至培訓專員處,由 培訓專員做最后評核,于下月 5日前在全公司及所有店鋪通報。 牛鋪:當月達標率最高店鋪 獎勵 100元(店長組織活動慶賀) 中鋪:當月達標率第二名店鋪 獎勵 50元(店長按店鋪人頭平均分配) 熊鋪:當月達標率最低店鋪 罰款 50元(由店鋪所有人員平攤,交入罰款基金) 33 李寧華東區(qū)店鋪營運手冊 店鋪晉升培訓體系課程 職 級 課 程 設(shè) 置 區(qū)店長 ( 店 長 34 李寧華東區(qū)店鋪營運手冊 晉升操作流程: 35 李寧華東區(qū)店鋪營運手冊 實地跟進程序 一. 實地跟進前準備 ◆ 確定該次實地跟進的目的、參與人物、跟進地點、需時 ◆ 與店長商討安排 → 跟進工作時間表及當天的安排細節(jié) → 店長如何配合與學習 → 給予當天上班同事預(yù)告該次實地跟進的目的與內(nèi)容 ◆ 三天至一周前傳送有關(guān)資料予店長實地培訓前的預(yù)告 ◆ 與所轄區(qū)店長(業(yè)務(wù))商討安排(如需要) → 區(qū)店長(業(yè)務(wù))安排時間到店給予支持與配合 ◆ 復(fù)核同事是否于跟進當天仍正常上班 ◆ 準備有關(guān)跟進計劃予參與店長、區(qū)店長(業(yè)務(wù)) ◆ 準時到達店鋪 二. 實地跟進及過程安排 ◆ 于實地跟進當天,安排足夠人手 ◆ 于早會店長介紹培訓專員及解釋該次實地跟進的目的 ◆ 培訓專員與店長再次明確當天的跟進教練重點 ◆ 培訓專員與店長一起觀察同事的表現(xiàn) ◆ 培訓專員帶領(lǐng)店長對同事的表現(xiàn)作出觀察分析 ◆ 培訓專員示范教練技巧,店長則在旁觀察與學習 ◆ 店長模擬及練習教練技巧 ◆ 培訓專員觀察店長跟進同事的表現(xiàn),并作出回應(yīng)指導(dǎo) 36 李寧 華東區(qū)店鋪營運手冊 ◆ 簡短地與團隊分享觀察的結(jié)果及感受,并總結(jié)改善建議,提議店長做出繼續(xù)跟進計劃及改善計劃 ◆ (如有需要)培訓專員與店長訂立下次實地跟進的焦點 ◆ (如有需要)培訓專員跟進上次店長跟進改善行動的成效 ◆ 溝通 ◆ 三. ◆ ◆ ◆ 培訓專員整理及總結(jié)實地跟進報告,與所轄區(qū)店長(業(yè)務(wù))作出有效安排下次實地跟進的事宜及目標 實地跟進完成后的安排 記錄實地跟進事宜 整理實地跟進報告,遞交經(jīng)理和所轄區(qū)店長(業(yè)務(wù)) 每月安排改善提升會議(放在店長會議上) 37 李寧華東區(qū)店鋪營運手冊 實地跟進計劃(模版) 目 標:跟進全天的營運流程 時 間: 年 月 日 9: 00――22 : 00 參加人員: 店鋪全體店員店長及相關(guān)負責人 李寧華東區(qū)店鋪營運手冊 跟進重點:店鋪會議及其成效(包括早會、中段及晚會),著重貨品介紹 、現(xiàn)場氣氛(游戲) 人員分工:事前挑選合適人選做領(lǐng)班,店鋪負責人輪流操作早會,中段會及晚會 21:30――22 : 00 培訓專員組織店長和領(lǐng)班對全天的流程作總結(jié) 39 李寧 華東區(qū)店鋪營運手冊 店 鋪 架 構(gòu) 如是大店需設(shè) ◇ 店長(副店長)工作職責 (一)店長角色定義 店鋪中的最高管理者,主要負責評核、監(jiān)察及管理店鋪全面營運工作,推動 員工共同達致公司的生意目標和服務(wù)目標。 (二)店長工作職責 店長是店鋪人、財、貨、場監(jiān)控管理的責任人,并身體力行地推動企業(yè)文化和品牌理念,建立良好的品牌形象和提供全面的顧客服務(wù)。 1.人員管理 ( 1)建立并推動店鋪團隊建設(shè),營造積極、自信的團隊合作氛圍,共同達致 40 李寧華東區(qū)店鋪營運手冊 公司的生意目標和服務(wù)目標。 ( 2)留意同事的工作進度和工作表現(xiàn),給予及時鼓勵與建議,協(xié)助同事改善、 提高服務(wù)素質(zhì)和工作的認知與技能。 ( 3)留意員工的儀容儀表,以保持店鋪健康、自 然的形象。 ( 4)帶領(lǐng)早會和定期會議(每月定舉行店鋪會議)。 ( 5)跟進同事的表現(xiàn)評核,對符合晉升的同事給予培訓各推薦。 2.店鋪管理 ( 1)留意店鋪各項設(shè)施與設(shè)備(如電器、裝修、家私等)的運作正常,培養(yǎng)同 事愛惜和合理運用公司資源(如文具、蒸餾水、膠袋、雜物等)的觀念 ( 2)檢查店鋪所有的陳列推廣和陳列道具(如海報、櫥窗、模特等),保持整潔 、整齊和標識清晰。 ( 3)根據(jù)<陳列指引>開展店鋪的擺位與陳列,并能及時因應(yīng)店鋪的實際銷售 情況,合理調(diào)整貨品的陳列,促進銷售。檢查及留 意店鋪有否潛在危險(如 走火通道、應(yīng)急燈、電量負荷、滅火器材等)確保顧客、同事和貨品的安全 ,避免意外和損失。 3。貨品管理 ( 1)監(jiān)察督促同事謹慎處理貨品調(diào)撥與進出,避免出錯,同時及時更新、查核 存貨記錄。 ( 2)所有貨品進出往來的單據(jù)需核實并加簽名。 ( 3)檢查后倉的管理,包括倉庫存量、貨品擺位、標識清晰等,以便充分合理 使用空間,提高同事取貨效率。 ( 4)培養(yǎng)同事愛惜商品,避免造成次貨,能作修補的次貨及時安排人員進行修 補,其他次貨進行逐一的查核并簽名確認后安排退 倉處理,并及時更新店鋪 存貨資料。 ( 5)有條理性安排盤點工作,并確保同事清晰整個盤點操作程序,復(fù)核盤點結(jié) 果后,簽名確認。 4.生意分析和資訊分享 ( 1)留意及分析生意狀況,從不同渠道分析店鋪的生意表現(xiàn)(如男女比例、每 小時生意比例、同期的升跌幅度、每單、每員工、每平方米生意額等)。 41 李寧華東區(qū)店鋪營運手冊 ( 2)根據(jù)上述資料的分析和衡量店鋪人手編排、貨量分配、銷售位置、男女裝 應(yīng)占面積等。 ( 3)留意外界因素和市場競爭因素對生意的影響(如同行對手資料 、天氣狀況 、環(huán)境變化等)并及時向上級反饋信息。 ( 4)于早會將公司的通告及時、正面?zhèn)鬟_給每位同事,并確保同事對信息的理 解接收一致。 5.財務(wù)管理 每天進行營業(yè)結(jié)算,核實收銀員的所有票據(jù)和現(xiàn)金,并作即時的封存工安 排專人送行。如發(fā)現(xiàn)銷售資料有誤,需立即填寫有關(guān)資料證明并傳真回會計部處理。 ( 1) 嚴格執(zhí)行公司財務(wù)制度和現(xiàn)金保管規(guī)范,確保財物安全。 ( 2) 嚴謹監(jiān)察各級別員工(如突擊檢查收銀款等)防止出現(xiàn)舞弊。 ◇ 領(lǐng)班工作職責 (一)領(lǐng)班角色定義 店鋪中除店長以外的管理 者,主要負責協(xié)助店長評核、監(jiān)察及管理店鋪 全面營運工作,推動員工共同達致公司的生意目標和服務(wù)目標。 (二)領(lǐng)班工作職責 1. 負責監(jiān)督店內(nèi)導(dǎo)購及其他人員上、下班的簽到、簽退工作。 2. 協(xié)助店長確保完成每月的店鋪銷售指標。 3. 嚴格執(zhí)行店鋪的日常營運流程。 4. 當值時應(yīng)像店長一樣保證所有員工遵循店鋪紀律。 5. 監(jiān)督陳列的整齊與豐滿。 6. 核對賣場內(nèi)每件貨品的貨價相符。 7. 帶領(lǐng)員工完成店長安排的各項工作及良好服務(wù)。 8. 經(jīng)常與員工溝通并及時向店長反饋員工情況。 9. 全面負 責監(jiān)控店面的清潔水準。 10. 負責執(zhí)行交接班程序,檢查庫存并監(jiān)控倉務(wù)管理。 11. (如無副店長)店長不在時,負責店長所有工作職責。 42 李寧華東區(qū)店鋪營運手冊
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