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正文內(nèi)容

珠寶零售店運(yùn)營管理手冊(編輯修改稿)

2025-05-05 00:34 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 營業(yè)員銷售工作(遞單,入柜 銷售等);了解公司零售店的售后服務(wù)及各項(xiàng)活動,及 時為顧客解答疑問;配合做好零售店陳列等方面的工作,保持商品 擺放整齊;提高安全防范意識,加強(qiáng)責(zé)任心,確保 營業(yè)時間貨 品的安全;創(chuàng)造舒適的購物氣氛,積極熱情地接待顧客,輔 助營業(yè)員向顧客推薦貨品;運(yùn)用各種銷售技巧,營造顧客在賣場的參與氣氛,提高顧客的購買愿望;通過服務(wù),向顧客展示良好的品牌形象;及時妥善處理顧客抱怨,收集顧客對商品賣場的建議和期望,并將信息反 饋給零售店經(jīng)理;1完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)?!臼浙y員職責(zé)】負(fù)責(zé)零售店銷售款的核算及收繳工作;負(fù)責(zé)調(diào)劑正常營業(yè),及所需零錢;妥善保管好現(xiàn)金,做好每日交接工作;負(fù)責(zé)復(fù)核收款,盤點(diǎn)是否與現(xiàn)金核算表一致;做好收銀臺的清潔衛(wèi)生,物品擺放整齊、有序;負(fù)責(zé)收銀臺的安全以及良好秩序;負(fù)責(zé)電腦打單,核對貨品信息;為顧客開具發(fā)票,以及發(fā)票的保管工作;協(xié)助領(lǐng)班工作;完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。【保安職責(zé)】負(fù)責(zé)物品和貨品的運(yùn)輸工作;負(fù)責(zé)零售店的裝修、維修、安全工作;7熟悉零售店各崗位工作流程,及時對各崗位工作進(jìn)行協(xié)助;調(diào)查金價(jià),第一時間掌握黃金鉑金零售價(jià)格;維持銷售零售店的正常工作秩序,安全防范工作,以及突發(fā)事件的處理;疏導(dǎo)客人,協(xié)調(diào)零售店的銷售過程中貨品的監(jiān)督;做好各種內(nèi)外文件、信函、資料的傳遞及整理工作;負(fù)責(zé)檢查所有電源、水閥,發(fā)現(xiàn)問題及時處理;完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。 第二章 工作流程規(guī)定一、店長日工作流程【店長日工作流程圖】【簽到 檢查賣場形象并作考評營業(yè)監(jiān)管檢查銷售報(bào)表和填寫店評簽退填寫工作日志店長日工作流程】(1)、早晨開門及營業(yè)期間主持晨會 另外對營業(yè)店面進(jìn)行檢查:貨品的復(fù)核、盤點(diǎn)、陳列,清 潔、燈光、價(jià)格、 設(shè)備,清點(diǎn) 備用金以及核對前日營業(yè)報(bào)表,傳送公司。 (2)、交接班8 ①確定今日工作重點(diǎn)及今日營業(yè)額目標(biāo)。 ②提醒接班人 員注意事 項(xiàng)。 ③營業(yè)問題 的跟蹤(設(shè)備 修理、燈光、 產(chǎn)品陳列等)。④昨日各類首 飾銷售分析。 另外: ①督導(dǎo)收 銀工作,隨時掌握銷售情況。②注意形跡可疑人員,防止貨品丟失和意外事故的發(fā)生。③整理公司公文及通知,做好促銷活動各項(xiàng)工作。④調(diào)查收集市 場信息,做好銷售分析。⑤對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn) 行處理和上 報(bào)。⑥填寫店長日 報(bào)表二、領(lǐng)班日工作流程【領(lǐng)班工作流程圖】簽到 主持晨會營業(yè)填寫交接記錄簽退整理銷售報(bào)表【領(lǐng)班日工作流程】簽到與上崗準(zhǔn)備 (1)、做好考勤登記,查看現(xiàn)場。 (2)、對本班次人員進(jìn)行確認(rèn), 組織人員進(jìn)行衛(wèi)生清潔。主持晨夕會 領(lǐng)班是一個班次的負(fù)責(zé)人,在營業(yè)開始和結(jié)束時應(yīng)組織本班次人員召開會議營業(yè)現(xiàn)場控制9 (1)、在營業(yè)過程中,領(lǐng)班應(yīng)做好整個班次的協(xié)調(diào)工作,保 證營業(yè)的順利進(jìn)行。 (2)、掌握周邊的整體情況,監(jiān)督營業(yè)員的言行舉止, 讓顧客得到最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 報(bào)表的填寫、盤存及交接班 (1)、在本班次接近交班時, 應(yīng)該對本班次的營業(yè)情況進(jìn)行回顧, 認(rèn)真填寫各項(xiàng)表格認(rèn)真。 (2)、組織全體人員對貨品進(jìn)行盤存。 (3)、在交接班過程中,領(lǐng)班應(yīng)該將本班次的交接事項(xiàng)告知下一班次的領(lǐng)班。三、營業(yè)員日工作流程【營業(yè)員日工作流程圖】 簽到 參加晨會陳列貨品打掃衛(wèi)生收貨營業(yè)參加夕會簽退【營業(yè)員日工作流程】營業(yè)前準(zhǔn)備按規(guī)定的班次上下班,如有特殊情況需要更換班次,必須事先征求店長同意。批準(zhǔn)后方可換班。及時簽到,規(guī)范著裝,整理儀表,佩戴好工牌。認(rèn)真完成店鋪清潔,整理補(bǔ)充商品, 檢查標(biāo)價(jià)簽、照明器具、道具、POP 等,做營業(yè)準(zhǔn)備工作。準(zhǔn)時認(rèn)真參加晨夕會。營業(yè)中要求10營業(yè)時,營業(yè)員應(yīng)面帶微笑,精神飽滿站在規(guī)定位置對進(jìn)店顧客行禮致意:“ 早上好,歡迎光臨永坤黃金” 。在不影響銷售的情況下,時常整理貨架,更換新品,檢查標(biāo)簽。提高安全防范意識,防止偷竊等各種意外事件的發(fā)生。 對離店的顧 客表示感激, 熱情送客。交接班晚班人員須按時到崗與早班人員辦理交接手續(xù),認(rèn)真清點(diǎn)商品并做好交接記錄,要求準(zhǔn)確、快速。早班人員如遇到接班人員在規(guī)定時間內(nèi)未到崗時,不得隨意離崗,在店長安排好接崗人員后才能下班。交接班時不得大聲喧嘩,不得影響 顧客 購物。交接班后 須按時考勤下班,不得無故在店內(nèi)逗留。營業(yè)結(jié)束送賓時,對尚未離去的顧客要有耐心,不可無視顧客而收拾商品,要盡心盡責(zé)服務(wù)到最后一位顧客滿意離去。清點(diǎn)貨物,做好清潔,鎖好柜櫥,填寫好當(dāng)日 營業(yè)報(bào) 表,營業(yè)款由專人核對并妥善保存,預(yù)留備用金。按時參加夕會。檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉,杜絕火災(zāi)隱患。 檢查專賣店門窗是否關(guān)好。盤點(diǎn)1. 零售店每月最后一日進(jìn)行盤點(diǎn),遇到節(jié)假日順延;2. 由零售店店長主持,各柜臺早晚班營業(yè)員輪流盤點(diǎn)每柜臺盤點(diǎn)貨品兩次; 核對無誤,營業(yè)員與財(cái)務(wù)共同簽名;如數(shù)據(jù)出現(xiàn)錯誤,則記錄下來,零售店店 長在以前的銷售單據(jù)及現(xiàn)有貨品中進(jìn)行查找,直到找出數(shù)據(jù);如貨品找不到去向,該柜營業(yè)員簽名確認(rèn),零售店店長做出處理; 財(cái)務(wù)將盤點(diǎn)情況上報(bào)公司。11第三章、店面管理制度一、人力資源管理【員工聘用細(xì)則】(1)員工應(yīng)按要求如實(shí)填寫個人簡歷,個人資料(地址、電話、受教育情況等)如有 變動應(yīng)及時通知公司人力資源部。(2)凡被公司錄用的人員,必須在指定的衛(wèi)生監(jiān)督部門進(jìn)行健康體檢,參加崗前培訓(xùn), 經(jīng)考核合格者予以錄用。(3)公司錄用的員工須經(jīng)過一到兩個月的試用期。試用期滿經(jīng)考核合格者,予以按期轉(zhuǎn)正;表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,試用期可以適當(dāng)縮短;在試用期內(nèi)考核不合格者,公司有權(quán)終止試用。(4)試用期滿,公司與員工簽署勞動合同和保密協(xié)議。(5)解除、終止勞動合同。①試用期內(nèi)員 工本人要求 終止合同, 須提前 7 天以書面形式通知公司,作為工作交接期。②合同期內(nèi)(試用期滿),任何一方提出解除勞動合同的均須提前 30 日以書面形式通知對方,并履行勞動合同及約定的相關(guān)條款。③員工嚴(yán)重違 反公司規(guī)定,公司有權(quán)提出解除勞動合同,無須提前 30 天通知。④員工因病、因事或其他原因申請辭去職務(wù),解除勞動合同者為辭職。員工辭職須提前向部門提出書面申請,以便部門妥善安排各項(xiàng)工作,經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)及人事部共同確認(rèn)后,方可辦理相關(guān)離職手續(xù)。⑤員工離職,必須將公司一切財(cái)物(包括業(yè)務(wù)聯(lián)系資料等文件)交還公司有關(guān)部門?!竟べY與提成規(guī)定】1.工資:制定標(biāo)準(zhǔn):結(jié)合當(dāng)?shù)貏趧硬块T的有關(guān)規(guī)定,參考當(dāng)?shù)赝瑯I(yè)或相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),制定略高于平均標(biāo)準(zhǔn)的工資。工資結(jié)構(gòu):基本工資+全勤獎+提成+其他補(bǔ)助+崗位補(bǔ)貼。店長享有崗位補(bǔ)貼,營業(yè)員不享受崗位補(bǔ)貼。 其他補(bǔ)助可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況決定。2.提成:提成方式:一般采取按班組均分的方式(可根據(jù)實(shí)際情況定)二、考勤制度營業(yè)員必須提前 30 分鐘到崗, 進(jìn)行崗前準(zhǔn)備工作。12遲到、早退:遲到一分鐘為遲到,早退一分 鐘為早退。請假規(guī)定:請假考勤計(jì)算按 小時為單位,未到 小時按 小時計(jì)算,超 過 小時未到 1 小時按 1 小時計(jì)算。①事假:員工 請事假,必須提前一天填寫請假條或打電話給零售店經(jīng)理。在不影響柜臺正常銷售的前提下,須經(jīng)店經(jīng)理批準(zhǔn)后方可離去。不按規(guī)定辦理請假手續(xù)者,按 曠工處理。事假不享受當(dāng)天工資。②病假:員工因病不能正常出勤,可以申請病假。不按規(guī)定辦理請假手續(xù)者,按曠工處理。病假不享受當(dāng)天工資。③休假:員工每月有薪休假 4 天,休假前要填寫好休假單,交于上級部門審批,零售店經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況安排休假。曠工:凡未經(jīng)店經(jīng)理批準(zhǔn)而無故缺勤者,或遲到、早退超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)者,均按曠工處理。曠工一天扣三天工資,超過三天按自動離職處理臨時外出:上班時間所有員工一律不允許外出,或接待朋友來訪,特殊情況的外出, (5 分鐘之內(nèi))要交接清楚手頭的貨品,并在外出人員登記表上登記,辭職:員工辭職應(yīng)提前一個月寫書面申請,遞交零售店經(jīng)理,店經(jīng)理根據(jù)公司的規(guī)章制度審批;未到一個月的或未按公司的制度要求辭職的人員,一律不予以批準(zhǔn)。如對公司形象、聲譽(yù)及其它方面造成不可估算的經(jīng)濟(jì)損失,可追究當(dāng)事人的賠償責(zé)任。加班:節(jié)假日或顧客較多時領(lǐng)班店經(jīng)理可安排營業(yè)員加班,員工加班以小時計(jì),不足一個小時不計(jì)數(shù),店經(jīng)理每月累計(jì)營業(yè)員加班時間。待節(jié)假日過后再安排補(bǔ)休。三、店面標(biāo)準(zhǔn)會議制度商場專柜早班導(dǎo)購員要按時參加商場早會, 認(rèn)真記錄早會內(nèi)容,回來后要及 時告知當(dāng)班和交接班的同事,并仔細(xì)解答不清楚之處。專柜店柜長要按時參加商場規(guī)定的店柜長會議,做好會議記錄,會后要立即向柜臺 導(dǎo)購員傳達(dá)會議內(nèi)容并及時檢查落實(shí)、執(zhí)行情況。店柜長必須按時參加總部召開或傳達(dá)的工作例會,做好記錄,及 時向?qū)з弳T傳達(dá)總部新政策和新精神;單店每天必須召開晨夕會議,晨會 訂計(jì)劃,夕會嚴(yán)總結(jié)。【晨會召開時間】沿街店鋪:陳列貨后 10 分鐘左右專 柜:陳列貨前 5 分鐘左右其 它: 根據(jù)需要靈活安排13【晨會召開內(nèi)容】 問 好:親愛的永坤黃金的伙伴們,早上好! 3+3 環(huán)節(jié) :三大作風(fēng):認(rèn)真,快, 堅(jiān)守承諾!三大準(zhǔn)則:馬上行動,決不找借口,保證完成任務(wù)! 昨天工作總結(jié)與提升 當(dāng)月銷售目標(biāo) / 目前完成狀況 今日整體目標(biāo)/個人目標(biāo) 激勵全體努力、開始工作、預(yù)祝大家工作愉快!【夕會內(nèi)容】問好信息傳達(dá)當(dāng)日工作的自評與互評當(dāng)日銷售業(yè)績分析當(dāng)日提升,不足及改進(jìn)計(jì)劃【周/月會內(nèi)容】召開時間(可定于周一)3+3 環(huán)節(jié)總結(jié)本周/月銷售情況,分析出現(xiàn)問題。員工工作表現(xiàn)分析集體討論待改進(jìn)事宜
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