【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 特色化為目標(biāo)，更新工藝?yán)砟?，?qiáng)化工藝創(chuàng)新，凸顯工藝特色，構(gòu)筑中式卷煙工藝自主核心技術(shù)，實(shí)現(xiàn)卷煙產(chǎn)品設(shè)計(jì)系統(tǒng)化、加工精細(xì)化、控制智能化、生產(chǎn)集約化。到年，中式卷煙特色工藝對(duì)卷煙產(chǎn)品品質(zhì)貢獻(xiàn)率明顯提高，卷煙產(chǎn)品質(zhì)量及其穩(wěn)定性明顯提升，卷煙焦油釋放量波動(dòng)值控制在以下，形成一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的特色工藝技術(shù)；到年，形成一批擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)，卷煙工藝技術(shù)居國(guó)際同業(yè)領(lǐng)先水平。優(yōu)先主題：①分組加工技術(shù)。重點(diǎn)研究煙草熱濕傳遞特性和耐加工性；煙葉物理特性、化學(xué)特性、感官質(zhì)量與加工工藝的內(nèi)在關(guān)系及其評(píng)價(jià)方法；打葉復(fù)烤和制絲過(guò)程中葉組配方的分組原則和方法；原料模塊、配方模塊的加料技術(shù)、混配技術(shù)、摻配技術(shù)；打葉復(fù)烤和制絲的工藝流程、加工參數(shù)、加工設(shè)備及其柔性組合等。②均質(zhì)化加工技術(shù)。重點(diǎn)研究打葉復(fù)烤與制絲工藝過(guò)程中保證在制品品質(zhì)一致性和質(zhì)量穩(wěn)定性的配方技術(shù)和加工技術(shù)；適應(yīng)卷煙企業(yè)重組和品牌整合的流程再造和生產(chǎn)加工方式；以量化指標(biāo)為質(zhì)量控制主體的質(zhì)量控制模式和體系。③數(shù)字化加工技術(shù)。重點(diǎn)研究葉組配方、香精香料、卷煙材料及加工工藝等要素對(duì)卷煙產(chǎn)品的煙氣特性、感官特性的影響及其相互作用關(guān)系；利用信息化技術(shù)輔助卷煙產(chǎn)品設(shè)計(jì)；應(yīng)用統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制、計(jì)算機(jī)輔助分析、流程仿真等相關(guān)技術(shù)，深化過(guò)程質(zhì)量的實(shí)時(shí)監(jiān)控，優(yōu)化生產(chǎn)執(zhí)行系統(tǒng)，提升卷煙生產(chǎn)的智能化水平。（）減害降焦。發(fā)展思路：堅(jiān)持“穩(wěn)步降焦，重在減害”原則，強(qiáng)化減害技術(shù)的原始創(chuàng)新和集成創(chuàng)新，充分挖掘并發(fā)揮中式卷煙產(chǎn)品在減害降焦等方面的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和潛力，形成相關(guān)評(píng)價(jià)技術(shù)、方法和以我為主的相關(guān)系列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。到年卷煙煙氣主要有害成分明顯降低、卷煙平均焦油量降至支以下；到年國(guó)產(chǎn)低焦油卷煙比例達(dá)到以上，減害技術(shù)水平居世界同業(yè)領(lǐng)先地位。優(yōu)先主題：①卷煙煙氣危害性研究。重點(diǎn)研究卷煙煙氣及環(huán)境煙氣主要有害成分分析；環(huán)境煙氣對(duì)空氣質(zhì)量的影響；卷煙煙氣中有害成分的形成機(jī)理；前體物質(zhì)與有害成分之間的關(guān)系；有害成分轉(zhuǎn)移行為及毒理毒性；卷煙危害性評(píng)價(jià)指標(biāo)和分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；中式卷煙減害技術(shù)比較優(yōu)勢(shì)等。②減害降焦新材料研究。重點(diǎn)研究和開(kāi)發(fā)具有選擇性降低卷煙煙氣有害成分的輔助材料和功能性添加劑；功能性再造煙葉；中草藥及其有效成分組群。③減害降焦技術(shù)集成與應(yīng)用。重點(diǎn)研究減害降焦的綜合應(yīng)用技術(shù)和與之配套的卷煙配方設(shè)計(jì)加工技術(shù)；培育引領(lǐng)市場(chǎng)走向、擁有減害技術(shù)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的中式卷煙品牌。（）技術(shù)裝備。發(fā)展思路：以支撐中式卷煙發(fā)展、保障煙草加工企業(yè)正常生產(chǎn)和發(fā)展、國(guó)產(chǎn)煙機(jī)在行業(yè)技術(shù)裝備中發(fā)揮主導(dǎo)作用為目標(biāo)，整體提升煙機(jī)研發(fā)能力和制造水平。對(duì)卷接包類(lèi)設(shè)備，堅(jiān)持引進(jìn)技術(shù)和自主開(kāi)發(fā)相結(jié)合，加強(qiáng)引進(jìn)技術(shù)的消化、吸收和再創(chuàng)新，努力提高自主研發(fā)能力，降低對(duì)外技術(shù)依存度，初步形成在引進(jìn)技術(shù)消化吸收再創(chuàng)新基礎(chǔ)上的、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的研發(fā)能力；對(duì)制絲類(lèi)設(shè)備，堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，充分發(fā)揮行業(yè)各方面的優(yōu)勢(shì)，充分借鑒國(guó)外設(shè)備的先進(jìn)技術(shù)和理念，圍繞中式卷煙加工工藝需要，自主研發(fā)并初步形成在引進(jìn)技術(shù)基礎(chǔ)上的集成創(chuàng)新和具有較多知識(shí)產(chǎn)權(quán)的原始創(chuàng)新為主體的研發(fā)能力。到年實(shí)現(xiàn)打葉復(fù)烤設(shè)備和制絲成套設(shè)備、中高速（—支分）卷接機(jī)組等裝備國(guó)產(chǎn)煙機(jī)的年市場(chǎng)占有率達(dá)到％以上，形成具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，完全掌握系統(tǒng)成套技術(shù)的中式卷煙生產(chǎn)線；到年初步實(shí)現(xiàn)卷煙技術(shù)裝備的自主設(shè)計(jì)制造，形成一批擁有核心技術(shù)的國(guó)家專(zhuān)利和國(guó)際專(zhuān)利，煙機(jī)裝備的對(duì)外依存度顯著降低，設(shè)計(jì)和制造水平顯著提高，滿足中式卷煙發(fā)展的需要。優(yōu)先主題：①打葉復(fù)烤加工設(shè)備。重點(diǎn)研究小葉組打葉復(fù)烤工藝和設(shè)備；開(kāi)發(fā)節(jié)能環(huán)保、控制智能化、檢測(cè)功能齊備、檢測(cè)方法簡(jiǎn)便，適應(yīng)中國(guó)不同產(chǎn)區(qū)煙葉的理化特征和加工特性，且葉片、煙梗質(zhì)量滿足后續(xù)加工需要的打葉復(fù)烤成套工藝設(shè)備；開(kāi)發(fā)結(jié)構(gòu)緊湊、高效節(jié)能的打葉風(fēng)分設(shè)備。②葉（梗）絲加工設(shè)備。重點(diǎn)研究開(kāi)發(fā)適應(yīng)不同葉組配方模塊加工特性的松散回潮、切（梗）絲、烘（梗）絲、在線膨脹技術(shù)和設(shè)備；針對(duì)性強(qiáng)、均勻性好、精確度高的加香加料設(shè)備。優(yōu)化干冰膨脹煙絲工藝與設(shè)備；探索新型膨脹煙絲工藝裝備。開(kāi)發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、適應(yīng)中式卷煙生產(chǎn)的成套制絲設(shè)備及物流系統(tǒng)。③造紙法再造煙葉設(shè)備。重點(diǎn)開(kāi)展提高造紙法再造煙葉的生產(chǎn)速率、產(chǎn)品得率和自動(dòng)化控制水平的研究；再造煙葉化學(xué)成分和物理指標(biāo)的調(diào)控技術(shù)研究；再造煙葉的內(nèi)在品質(zhì)和加工性能研究；再造煙葉節(jié)能降耗技術(shù)研究；造紙法再造煙葉關(guān)鍵設(shè)備研究。④卷接包加工設(shè)備。改進(jìn)、完善、提升現(xiàn)有中高速卷接機(jī)組的技術(shù)；開(kāi)展超高速卷接機(jī)組關(guān)鍵技術(shù)研究；開(kāi)發(fā)超高速卷包煙支儲(chǔ)存輸送連接系統(tǒng)；開(kāi)發(fā)米分復(fù)合濾嘴棒成型機(jī)；開(kāi)發(fā)智能化濾棒儲(chǔ)存輸送發(fā)送接收系統(tǒng)。（）循環(huán)經(jīng)濟(jì)。發(fā)展思路：循環(huán)經(jīng)濟(jì)是解決經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)之間突出矛盾的可持續(xù)發(fā)展模式。通過(guò)開(kāi)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)工業(yè)研究，減少污染排放，促進(jìn)資源的高效循環(huán)利用，為建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)提供科技支持，實(shí)現(xiàn)行業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。優(yōu)先主題：①生態(tài)農(nóng)業(yè)。重點(diǎn)研究水分及養(yǎng)分全周期綜合管理技術(shù)；提高土壤肥力、減少土壤污染的綜合技術(shù)；煙草農(nóng)業(yè)資源綜合優(yōu)化配置技術(shù)；不同區(qū)域基本煙田水土資源優(yōu)化發(fā)展的技術(shù)預(yù)測(cè)決策模型；生物降解膜；專(zhuān)用復(fù)（混）型緩釋、控釋肥料研制及施肥技術(shù)；煙田廢棄物無(wú)污染利用技術(shù)；煙區(qū)資源與生態(tài)、煙葉生產(chǎn)監(jiān)測(cè)與決策支持系統(tǒng)等。 ②生態(tài)工業(yè)。重點(diǎn)研究卷煙產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程清潔生產(chǎn)技術(shù)；卷煙產(chǎn)品生態(tài)設(shè)計(jì)；卷煙工業(yè)廢物減量化、資源化和無(wú)害化技術(shù)；低成本設(shè)計(jì)、制造與管理；易降解、無(wú)公害卷煙包裝紙、薄膜、油墨以及鋁箔紙等新型材料；可生物降解的高效過(guò)濾材料。（）數(shù)字煙草。發(fā)展思路：堅(jiān)持以信息化帶動(dòng)煙草行業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，全力打造數(shù)字煙草，充分發(fā)揮信息化在改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)化資源配置、提升管理水平、服務(wù)改革發(fā)展、增強(qiáng)創(chuàng)新能力、提高競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力等方面的作用，努力使煙草行業(yè)信息化建設(shè)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際先進(jìn)的水平。到年，基本建成數(shù)字煙草電子商務(wù)、電子政務(wù)和管理決策三大應(yīng)用體系，行業(yè)信息化綜合指標(biāo)達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平；到年，實(shí)現(xiàn)用信息化帶動(dòng)煙草行業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的目標(biāo)，行業(yè)信息化綜合指標(biāo)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際同業(yè)先進(jìn)水平。優(yōu)先主題：①信息化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。信息數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；低成本、高性能、安全可靠、智能化的行業(yè)數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境建設(shè)；面向核心應(yīng)用的行業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)安全體系建設(shè)。②信息化技術(shù)應(yīng)用。推進(jìn)企業(yè)設(shè)計(jì)研發(fā)信息化、生產(chǎn)裝備數(shù)字化、生產(chǎn)過(guò)程智能化和經(jīng)營(yíng)管理網(wǎng)絡(luò)化；建設(shè)行業(yè)電子政務(wù)、電子商務(wù)和管理決策體系。③信息資源開(kāi)發(fā)利用。建設(shè)和完善滿足行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理決策工作需要的行業(yè)數(shù)據(jù)中心，實(shí)現(xiàn)信息資源深度開(kāi)發(fā)、及時(shí)處理、安全保存、快速流動(dòng)和有效利用。．重大專(zhuān)項(xiàng)：（）煙草基因組計(jì)劃。生物技術(shù)和生命科學(xué)將成為世紀(jì)引發(fā)新科技革命的重要推動(dòng)力量。實(shí)施基因組計(jì)劃可以獲得一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的煙草重要性狀功能基因，全面揭示種質(zhì)資源的遺傳背景，確立我國(guó)在煙草基因組研究上的核心優(yōu)勢(shì)，對(duì)提升煙草育種工作整體水平、實(shí)現(xiàn)煙草品種的根本性突破、培育煙草新興產(chǎn)業(yè)、更好地發(fā)揮煙草模式作物的基礎(chǔ)研究作用具有重要意義。重點(diǎn)研究煙草重要性狀基因文庫(kù)的構(gòu)建；大規(guī)模煙草基因組測(cè)序，構(gòu)建高密度煙草遺傳圖譜和物理圖譜；建立自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的煙草基因信息數(shù)據(jù)庫(kù)；煙草重要性狀相關(guān)基因定位；與煙堿、有害成分、主要抗性（抗病、抗蟲(chóng)、抗逆）、香氣物質(zhì)、主要礦物質(zhì)吸收利用效率、煙葉成熟和烘烤特性等主要性狀調(diào)控機(jī)制相關(guān)的功能基因克隆等。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)實(shí)施，年時(shí)間完成結(jié)構(gòu)功能基因組學(xué)研究，構(gòu)建煙草根、幼葉、團(tuán)棵期葉片、成熟期葉片、主莖、葉脈、花和果實(shí)的基因表達(dá)序列標(biāo)簽（ ，）、全長(zhǎng)克?。ǎ┪膸?kù)；完成富集基因區(qū)序列草圖的繪制；建立我國(guó)煙草基因組數(shù)據(jù)庫(kù)；完成煙草基因組物理圖譜構(gòu)建。年時(shí)間在功能基因組學(xué)研究方面取得重大突破，完成高密度分子標(biāo)記圖譜繪制，確定一批遺傳標(biāo)記；完成煙草基因組單體型圖譜的構(gòu)建，獲得萬(wàn)個(gè)單核苷酸多態(tài)性（）；克隆個(gè)左右重要功能基因；點(diǎn)制萬(wàn)基因的高密度基因芯片；建立煙草突變體庫(kù)。（）高香氣低危害煙草新品種。煙葉是卷煙生產(chǎn)的基礎(chǔ)，降低煙葉有害成分及其前體物質(zhì)是卷煙降焦減害的基礎(chǔ)。通過(guò)選育高香氣、低有害成分的煙草新品種并進(jìn)行大面積推廣，生產(chǎn)高香氣、低危害煙葉是降低卷煙有害成分的最經(jīng)濟(jì)、最有效的手段。對(duì)降低卷煙危害，促進(jìn)中式卷煙發(fā)展，應(yīng)對(duì)吸煙與健康的挑戰(zhàn)具有重要意義。重點(diǎn)研究高香氣、低危害煙草種質(zhì)資源篩選和評(píng)價(jià)；主要有害成分及有關(guān)化學(xué)成分的遺傳規(guī)律；主要致香物質(zhì)和有害成分合成及代謝的相關(guān)基因；不同煙草類(lèi)型、品種致香物質(zhì)的差異和特性；綜合運(yùn)用多種育種手段選育高香氣、低煙草特有亞硝胺、酚類(lèi)和稠環(huán)芳烴等有害