【文章內(nèi)容簡介】 立行使檢驗職能。 4．資格要求 必須經(jīng)人事部培訓并考核合格，初中或以上學歷。 （二）倉庫保管員 1．職責 熟知所保管物資（產(chǎn)品）的性能、用途及維護、保養(yǎng)等基本知識 。 除負責物資進庫的點檢入庫外，發(fā)現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量不符或有損壞、缺件等應及時報告主管部門或采購經(jīng)辦人員進行處理，保證庫存物資符合質(zhì)量標準。 負責在庫物資按類別、型號、規(guī)格等分區(qū)定置，整齊存放，符合庫管要求，對貴重物資要專門存放，嚴格控制。 負責對所管物資的維護、保養(yǎng)，做到有檢查、有記錄，保證所管物資不銹蝕、變質(zhì)、損壞。 堅持日清點、月盤點制度，對出庫物資要認真復對品種、規(guī)格、數(shù)量，并及時記帳。 負責做好庫存物資的標識工作。 2．職權(quán) 有權(quán)拒絕不合格物資或未經(jīng)檢驗合格的物資入庫。 有權(quán)拒絕發(fā)放不符合領(lǐng)用、出庫手續(xù)規(guī)定的物資。 3．內(nèi)部溝通 及時向部門領(lǐng)導匯報庫存物資的質(zhì)量狀況及庫存量。 在倉貯管理工作中，涉及到本單位有關(guān)部門和人員的問題要及時通報、協(xié)商解決。 4．資格要求 高中或以上學歷。 （五）生產(chǎn)操作人員 一、關(guān)鍵崗位操作工人 21 （一）職責 嚴格遵守工藝紀律，按操作規(guī)程要求進行操作，對本工序的質(zhì)量負責； 參加本公司組織的質(zhì)量管理、專業(yè)技術(shù)和崗位 技能培訓，認真學習本崗位技術(shù)業(yè)務(wù)知識，熟悉工藝和操作規(guī)程要求，能正確熟練地操作設(shè)備和維護設(shè)備； 做好生產(chǎn)過程的各種記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時報告； 遵守衛(wèi)生規(guī)范要求，做好本崗位的清潔衛(wèi)生、清洗消毒工作，保持個人和環(huán)境衛(wèi)生。 （二）權(quán)力義務(wù) 結(jié)合自己的業(yè)務(wù)，經(jīng)常深入生產(chǎn)實際，了解情況，掌握第一手資料，及時向領(lǐng)導反映情況，提出個人意見，協(xié)助領(lǐng)導解決問題。 （三）內(nèi)部溝通 及時向班組長匯報本崗位生產(chǎn)運行情況。 （四）能力要求 崗位專業(yè)知識要求：接受過崗位操作培訓，熟悉所在崗位的操作工藝。 能力要求 ：安心本職工作，熟悉本職業(yè)務(wù)，責任心強，工作積極主動，踏踏實實，按時完成各項任務(wù)和臨時性工作，不推，不拖，保質(zhì)保量。 二、一般崗位操作工人 （一）職責 嚴格遵守工藝紀律，按操作規(guī)程要求進行操作，對本工序的質(zhì)量負責； 參加本公司組織的質(zhì)量管理、專業(yè)技術(shù)和崗位技能培訓，認真學習本崗位技術(shù)業(yè)務(wù)知識，熟悉工藝和操作規(guī)程要求，能正確熟練地操作設(shè)備和維護設(shè)備； 做好生產(chǎn)過程的各種記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時報告； 遵守衛(wèi)生規(guī)范要求，做好本崗位的清潔衛(wèi)生、清洗消毒工作，保持個人和環(huán)境衛(wèi)生。 （二）權(quán)力義務(wù) 結(jié)合自己 的業(yè)務(wù)，經(jīng)常深入生產(chǎn)實際，了解情況，掌握第一手資料， 22 及時向領(lǐng)導反映情況，提出個人意見，協(xié)助領(lǐng)導解決問題。 （三）內(nèi)部溝通 及時向班組長匯報本崗位生產(chǎn)運行情況。 （四）能力要求 崗位專業(yè)知識要求：接受過崗位操作培訓，熟悉所在崗位的操作工藝。 能力要求：安心本職工作，熟悉本職業(yè)務(wù)，責任心強，工作積極主動，踏踏實實，按時完成各項任務(wù)和臨時性工作，不推，不拖，保質(zhì)保量。 23 質(zhì)量管理文件 文件編號 GLDFSM/GL082020 文件名稱 質(zhì)量獎懲制 度 版本狀態(tài) A/0 全體員工要認真學習國家、省、市政府有關(guān)商品質(zhì)量管理的法律、法規(guī)和方針政策，確立“質(zhì)量第一”的意識，努力做到“消費者的需求就是我們追求的最高標準”。 ，違反操作規(guī)程造成停產(chǎn)、水質(zhì)不好，使企業(yè)財產(chǎn)遭受損失，除按規(guī)定扣除獎金外，應賠償損失價值的 5%10%。對于嚴重影響水質(zhì)的，可給予行政處分。 GB173231998 進行，自檢一次不合格扣部門獎金10%，二次扣 30%，三次扣 50%，三次以上全額扣除當月獎金，上級部門抽查一次不合格扣 50%，二次全 部扣除。 ，或受到公司質(zhì)量獎勵的職工，各級質(zhì)量管理員均應及時做好臺帳記錄。 ，認真負責，提合理化建議，減少企業(yè)經(jīng)濟損失，有效維護企業(yè)形象者，年終實行嘉獎。 24 質(zhì)量管理文件 文件編號 GLDFSM/GL092020 文件名稱 員工培訓管理制度 版本狀態(tài) A/0 1 目的 為實施人力資源管理，明確每一個崗位人員的學歷、培訓、技能及工作經(jīng)歷等具體事項。 2 任職要求 對與質(zhì)量管理有關(guān)的崗位確定職責，根據(jù)職責確定應具 備的能力作為任職要求，能力由受教育程度、接受培訓、具備技能和工作經(jīng)歷來決定。 2 人員任用 質(zhì)量安全負責人、部門負責人的任職要求，由總經(jīng)理批準，其他人員的任職要求由質(zhì)量負責人批準。根據(jù)崗位職責和人員崗位任職要求，由部門主管領(lǐng)導共同選擇聘用或從外部招聘能夠勝任員工。 3 技能考核與確認 應在每年年初對員工進行培訓、教育、經(jīng)歷和技能認定及考核。技術(shù)人員應掌握食品生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)知識和安全知識。生產(chǎn)加工人員能掌握操作規(guī)程并能熟練正確操作設(shè)備。 4 人員要求 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進行一次健康檢查，并持衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)簽發(fā)的健 康證明后上崗。新進公司員工須體檢合格后上崗。所有人員進入車間時，必須穿戴好工作服、帽、靴，必要時戴口罩，頭發(fā)不外露，防止食品及接觸面或食品包裝材料受污染，保持良好個人衛(wèi)生。離開車間必須脫掉工作服、帽、靴并應勤洗勤換級工作靴刷洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。 5 培訓需求的產(chǎn)生 主管部門、行業(yè)規(guī)定必須具備的人員資格培訓； 現(xiàn)有人員的能力不能滿足本公司規(guī)定的任職要求時； 本公司內(nèi)外部情況變化 (如新法律、法規(guī)頒布 )時； 為本公司未來的發(fā)展貯備人才。 6 培訓策劃 各部門按實際情況要求，每年的 12 月下旬做 出下年度培訓需求計劃(如：新招聘員工、在崗員工、轉(zhuǎn)崗員工、特殊工種 )經(jīng)部門負責人批準報人事部，經(jīng)總經(jīng)理批準安排，需要時可隨時追加培訓計劃；如遇臨時性培訓，人事部要及時協(xié)調(diào)，并報總經(jīng)理批準后實施。 7 培訓運作 ，使其掌握公司基本要求，包括公 25 司方針、目標、基本規(guī)章制度、食品生產(chǎn)基本知識及崗位操作規(guī)范等，實際操作和設(shè)備性能安全事項培訓由所在部門組織進行； 從事特殊崗位工作員工應取得外部培訓合格后持證上崗。 8 培訓方式 可以長期培訓、短期培訓、外部培訓、內(nèi)部培訓、自學考試 或通過媒體等多種形式進行培訓。 ，經(jīng)考試合格后，頒發(fā)各類有效證明文件作為上崗的資格證明； 特種作業(yè)人員參加上級主管部門組織的學習經(jīng)考試合格后頒發(fā)上崗證書，作為特殊工種的崗位操作證件，并按規(guī)定期限進行復驗； 本公司聘請內(nèi)、外部人員講課，提高知識技能和業(yè)務(wù)素質(zhì)； 個人自學，通過考試合格取得相應的資格證書。 9 培訓評價 ，通過各種渠道組織的學習培訓，應提高質(zhì)量意識、技能和承擔本職工作的能力，滿足規(guī)定任職要求； 參加培訓學習后， 要取得培訓效果的有效證明材料； ，內(nèi)聘或外聘教師均應保持相關(guān)的人員檔案記錄； ，要有記錄；組織的培訓學習要做好記錄；要進行考試的要保留試卷。 10 培訓資料的管理 人事部要建立員工檔案，將每個人的培訓經(jīng)歷全部填入員工檔案，并且定期更新內(nèi)容。 活動記錄： 1 年度培訓計劃 2 培訓需求表 3 培訓效果評價表 4 培訓記錄 26 質(zhì)量管理文件 文件 編號 GLDFSM/GL102020 文件名稱 人員管理制度 版本狀態(tài) A/0 第一章 總 則 第一條 為樹立公司整體形象，加強和規(guī)范企業(yè)管理行為，造就和培養(yǎng)一支紀律嚴明、素質(zhì)過硬的員工隊伍，促進企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定結(jié)合本公司實際，特制定本管理制度。 第二條 凡公司從業(yè)人員的管理事項，除法規(guī)及公司其它規(guī)章制度另有規(guī)定外，均應遵守制度。 第二章 聘 用 第三條 聘用是公司根據(jù)生產(chǎn)、經(jīng)營以及對相關(guān)專業(yè)人員的需用，而對外進行一種招聘的用工行為。 第四條 公司聘用人員應按聘用 程序?qū)徍?、審查核定，合格后才可聘用? 第五條 公司聘用人員，應辦理求職登記手續(xù)，并交齊如下資料： 身份證復印件； 學歷證明和職稱證明； 二寸免冠照片 2 張。 第六條 有下列情形之一者，不予聘用： 政治審查不合格者； 受公安機關(guān)管制或在案被通緝者； 身份不清或無身份證明者； 未到法定工作年齡者（十六周歲）； 患有精神病，傳染病或其他有重疾無法恢復健康者； 公司認為不宜聘用人員者。 第七條 公司聘用人員應先經(jīng)試用六個月 (特聘人員除外 )，期滿經(jīng)考核合格方可 正式聘用并簽訂勞動合同。 第三章 員工的權(quán)利和義務(wù) 第八條 員工的權(quán)利： 27 享受法律賦予的公民權(quán)利； 享受公司規(guī)定的工資、福利等待遇的權(quán)利； 享受對公司發(fā)展提合理化建議和對公司各級管理人員提意見的 權(quán)利； 參加公司組織的活動和了解公司公布的信息權(quán)利； 對違法違紀的人或事進行制止和舉報的權(quán)利； 第九條 員工的義務(wù)： 自覺遵守國家法律、法規(guī)和公司的各項規(guī)章制度； 充分發(fā)揮各自的聰明才智、盡心盡責地完成自己所承擔的工作，為公司的發(fā)展貢獻力量； 自覺 地維護公司的形象、信譽和利益。遵守職業(yè)道德、愛崗敬業(yè)、忠誠企業(yè)形成相互尊重、互勉共進的良好氛圍與企業(yè)同發(fā)展共命運； 自覺遵守保密規(guī)定，不準泄露公司的機密和公司的信息； 發(fā)現(xiàn)事故隱患和發(fā)生意外情況，應立即報告公司有關(guān)部門，及時采取必要的措施進行有效防止； 以公司利益為重，辦任何事情，都要牢記節(jié)約，杜絕浪費； 員工之間應團結(jié)友愛、和睦相處、相互幫助、相互配合、求同存異、顧全大局，正確處理好集體與個人的關(guān)系。 第四章 請 假 第十條 公 假： 外出參加培訓以及政府有關(guān)部門要求參 加的會議； 公司安排出差或須到政府有關(guān)部門急需辦理的事情； 第十一條 事假、病假： 員工因事請假，須事前向所在部門辦理書面請假手續(xù)， 15天以下由部門負責人批準； 15天以上（含 15 天）部門負責人批準，并報公司備案，上班后應主動銷假。事假一天扣除本人一天工資，事假十五天以上（含十五天），企業(yè)負責代繳的社保費由本人自理。事假期間，不得搞第二職業(yè)和損害公司的利益活動，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)均作曠工處理。 員工因病不能上班，應及時通知公司，由部門負責人核準。上班后 28 應出示醫(yī)院證明，補辦病假手續(xù)，按權(quán)限審批進行消假 。員工病假期間，必須在家療養(yǎng)休息，不得搞第二職業(yè)和損害公司的利益活動，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，均作曠工處理。 第十二條 工 傷 假： 因公致傷、致殘者，憑醫(yī)院證明消假。員工工傷，須經(jīng)所在部門證明，公司總經(jīng)理核實，方可作工傷處理，并逐級填寫工傷事故報告單及證明，工傷以一次性痊愈為止，工傷期間發(fā)給本人與公司簽訂的勞動合同的工資。工傷療養(yǎng)期間，不得從事第二職業(yè)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)取消工傷待遇。 第五章 勞動紀律 第十三條 公司每天工作時間為 8 小時。 第十四條 公司員工必須遵守公司規(guī)定的作息時間上下班，不得遲到、早退。 第十五條 公司實行考勤制度，其考勤辦法： 上班前員工點名考勤，如因故忘記考勤，必須及時向考勤人員說明情況，否則作為遲到一次記錄； 考勤人員必須嚴格把關(guān)，不得徇私舞弊，如有發(fā)現(xiàn)扣除當天工資； 中途離廠，須憑中途離廠準假單，并注明事因，否則作早退缺勤處理； 員工如遇遲到或早退必須補辦和辦理請假手續(xù)。遲到或早退每次不足二小時的按二小時計算，超過二小時不足四小時的按四小時計算，當月累計后作缺勤處理。 第十六條 員工無故缺勤作曠工處理。當月曠工在二天以內(nèi)按工資 200%扣除，超過二天按 300%扣除。 第十七條 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)嚴禁吸煙和隨地大小便。 第十八條 上班時間不得干私活，不得吃零食，工作和午餐時間不準喝酒（業(yè)務(wù)接待除外）。 第十九條 工作時間不得看與工作業(yè)務(wù)無關(guān)的書籍等。 第二十條 工作時間不準擅自離開生產(chǎn)區(qū)域，不準串崗、脫崗、打磕睡、睡覺。 29 第二十一條 上班時間必須穿工作服或其他勞動防護用品。 第二十二條 嚴格執(zhí)行崗位責任制和工藝操作規(guī)程。 第二十三條 公司員工必須無條件服從所屬部門在其職權(quán)范圍內(nèi)的工作調(diào)動和管理，不服從調(diào)動分配和管理的，部門負責人有權(quán)通知其待崗或下崗處理。 第六章 文明 生產(chǎn)、安全保衛(wèi) 第二十四條 按公司生產(chǎn)現(xiàn)場管理考評細則要求，搞好文明生產(chǎn)。做到工后場地清