跨國酒店在華跨文化管理研究(編輯修改稿)
2025-07-25 22:21 本頁面
【文章內容簡介】 康德拉酒店占領了全球十二個國家的市場，總體來說酒店房間數(shù)量共四百零三間。它與希爾頓酒店結成了全球營銷聯(lián)盟，強強聯(lián)合使得他們的規(guī)模更加龐大，勢不可擋，迅速在全球扎根立足，其房間的總量達到兩千七百間，共用希爾頓名字的達五百多家酒店。希爾頓酒店的雇員來自于世界各地的八十個國家，據(jù)統(tǒng)計，總人數(shù)達七萬一千人。 其實希爾頓集團的旗下品牌有很多，而希爾頓只是其中比較有名的一個，它主要針對商人和休閑人士，讓他們享受到五星級的服務，難忘的美食；而康拉德和希爾斯都是希爾頓集團的成員，它的主要方向是打造酒店的優(yōu)雅環(huán)境和一流的服務設備。給顧客提供舒適的環(huán)境和服務，花園客棧就是其中的一個高端品牌，它專門為休閑娛樂和各界商旅人士定制個性化服務，它的服務價格比較親民，適合大眾消費而且設備先進高端，讓人們花更少的錢體驗到更優(yōu)質的服務；還有一個不得不提的經濟型飯店品牌就是斯堪的克，它也是希爾頓的成員，斯堪的克的市場目標是針對大眾，價格也比較經濟實惠，它主要建在城鎮(zhèn)郊區(qū)和小城市的中心地帶。 希爾頓酒店在中國的發(fā)展希爾頓酒店在二十世紀八十年代開始進軍中國市場。在零四年，希爾頓進行了創(chuàng)新,開辦了臨時休息間。這種新型房間營造了獨特的環(huán)境，顧客可以在酒店內恢復體力和精神，現(xiàn)在連飯店工作人員對服裝要求也沒那么高了，員工甚至可以穿著自己喜歡的衣服為客人提供服務?？道率歉叨撕秃廊A的代名詞,它在全世界只開辦了十七家酒店,在2005年的時候開始打開中國的市場，在中國上海新天地開辦中國的第一家康德拉酒店。在同一年,希爾頓酒店在中國開辦了自己的網(wǎng)站,而且是漢語的,并在網(wǎng)站上聲明會對北京奧運會美國代表團。第二年冬季，希爾頓又在中國上海的金茂開辦了希爾頓大酒店，不僅如此，就在一年的時間里，希爾頓的兩個大酒店又在廈門和三亞建成，而且位于三亞的希爾頓酒店被設計成了度假休閑式酒店，這在我國事史無前例的。零七年希爾頓又在合肥開辦了一家針對商旅和會議的希爾頓大酒店。2008年希爾頓在滬宣布:Conrad豪華酒店2008年在上海新天地開出。以后的一段時期內，不斷有國際知名酒店進入中國，特別是像希爾頓酒店，華爾道夫，納德酒店等在國際上享譽盛名的酒店都陸續(xù)在中國成立，并且發(fā)展迅速，希爾頓酒店已經在國內許多地區(qū)開了分店，發(fā)展前景良好。4. 希爾頓酒店在華跨文化管理存在的問題 文化差異導致管理失敗 文化差異是指由于文化背景不同導致各特定人群遵循不同的價值評判標準和行為準則，從而使他們對于特定事物具有不同的態(tài)度和行為[]。不同的文化有著各自的價值評判體系，文化差異之所以存在的因為是不同文化背景下的人們具有不同的文化傳統(tǒng)、思維方式和溝通方式[]。 中國是古代的四大文明古國之一，我國的文化豐富多彩，我國的文化特征是：追求團隊和諧，重視團隊精神；重人情法理，重視人際關系；注重傳統(tǒng)權威，重視社會等級；規(guī)避不確定性，冒險精神較低；崇尚集體主義與平均主義；但是我國的權力過度集中，分配不均衡。希爾頓酒店內部的管理人員在不了解我國文化的情況下進行酒店管理，這是不明智的，這會使得員工和管理者都很矛盾，不能進行很好的溝通交流。 希爾頓酒店進入中國以后，肯定會遇到多種不同文化的沖擊，不管是他們的職工還是顧客都會因文化和傳統(tǒng)習俗的差異在互相交流和共事時有不一樣的處事風格，遇到問題時的態(tài)度和處理合理性也不同。希爾頓酒店在聘用中國酒店管理者和選擇合作對象時也注重這方面的考慮，盡量選用具有一定中國文化底蘊的人員。酒店管理者的一些管理能力必須同時具備多種文化習慣，以便于溝通和解決員工間或顧客間所出現(xiàn)的一些矛盾和沖突，所以希爾頓酒店一直在避免這種矛盾和沖突的發(fā)生。 由文化差異造成的矛盾沖突是普遍存在的，這種矛盾可能存在于酒店管理的各個方面。這就需要酒店出面解決問題，這無疑需要一定的費用，也給酒店的利潤帶來了一定的損失，給酒店的管理增加了難度。 首先，文化沖突會來自于合作方。所以，合作雙方應盡量避免發(fā)生沒有必要的矛盾，對已經存在的矛盾則要及時溝通化解，如果化解不了，那矛盾就會越來越被激化，從而直接影響到雙方的未來合作，這樣的后果不僅會給企業(yè)帶來損失，甚至會發(fā)展到通過法律來解決。其次，在多種文化背景下經營的企業(yè)，他們所面臨的一個最重要問題就是酒店職工的文化習慣與外面文化也存在著差異，企業(yè)內部職工本身就是一個多種文化的集合體?？蛻粢虿煌幕町愃枰姆疹愋秃托问接兴煌栴D酒店要想立足長遠，就必須展開市場調查，掌握不同文化消費者的消費模式和心理需求，從而滿足不同文化的市場需要，增強企業(yè)的市場競爭力，降低風險。 溝通和交流有困難 英語是世界通用語言，在雙方都不懂彼此語言的情況下，用英語溝通是最佳選擇，但是在希爾頓酒店對員工的語言培訓力度不夠，導致了溝通問題。彼此不能有效地傳達彼此的意思，就拿開會來說，如果會議由中國人來主持，偏偏主持人的普通話說得不夠標準，那么參會的外國人就不能夠理解會議的內容，可能聽得一頭霧水。反過來說，如果會議由外國人主持，參會的中國人如果英語水平不達標的話，也一定難以理解主持人要傳達的內容。即便是整體員工都懂英語，但是我們不能保證他們的英語的水平都是持平的，也不能保證他們的溝通能夠暢通無阻。因此,語言也給管理帶來了很大程度上的不便。 酒店內部培訓結果不佳 可以肯定的是，希爾頓酒店先進的管理體制和系統(tǒng)的人員培訓程序是值得許多國內酒店應用和學習的。希爾頓就在人員培訓方面是下血本的，他通過采用形式多樣的培訓方式，開設種類眾多的培訓科目來提高培訓質量，為了確保培訓規(guī)模，和技術放散，集團專門成立了專業(yè)的酒店管理培
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