酒店系統(tǒng)培訓之35酒店產(chǎn)品知識(編輯修改稿)
2025-07-21 16:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 特色佳肴？１１． 酒店的會議室有幾個，請分別列出它們的名稱和可容納多少人？１２． 廳按劇院型、教室型、酒會型、宴會型擺設，分別可容納多少人？１３． 廳有多少平方米？有哪些現(xiàn)代化設施？１４． 我酒店能為客人提供幾種會議形式？●康體部１． 請列出酒店網(wǎng)球場的哪個位置及它們的營業(yè)時間和收費標準？２． 請列出桌球室的營業(yè)時間及收費標準？３． 酒店有哪些長期演出節(jié)目？表演時間分別是多少？４． 酒店健身房的營業(yè)時間是多少？對住店客人如何收費？５． 酒店游泳池的營業(yè)時間是多少？對住店客人如何收費？６． 酒店泳池的溫度是多少？ ●工程與保安１． 酒店的自動噴淋是如何工作的？２． 請求維修打什么電話？３． 如果客人提出打不開門怎么辦？４． 酒店的客用梯有幾部？員工電梯有幾部？５． 酒店數(shù)字化架構系統(tǒng)中包括哪幾個系統(tǒng)？６． 酒店客房的智能化體現(xiàn)在哪幾個方面？７． 大堂有幾部公用電話？８． 酒店醫(yī)務室的營業(yè)時間是多少？出診（送藥）費用分別為多少？●銷售部１． 如果客人想預訂會議或宴會，與什么部門聯(lián)系？電話號碼是多少？誰是負責人？●酒店規(guī)章制度了解酒店的規(guī)章制度對每位酒店員工都很重要，在員工接到酒店處罰罰單時常會說，原來是這樣也要受到處罰的？早知如此就不那么做了。這要怪員工關沒有認真地去閱讀，也怪酒店培訓部和相應部門并沒有真正貫徹培訓效果，但無論如何，員工必須掌握酒店的規(guī)章制度。這些規(guī)章制度包括宿舍管理制度、員工餐廳管理制度、員工進出酒店管理規(guī)定、員工請假及休假管理制度、制服管理規(guī)定等。１． 員工攜帶非個人物品出店時，應辦理什么手續(xù)？２． 員工公共區(qū)域發(fā)現(xiàn)可疑人員和閑散人員應如何處理？３． 員工在公共區(qū)域或客房拾到客人的遺留物品該怎么辦？４． 員工能否穿制服離店？５． 員工如在遺失更衣柜鑰匙，需付多少錢？IC卡呢？６． 哪些部門有權隨時提供哪些內(nèi)容的培訓？７． 酒店免費為員工提供哪些內(nèi)容的培訓？８． 酒店有哪些紀律處分種類？９． 酒店內(nèi)部火警電話是多少？第二節(jié) 酒店周邊環(huán)境與本地旅游資源 除了要掌握酒店本身的各類常識之外，酒店從業(yè)人員還需要盡可能地掌握更多的知識，因為對于賓客而言，不僅是酒店，而且酒店所在城市對于賓客而言都是陌生的，賓客不僅希望在酒店里得到稱心的待遇，而且也希望對這個城市或相關的事物有所了解。如果酒店從業(yè)人員能給賓客提供一個引導或?qū)в?，當然會超出賓客的期待，體現(xiàn)更高層次的服務水準。很多酒店從業(yè)人員都希望通過一些服務的技巧的培訓來提高服務質(zhì)量，但缺乏其最基本的知識，這些技巧顯得十分的蒼白無力，余下給賓客的只是“對不起”
法律信息相關推薦
鄂ICP備17016276號-1