店長值班店長崗位職責(zé)與工作流程(編輯修改稿)
2025-06-27 13:08 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 中整理銷售時段、客流數(shù)據(jù)跟蹤及分析，廣播宣傳是否到位、合理安排各區(qū)人手。高峰后1賣場及時補(bǔ)貨、整理、拉架、及時將散落處的商品歸位。2顧客收集顧客意見。3競爭店同時段與本店營業(yè)狀況比較，如：來客數(shù)、促銷等情況。4交接檢查區(qū)域交接記錄及交接工作。門店工作檢查評分表 門店： 日期：區(qū)域檢查項目負(fù)責(zé)人打分問題整改意見大門門口階梯衛(wèi)生、櫥窗、海報、玻璃門、購物車、籃的擺放及衛(wèi)生收銀區(qū)收銀員儀容儀表、服務(wù)態(tài)度、唱收唱付、收銀速度、購物袋堆放、POS機(jī)衛(wèi)生、收銀區(qū)的衛(wèi)生、機(jī)頭架陳列食品、百貨貨架品種、陳列、貨品豐滿程度、是否有過期食品、一貨一簽、缺貨是否空置、缺貨率、商品貨架衛(wèi)生、端架的利用食品、百貨堆頭整齊美觀、高低大小、應(yīng)節(jié)、應(yīng)季、品種齊全、POP顯眼對位立柜島柜品種 、陳列、保質(zhì)期、貨簽相符、衛(wèi)生、溫度登記表食品、百貨倉庫商品擺放、歸類、庫存單、貨品高低大小、上重下輕、壞貨堆放是否按供應(yīng)商分、衛(wèi)生海鮮區(qū)品種、質(zhì)量、陳列、冰鮮池陳列、魚池衛(wèi)生、地面衛(wèi)生、砧板衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、服務(wù)推介、貨簽相符、打包商品的擺放、下水道的衛(wèi)生保鮮庫商品擺放、歸類、貨品高低大小、衛(wèi)生、是否有異味鮮肉區(qū)商品陳列、鮮肉品種、數(shù)量、質(zhì)量、顏色、出水情況、環(huán)境衛(wèi)生、分割間衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、服務(wù)推介、保鮮柜、保鮮柜內(nèi)商品情況、下水道衛(wèi)生聯(lián)營檔口檔口衛(wèi)生、儀容儀表、消毒水、工衣、手套、砧板、刀具、滅蠅燈、商品品種、質(zhì)量、價格牌、服務(wù)、櫥窗衛(wèi)生、電子秤衛(wèi)生及使用情況、吊柜衛(wèi)生熟食區(qū)品種、質(zhì)量、服務(wù)、櫥窗衛(wèi)生、賣場衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、滅蠅燈、防火安全、餐具衛(wèi)生、砧板、調(diào)味品衛(wèi)生、易耗品堆放蔬果區(qū)陳列豐滿、品種齊全、根塊質(zhì)量、葉菜質(zhì)量、地面衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、貨簽相符、儀容儀表、服務(wù)態(tài)度、計量處衛(wèi)生、葉菜架下擺放后門蔬果筐擺放、地面衛(wèi)生、物品擺放辦公室文具、文件擺放、衛(wèi)生、地面衛(wèi)生、雜物清理電腦室電腦、臺、地面、室溫、衛(wèi)生注：店長每天早上檢查；“好”、 “中” 、“差 ”；打分區(qū)域總評分10分、15差、68中、910好；此表每星期評選一次，評分結(jié)果交為員工考核提供參考；評選結(jié)果，各部門主管須及時傳達(dá)于員工，并提出整改完成時間，要及時檢查完成的情況，如同一問題連續(xù)出現(xiàn)三次者將對領(lǐng)班、區(qū)域負(fù)責(zé)的員工進(jìn)行處罰。 店長管理檢核表類別項目檢 查是否人員各區(qū)域人員是否正常出勤？各區(qū)域人員是否依照計劃工作？是否有人員不足以致準(zhǔn)備不及之區(qū)域？專柜人員是否準(zhǔn)時出勤？準(zhǔn)備就緒？工作人員儀容服裝是否依照規(guī)定？商品早班生鮮食品是否準(zhǔn)時送貨無缺？鮮度差之商品是否已撤離貨架？各區(qū)域特價商品是否已陳列齊全？特價商品POP是否已懸掛？商品陳列是否豐滿？1前進(jìn)陳列是否已做好？1是否有缺貨的品種？1商品鮮度是否變差？有無定時檢查、護(hù)理？1端架陳列的商品量是否足夠？1POP與商品標(biāo)價是否一致？賣場整理1商品陳列是否足夠？是否要補(bǔ)貨？貨架整理？1招牌燈箱是否開啟？1通道是否通暢？1是否有阻礙通道或?qū)е伦钃跎唐肥圪u之情形？專柜銷售是否有人當(dāng)班？2是否有突出陳列過多之情形？2賣場地面是否保持清潔？2賣場是否有污染品或破損品？2是否有空架需要補(bǔ)貨？2是否確認(rèn)時段別營業(yè)額未達(dá)成原因？2陳列架、冷凍（藏）柜是否保持清潔？販 賣態(tài)勢2是否定時廣播店內(nèi)特價消息？2是否有促銷小組至賣場招呼客人或促銷？2顧客是否排隊太長是否要增加開機(jī)？是否需要其它區(qū)域人員來收銀臺支援？3是否需要緊急補(bǔ)貨？3是否有員工聊天或無所事事？3POP是否脫落？清潔3大門口入口處是否清潔？3地面、玻璃、收銀臺、購物車、籃清潔是否已做好？3廁所是否清理干凈？其它3背景音樂是否控制適當(dāng)？3賣場燈光是否控制適當(dāng)？3賣場溫度是否適宜？ 收銀員零鈔是否已準(zhǔn)備？4開店前五分鐘廣播稿及音樂是否準(zhǔn)時播放？4購物袋是否已充足就位？4購物車、購物籃是否已準(zhǔn)備就位？4招牌燈箱是否開啟？4門前導(dǎo)購牌是否擺放正確？4促銷活動廣播稿是否準(zhǔn)備？4大門口促銷活動計劃告示是否已張貼？4大門外宣傳欄POP張貼是否規(guī)范？是否及時更換？備注20辦公室每日檢查表分店： 店長： 日期： 年 月 日項目內(nèi)容12345678910111213141516171819202122232425262728293031一、整理、文件資料是否放置整齊????
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