某酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)(編輯修改稿)
2025-05-06 01:33 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 22:00)時(shí)間工作內(nèi)容操作項(xiàng)目完成標(biāo)準(zhǔn)12:45前崗前準(zhǔn)備指紋考勤、簽到在部門出勤記錄本上簽到,字跡規(guī)范,不許代人簽名整理儀表提前15分鐘到崗,檢查個(gè)人儀容儀表12:4515:30查房及督導(dǎo)員工工作查走客房確保員工做房質(zhì)量(早班領(lǐng)班安排好所需檢查房間)走住客確保員工做房質(zhì)量(早班領(lǐng)班安排好所需檢查房間)督導(dǎo)工作督導(dǎo)員工工作,發(fā)現(xiàn)存在的不足,并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)解決15:3015:45召天中班班前會(huì)講解工作安排傳達(dá)上級(jí)指示,安排今日工作,總結(jié)昨日工作中問(wèn)題15:4517:00督導(dǎo)中班工作巡樓督導(dǎo)中班的衛(wèi)生工作,檢查公共區(qū)域衛(wèi)生質(zhì)量,了解中班員工的工作狀態(tài)補(bǔ)充酒水消耗從辦公室領(lǐng)取酒水并補(bǔ)入相應(yīng)房間17:0017:30交接班交接手續(xù)閱讀早班交班記錄,與早班領(lǐng)班交接班,確認(rèn)無(wú)誤簽名17:3018:30進(jìn)餐交接手續(xù)要與當(dāng)班員工交接清楚18:3019:00會(huì)議參加主管班后會(huì)聽(tīng)取主管的要求19:0020:00巡查中班接班狀況查工作間物品擺放整齊合理,拖把干凈,無(wú)油垢,水池清潔,地面無(wú)污,無(wú)水查衛(wèi)生間干凈,光亮,無(wú)積水,無(wú)污漬,提示明確,張貼美觀查公共區(qū)域確認(rèn)中班員工是否已經(jīng)了解交班內(nèi)容,雙方有否簽名21:0021:30巡查了解中班工作狀況查工作間物品擺放整齊合理,拖把干凈,無(wú)油垢,水池清潔,地面無(wú)污,無(wú)水查衛(wèi)生間干凈,光亮,無(wú)積水,無(wú)污漬,提示明確,張貼美觀查公共區(qū)域干凈,無(wú)塵,物品擺放符合酒店標(biāo)準(zhǔn)21:0022:00中班領(lǐng)班班后會(huì)督導(dǎo)中班工作下班前再次交待中班員工工作交接與中班員工做必要的交接,.客房服務(wù)員的崗位職責(zé)崗位職責(zé):1. 規(guī)范著裝,保持良好的儀容儀表,做到”三輕”。2. 遇見(jiàn)客人要微笑和問(wèn)候,禮貌待客,提供溫馨服務(wù)。3. 按照規(guī)范流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完成每天所規(guī)定的工作。4. 認(rèn)真如實(shí)填寫工作報(bào)表,發(fā)現(xiàn)特殊情況及時(shí)反映給上級(jí),并在報(bào)表備注上注明。5. 檢查退房,按規(guī)范處理客人的遺留物品,及時(shí)報(bào)告上級(jí)和前臺(tái)。6. 做好每天的大清潔和計(jì)劃衛(wèi)生。7. 清掃客房和樓層公共區(qū)域,發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施故障和損壞要立即報(bào)修。8. 做好樓層客房鑰匙的領(lǐng)用,保管和交接工作。9. 中夜班按要求提供晚間服務(wù),做好樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。10. 及時(shí)根據(jù)前臺(tái)的通知,滿足客人的要求。11. 做好布草的補(bǔ)充,正確使用和保管工作車和清潔籃等操作工具。12. 合理使用各種消耗品,準(zhǔn)確查點(diǎn)所用品種及數(shù)量。13. 及時(shí)滿足客人提出的要求,超出權(quán)限及時(shí)報(bào)告上級(jí)。14. 樹(shù)立安全防范意識(shí),發(fā)現(xiàn)可疑人和事要立即報(bào)告上級(jí)。15. 完成其他上級(jí)交給的工作.客房服務(wù)員 早班(8:4517:30)時(shí)間工作內(nèi)容操作項(xiàng)目完成標(biāo)準(zhǔn)8:30前崗前準(zhǔn)備整理儀表提前15分鐘到崗,檢查個(gè)人儀容儀表8:308:45參加晨會(huì)指紋考勤、簽到在部門出勤記錄本上簽到,字跡規(guī)范,不許代人簽名領(lǐng)取工作工具簽領(lǐng)鎖卡、布草間鎖匙、對(duì)講機(jī)、工作表列隊(duì)快速,不交頭接耳,按正確站姿肅立學(xué)習(xí)會(huì)議內(nèi)容認(rèn)真聽(tīng)取上級(jí)工作安排,了解自己工作不足8:459:05交接班查工作間物品擺放整齊合理，數(shù)量足夠,拖把干凈,無(wú)油垢,水池清潔,地面無(wú)污,無(wú)水查布草間整潔,無(wú)隔夜臟布草,布草擺放整齊，并確保數(shù)量正確查洗手間干凈,光亮,無(wú)積水,無(wú)污漬,提示明確,張貼美觀查看交班記錄認(rèn)真閱讀交班,了解特別交待事項(xiàng),確認(rèn)無(wú)誤雙方簽名查公共區(qū)域衛(wèi)生衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)9:0512:00客房服務(wù)清潔空房保證空房衛(wèi)生達(dá)到可以出租的質(zhì)量要求清潔VD、OC等房間時(shí)間不得超過(guò)30分鐘,質(zhì)量達(dá)到酒店做房標(biāo)準(zhǔn)檢查退房保證物品齊全,無(wú)損壞提供對(duì)客服務(wù)主動(dòng),熱情,周到,及時(shí)接收布草數(shù)量準(zhǔn)確,質(zhì)量完好,清潔達(dá)標(biāo)12:0014:00輪崗進(jìn)餐交接手續(xù)交接詳細(xì),進(jìn)餐有序14:0017:00客房服務(wù)繼續(xù)未完成工作,將所有掛DND的房間報(bào)主管,若房間無(wú)人,應(yīng)安排清潔房間17:0017:30交接班交班準(zhǔn)備做好三間衛(wèi)生,填寫交班記錄,認(rèn)真與下一班交接交還物品將晨會(huì)前領(lǐng)取的物品及遺留物品交回辦公室,簽退客房服務(wù)員 中班(15:4500:30)時(shí)間工作內(nèi)容操作項(xiàng)目完成標(biāo)準(zhǔn)15:30前崗前準(zhǔn)備整理儀表提前15分鐘到崗,檢查個(gè)人儀容儀表15:3015:45參加班前會(huì)指紋考勤、簽到在部門出勤記錄本上簽到,字跡規(guī)范,不許代人簽名領(lǐng)取工作工具簽領(lǐng)鎖卡、對(duì)講機(jī)、領(lǐng)工作表列隊(duì)快速,不交頭接耳,按正確站姿肅立學(xué)習(xí)會(huì)議內(nèi)容認(rèn)真聽(tīng)取上級(jí)工作安排,了解自己工作不足15:4517:00公共區(qū)域清潔及客服工作前走廊拖地,認(rèn)真抹拭一切可以觸摸得到物件,按要求擺放物品后走廊拖地,認(rèn)真抹拭一切可以抹到的物件,按要求擺放物品客用走廊吸塵,抹拭一切可以抹到的物件,并按要求擺放物品各樓層大廳清潔垃圾筒,清潔電梯,清潔大廳地面提供對(duì)客服務(wù)主動(dòng),熱情,周到,及時(shí)17:0017:30交接班查工作間物品擺放整齊合理,拖把干凈,無(wú)油垢,水池清潔,地面無(wú)污,無(wú)水查布草間整潔,無(wú)隔夜臟布草,布草擺放整齊查洗手間干凈,光亮,無(wú)積水,無(wú)污漬,提示明確,張貼美觀查看交班記錄認(rèn)真閱讀交班,了解特別交待事項(xiàng),確認(rèn)無(wú)誤雙方簽名17:3019:30輪崗進(jìn)餐交接手續(xù)交接詳細(xì),19:3000:00公共區(qū)域清潔及客房服務(wù)繼續(xù)未完成工作3，繼續(xù)依流程認(rèn)真做好公共區(qū)域的清潔工作00:0000:30交接班交班準(zhǔn)備做好三間衛(wèi)生,填寫交班記錄,認(rèn)真與下一班交接交還物品將班前會(huì)前領(lǐng)取的物品及遺留物品交回辦公室,簽退客房服務(wù)員 夜班(00:159:00)時(shí)間工作內(nèi)容操作項(xiàng)目完成標(biāo)準(zhǔn)0:00前崗前準(zhǔn)備整理儀表提前15分鐘到崗,檢查個(gè)人儀容儀表00:0000:10工作準(zhǔn)備指紋考勤、簽到在部門出勤記錄本上簽到,字跡規(guī)范,不許代人簽名領(lǐng)取工作工具簽領(lǐng)鎖卡、對(duì)講機(jī),領(lǐng)工作表了解工作安排認(rèn)真閱讀主管或領(lǐng)班交班,了解上級(jí)對(duì)夜班工作的安排00:1000:30交接班查工作間物品擺放整齊合理,拖把干凈,無(wú)油垢,水池清潔,地面無(wú)污,無(wú)水查布草間整潔,無(wú)隔夜臟布草,布草擺放整齊查洗手間干凈,光亮,無(wú)積水,無(wú)污漬,提示明確,張貼美觀查看交班記錄認(rèn)真閱讀交班,了解特別交待事項(xiàng),確認(rèn)無(wú)誤雙方簽名查公共區(qū)域衛(wèi)生衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)00:302:30客房服務(wù)及巡樓清潔房間為提出清潔要求的客人清潔房間加物品服務(wù)為客人提供加物品服務(wù)帶客服務(wù)在前臺(tái)外圍隨時(shí)準(zhǔn)備為客人提供帶客服務(wù)2:303:30進(jìn)餐夜班進(jìn)餐不得離開(kāi)酒店,必需與各部門隨時(shí)保持聯(lián)系3:306:00公共區(qū)域清潔及巡樓樓層高空清潔所有中班不使用樓梯無(wú)法抹拭的高空部分要認(rèn)真清潔大堂大清潔對(duì)大堂全部區(qū)域進(jìn)行認(rèn)真清潔.電梯保養(yǎng)每天要對(duì)電梯進(jìn)行抹拭,并定期進(jìn)行保養(yǎng)
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