【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 22查閱原始憑證符合審批手續(xù)100%7執(zhí)行酒店規(guī)章制度100% 23接受上級(jí)財(cái)務(wù)檢查的合格率100%8前臺(tái)崗位外語合格率80% 三、出納9前臺(tái)崗位員工被投訴率% %10員工培訓(xùn)2次/月 25獎(jiǎng)金、福利指標(biāo)下達(dá)后三天內(nèi)下發(fā)11員工上崗前例會(huì)10分鐘/天 26鑒別、拒收假鈔率100%12部門經(jīng)理每日巡視2小時(shí)/天 27核發(fā)工資不超過每月 日 13財(cái)務(wù)安全達(dá)標(biāo)率100% 28工資核發(fā)的準(zhǔn)確率100%14財(cái)務(wù)設(shè)施設(shè)備完好率100% 29部門轄區(qū)和員工被投訴情況15環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率100%16全面衛(wèi)生1次/周十三、采購部經(jīng)理與部門業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)1計(jì)劃物資保證隨領(lǐng)隨有2無特殊情況領(lǐng)用物品等候時(shí)間不超過5分鐘3工作服質(zhì)量合格率100%4工作服發(fā)放到位率100%5采購物品合格率100%6計(jì)劃外物資符合審批手續(xù)7采購工作效率8倉庫管理完好率9倉庫管理衛(wèi)生情況10員工出勤率十四、工程部經(jīng)理與部門業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn) 考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)1設(shè)備完好率98% 32員工培訓(xùn)2小時(shí)/周～% 33上崗前例會(huì)1次/天3安全運(yùn)行率100% 34執(zhí)行制度100%4計(jì)劃維修的完成率100% 35安全達(dá)標(biāo)率100%5未超過使用期限的設(shè)備報(bào)率不超過1% 36全面衛(wèi)生檢查1次/周6維修房不超過1間/天 37環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率100%7日常維修的到位率（維修任務(wù)單）100% 38出勤率100%8客房巡查檢修1次/月 39部門經(jīng)理巡視2次/日9控制供電指標(biāo)不超過瓦/月 40重要活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)組織與指揮10控制供水指標(biāo)不超過噸/年 41聯(lián)絡(luò)檢查1次/月11室內(nèi)空調(diào)溫度不高于24℃ 42房間監(jiān)測(cè)指標(biāo)、水箱化驗(yàn)合格率100%12供暖室內(nèi)溫度不低于22℃ 43計(jì)量檢測(cè)合格率100%13供暖廳溫度不低于22℃ 44各種泵檢查保養(yǎng)1次/月14冷熱水供應(yīng)不間斷 45廚房設(shè)備巡檢1次/月15跑冒滴漏無 46制冷設(shè)備巡檢2次/月16排水系統(tǒng)暢通100% 47煤氣設(shè)備巡檢1次/月17斷電不超過3秒 48電梯設(shè)備巡檢1次/月18監(jiān)控接收天線工作狀態(tài)達(dá)到清晰度100% 49洗滌設(shè)備巡檢1－2次/月19閉路電視錄像節(jié)目更換4次/月 50供電設(shè)備巡檢1次/季度20閉路電視錄像節(jié)目播放時(shí)間準(zhǔn)確率100% 51音響設(shè)備巡檢1次/季度21背景音樂音量、內(nèi)容、音色的合格率100% 52水暖設(shè)備巡檢1次/季度22臨時(shí)會(huì)場(chǎng)音響設(shè)備的合格率100% 53閉路電視檢查保養(yǎng)1次/季度23電梯安全運(yùn)行率100% 54衛(wèi)星轉(zhuǎn)播檢查保養(yǎng)1次/季度24電梯速度的合格率100%‰ 56鍋爐房設(shè)備檢查保養(yǎng)1次/半年26備品備件的帳物相符率100% 57中央空調(diào)設(shè)備檢查保養(yǎng)1次/半年27備品備件的庫存量低于5% 58自控系統(tǒng)檢查保養(yǎng)1次/年28交接班記錄健全 59高壓電纜檢查保養(yǎng)1次/年29事故記錄健全 60安全工具檢查保養(yǎng)1次/年30設(shè)備建檔率100% 61部門轄區(qū)和員工被投訴情況31合格人員上崗率100%62 十五、保安部經(jīng)理與部門業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn) 考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)1接受上級(jí)安全檢查合格率100% 26門衛(wèi)對(duì)入店人員的控制合格率100%2安全無責(zé)任事故率100% 27后門對(duì)入店人員的控制合格率100%3安全設(shè)備完好率100% 28出租車輛高度疏導(dǎo)的合格率100%4消防報(bào)警系統(tǒng)完好率100% 29堅(jiān)持對(duì)員工查包驗(yàn)包，不定期檢查4次/周5保證安全通道暢通1次/天 30店內(nèi)秩序管理合格率100%6安全達(dá)標(biāo)完好率100% 31車輛管理合格率100%7安全門完好率100% 32自行車存放合格率100%8客房門鎖安全完好率100% 33員工自行車存放合格率100%9客戶磁卡萬能鑰匙管理1次/天 34煙感器的清洗1次/年10檢查各部門安全責(zé)任心落實(shí)情況4次/年 35安全設(shè)備的測(cè)試1次/年11對(duì)各部門的安全考核6次/年 36消防報(bào)警信號(hào)的處理在分鐘之內(nèi)12給各部門上安全培訓(xùn)課6次/年 37煙感報(bào)警后5分鐘趕到現(xiàn)場(chǎng)13全店會(huì)使用消防器材的員工占100% 38自動(dòng)防火門的有效無誤100%14消防演習(xí)1次/年 39電視監(jiān)控的監(jiān)視效果100%15組織義務(wù)消防隊(duì)活動(dòng)1次/年 40重要活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)組織指揮經(jīng)理在場(chǎng)16應(yīng)急措施健全 41崗位人員培訓(xùn)率100%17安全制度健全 42出勤率100%18交接班記錄健全 43環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率100%19動(dòng)火檔案記錄健全 44部門經(jīng)理每日巡視4次/天20安全事故檔安記錄健全 45安全工作小結(jié)1次/月21住店賓客檔案記錄健全 46遵守各項(xiàng)制度100%22重大活動(dòng)安全保障記錄健全 47文明執(zhí)法情況23案件偵破率95% 48部門轄區(qū)和員工被投訴情況24小時(shí)巡邏的到位率100%25重點(diǎn)部位的巡查4次/天十六、總經(jīng)理辦公室秘書與部門業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn) 考核項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)1公文寫作及時(shí)準(zhǔn)確100% 13值班到位情況100%2材料打印合格率100% 14出勤率100%3材料打印滿意程度100% 15總經(jīng)理交辦事項(xiàng)不漏不誤4打印材料文件速度準(zhǔn)時(shí) 16執(zhí)行店規(guī)店紀(jì)合格率100%5檔案立卷、建立達(dá)標(biāo)率100% 17衛(wèi)生檢查合格率100%6按時(shí)收發(fā)材料準(zhǔn)確、快捷 18檔案立卷建立達(dá)標(biāo)率100%7按時(shí)辦理酒店有關(guān)證明準(zhǔn)確、快捷 19按時(shí)收發(fā)文件及時(shí)準(zhǔn)確8每日收繳日志及時(shí) 20查檔手續(xù)健全序號(hào)不漏不缺9組織安排各類會(huì)議準(zhǔn)確到位 21檔案分項(xiàng)管理合格率100%10督導(dǎo)檢查會(huì)議落實(shí)情況認(rèn)真無漏洞 22文件管理合格率100%11接待公務(wù)來訪熱情周到細(xì)致 23保密工作合格率100%12行政車輛管理 24文印室管理保密制度1）凡涉及國家黨政機(jī)關(guān)的政治、經(jīng)濟(jì)未公開的科技，以及國防、軍事情報(bào)等均屬國家保密之列。2）凡涉及本酒店的經(jīng)營策略、管理方針、財(cái)務(wù)資料、經(jīng)營信息、業(yè)務(wù)報(bào)表及人事檔案資料、客情資料均屬酒店保密范圍之列。3）凡酒店員工應(yīng)嚴(yán)守國家機(jī)密和酒店保密紀(jì)律，提高保密意識(shí)，不該問的不問，不該看的不看，不該說的不說，不該聽不聽。發(fā)現(xiàn)泄露機(jī)密的苗頭應(yīng)盡力挽救制止，并及時(shí)匯報(bào)。4）凡屬國家、省、市政府部門和本部門的正式文件，都須嚴(yán)格按照酒店的收發(fā)文制度，進(jìn)行簽收、登記、編號(hào)和發(fā)送工作。5）嚴(yán)格控制保密文件的發(fā)送范圍。保密性文件一般不印發(fā)，而采取傳閱的方式，由總經(jīng)理室附文件送閱單，由閱文者簽名。6）各部門收存帶有文頭和文件編號(hào)之文件，年底必須清理交回總經(jīng)理室，如有遺失則按泄密處理。7）如有泄密事件發(fā)生時(shí)，按情節(jié)輕重分別予以書面警告、嚴(yán)厲處罰或開除的處分。會(huì)議制度1）酒店除每周二周五下午2：30召開日常例會(huì)外（特殊情況另行通知），每個(gè)月定期或不定期召開市場(chǎng)推廣會(huì)議、成本采購會(huì)議、服務(wù)質(zhì)量管理會(huì)議（TQC）和消防安全會(huì)議。2）例會(huì)由總經(jīng)理或授權(quán)人主持，各部門負(fù)責(zé)人或授權(quán)人、前日值班經(jīng)理參加，按順時(shí)針順序，對(duì)前段的工作情況和當(dāng)日的工作安排做簡(jiǎn)單匯報(bào)。3）市場(chǎng)推廣會(huì)議在當(dāng)月最后一個(gè)星期一（具體時(shí)間待定）由市場(chǎng)總監(jiān)主持，餐飲部、康樂部、房務(wù)部部門經(jīng)理以及市場(chǎng)銷售經(jīng)理、公關(guān)主管、桑拿中心主管和前廳主管參加，并按順序匯報(bào)、討論、總結(jié)上月、本月以至下月的經(jīng)營運(yùn)作和與市場(chǎng)營銷推廣相關(guān)的工作。4）成本采購會(huì)議在編制每月酒店?duì)I業(yè)會(huì)議報(bào)表后由財(cái)務(wù)部總監(jiān)主持，相關(guān)營業(yè)部門負(fù)責(zé)人、分部主管和相關(guān)人員（如中、西廚行政總廚及其副手，財(cái)務(wù)部經(jīng)理及副手等）以及其他部門相關(guān)人員參加，對(duì)成本控制核算、采購服務(wù)等工作進(jìn)行總結(jié)、討論和分析，并制定相應(yīng)改進(jìn)措施。5）服務(wù)質(zhì)量管理會(huì)議在每月每一個(gè)星期四（具體時(shí)間待定）由人力資源經(jīng)理主持，各部門負(fù)責(zé)人、分部主管人員（B級(jí)以上/A級(jí)以上）、以及部門忖職服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)員參加，對(duì)酒店當(dāng)月的服務(wù)質(zhì)量管理工作進(jìn)行總結(jié)、分析，并對(duì)下月的具體工作進(jìn)行討論和明確。6）消防會(huì)議在每月第三個(gè)星期三（具體時(shí)間待定）由保安部經(jīng)理主持，各部門消防責(zé)任人、保安部消防主管、工程部相關(guān)工程技術(shù)負(fù)責(zé)人員參加，對(duì)酒店一個(gè)月來的消防安全工作進(jìn)行總結(jié)和布置整改相關(guān)工作，以及為更好地完成消防安全工作提出改進(jìn)意見并予以落實(shí)。7）各部門參加會(huì)議人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)出席會(huì)議，如因故無法出席需授權(quán)或委派下一級(jí)主管人員參加會(huì)議。各個(gè)會(huì)議應(yīng)遵守嚴(yán)肅、高效的原則，應(yīng)將通訊工具轉(zhuǎn)為振鈴或無鈴聲，并不宜在會(huì)議長(zhǎng)時(shí)接聽電話，特殊情況時(shí)應(yīng)放低聲音并盡快走到會(huì)場(chǎng)外接聽，以免影響會(huì)議順利進(jìn)行。8）各項(xiàng)專題會(huì)議均需于次日形成會(huì)議紀(jì)要，抄報(bào)總經(jīng)理，如會(huì)議形成決議則一同呈報(bào)總經(jīng)理。9）財(cái)務(wù)（費(fèi)用）分析會(huì)議、人力資源會(huì)議和信用會(huì)議，將定期或不定期在完成報(bào)表后或特殊情況下，根據(jù)總經(jīng)理的指示或相關(guān)部門的需要，在例會(huì)結(jié)束后進(jìn)行上述專項(xiàng)會(huì)議，特殊情況下由總經(jīng)理或部門指定參加會(huì)議人員。10）財(cái)務(wù)分析會(huì)議主要是對(duì)酒店經(jīng)營指標(biāo)和各部門的費(fèi)用、能耗等情況進(jìn)行分析和提出財(cái)務(wù)管理要求。人力資源會(huì)議主要是對(duì)酒店人力資源情況進(jìn)行分析，并對(duì)特殊的人力資源管理工作進(jìn)行專題討論，如招聘、補(bǔ)員、員工晉升、違紀(jì)等。信用會(huì)議主要是對(duì)信貸管理工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對(duì)商務(wù)客戶應(yīng)收賬款情況進(jìn)行分析，并擬定追收政策和方案，減少酒店應(yīng)收帳。11）上述會(huì)議紀(jì)要屬酒店秘密文件。交際、接待制度1）因公需要接待客戶用餐、住房及其他項(xiàng)目時(shí)填寫“宴請(qǐng)審批表”（ENT單），經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審批、總經(jīng)理審批后，按批準(zhǔn)的項(xiàng)目執(zhí)行；2）ENT審批根據(jù)是董事會(huì)下發(fā)的“XX大酒店折扣政策（試行）”；3）接待、宴請(qǐng)?jiān)瓌t上應(yīng)在店內(nèi)，特殊情況需在店外消費(fèi)時(shí)必須事先得到總經(jīng)理的批準(zhǔn)；4）經(jīng)手人應(yīng)在店內(nèi)帳單或店外發(fā)票簡(jiǎn)單說明宴請(qǐng)事項(xiàng)，注明“宴請(qǐng)審批表”的編號(hào)；5）申請(qǐng)部門應(yīng)將批準(zhǔn)后的“宴請(qǐng)審批表”送交財(cái)務(wù)部備查；6）財(cái)務(wù)部根據(jù)經(jīng)批準(zhǔn)的“審批表”對(duì)部門的宴請(qǐng)活動(dòng)進(jìn)行審核。考察制度1）各部門因業(yè)務(wù)和管理需要外出進(jìn)行考察，需向總經(jīng)理提出書面申請(qǐng)報(bào)告。報(bào)告中必須詳盡列明計(jì)劃考察的時(shí)間、地點(diǎn)、主題、目的、項(xiàng)目、參加人員、費(fèi)用和交通等內(nèi)容的方案。2）方案經(jīng)總經(jīng)理審批并報(bào)董事會(huì)準(zhǔn)后執(zhí)行。3）考察部門組織人員前往考察地點(diǎn)需按考察計(jì)劃參觀、考察、學(xué)習(xí)。并進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的學(xué)習(xí)討論、做好相關(guān)筆記。4）考察結(jié)束回到酒店后，必須在五個(gè)工作日內(nèi)將考察的情況以書面形式報(bào)告總經(jīng)理，并由總經(jīng)理對(duì)考察報(bào)告進(jìn)行評(píng)定與注語。5）部門整理的考察報(bào)告必須主題明確，思路清晰，不可泛泛而談，學(xué)習(xí)必得應(yīng)有針對(duì)性及下一步工作改進(jìn)措施和工作計(jì)劃等。6）考察工作的最終目的在于自我提高和共同提高。自我提高就是要見成效，共同提高就要求考察報(bào)告供其他部門參閱參辦、經(jīng)驗(yàn)共享、成果共享。7）有針對(duì)性的單項(xiàng)考察后，工作仍不見成效，不落實(shí)考察報(bào)告中所要求做到的，將追查考察組織者的責(zé)任，直到經(jīng)濟(jì)處罰，如賠償考察費(fèi)用等。8）外出考察期間，必須嚴(yán)明紀(jì)律，言行舉止均須體現(xiàn)XX人的精神風(fēng)采，以酒店的形象和聲譽(yù)為重，倘若發(fā)生任何違法違規(guī)的事件，組織者均應(yīng)承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，酒店亦將對(duì)組織者和當(dāng)事者從嚴(yán)從重處罰。9）上述規(guī)定同樣