【文章內容簡介】 22查閱原始憑證符合審批手續(xù)100%7執(zhí)行酒店規(guī)章制度100% 23接受上級財務檢查的合格率100%8前臺崗位外語合格率80% 三、出納9前臺崗位員工被投訴率% %10員工培訓2次/月 25獎金、福利指標下達后三天內下發(fā)11員工上崗前例會10分鐘/天 26鑒別、拒收假鈔率100%12部門經理每日巡視2小時/天 27核發(fā)工資不超過每月 日 13財務安全達標率100% 28工資核發(fā)的準確率100%14財務設施設備完好率100% 29部門轄區(qū)和員工被投訴情況15環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率100%16全面衛(wèi)生1次/周十三、采購部經理與部門業(yè)績考核標準考核項目標準1計劃物資保證隨領隨有2無特殊情況領用物品等候時間不超過5分鐘3工作服質量合格率100%4工作服發(fā)放到位率100%5采購物品合格率100%6計劃外物資符合審批手續(xù)7采購工作效率8倉庫管理完好率9倉庫管理衛(wèi)生情況10員工出勤率十四、工程部經理與部門業(yè)績考核標準考核項目標準 考核項目標準1設備完好率98% 32員工培訓2小時/周～% 33上崗前例會1次/天3安全運行率100% 34執(zhí)行制度100%4計劃維修的完成率100% 35安全達標率100%5未超過使用期限的設備報率不超過1% 36全面衛(wèi)生檢查1次/周6維修房不超過1間/天 37環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率100%7日常維修的到位率（維修任務單）100% 38出勤率100%8客房巡查檢修1次/月 39部門經理巡視2次/日9控制供電指標不超過瓦/月 40重要活動現場組織與指揮10控制供水指標不超過噸/年 41聯(lián)絡檢查1次/月11室內空調溫度不高于24℃ 42房間監(jiān)測指標、水箱化驗合格率100%12供暖室內溫度不低于22℃ 43計量檢測合格率100%13供暖廳溫度不低于22℃ 44各種泵檢查保養(yǎng)1次/月14冷熱水供應不間斷 45廚房設備巡檢1次/月15跑冒滴漏無 46制冷設備巡檢2次/月16排水系統(tǒng)暢通100% 47煤氣設備巡檢1次/月17斷電不超過3秒 48電梯設備巡檢1次/月18監(jiān)控接收天線工作狀態(tài)達到清晰度100% 49洗滌設備巡檢1－2次/月19閉路電視錄像節(jié)目更換4次/月 50供電設備巡檢1次/季度20閉路電視錄像節(jié)目播放時間準確率100% 51音響設備巡檢1次/季度21背景音樂音量、內容、音色的合格率100% 52水暖設備巡檢1次/季度22臨時會場音響設備的合格率100% 53閉路電視檢查保養(yǎng)1次/季度23電梯安全運行率100% 54衛(wèi)星轉播檢查保養(yǎng)1次/季度24電梯速度的合格率100%‰ 56鍋爐房設備檢查保養(yǎng)1次/半年26備品備件的帳物相符率100% 57中央空調設備檢查保養(yǎng)1次/半年27備品備件的庫存量低于5% 58自控系統(tǒng)檢查保養(yǎng)1次/年28交接班記錄健全 59高壓電纜檢查保養(yǎng)1次/年29事故記錄健全 60安全工具檢查保養(yǎng)1次/年30設備建檔率100% 61部門轄區(qū)和員工被投訴情況31合格人員上崗率100%62 十五、保安部經理與部門業(yè)績考核標準考核項目標準 考核項目標準1接受上級安全檢查合格率100% 26門衛(wèi)對入店人員的控制合格率100%2安全無責任事故率100% 27后門對入店人員的控制合格率100%3安全設備完好率100% 28出租車輛高度疏導的合格率100%4消防報警系統(tǒng)完好率100% 29堅持對員工查包驗包，不定期檢查4次/周5保證安全通道暢通1次/天 30店內秩序管理合格率100%6安全達標完好率100% 31車輛管理合格率100%7安全門完好率100% 32自行車存放合格率100%8客房門鎖安全完好率100% 33員工自行車存放合格率100%9客戶磁卡萬能鑰匙管理1次/天 34煙感器的清洗1次/年10檢查各部門安全責任心落實情況4次/年 35安全設備的測試1次/年11對各部門的安全考核6次/年 36消防報警信號的處理在分鐘之內12給各部門上安全培訓課6次/年 37煙感報警后5分鐘趕到現場13全店會使用消防器材的員工占100% 38自動防火門的有效無誤100%14消防演習1次/年 39電視監(jiān)控的監(jiān)視效果100%15組織義務消防隊活動1次/年 40重要活動現場組織指揮經理在場16應急措施健全 41崗位人員培訓率100%17安全制度健全 42出勤率100%18交接班記錄健全 43環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率100%19動火檔案記錄健全 44部門經理每日巡視4次/天20安全事故檔安記錄健全 45安全工作小結1次/月21住店賓客檔案記錄健全 46遵守各項制度100%22重大活動安全保障記錄健全 47文明執(zhí)法情況23案件偵破率95% 48部門轄區(qū)和員工被投訴情況24小時巡邏的到位率100%25重點部位的巡查4次/天十六、總經理辦公室秘書與部門業(yè)績考核標準考核項目標準 考核項目標準1公文寫作及時準確100% 13值班到位情況100%2材料打印合格率100% 14出勤率100%3材料打印滿意程度100% 15總經理交辦事項不漏不誤4打印材料文件速度準時 16執(zhí)行店規(guī)店紀合格率100%5檔案立卷、建立達標率100% 17衛(wèi)生檢查合格率100%6按時收發(fā)材料準確、快捷 18檔案立卷建立達標率100%7按時辦理酒店有關證明準確、快捷 19按時收發(fā)文件及時準確8每日收繳日志及時 20查檔手續(xù)健全序號不漏不缺9組織安排各類會議準確到位 21檔案分項管理合格率100%10督導檢查會議落實情況認真無漏洞 22文件管理合格率100%11接待公務來訪熱情周到細致 23保密工作合格率100%12行政車輛管理 24文印室管理保密制度1）凡涉及國家黨政機關的政治、經濟未公開的科技，以及國防、軍事情報等均屬國家保密之列。2）凡涉及本酒店的經營策略、管理方針、財務資料、經營信息、業(yè)務報表及人事檔案資料、客情資料均屬酒店保密范圍之列。3）凡酒店員工應嚴守國家機密和酒店保密紀律，提高保密意識，不該問的不問，不該看的不看，不該說的不說，不該聽不聽。發(fā)現泄露機密的苗頭應盡力挽救制止，并及時匯報。4）凡屬國家、省、市政府部門和本部門的正式文件，都須嚴格按照酒店的收發(fā)文制度，進行簽收、登記、編號和發(fā)送工作。5）嚴格控制保密文件的發(fā)送范圍。保密性文件一般不印發(fā)，而采取傳閱的方式，由總經理室附文件送閱單，由閱文者簽名。6）各部門收存帶有文頭和文件編號之文件，年底必須清理交回總經理室，如有遺失則按泄密處理。7）如有泄密事件發(fā)生時，按情節(jié)輕重分別予以書面警告、嚴厲處罰或開除的處分。會議制度1）酒店除每周二周五下午2：30召開日常例會外（特殊情況另行通知），每個月定期或不定期召開市場推廣會議、成本采購會議、服務質量管理會議（TQC）和消防安全會議。2）例會由總經理或授權人主持，各部門負責人或授權人、前日值班經理參加，按順時針順序，對前段的工作情況和當日的工作安排做簡單匯報。3）市場推廣會議在當月最后一個星期一（具體時間待定）由市場總監(jiān)主持，餐飲部、康樂部、房務部部門經理以及市場銷售經理、公關主管、桑拿中心主管和前廳主管參加，并按順序匯報、討論、總結上月、本月以至下月的經營運作和與市場營銷推廣相關的工作。4）成本采購會議在編制每月酒店營業(yè)會議報表后由財務部總監(jiān)主持，相關營業(yè)部門負責人、分部主管和相關人員（如中、西廚行政總廚及其副手，財務部經理及副手等）以及其他部門相關人員參加，對成本控制核算、采購服務等工作進行總結、討論和分析，并制定相應改進措施。5）服務質量管理會議在每月每一個星期四（具體時間待定）由人力資源經理主持，各部門負責人、分部主管人員（B級以上/A級以上）、以及部門忖職服務質量督導員參加，對酒店當月的服務質量管理工作進行總結、分析，并對下月的具體工作進行討論和明確。6）消防會議在每月第三個星期三（具體時間待定）由保安部經理主持，各部門消防責任人、保安部消防主管、工程部相關工程技術負責人員參加，對酒店一個月來的消防安全工作進行總結和布置整改相關工作，以及為更好地完成消防安全工作提出改進意見并予以落實。7）各部門參加會議人員應準時出席會議，如因故無法出席需授權或委派下一級主管人員參加會議。各個會議應遵守嚴肅、高效的原則，應將通訊工具轉為振鈴或無鈴聲，并不宜在會議長時接聽電話，特殊情況時應放低聲音并盡快走到會場外接聽，以免影響會議順利進行。8）各項專題會議均需于次日形成會議紀要，抄報總經理，如會議形成決議則一同呈報總經理。9）財務（費用）分析會議、人力資源會議和信用會議，將定期或不定期在完成報表后或特殊情況下，根據總經理的指示或相關部門的需要，在例會結束后進行上述專項會議，特殊情況下由總經理或部門指定參加會議人員。10）財務分析會議主要是對酒店經營指標和各部門的費用、能耗等情況進行分析和提出財務管理要求。人力資源會議主要是對酒店人力資源情況進行分析，并對特殊的人力資源管理工作進行專題討論，如招聘、補員、員工晉升、違紀等。信用會議主要是對信貸管理工作進行總結和分析，對商務客戶應收賬款情況進行分析，并擬定追收政策和方案，減少酒店應收帳。11）上述會議紀要屬酒店秘密文件。交際、接待制度1）因公需要接待客戶用餐、住房及其他項目時填寫“宴請審批表”（ENT單），經部門負責人審批、總經理審批后，按批準的項目執(zhí)行；2）ENT審批根據是董事會下發(fā)的“XX大酒店折扣政策（試行）”；3）接待、宴請原則上應在店內，特殊情況需在店外消費時必須事先得到總經理的批準；4）經手人應在店內帳單或店外發(fā)票簡單說明宴請事項，注明“宴請審批表”的編號；5）申請部門應將批準后的“宴請審批表”送交財務部備查；6）財務部根據經批準的“審批表”對部門的宴請活動進行審核。考察制度1）各部門因業(yè)務和管理需要外出進行考察，需向總經理提出書面申請報告。報告中必須詳盡列明計劃考察的時間、地點、主題、目的、項目、參加人員、費用和交通等內容的方案。2）方案經總經理審批并報董事會準后執(zhí)行。3）考察部門組織人員前往考察地點需按考察計劃參觀、考察、學習。并進行認真細致的學習討論、做好相關筆記。4）考察結束回到酒店后，必須在五個工作日內將考察的情況以書面形式報告總經理，并由總經理對考察報告進行評定與注語。5）部門整理的考察報告必須主題明確，思路清晰，不可泛泛而談，學習必得應有針對性及下一步工作改進措施和工作計劃等。6）考察工作的最終目的在于自我提高和共同提高。自我提高就是要見成效，共同提高就要求考察報告供其他部門參閱參辦、經驗共享、成果共享。7）有針對性的單項考察后，工作仍不見成效，不落實考察報告中所要求做到的，將追查考察組織者的責任，直到經濟處罰，如賠償考察費用等。8）外出考察期間，必須嚴明紀律，言行舉止均須體現XX人的精神風采，以酒店的形象和聲譽為重，倘若發(fā)生任何違法違規(guī)的事件，組織者均應承擔領導責任，酒店亦將對組織者和當事者從嚴從重處罰。9）上述規(guī)定同樣