qwsy0001s-20xx惠民縣萬壽源面粉有限公司系列小麥粉(編輯修改稿)
2025-06-11 23:44 本頁面
【文章內容簡介】 標色澤白色、色澤基本均勻氣味、口味具有小麥固有的氣味和口味，無異味組織狀態(tài)均勻粉末狀，無霉變和結塊現(xiàn)象雜質無肉眼可見外來雜質 理化指標應符合表2的規(guī)定。表2 理化指標 項 目指 標原味小麥粉麥芯小麥粉砂子小麥粉顆粒小麥粉雪花小麥粉高筋特精小麥粉面筋質（以濕基計）/(g/100g) ≥ 31 3029282832灰分（以干基計）/(g/100g) ≤加工精度按實物標準樣品對照檢驗粉色麩星，符合標準樣粗細度全部通過CB36號篩，%水分/(g/100g) ≤脂肪酸值（以濕基計）/( mg KOH/100g) ≤65含砂量/(g/100g) ≤ 磁性金屬物/(g/kg) ≤黃曲霉毒素B1/(181。g/kg) ≤脫氧雪腐鐮刀菌烯醇/（μg/kg） ≤ 1000赭曲霉毒素A/(μg/kg ) ≤ 無機砷(以As計)/（mg/kg） ≤鎘（以Cd計）/（mg/kg） ≤ 鉛（以Pb計）/（mg/kg） ≤總汞（以Hg計）/(mg/kg) ≤六六六/(mg/kg) ≤滴滴涕/(mg/kg
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