qsxy0001s-20xx遼寧參仙源酒業(yè)有限公司參仙源人參酒(編輯修改稿)
2025-06-12 07:44 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 官要求項(xiàng) 目要 求色澤和外觀 淡黃色、久置后允許有少量沉淀物香 氣 具有白酒和人參特有的香氣口 味酒體微苦、醇和協(xié)調(diào)、回味較長形 態(tài)酒瓶內(nèi)應(yīng)有一支種植的鮮人參雜 質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表 2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)酒精度（20℃） / (Vol) %52177。1甲醇/(g/L) ≤氰化物（以HCN計）/（ml/L） ≤ 人參總皂甙 / % ≥ 鉛（Pb）/(ml/L) ≤ 甲醇、氰化物指標(biāo)均按100%酒精度折算。 其它污染物限量 應(yīng)符合GB 2762的規(guī)定。 農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB 2763的規(guī)定。 真菌毒素限量應(yīng)符合GB 2761的規(guī)定。 生產(chǎn)加工過程應(yīng)符合GB 8951的規(guī)定。 凈含量偏差 應(yīng)符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦
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