qbwgj0001s-20xx山東濱州市五谷漿酒業(yè)有限公司牛蒡茶(編輯修改稿)
2025-06-11 23:21 本頁面
【文章內容簡介】 表1的規(guī)定。表1 感官指標項 目指 標色澤 棕黃或土褐色，浸泡后的水呈紅潤的酒紅色滋味及氣味具有本產品固有的香味和滋味，無異味、無劣變；沖泡后具有濃郁的人參或者咖啡的香味；味道甘醇柔滑，耐沖泡，飲后口有余香、淡淡回甘組織形態(tài)呈均勻的顆粒狀，無霉變，無蟲蛀雜質無肉眼可見的外來雜質 理化指標應符合表2的規(guī)定。表2 理化指標項 目 指 標水分/(g/100g) ≤灰分/(g/100g) ≤鉛（以Pb計）/(mg/kg) ≤亞硫酸鹽（以SO2計）（mg/kg） ≤100敵敵畏（mg/kg） ≤樂果（mg/kg） ≤備注：其他禁用農藥及有毒、有害物質應符合國家有關法律、法規(guī)、行政規(guī)章和強制性標準的規(guī)定。 微生物指標 微生物指標應符合表3的規(guī)定。表3 微生物指標項 目 指 標菌落總數(shù)/（cfu/g） ≤30000大腸菌群/(MPN/g) ≤3霉菌/（cfu/g） ≤100 致病菌限量指標應符合表4的規(guī)定。表4 致病菌限量項 目采用方案及限量指標ncm M沙門氏菌500金黃色葡萄
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