qyytj0001s-20xx貴州省仁懷市艷陽(yáng)天酒業(yè)有限責(zé)任公司枸杞酒配制酒(編輯修改稿)
2025-06-12 04:38 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 原輔料要求 原料：白酒應(yīng)符合GB2757標(biāo)準(zhǔn)要求?！?輔料：枸杞等輔料應(yīng)符合中國(guó)藥典2010年版一部規(guī)定和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)要求。 水質(zhì)：應(yīng)符合GB5749的規(guī)定?！?感官要求 感官要求見(jiàn)表1的規(guī)定。表1 項(xiàng) 目要 求色澤和外觀紅褐色（或微黃）透明，允許少量沉淀物。滋味、氣味具有本品應(yīng)有的滋味，無(wú)異味。 口 感微甜，具有藥脂味。雜 質(zhì)無(wú)外來(lái)雜質(zhì)?！?理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)酒精度a/（% vol）～甲醇/（g/100ml）≤鉛（以pb計(jì)）/（mg/L）≤錳（以Mn計(jì)）/（mg/L）≤食品添加劑（甜蜜素）g/kg≤a標(biāo)簽標(biāo)示值與實(shí)測(cè)酒精度不得超過(guò)177。%。 食品添加劑 食品添加劑的質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。3. 4. 2 食品添加劑的使用品種和使用量應(yīng)符合GB2760的規(guī)定。3. 5 凈含量應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第75號(hào)令
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