[策劃實(shí)施計(jì)劃方案提案]xx連鎖酒店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析報(bào)告文案(編輯修改稿)
2025-06-10 04:08 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 如家管理年會(huì)順利召開，來自18個(gè)省和直轄市的如家人匯聚一堂，共商大計(jì)。 2006年3月 第71家店——江陰人民東路店開業(yè) 2006年4月 中國(guó)酒店『金枕頭』獎(jiǎng)，由中國(guó)頂尖財(cái)經(jīng)媒體《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》于2004年發(fā)起主辦,是中國(guó)乃至亞洲地區(qū)最為引人矚目的酒店行業(yè)評(píng)選活動(dòng)，迄今為止已成功舉辦了二屆。活動(dòng)經(jīng)過三個(gè)多月的評(píng)選，綜合了40名業(yè)界知名評(píng)委、上萬名酒店住戶以及超過300，000名網(wǎng)友、短信評(píng)分，如家在第三屆評(píng)選中獲得“中國(guó)最佳經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌”，同時(shí)CEO孫堅(jiān)先生獲得“年度最佳經(jīng)理人大獎(jiǎng)”。 2006年5月 如家贊助東方衛(wèi)視，全程參與“加油！好男兒！”活動(dòng) 2006年5月 5月，如家榮獲中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“2006中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌先鋒”。 2006年5月 第131家店——上海鎮(zhèn)坪路店順利簽約 20071020日 “七斗星”100%股權(quán)，雙方已于10月21日簽署相關(guān)的收購(gòu)合同。收購(gòu)?fù)瓿珊螅缂覔碛芯频陻?shù)量將超過330家，這也是國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店間第一樁大規(guī)模收購(gòu)案。 2008年2月 如家簽約第500家連鎖酒店。 2008年3月 如家商標(biāo)被評(píng)為中國(guó)馳名商標(biāo) 2008年4月 如家在第五屆『金枕頭』獎(jiǎng)評(píng)選中獲得“中國(guó)最佳經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌”，同時(shí)CEO孫堅(jiān)先生獲得“中國(guó)酒店杰出人物” 2008年12月 首家和頤酒店（上海漕寶路店）開幕，如家酒店集團(tuán)成立； 如家酒店集團(tuán)在荷蘭CRF集團(tuán)“2009中國(guó)杰出雇主”華東地區(qū)的評(píng)選中榮膺“華東地區(qū)杰出雇主”。這是繼獲得2007年最佳雇主后再次獲得此殊榮。 如家酒店集團(tuán)CEO孫堅(jiān)先生入圍“中國(guó)改革開放30年經(jīng)濟(jì)百人榜”并榮獲“中國(guó)改革開放30年社會(huì)服務(wù)業(yè)十大領(lǐng)軍人物”稱號(hào)； 2009年5月7日 。在交易完成之后，%的持股比例，超過北京首都旅游集團(tuán)，成為如家新的最大股東。 2009年10月 蚌埠如家快捷酒店（火車站店）開幕。 2009年10月30日，CEO孫堅(jiān)榮獲“安永企業(yè)家中國(guó)2009” 殊榮。在上海舉行的安永企業(yè)家中國(guó)2009的頒獎(jiǎng)大會(huì)上，如家酒店集團(tuán)CEO孫堅(jiān)獲得評(píng)委的一致好評(píng)，從參選的眾多企業(yè)家中脫穎而出，成為十二位“安永企業(yè)家中國(guó)2009”得主之一，這也是中國(guó)酒店行業(yè)的企業(yè)家第一次獲得該獎(jiǎng)。 2010年如家被納入納斯達(dá)克中國(guó)指數(shù)股。納斯達(dá)克OMX全球指數(shù)集團(tuán)(NASDAQ OMX Global Index Group)近日公布了納斯達(dá)克中國(guó)指數(shù)(NASDAQ China Index)的年度重新排名。根據(jù)最新的年度排名，如家酒店（HMIN）、盛大網(wǎng)絡(luò)游戲等6公司從3月22日起被納入納斯達(dá)克中國(guó)指數(shù)(NASDAQ China Index) 成份股。 如家的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略現(xiàn)狀2002年由攜程旅行網(wǎng)和首旅集團(tuán)共同成立的如家酒店連鎖，比起1996年錦江集團(tuán)推出的國(guó)內(nèi)第一家經(jīng)濟(jì)型酒店錦江之星而言，無論是股東或資金層面，都沒有更加顯著的優(yōu)勢(shì)，但卻從2006年開始就取代了錦江之星的行業(yè)老大地位，并且把第一的寶座坐到今天，不難看出如家在競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略方面下足了功夫。（一） 總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 經(jīng)濟(jì)型酒店第一要?jiǎng)?wù)就是把價(jià)格降下來，達(dá)到“經(jīng)濟(jì)”的標(biāo)準(zhǔn)。如家酒店有嚴(yán)格的成本控制體系，使得酒店的平均房?jī)r(jià)控制在200元/天左右仍然有足夠的利潤(rùn)空間。 降低物業(yè)成本，同時(shí)發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì) 傳統(tǒng)的星級(jí)酒店一般先購(gòu)買土地然后興建酒店，而如家酒店則采用另外一種輕資產(chǎn)的方式——租賃直營(yíng)。通過租用和改造陳舊學(xué)校、廠房等，如家大大縮短了酒店的建造周期，同時(shí)減輕快速擴(kuò)張帶來的資金壓力。星級(jí)酒店的建設(shè)一般要 2到3年，而如家租用和裝修的酒店只要6個(gè)月就能開業(yè)。為了更好地節(jié)約時(shí)間和資金，如家酒店的籌備和建設(shè)采用的是一種“平行工序”——在改造和裝修的同時(shí)，市場(chǎng)推廣、組織培訓(xùn)和質(zhì)量檢查等各方面的工作同時(shí)開展，并且有非常嚴(yán)格的時(shí)間約束。為了更好地發(fā)揮單家分店的規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，如家把每家分店的客房數(shù)定在 120間左右，同時(shí)盡可能地減少其他設(shè)施占用的空間：不設(shè)寬敞的大堂、沒有娛樂中心和購(gòu)物設(shè)施、餐廳面積也盡可能小。這些措施在酒店經(jīng)營(yíng)成本控制上起到了重要的作用。 在不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的前提下，提供有限的服務(wù) 在客房裝修成本的控制上，如家比其他經(jīng)濟(jì)型酒店品牌做得好一些。錦江之星和漢庭酒店約花費(fèi)7萬元/間，莫泰、格林豪泰約花費(fèi) 6萬元/間，如家酒店則花費(fèi)約5萬元/間。相比于傳統(tǒng)酒店提供的多樣化服務(wù)，如家的服務(wù)是有限的，它明確地把最好地滿足客戶的住宿需求作為企業(yè)定位。其他超出“住宿”的需求，如桑拿、KTV、酒吧、購(gòu)物等，如家均不提供。最能體現(xiàn)住宿服務(wù)質(zhì)量的是床和衛(wèi)生間。如家十分重視客房及衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生，而且給顧客享用優(yōu)質(zhì)的床及床上用品，并提供叫早服務(wù)，致力于提升客戶的住宿質(zhì)量及舒適度。 工作人員占比低，較少人力成本 在人力成本上，如家酒店也比一般星級(jí)酒店要低。該酒店實(shí)行店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，酒店經(jīng)營(yíng)上的大小事務(wù)由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，沒有部門經(jīng)理和領(lǐng)班。因此，如家酒店的客房員工比例為 1：：，每100 間客房?jī)H需要30至 35名員工即可，比一般的高星級(jí)酒店節(jié)省 70%左右的人力。 （二） 差異化戰(zhàn)略 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷及完善的訂房系統(tǒng) 隨著網(wǎng)絡(luò)的迅速普及，電子商務(wù)快速發(fā)展，在線旅游服務(wù)市場(chǎng)也隨之成長(zhǎng)起來。AC尼爾森2007年公布的報(bào)告表明：29%的旅行者會(huì)通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂房間。如家酒店建立之初就依托我國(guó)最大的酒店預(yù)訂網(wǎng)站——攜程網(wǎng)，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷及網(wǎng)上預(yù)訂，而隨著酒店的成長(zhǎng)，其官網(wǎng)的預(yù)訂系統(tǒng)也做得愈加完善。2004年，如家成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店中最早使用 800免費(fèi)電話辦理房間預(yù)訂的。駕輕就熟地運(yùn)用這些新式的營(yíng)銷手段，如家獲得了我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的先發(fā)優(yōu)勢(shì)。 室內(nèi)設(shè)計(jì)突出個(gè)性，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)業(yè)內(nèi)領(lǐng)先 傳統(tǒng)的星級(jí)酒店或商務(wù)旅店室內(nèi)設(shè)計(jì)千篇一律，基本上是灰白的房間、深色的床、白色的被子。如家則把客房做成有精致的差異化產(chǎn)品：淡粉色的墻面、掛著的歐式藝術(shù)畫、柔和的臺(tái)燈、書桌上還放著基本財(cái)經(jīng)雜志??處處透出酒店“如家”的氛圍。另外，如家對(duì)床上用品的配色、易耗品的數(shù)量和質(zhì)量要求、客房衛(wèi)生間的情節(jié)、電器的使用都有非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。甚至規(guī)定在客人入住前，電視機(jī)固定在中央一臺(tái)，音量為15。該酒店還專門把這些標(biāo)準(zhǔn)總結(jié)成16本服務(wù)冊(cè)子，供所有員工學(xué)習(xí)。 連鎖經(jīng)營(yíng)及大力推行會(huì)員制 連鎖經(jīng)營(yíng)有助于企業(yè)集團(tuán)發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì)，充分占領(lǐng)市場(chǎng)并取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。國(guó)際著名的零售及酒店集團(tuán)均實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。入世以前，我國(guó)并沒有明確實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的酒店企業(yè)，星級(jí)酒店集團(tuán)也才剛剛形成規(guī)模，經(jīng)濟(jì)型酒店則只有少量品牌在個(gè)別地區(qū)發(fā)展起來。中國(guó)入世后，如家酒店抓住發(fā)展機(jī)遇，并且把連鎖經(jīng)營(yíng)作為差異
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