胡蘿卜素的提取ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-08 13:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 率 C 4．對胡蘿卜素的提取順序，正確的是 A．胡蘿卜 → 粉碎 → 萃取 → 干燥 → 濃縮 →過濾 → 胡蘿卜素 B．胡蘿卜 → 粉碎 → 過濾 → 干燥 → 萃取 →濃縮 → 胡蘿卜素 C．胡蘿卜 → 粉碎 → 過濾 → 萃取 → 干燥 →濃縮 → 胡蘿卜素 D．胡蘿卜 → 粉碎 → 干燥 → 萃取 → 過濾 →濃縮 → 胡蘿卜素 D 5．關于胡蘿卜素的提取過程敘述錯誤的是 A．萃取過程中應該避免明火加熱，采用水浴加熱 B．為了防止加熱時有機溶劑的揮發(fā)，還需要在加熱的瓶口安裝回流冷凝裝置 C．萃取液的濃縮可以直接使用蒸餾裝置 D．在濃縮前，不需要過濾，因為萃取液中沒有不溶物 D 6． 請根據(jù)所學知識，回答下列問題： (1)天然胡蘿卜素可醫(yī)治維生素 A缺乏癥，是因為________________________ (2)以下為提取胡蘿卜素的實驗流程：胡蘿卜 → 粉碎→ 干燥 → A→ 過濾 → B→ 胡蘿卜素， A過程叫 ________， B過程叫 ________。 (3)某同學在鑒定提取的胡蘿卜素時，所做的紙層析實驗如圖所示，請指出其中的錯誤： ① ______________ ② ______________ ③ ______________ 胡蘿卜素可被氧化為維生素 A 萃取 濃縮 容器未加蓋密封 層析液沒過了基線 濾紙兩邊接觸 如圖為提取胡蘿卜素的裝置示意圖，請回答有關問題： (1)一般來說，要想萃取效果好，要保證__________________________。 (2)萃取過程應該避免明火加熱，
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