戰(zhàn)略環(huán)境分析ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-08 08:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，中低端白酒是未來市場增長點 + 在以往一線高端白酒競相廝殺的時候，二三線酒企一直過得優(yōu)哉游哉。隨著高端白酒銷量大幅下滑、白酒巨頭在中低端市場紛紛加大布局，二三線品牌的好日子結(jié)束，中低端白酒市場競爭變得激烈起來?！澳壳罢?wù)消費和商務(wù)消費受到一定影響，但由于中端產(chǎn)品價位適中，消費群體固定，受宏觀消費環(huán)境影響較小。五糧液推出新品，主攻200～ 500元的市場主流消費群尤其是加速打造中等價位新品，主要就是意在順勢迅速搶占中等價位市場?！背寮Z液外，茅臺日前宣布其旗下系列酒大幅降價，也加大中低端市場的布局受一系列因素影響，中國酒業(yè)“黃金十年”的爆發(fā)式增長徹底結(jié)束。從銷量和價格上來看，目前受到影響最大的主要是高端白酒。不少以往長期將重點放在高端白酒上的一線白酒品牌，如今紛紛力推副線品牌酒或子品牌來搶占更多市場。 白酒面臨替代者極大的競爭與挑戰(zhàn) + 白酒是我國民族傳統(tǒng)產(chǎn)品，隨著人民生活水平的日益提高所帶來的消費觀念轉(zhuǎn)變，我國白酒產(chǎn)業(yè)也面臨著來自威士忌、白蘭地、伏特加等蒸餾酒種以及啤酒、葡萄酒等替代酒種的競爭和挑戰(zhàn)。當(dāng)然它們的增長在很大程度上抑制了白酒行業(yè)的擴張，擠占了白酒的市場。 + 從近幾年酒類行業(yè)的格局變化中得到驗證：啤酒取代白酒成為最主要的含酒精飲料，紅酒市場規(guī)模每年保持 20%左右的增速。 + 全球領(lǐng)先的消費、產(chǎn)品和市場情報供應(yīng)商英敏特(Mintel)最新發(fā)布的行業(yè)分析報告指出，從品類上看，紅酒仍然主導(dǎo)中國葡萄酒市場， 2022年的零售總?cè)萘窟_到，占到年度葡萄酒總消費容量的 78%。到 2022年，中國葡萄酒市場消費能力將達到 ，消費總額達到 938億元人民幣，增長幅度到 %。 + 雖然目前葡萄酒銷量一路走高，但是它并不會取代白酒的地位，未來葡萄酒可能會搶占一定的白酒市場份額。中國人一直以來都有喝白酒的習(xí)慣，白酒市場依舊會占據(jù)一定地位的。但其預(yù)測，未來酒類市場將重新劃分格局。但是紅酒市場增長快， 白酒規(guī)模大。三公消費公布后，對白酒市場帶來不小的沖擊，白酒中高端消費市場份額降的很快，其市場在不斷萎縮。就長遠的發(fā)展趨勢看，葡萄酒的發(fā)展速度更快些，白酒的市場規(guī)模更大些，兩者的特性不一樣，實際上很難完全替代。 12 北京市場白酒行業(yè)狀況 + 北京市場是品牌眾多 , 竟?fàn)幖ち?,市場風(fēng)險性大的商家必爭之地。目前北京市場差不多有 300多個品牌，近 1000個產(chǎn)品，雖然許多產(chǎn)品都有銷售單銷量卻有待商榷 .在商超中隨處可見的牌子有金六福、京酒、舍得、 衡水老白干、貴州醇、古井貢茅臺、五糧春、五糧醇等 . 北京本地的“ 二鍋頭“ 最為多見幾乎在商超的上架率是百分百的而本地酒的二鍋頭“ 中以“ 牛欄山“ 和紅星最為顯眼。在酒店里上架最多除了高檔的茅臺、五糧液、廬州老窖外 .常見的則是口子窖“ “ 牛欄山“ 、“ 紅星“ 、‘ 迎駕貢“ 等。 + 在北京地區(qū)中低端白酒主要品牌，是紅星、牛欄山、京酒、金六福。下表為低端市場主流價格分析： + 根據(jù) XX農(nóng)業(yè) 2022年年報，去年其白酒銷量達 17萬噸，收入同比增%至 。今年上半年，銷售收入再次增長 %至 億元。數(shù)據(jù)顯示， 2022年，牛欄山白酒的噸酒均價不到 ，遠低于同為三線白酒的沱牌舍得、老白干酒、青青稞酒的噸酒均價，也低于全國白酒 /噸的均價。 + 北京牛欄山二鍋頭作為我國清香型酒的代表 , 在生產(chǎn)工藝和口感上有其自身獨特的風(fēng)格。 112競爭優(yōu)勢 牛欄山百年技術(shù)傳承，品質(zhì)是牛欄山的生命 + “牛欄山上一頭牛，牛欄山下釀美酒，千百年的老燒鍋呀，三百年的二鍋頭、”瑯瑯上口的童謠道出了中華老字號牛欄山的歷史傳承以及對品質(zhì)的不斷追求。品質(zhì)是牛欄山的生命嗎，品牌是優(yōu)良品質(zhì)保障下的口碑傳播。依靠雄厚技術(shù)優(yōu)勢打造出品牌差異化的北京牛欄山酒廠長期致力于將高科技應(yīng)用到科技研發(fā)中來。它是北京地區(qū)擁有中國釀酒大師及 5個國家級白酒評委并保持自助釀造規(guī)模最大的白酒企業(yè)，唯一一家擁有二鍋頭國際標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)。正是這些人無我有的技術(shù)優(yōu)勢，增強了牛欄山酒廠產(chǎn)品的市場公信力和市場競爭力，為企業(yè)奠定了堅實的技術(shù)優(yōu)勢。 2022年以打造中國二鍋頭第一品牌為己任的北京牛欄山酒廠實現(xiàn)銷售收入 20億元以上，企業(yè)效率連續(xù)九年保持 30%以上的增速。 牛欄山二鍋頭是大眾都消費得起的“牛酒 ” + 牛欄山綿延了 300余年的釀酒史，如同一道獨特的奇峰，挺拔在中國酒文化之林中，風(fēng)雨不倒，神采依舊。對于一個有著深厚歷史積淀的品牌，對于一個具有鮮明特色的中國酒文化領(lǐng)地，“牛酒人”在傳承中銳意進取，以“傳承百年釀酒技藝，打造中國二鍋頭第一品牌”為己任，用使命感、榮譽感、責(zé)任感、時代感精心塑造百年牛酒文化，提升百年牛酒的核心競爭力：即使命感 ——“ 百年牛酒”秉承了釀酒文化百年基業(yè)；榮譽感 ——“ 百年牛酒”獲得了中華老字號和原產(chǎn)地標(biāo)志等殊榮；責(zé)任感 ——“ 百年牛酒”肩負打造中國二鍋頭白酒第一品牌重任；時代感 ——“ 百年牛酒”占據(jù)天時、地利、人和，打造中國二鍋頭白酒第一品牌時不我待?！芭＞啤碧厣r明，在大眾心中樹立良好的形象，以大眾都接受得了的價格塑造“牛酒”文化，在二鍋頭市場中居于領(lǐng)導(dǎo)地位。
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