案例：zara-公司(作業(yè))(編輯修改稿)
2025-05-29 04:15 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 0個(gè)服裝公司工作，這些公司(超過(guò)450個(gè))大多是小的生產(chǎn)作坊，每個(gè)生產(chǎn)作坊大約有15名工人，這些公司75％的產(chǎn)能生產(chǎn)外衣，大約16％的產(chǎn)能生產(chǎn)內(nèi)衣。這里同樣擁有大型公司的總部，比如Adolfo Domingues，Caramelo，Mafecco和Zara。1997年，這個(gè)地區(qū)紡織和服裝產(chǎn)業(yè)的份額占到全國(guó)的14％，而在1991年，僅僅占到7％，％，從1991年到1998年出口額增長(zhǎng)了10倍。Zara模式Zara的計(jì)劃和設(shè)計(jì)周期同其他服裝制造商一樣，對(duì)于Zara來(lái)說(shuō)，大約在服裝銷售季節(jié)前的一年左右就開(kāi)始相關(guān)的設(shè)計(jì)工作，包括定義服裝主題和顏色等。共有兩個(gè)銷售旺季—春夏季節(jié)和秋冬季節(jié)。對(duì)于前者來(lái)說(shuō)，服裝大約在2月份送達(dá)零售商；對(duì)于后者來(lái)說(shuō)，大約在9月份送達(dá)零售商(南半球則相反)。Zara大約有200名設(shè)計(jì)師，每位設(shè)計(jì)師對(duì)時(shí)尚元素非常敏感。Zara每年通常設(shè)計(jì)并生產(chǎn)出11000種服裝，大約是其他公司的5倍。在開(kāi)始正式生產(chǎn)時(shí)，通常都是小批量生產(chǎn)，這使得設(shè)計(jì)師們可以去體驗(yàn)市場(chǎng)的氛圍。設(shè)計(jì)師在Zara的總部工作，女裝、男裝和童裝各有一個(gè)設(shè)計(jì)中心。設(shè)計(jì)師通常首先手工繪出草圖，然后使用計(jì)算機(jī)CAD程序繪制正式的有關(guān)服裝規(guī)格的圖紙。設(shè)計(jì)中心是明亮的、現(xiàn)代化的，同時(shí)播放流行歌曲作為背景音樂(lè)。市場(chǎng)專家在同一個(gè)房間里工作，他們要清楚每一個(gè)店鋪的銷售情況，使用電話同店鋪經(jīng)理聯(lián)系以獲取信息。每一個(gè)市場(chǎng)專家負(fù)責(zé)一個(gè)地區(qū)，定期視察各門店。每個(gè)門店經(jīng)理都有銷售的經(jīng)歷，他們對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)很敏感。將市場(chǎng)信息反饋到設(shè)計(jì)和制造部門是門店經(jīng)理的職責(zé)。交流和工作流程在設(shè)計(jì)中心是非常流暢的。式樣和樣品在一些情況下，設(shè)計(jì)的結(jié)果會(huì)送到第三方供應(yīng)商處，請(qǐng)它們制造樣品(大約花費(fèi)2～3個(gè)月的時(shí)間)，當(dāng)然設(shè)計(jì)的式樣也可以考慮在內(nèi)部制作，內(nèi)部制造樣品的工人同樣在設(shè)計(jì)中心工作。一旦樣品制造完成，將會(huì)在Zara內(nèi)部進(jìn)行展示。制造外包和時(shí)間安排一旦設(shè)計(jì)被認(rèn)可，那么相關(guān)的布料采購(gòu)和生產(chǎn)計(jì)劃將展開(kāi)。如果服裝是由第三方供應(yīng)商生產(chǎn)的(一般是這種情況)，那么在銷售季節(jié)前半年左右將簽訂加工合同；如果是內(nèi)部生產(chǎn)，那么也應(yīng)計(jì)劃好時(shí)間，以便能夠及時(shí)完工并運(yùn)往各門店。在外包生產(chǎn)中，大約60％來(lái)自歐洲，30％來(lái)自亞洲。有關(guān)外包還是內(nèi)部生產(chǎn)的決策需要考慮很多因素，比如專業(yè)水平、相對(duì)成本，特別重要的是時(shí)間能否滿足要求。Inditex擁有21個(gè)Zara的工廠，每一個(gè)都是獨(dú)立管理的，管理者需要評(píng)估自己工廠的報(bào)價(jià)和外包工廠的報(bào)價(jià)?？傮w來(lái)說(shuō)，對(duì)時(shí)尚元素要求較高的服裝通常選擇在內(nèi)部生產(chǎn)，而基本款式和針織產(chǎn)品通常外包。在銷售季節(jié)到來(lái)前的6個(gè)月，Zara一般執(zhí)行15％～25％的生產(chǎn)計(jì)劃，而其他公司往往執(zhí)行40％～60％的生產(chǎn)計(jì)劃；在銷售季節(jié)到來(lái)時(shí)，Zara執(zhí)行50％～60％的生產(chǎn)計(jì)劃，而其他公司則執(zhí)行80％左右。在銷售季節(jié)開(kāi)始時(shí)，1／4的生產(chǎn)已經(jīng)完成，此時(shí)的門店庫(kù)存通常是基本款式的服裝，也包括一些時(shí)尚款式，這主要取決于在保證提前期的條件下最大限度地利用第三方供應(yīng)商的能力。內(nèi)部生產(chǎn)能力主要用于當(dāng)季服裝的生產(chǎn)——大約85％的能力用于當(dāng)季服裝的生產(chǎn)，15％用于下季服裝的生產(chǎn)。內(nèi)部生產(chǎn)內(nèi)部生產(chǎn)通常包括兩個(gè)基本步驟——布料的采購(gòu)和服裝的縫制。Inditex公司在巴塞羅那擁有布料采購(gòu)商Comditel以及幾家紡織品生產(chǎn)企業(yè)，同時(shí)還擁有布料制造商Fibracolor。Comditel公司管理大約40％的布料采購(gòu)，特別是非染色布料的采購(gòu)。對(duì)于染色工序來(lái)說(shuō)，準(zhǔn)備時(shí)間大約是4～5天，整個(gè)過(guò)程需要一個(gè)星期。對(duì)于更時(shí)尚的布料，Zara主要依靠外部采購(gòu)。根據(jù)服裝樣式和尺寸，Zara的工廠裁剪布料。員工在計(jì)算機(jī)的配合下，以最低的布料浪費(fèi)率獲得有用的布料。Zara工廠的管理者需要確信，這些熟練的員工可以在15～20分鐘之內(nèi)高效率地裁剪布料。裁剪好的布料做上記號(hào)，打包后準(zhǔn)備縫制?？p制的工作通常外包給加利西亞地區(qū)和葡萄牙北部的400家小公司。那些地區(qū)的工資比較低，同時(shí)失業(yè)率較高。Zara工廠的外包可以使婦女獲得工作，包括兼職的工作。Zara和外包商需要預(yù)定所需的加工時(shí)間。Zara工廠和外包廠家之間每周有多次的貨物運(yùn)輸，外包廠家交付完工的產(chǎn)品后，領(lǐng)取新分配的需要加工的布料。縫
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