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正文內(nèi)容

白案廚師的工作職責(zé)(編輯修改稿)

2025-05-14 07:20 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 品質(zhì)量;3. 供應(yīng)客飯糕點(diǎn);4. 定期打掃小灶的清潔衛(wèi)生;四、工作績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)(一)根據(jù)職工的要求按質(zhì)按量的完成糕點(diǎn)制作;(二)盡量滿足職工對(duì)早餐的品質(zhì)要求;(三)保證制作機(jī)械的安全操作;(四)聽(tīng)從班長(zhǎng)安排保證菜品質(zhì)量;(五)保持工作崗位的干凈整潔;(六)保證客飯的糕點(diǎn)供應(yīng)。五、崗位工作關(guān)系(一)內(nèi)部關(guān)系1.所受監(jiān)督:接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和用餐員工的監(jiān)督; 2.所施監(jiān)督:對(duì)采購(gòu)人員購(gòu)買原材料進(jìn)行監(jiān)督;3
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