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白案廚師的工作職責(zé)-展示頁(yè)

2025-04-26 07:20本頁(yè)面
  

【正文】 下級(jí)人數(shù)二、崗位工作概述制作糕點(diǎn);負(fù)責(zé)制作機(jī)械的安全操作及白案房的清潔衛(wèi)生;承擔(dān)小灶的日常工作。三、工作職責(zé)與任務(wù)(一) 制作糕點(diǎn)1. 針對(duì)職工的要求和需要進(jìn)行糕點(diǎn)制作; 2. 為職工服務(wù);經(jīng)常對(duì)早餐的品種進(jìn)行更換和搭配; (二)負(fù)責(zé)制作機(jī)械的安全操作及白案房的清潔衛(wèi)生1. 對(duì)制作食品的機(jī)械進(jìn)行正規(guī)的操作;2. 為了職工的飲食健康,定期打掃白案房的清潔衛(wèi)生,使之保持干凈整潔;(三)承
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