【摘要】3/3某口腔護理用品股份有限公司崗位工作調查表說明書一、崗位標識信息分析日期:崗位名稱:白案廚師隸屬部門:總務科崗位編碼:直接上級:小灶班長工資等級:直接下級:可輪換崗位:紅案、墩子下級人數(shù)
2025-04-20 07:20
【摘要】/某口腔護理用品股份有限公司崗位說明書一、崗位標識信息分析日期:崗位名稱:白案廚師隸屬部門:總務科崗位編碼:直接上級:小灶班長工資等級:直接下級:可輪換崗位:紅案、墩子下級人數(shù)二、崗位
2025-04-20 07:08
【摘要】/登康口腔護理用品股份有限公司崗位工作說明書一、崗位標識信息分析日期:2002年10月30日崗位名稱:白案廚師隸屬部門:總務科崗位編碼:直接上級:小灶班長工資等級:直接下級:可輪換崗位:紅案、墩子
2025-04-20 01:19
【摘要】第一篇:廚師工作職責 廚師崗位職責 1、認真執(zhí)行工作時間:早:7:30-9:00,中午:10:00-12:30;下午:15:00-18:30 工作范圍:廚房衛(wèi)生、飯?zhí)眯l(wèi)生、大餐廳前水溝、小飯?zhí)们?..
2024-11-13 05:09
【摘要】第一篇:食堂廚師工作職責 食堂廚師工作職責 一、每日保證員工按時就餐。 (中餐11:00——12:00,晚餐17:00——18:00,夜宵22:00——23:00) 二、開餐時由廚師負責分菜,...
2024-10-06 17:11
2025-04-20 07:21
【摘要】第一篇:廚師的崗位職責 廚師的崗位職責 ,遵守公司紀律,服從工作分配,認真執(zhí)行食堂的規(guī)章制度,努力做好本職工作。 ,每周認真安排食堂菜譜,保證食品質量安全、衛(wèi)生,每日按時按點做好飯菜,保證飯菜可...
2024-10-17 14:41
【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱餐飲一部廚師長崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級餐飲部經(jīng)理工資等級6級直接下級廚房領班及員工薪酬類型結構工資制所轄人員40人崗位分析日期2002.11.22工作綜述全面負責廚房的生產管理工作,不斷研究和開發(fā)富有特色的菜點為飯店創(chuàng)造良好的餐飲形象和較好
2024-08-03 14:53
【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱餐飲二部廚師長崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級餐飲部經(jīng)理工資等級6級直接下級廚房員工及領班薪酬類型結構工資制所轄人員19人崗位分析日期2002.11.22工作綜述在餐飲部經(jīng)理的領導下主持廚房的日常工作,負責重要接待菜單的安排和生產督導管理工作,向客
2024-08-03 15:32
【摘要】廚師長工作職責2021職責 1、負責廚房的日常運營管理。 2、負責督促并指導各組崗位按照食品安全法規(guī)和公司量化指標執(zhí)行標準化規(guī)范操作。 3、負責廚房團隊的組建、指導、培訓及考核管理。 4、負責...
2024-10-24 17:18
【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱餐飲三部廚師長崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級餐飲部經(jīng)理工資等級6級直接下級廚房領班及員工薪酬類型結構工資制所轄人員9人崗位分析日期2002.11.22工作綜述在餐飲部經(jīng)理的領導下,主持廚房的日常工作,安排制定菜單,做好自助餐的生產,督導管理工作,
2024-08-14 07:57
【摘要】第一篇:廚師值班職責 廚師值班職責 一、目的 為客人提供充足的用餐時間,滿足客人用餐要求,監(jiān)護設備,設施的運轉狀態(tài),檢查保護廚房衛(wèi)生狀況,協(xié)助來廚房部工作人員,以及出品部的安全工作。 二、職責...
2024-11-10 06:56
【摘要】第一篇:項目部食堂廚師工作職責 食堂廚師工作職責 一、服從食堂負責人領導,嚴格遵守操作程序。 二、經(jīng)常變換品種,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰當,味道適口。 三、原料儲存得當,保障肉類...
2024-11-09 23:35
【摘要】第一篇:廚師工作職責承諾書 廚師工作職責承諾書 ,做到內外清潔。經(jīng)檢查如未做到,未掃一次扣5元 ,不洗或不干凈,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)一件扣3元 、冰箱內有異味、冰箱存放食品的盛器相互壓放;冰箱沒有每周清...
2024-11-17 00:27
【摘要】第一篇:廚師長工作職責 廚師長工作職責 一、工作職責 1、接受餐飲經(jīng)理的工作指令,向其匯報工作。 2、負責制定所屬分廚房廚師的工作職責,并負責對廚師進行評估和考核,根據(jù)其工作實績,提出獎懲意見...
2024-10-13 12:05