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正文內(nèi)容

連鎖酒店集團員工手冊(編輯修改稿)

2024-12-01 13:16 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 C、所有的婚假申請手續(xù)須經(jīng)店長簽字,按規(guī)定填好人事異動表送公司 HR 存檔 ,由人力資源公司修改員工檔案。 D、任何未開具結(jié)婚證明手續(xù)的結(jié)婚者不享有 XX 酒店 獎勵假期。 ( 5)產(chǎn)假 13 A、 XX 酒店 將對符合國家計 劃生育政策,具有合法婚姻關(guān)系的女性職工提供90 天的帶薪產(chǎn)假;對特殊情況者,按政府有關(guān)規(guī)定之條款和政策予以調(diào)整。 B、通過試用期的男性職工在其合法妻子在符合國家計劃生育政策的生育,可享受十個工作日的陪產(chǎn)假,陪產(chǎn)假必須在休假前 1 周提出申請。 ( 6)工傷假 若在工作時間內(nèi)因工而受傷,請立即通知所在分店店長及 人力資源 公司,因工致傷亡待遇, 人力資源 公司將會按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 社會 保險 人力資源 公司將為您 國家要求為您提供社會保險 ,以感謝您現(xiàn)在對公司貢獻,解除后顧之憂。其享有方式按照 人力資源 公司投保所在城市勞動和社 會保障局的相關(guān)規(guī)定。 住宿安排 XX 酒店 將為您提供集體宿舍。居住集體宿舍的, 將 收取一定的住宿費和水電費用。 您必須遵守公司的宿舍紀律與規(guī)定,違反者將獲紀律處分,情節(jié)嚴重者則被退回 人力資源 公司。具體規(guī)則參見附件。 會員 卡 在您加入 XX 酒店 一個月內(nèi), XX 酒店 將會免費給您辦理 會員卡 一張。 激勵活動 XX 酒店 是一個大家庭, XX 酒店 將會適時組織各種娛樂活動,豐富生活,溝通友誼,舒展身心,如:團年飯、分店組織的各類活動等, XX 酒店 歡迎您的踴躍參與及支持。 七、培訓(xùn) 培訓(xùn)內(nèi)容 ( 1)理論培訓(xùn) 14 包括企業(yè)文化 、團隊建設(shè)、企業(yè)戰(zhàn)略、規(guī)章制度、基本政策、專業(yè)知識培訓(xùn)等,使員工具備完成本職工作所必需的理論基礎(chǔ)知識。 ( 2)技能培訓(xùn) 包括崗位職責(zé)、操作規(guī)程和專業(yè)技能的培訓(xùn),增強員工實操技能。 培訓(xùn)方式 包括自我培訓(xùn)、公司內(nèi)部培訓(xùn)、公司外部培訓(xùn)、綜合培訓(xùn)等。 ( 1)自我培訓(xùn): 自我培訓(xùn)是在工作時間之外,通過自學(xué)或其他形式積極提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力的培訓(xùn)方式。 ( 2)內(nèi)部培訓(xùn) 內(nèi)部培訓(xùn)指由公司或各部門組織管理的培訓(xùn),主要有以下幾種形式: 1)新員工培訓(xùn),包括理論、技能和實際操作; 2)“師帶徒”,即由專業(yè)水平較高的老 員工輔導(dǎo)新員工的成長; 3)現(xiàn)場培訓(xùn),即根據(jù)工作需要由管理人員或資深技術(shù)人員在工作現(xiàn)場進行的培訓(xùn); 4)輪崗,通過在不同崗位上工作,熟悉多個崗位的技能; 5)“以會代訓(xùn)”,即在專業(yè)技術(shù)研討會或管理會議上由有關(guān)技術(shù)專家或管理人員進行的培訓(xùn); 6)專家講座,公司每年將邀請高、中層管理人員、有關(guān)專家就公司經(jīng)營管理、企業(yè)文化建設(shè)、專業(yè)技術(shù)等進行統(tǒng)一宣講。 ( 3)外部培訓(xùn) 外部培訓(xùn)指選派員工參加由公司以外單位組織的培訓(xùn),主要有以下幾種方式: 1)參加針對崗位的短期專業(yè)培訓(xùn); 2)參加有關(guān)專題研討會、展覽會; 3)出差 學(xué)習(xí)、考察、培訓(xùn)等。 八、保密 由于競爭的存在以及您對公司的責(zé)任,公司任何成員都不應(yīng)將有關(guān)公司的 15 任何信息泄漏給任何人(公司授權(quán)者除外)。 您有義務(wù)保守秘密,同時您的工資或是其它工作伙伴的信息及公司的財務(wù)經(jīng)營情況及人事政策等您有義務(wù)保密。這既是一種良好的工作作風(fēng)又是對別人尊重的道德表現(xiàn)。這種保密的義務(wù),不僅限于您在公司工作的合同期內(nèi),而且還應(yīng)注意無論您是退休或離職,在您離開公司后,您都將承擔(dān)這種義務(wù)。 無論您有意或無意將公司的情報泄密,公司將根據(jù)可能遭受的損失大小追究您的過失以及要求賠償經(jīng)濟損失。 九、接見新 聞媒體 XX 酒店 代表的是一個整體形象。倘若您沒有受過有關(guān)專門的訓(xùn)練和 /或沒有在分店店長授權(quán)同意的情況下,可能表達和介紹 XX 酒店 的有關(guān)政策、方針、規(guī)劃時都會帶有片面性,那么您應(yīng)該婉言謝絕新聞媒體的采訪,而應(yīng)告知您的店長,您更不可以以投稿或新聞發(fā)布等形式來從事 XX 酒店 的宣傳和介紹,以免有損于 XX 酒店 的品牌整體形象。如果有任何傳媒查詢,請立即向店長報告。 十、儀容儀表 (一) 儀態(tài) 站立姿勢是將兩腳自然分開與肩同寬,頭要正,肩要平,兩眼平視前方,挺胸收腹;在營業(yè)區(qū)域內(nèi)不得東倒西歪,前傾后靠,不得伸懶腰,駝背。 行走時步伐穩(wěn)重,表情自然,禁忌跑步,二人并肩而行不得搭肩、挽手;客人相遇應(yīng)靠邊而行,必要時應(yīng)讓客人先行,不能從二人中間穿行;如請人讓路講對不起,不得橫沖直撞,粗俗無禮。 雙手不得叉腰、交叉于胸前、插入衣褲或隨意亂放,營業(yè)區(qū)域內(nèi)不能抓頭、抓癢、挖耳、摳鼻孔,不得敲擊,或玩弄其他物品。 營業(yè)區(qū)域內(nèi)不得哼歌,吹口哨,晃腳。 不得當眾整理個人衣物。 16 不要將任何物件夾于腋下。 在客人面前,不能經(jīng)??词直?。 咳嗽、打噴嚏時應(yīng)轉(zhuǎn)身向后并說對不起。 不得談笑、大聲說話、喊叫,亂丟亂碰物品, 發(fā)出不必要聲響。 不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。 1要注意自我控制,隨時注意自己的言行舉動。 (二) 儀表 身體、面部、手部必須清潔。 上班前不能吃會造成口氣的食物。 頭發(fā)要常洗、整齊,不要遮擋臉和耳朵,不能有頭屑。 女員工上班要化淡妝,但不得濃妝艷抹。 不得留長指甲,只可涂透明指甲油。 只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。 制服外衣、衣袖、衣領(lǐng)處不得顯露個人物品,紀念章、筆、紙張等。 所有員工不得紋身、刺青。 (三)表情 微 笑是員工最起碼應(yīng)該有的表情,以露出八顆牙齒為宜。 面對客人應(yīng)表現(xiàn)出熱情、親切、真實、友好,做到精神振奮,情緒飽滿,不卑不亢。 與客人交談時要注意眼望對方,用心傾聽,并不時給予相應(yīng)的反應(yīng),不得東張西望,心不在焉。 在為客人服務(wù)時不得流露出厭煩、冷淡、憤怒、僵硬、緊張、恐懼的表情,不要扭捏作態(tài),做鬼臉、吐舌、頻繁眨眼。 員工在服務(wù)工作中打電話或與客人交談時,如有客走近,應(yīng)立即微笑點頭示意,表示已注意到他(她)的來到,不能毫無表示,等客人先開口。 17 (四)言談 聲調(diào)要自然、清晰、柔和、親切,不要裝腔作勢,聲量不要過高,亦不要過低,以免客人聽不太清楚。 三人以上對話,要用相互都懂的語言,不講過份的玩笑。 說話要注意藝術(shù),多用敬語,注意“請”、“謝”字不離口。 不得以任何借口頂撞、諷刺、挖苦客人。 要注意稱呼客人姓氏,未知姓氏之前要稱呼“先生”或“小姐 /女士”。 指第三者時不應(yīng)稱“他(她)”而應(yīng)說“那(這)位先生(小姐)”。 從客人手上接過任何物件時都要說謝謝。 客人講“謝謝”時要答“不用謝”,不要毫無反應(yīng)。 見到客人要主動打招呼、 問好。 具體以《運營手冊 — 禮儀篇》為準。 十一、獎勵制度 (一)獎勵 獎勵的方法有經(jīng)濟獎勵與行政獎勵兩種。 ( 1)經(jīng)濟獎勵包括加薪、獎金、獎品。 ( 2)行政獎勵包括晉升、嘉獎、記功、記大功。 (二)公司年度優(yōu)秀員工可根據(jù)公司安排,結(jié)合個人意愿參加如下活動: 公司高層領(lǐng)導(dǎo)與優(yōu)秀員工見面會; 年度優(yōu)秀員工慶功會暨學(xué)習(xí)座談會; 將本人照片及先進事跡張貼于各單位優(yōu)秀員工宣傳欄處; 公司內(nèi)部刊物上專門開設(shè)“優(yōu)秀員工專欄”,對各位獲獎員工進行介紹和先進事跡報道; 獲獎可在“優(yōu)秀員工專欄”發(fā)表自撰 的工作相關(guān)文章(如體會、經(jīng)驗等); 可享受額外的 3 日帶薪假期或公司組織的帶薪并負擔(dān)全部費用的為期 1 天的集體旅游(二選一); 18 聘用與提升員工時,同等條件下,優(yōu)先選擇受過獎勵的員工,對德、才兼?zhèn)洹⒈憩F(xiàn)極為突出者還可破格提升。 十二、處罰制度 (一)紀律處罰的種類 紀律處分有:口頭警告、書面警告、停職停薪、解雇(解除勞動合同關(guān)系)。 紀律處罰由分店店長簽發(fā)失職處分表,寫明處罰原因,交失職人員簽名后,副本送人事部和店務(wù)部歸檔。 員工違反酒店規(guī)章制度停職停薪處分時,其當月 100%的績效工資將被扣除 ,另按日扣除部分基本工資。 因違反酒店規(guī)章制度受停職處分的員工在停職期間不得進入酒店,對員工的停職、解除合同、開除處分,應(yīng)由店長提出。 (二)各類失職處分: 口頭警告:有下列行為者,第一次將給予口頭警告并簽發(fā)失職處分表,第二次扣績效 40 元,第三次扣績效 60 元(注:如果是同一個問題連續(xù)違反兩次扣80 元)。凡第三次或以上發(fā)生口頭警告時將按書面警告處罰。 ( 1)未經(jīng)批準或無合理解釋遲到或早退或缺席。 員工遲到或早退或缺席,每次在 5 分鐘以內(nèi)(含 5 分鐘)的,扣罰本人 30 分鐘的基本工資金額;每次在 10分鐘以內(nèi)(含 10 分鐘)的,扣罰本人 1 小時基本工資金額;每次在 2 小時以內(nèi)(含 2 小時)的,按曠工半天計算,并扣罰本人 天基本工資金額。 ( 2)儀表不整潔: ( 3)男員工留長發(fā),女員工不按規(guī)定盤發(fā); ( 4)手臟,指甲過長,涂有色指甲; ( 5)站立姿勢不正,靠墻站立; ( 6)手插口袋; ( 7)衣袖、褲腳卷起; ( 8)不符合儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生規(guī)定的任何行為。 19 ( 9)擅離工作崗位。 ( 10)不遵守打電話的規(guī)定(當班時間接聽、撥打私人電話)。 ( 11)培訓(xùn)課曠課。 ( 12)違反員工用餐規(guī)定。 ( 13)工作時聽收音機 、錄音機或看電視(培訓(xùn)或工作需要例外)。 ( 14)上班時間做私事,看書報、雜志,聽耳機。 ( 15)未經(jīng)許可帶妻子、丈夫
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