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正文內(nèi)容

某門店管理手冊(cè)(編輯修改稿)

2025-05-06 01:36 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 動(dòng)外,根據(jù)當(dāng)?shù)赝械牟呗院偷赇亴?shí)際情況推出促銷活動(dòng)。根據(jù)店鋪銷售、貨品、庫(kù)存,作出相應(yīng)的促銷活動(dòng)。隨著市場(chǎng)變化,天氣轉(zhuǎn)變得因?yàn)?,推出?yīng)季的市場(chǎng)活動(dòng)。陳列 技巧陳列的概念陳列是匯集貨品色彩,將貨品與道具構(gòu)成為一體、展示在某個(gè)空間的表述方法。通過(guò)貨品的不同陳列、擺放來(lái)營(yíng)造不同的店鋪氛圍,體現(xiàn)品牌的時(shí)尚流行與文化內(nèi)涵,從而滿足顧客的視覺(jué)欣賞和提高購(gòu)物欲望的實(shí)用技術(shù)。陳列的目的 體現(xiàn)品牌形象與內(nèi)涵,引導(dǎo)顧客的消費(fèi)理念。 將具有創(chuàng)意的陳列與銷售相結(jié)合,營(yíng)造統(tǒng)一風(fēng)格的店鋪形象和氛圍,通過(guò)陳列,將貨品更好地展現(xiàn)給顧客,以帶動(dòng)店鋪的銷售業(yè)績(jī)。 展現(xiàn)服飾特征,帶動(dòng)時(shí)尚潮流,提高公司的品牌形象,讓消費(fèi)者充分享受現(xiàn)代化社會(huì)的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)!如何做好陳列提高店鋪的形象 要形成獨(dú)特品牌的陳列風(fēng)格,和其他品牌有效的區(qū)別分開(kāi)來(lái),這需要對(duì)品牌有深刻的了解和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的日積月累。 首先,熟悉品牌定位。明確品牌目標(biāo)消費(fèi)者是屬于哪種類型,這將會(huì)給店鋪形象建設(shè)提供大方向。 其次,要明確品牌陳列的核心、主旨、宗旨、基本原則、要素。只有在理論上充分理解陳列,才能對(duì)具體操作有實(shí)際指導(dǎo)作用,同時(shí)也是陳列技巧提升的重要支柱。一、貨場(chǎng)陳列的總體要求 貨場(chǎng)上所有貨品的吊牌不可以外露 若貨品不是原價(jià)銷售,就必須別減價(jià)牌,如是正面掛通的貨品,減價(jià)牌應(yīng)別于貨品的正面,如果是掛通上的貨品,減價(jià)牌應(yīng)別于袖子上,如果有大小碼不同價(jià)的,應(yīng)將大小碼的原價(jià)與現(xiàn)價(jià)都標(biāo)上,而原價(jià)的價(jià)格標(biāo)后就在上面打“X”。如圖:A:掛通或象鼻通版: 紅色大頭筆¥259元原價(jià) 黑色字休而且字體須小 128元元 推廣價(jià) 紅色字體,而且字體須大、醒目 二、 掛通的出樣要求 掛通上的貨品應(yīng)充足一般以一個(gè)掛通上的貨品推至一頭,所有所品占整條掛通的2/3為佳注:如果所有的貨品已陳列出來(lái),整條掛通仍不夠2/3的話,可選一些暢銷的,作主推的貨品雙倍陳列出來(lái)。 中島或邊柜掛通上的貨品,最后一件貨品都要反過(guò)來(lái)掛,這樣不論在哪個(gè)角度都是看到貨品的正面。 掛通上的貨品分類陳列后,必須再按貨品的款式再細(xì)分,如:連身裙類:先細(xì)帶…中帶…一點(diǎn)袖…有袖的,褲類:短褲…中褲…長(zhǎng)褲,以此類推,同款不同顏色的也應(yīng)陳列一起。 象鼻通(正面掛放)上出100110的貨品,注意控制好前后衣服的長(zhǎng)度,不可以出現(xiàn)第一件出160,而第二件去是100。一條象鼻通只可以掛四套衣服。 下身出樣,如果是同一款而不同顏色的貨品可以背面貼背面夾在同一個(gè)褲架。三、 層板出樣要求: 層板疊裝要對(duì)齊層板邊緣。疊裝碼數(shù)要由小碼到大碼疊好。每個(gè)疊裝的數(shù)量為占層板與層板之間的高度2/3這宜。 層板疊裝衣服里面要用專用的疊紙板,以保證衣服疊后的立體感,做特價(jià)場(chǎng)及特價(jià)貨品除外。 象鼻通上出樣的貨品的疊裝應(yīng)是陳列在距離象鼻通最近的層板上,方便找貨及整體形象。而象鼻通最前面第一件貨品的疊裝必須陳列在象鼻通下面的層板。 下身疊裝上的圖案必須正面陳列出來(lái)四、 其它方面的要求: 一般一支配件掛通出同一類或同款貨品,配件區(qū)上的貨品應(yīng)分類陳列,且應(yīng)同類貨品掛通應(yīng)陳列于同一水平位置,如是斜背包或腰包的配件,應(yīng)塞填充物。而包類貨品上的包帶調(diào)節(jié)到最短的位置。 其它配件均可在模特上展示,展示時(shí)包類貨品一樣要塞填充物。 T字架及展示的貨品一定要用填充填實(shí),使得貨品的展示效果會(huì)更好。 成套展示的貨品一定要用填充物填實(shí),并保持一定靈活的造型。五、 陳列技巧陳列要點(diǎn)如何做到有把握陳列核心:——色彩陳列主旨:——主題陳列宗旨:——有層次感陳列要素:——焦點(diǎn)造形陳列步驟l 了解賣場(chǎng)首先要了解這家賣場(chǎng)的基本情況,包括面積和店面構(gòu)架.目的掌握好賣場(chǎng)所需要的貨品款式和數(shù)量l 貨品分析掌握店鋪的貨品銷售及庫(kù)存量,做出最合理的調(diào)控.目的把庫(kù)存量大的貨品重點(diǎn)陳列在店鋪的最佳位置,實(shí)現(xiàn)店鋪庫(kù)存的優(yōu)良化.l 貨架分析根據(jù)店鋪的實(shí)際情況,了解貨架的結(jié)構(gòu),做出初步陳列方案.目的做出最好的陳列效果l 擬定主題根據(jù)當(dāng)季主題活動(dòng),列出男童區(qū)域、女童區(qū)域和櫥窗的陳列主題目的使整個(gè)店鋪的陳列效果達(dá)到最協(xié)調(diào)的狀態(tài)。l 陳列人員安排人員安排,各自分工。目的人人參與,共享陳列過(guò)程l 進(jìn)行陳列(引導(dǎo)) 根據(jù)所了解到的貨品情況,找出店鋪的幾個(gè)賣點(diǎn)位置(包括人模、正掛、側(cè)掛和層板),依次陳列。目的通過(guò)陳列的效果來(lái)提升銷售業(yè)績(jī)。l 分享與總結(jié)主要陳列人員分享陳列的流程和心得,兩組人員交換給予對(duì)方建議,總結(jié)陳列好與差的對(duì)比。目的增加陳列心得的交流,促進(jìn)陳列人員的技巧和經(jīng)驗(yàn)。l 固化成果(考核)通過(guò)陳列演練,找出一套最佳的陳列方案,并做好陳列規(guī)范,做為考核標(biāo)準(zhǔn)。目的把最好的陳列方案以復(fù)制的形式傳導(dǎo)下去,讓每個(gè)店鋪的陳列達(dá)到最佳效果。三、符合“整齊、美觀、充實(shí)”的陳列原則三分春色:貨場(chǎng)的前中后場(chǎng),貨品的主款、副款、暢銷款,不同區(qū)位及不同貨品對(duì)銷售起著不同的作用錦上添花:好銷的貨品放在好的區(qū)位,且數(shù)量要多順?biāo)浦郏轰N售上有連帶性的商品種類鄰近設(shè)置,互相搭配,給顧客提供購(gòu)買與選擇商品的便利條件紅杏出墻:模特出樣時(shí)一個(gè)考慮顏色及銷售情況,一般展示顏色鮮艷、銷量大的新款貨品。千姿百態(tài):出樣服飾的定期調(diào)換,以及貨區(qū)的定期調(diào)整,突出店鋪的“動(dòng)”態(tài)一塵不染:貨場(chǎng)及貨品整潔清新衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每日一小潔,每周一大潔層板、掛通:● 每日用清水拭抹,每周用清潔劑清潔一次,每次清潔后用手指抹,手指上沒(méi)有沾上灰塵為之干凈?!?若在促銷后因用雙面膠粘促銷掛牌而留下膠紙漬應(yīng)及時(shí)清除。地板:● 清潔地板是每天搞衛(wèi)生中一項(xiàng)必不可少的,拖地時(shí)應(yīng)注意不能只是針對(duì)視線范圍內(nèi)的地方,平時(shí)讓貨柜所遮蓋的地方也應(yīng)該進(jìn)行清潔。● 地板每周至少兩次用清潔劑溶于水中進(jìn)行清潔。● 平時(shí)經(jīng)營(yíng)空隙亦應(yīng)隨時(shí)保持地板的干凈。收銀臺(tái):● 在每天清潔衛(wèi)生的同時(shí)都必須整理及拭擦一次收銀臺(tái),包括臺(tái)面、電腦、電話等一切器材?!?注意收銀臺(tái)內(nèi)放置的垃圾籮,經(jīng)常給予倒棄?!?做完的表格、單據(jù)必須立即放回原位,筆和其他文具用品集中放整齊,保持收銀臺(tái)整潔?!?發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)上染有筆水漬或其他污漬應(yīng)立即清除,避免凝固。櫥窗玻璃:用玻璃清潔劑及玻璃專用抹布進(jìn)行清潔,勿用普通毛巾(普通毛巾會(huì)在玻璃表面留下纖維,顯得更臟),洗完后用玻璃刮水器將水分刮干凈。注意玻璃周圍的墻壁也要同時(shí)進(jìn)行清潔,讓整個(gè)櫥窗看起來(lái)更整潔、干凈、高檔次。墻壁: ● 常留意墻壁上是否因粘海報(bào)或其他用途而留下膠紙漬或其他污漬,及時(shí)清理?!?靠近地板位置是否有發(fā)黑或變色現(xiàn)象,能清潔的應(yīng)及時(shí)清潔,若實(shí)已無(wú)法清潔補(bǔ)救的,請(qǐng)聯(lián)系主管或辦事處解決處理。地毯:● 每日掃地拖地同時(shí)應(yīng)掃除地毯上的塵埃,有條件的店鋪可用吸塵機(jī),每周清洗一次地毯。衛(wèi)生間:● 衛(wèi)生間門前應(yīng)備有一張吸水地毯,以免出入時(shí)將水跡帶到貨場(chǎng)地板上。● 上完洗手間應(yīng)徹底沖洗干凈,避免發(fā)出異味?!?掛于衛(wèi)生間之抹布、拖把、水桶等應(yīng)妥當(dāng)放置,避免積水引致蚊蟲滋生,影響健康,招引異味。招牌:● 清洗招牌時(shí)包括招牌周圍的墻壁與招牌燈墊片可每周進(jìn)行清潔一次,一般清潔招牌避免營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行清潔。店鋪門面:● 別忽略了店鋪門前的衛(wèi)生情況,店鋪附近可能影響店鋪形象的地方都必須定時(shí)打掃。模特:● 模特全身表面是白色,清洗非常困難故必須于平時(shí)多加維護(hù),在接觸模特時(shí)要確保雙手干凈,避免將手上的污漬傳送至模特身上?!?經(jīng)常用干凈的雞手掃等清潔器掃走模特身上的灰塵,以免長(zhǎng)時(shí)間累積導(dǎo)致發(fā)黑。貨品的清潔:● 每日用膠紙輕輕粘去掛放或鋪放的貨場(chǎng)上的貨品上的塵埃?!?淺顏色的衣物應(yīng)經(jīng)常更換,不能長(zhǎng)時(shí)間擺放于貨場(chǎng)上,造成直接經(jīng)濟(jì)損失、變色或染上污漬?!?若遇上需要清潔的衣物,必須小心清洗,以免因清洗不當(dāng)而損壞造成次貨。問(wèn)題處理一、店鋪工作處理項(xiàng)目店鋪進(jìn)貨處理跟進(jìn)人店鋪所有人員內(nèi)容 當(dāng)收到來(lái)貨時(shí)(包括大倉(cāng)和其他店鋪之轉(zhuǎn)貨)首先核對(duì)來(lái)貨總箱數(shù)是否跟來(lái)貨單據(jù)一致,確定數(shù)量一致后,再作簽收、填寫回執(zhí)。 依單據(jù)核對(duì)每一箱貨品實(shí)數(shù),兩者如有差誤請(qǐng)讓其他同事重新核對(duì),確認(rèn)有問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與公司銷售部聯(lián)系,了解情況后做出更改。 如果核對(duì)正確無(wú)誤,核對(duì)員于來(lái)貨單上簽名確認(rèn),貨品上柜。 如貨中有新款或貨場(chǎng)上欠缺的應(yīng)依據(jù)店鋪所需之?dāng)?shù)量抽出并放于貨場(chǎng)銷售,將余下貨品存放于后倉(cāng)。備注核點(diǎn)貨品時(shí)必須認(rèn)真,準(zhǔn)確,同時(shí)鑄好每日進(jìn)、銷、存帳本項(xiàng)目店鋪出貨處理跟進(jìn)人店鋪所有人員內(nèi)容 退回總倉(cāng):● 依照公司指示,從店鋪抽出所需貨品?!?將沒(méi)有包裝好的貨品包好?!?如所退貨品多款,先把款式分好,填寫《出貨單》并輸入電腦,確認(rèn)無(wú)誤后進(jìn)行審核。● 將貨裝箱(注:同一張單上的貨品裝在同一箱內(nèi)),完畢后把出貨單統(tǒng)一放進(jìn)其中一箱內(nèi),并在箱頭顯眼處注明“內(nèi)有貨單”字樣。 調(diào)到其它店鋪的貨品也按以上方式操作。備注● 所有退貨必須準(zhǔn)確及準(zhǔn)時(shí)● 退貨時(shí)必須有兩位同事進(jìn)行核對(duì)● 做好每日進(jìn)、銷、存帳本,確保店鋪存貨項(xiàng)目如何處理顧客退換貨跟進(jìn)人店長(zhǎng)、領(lǐng)班(兩者不在場(chǎng)時(shí),店員可代辦)內(nèi)容一、 貨品未進(jìn)行洗滌或未曾穿過(guò) 請(qǐng)顧客務(wù)必出示銷售單據(jù) 檢查顧客所要更換的貨品,確定未曾穿過(guò)或洗滌過(guò)的,且沒(méi)有任何以人手破壞(不影響貨品再次銷售的)可立即換回同款或同等價(jià)格的當(dāng)季貨品二、 貨品已進(jìn)行洗滌或穿過(guò) 店鋪同事能即時(shí)鑒定為貨品質(zhì)量問(wèn)題的● 店鋪即時(shí)為顧客換回同款同價(jià)的當(dāng)季貨品● 顧客不能出示小票,若此貨品已進(jìn)行減價(jià),請(qǐng)向顧客解釋價(jià)錢要按最低價(jià)計(jì)算 店鋪能即時(shí)鑒定是顧客洗滌不當(dāng)所致● 向顧客查詢洗滌方法,并查閱洗滌標(biāo)志● 有禮貌的向顧客解釋正確的洗滌方法并告知顧客:我司規(guī)定因顧客洗滌不當(dāng)造成貨品損壞的不給予換貨,且應(yīng)向顧客道歉,指明難處,建議以后此類質(zhì)料的貨品正確的洗滌方法。 店鋪不能即時(shí)鑒定原因的● 請(qǐng)交店長(zhǎng)或聯(lián)系主管,了解當(dāng)時(shí)情況再作決定 顧客已穿過(guò)而未洗滌及未有任何質(zhì)量問(wèn)題的● 向顧客解釋貨品曾被穿過(guò),根據(jù)公司規(guī)定是不能更換的退貨 在沒(méi)有任何質(zhì)量問(wèn)題情況下一概不給予退換 在有產(chǎn)品質(zhì)量情況下顧客要求退貨,首先店員應(yīng)建議顧客選擇其他貨品作更換,若有些顧客以對(duì)公司貨品失去信心為理熱烈堅(jiān)持退貨的話,我們?yōu)榱肆糇『途徍团c顧客的關(guān)系,最終也會(huì)退款予顧客(但必須請(qǐng)示主管同意)備注以上所有情況在解決時(shí)若顧客有異議,請(qǐng)交予店長(zhǎng)或聯(lián)系主管處理項(xiàng)目次貨處理跟進(jìn)人店長(zhǎng)、領(lǐng)班內(nèi)容 廠家生產(chǎn)時(shí)所導(dǎo)致次貨:直接退回倉(cāng)庫(kù) 店鋪員工所導(dǎo)致次貨:由該員工承擔(dān)(負(fù)責(zé)賠償) 在售賣時(shí)顧客無(wú)心的損壞造成:(巧妙的留住顧客,婉轉(zhuǎn)的讓顧客買單,若顧客反映激烈,不肯買單的話)將貨品包裝好注明原因退回倉(cāng)庫(kù)。 在售賣中造成貨品變色或染上污漬:店長(zhǎng)可依照貨品情況安排同事進(jìn)行洗滌(已無(wú)法挽救的可退回倉(cāng)庫(kù))。 有所損壞但還可維修的貨品:在貨品損壞之處貼上箭頭記號(hào),包裝妥當(dāng)并寫明《維修明細(xì)》,返回
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