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正文內(nèi)容

酒店管理-酒店員工手冊(cè)范本(編輯修改稿)

2025-04-19 14:36 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 標(biāo)準(zhǔn)如下: 保持干凈整齊和高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生,飯后要刷牙漱口。 保持雙手和指甲的清潔,指甲要經(jīng)常修剪,禁止涂指甲油。 頭發(fā)要干凈,修剪整齊,不要遮擋臉和耳朵。女員工長(zhǎng)發(fā)必須盤(pán)起來(lái)。禁止染發(fā)。 首飾僅限于手表和一只結(jié)婚戒指,上崗時(shí)不能帶手鐲或手鏈,耳環(huán)要小 巧玲瓏,男員工當(dāng)值時(shí)不準(zhǔn)戴耳環(huán)。 化妝、香水的使用要得當(dāng)。 員工證及名牌 人力資源部將為每位員工配發(fā)員工證及名牌,員工證是員工在酒店工作的標(biāo)志,應(yīng)隨身攜帶,進(jìn)出酒店應(yīng)主動(dòng)向有關(guān)人員出示。名牌屬于員工制服的一部分,當(dāng)值時(shí)必須佩戴,部門(mén)主管、上司應(yīng)隨時(shí)檢查。人力資源部有權(quán)隨時(shí)抽查。 員工因不慎遺失或損壞員工證、名牌及有關(guān)證件應(yīng)立即通知人力資源部,以便補(bǔ)發(fā),人力資源部按標(biāo)準(zhǔn)收取費(fèi)用。 員工離職時(shí),應(yīng)首先將員工證交至部門(mén)上司轉(zhuǎn)人力資源部(或保安部),其它所有證件、物品待辦理離職手續(xù)時(shí)交清。如遺失或損壞應(yīng)予以經(jīng)濟(jì)賠償。 員工更衣柜 酒店為每個(gè)員工配備一個(gè)更衣柜,下列規(guī)定應(yīng)當(dāng)遵守: 員工應(yīng)經(jīng)常保持更衣柜的清潔和整潔。 員工不得將貴重物品帶入酒店存入更衣柜,酒店不負(fù)任何財(cái)物損失責(zé)任。 更衣柜內(nèi)嚴(yán)禁存入食品、飲料及易燃易爆危險(xiǎn)品,人力資源部及保安部 有權(quán)聯(lián)合不定期檢查員工更衣柜。 員工不得私自配鎖或更換更衣柜。 員工離職一周內(nèi)必須清理干凈更衣柜,并將鑰匙交回人力資源部,否則 人力資源部有權(quán)對(duì)其進(jìn)行清理,由此造成的損失,酒店不予承擔(dān)。 制服/個(gè)人著裝 酒店為員工提供工作制服,工作制服由人力資源部和管家部配發(fā)。 員工應(yīng)按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝和更換制服并保持制服的整潔。如有破損應(yīng) 交制服房縫補(bǔ),員工在更換制服時(shí),若所領(lǐng)的制服不整潔,員工有投訴 的權(quán)力。如因本人穿著不當(dāng)或疏忽大意而導(dǎo)致制服破損或遺失者,按要 求予以賠償。 除非工作需要或特別批準(zhǔn)外,員工不得穿著制服外出或把制服帶離酒店。 員工離職時(shí)須交回工作制服,遺失或破損者按規(guī)定賠償。 對(duì)允許著個(gè)人服裝工作的員工,著裝應(yīng)體現(xiàn)出職業(yè)化并適合酒店的工作環(huán)境。 鐘卡/員工通道 除酒店A級(jí)經(jīng)理以上管理人員外,所有員工上下班時(shí)必須打鐘卡。代人 或委托他人打鐘卡者,均屬違犯店規(guī)將受到紀(jì)律處分。 鐘卡上的時(shí)間不等于員工的工作時(shí)間,它只代表員工進(jìn)入及離開(kāi)酒店的時(shí)間,員工上下班的工作時(shí)間是以員工到達(dá)或離開(kāi)本職崗位為準(zhǔn)。 休班(點(diǎn))的員工進(jìn)出酒店均需打鐘卡。 員工出入酒店必須使用指定的員工通道。離店時(shí)其所攜帶之包裹應(yīng)主動(dòng) 出示給保安人員檢查。凡攜帶非私人物品離店,須持有關(guān)部門(mén)總監(jiān)簽發(fā) 的“物品放行證”。員工帶入包裹物品時(shí)須登記。 道德行為/個(gè)人資料 員工的行為在任何時(shí)候都要符合最高標(biāo)準(zhǔn)的道德規(guī)范。 員工應(yīng)真實(shí)向酒店填報(bào)個(gè)人資料,不得弄虛作假;個(gè)人資料若有變化應(yīng) 及時(shí)向人力資源部報(bào)告修改,否則一經(jīng)查實(shí)將給予嚴(yán)厲的處分。 賓客隱私/客用設(shè)施 員工應(yīng)對(duì)在酒店留宿的客人的身份和房間號(hào)碼嚴(yán)格保密,任何員工未經(jīng) 客人許可,不得將客人隱私泄露他人。 除高級(jí)管理人員外,員工不得使用酒店內(nèi)為客人提供的任何設(shè)施。任何 時(shí)間不得使用客用衛(wèi)生間,不得在任何公共場(chǎng)所、餐廳、樓層、客房?jī)?nèi) 逗留、穿行。 財(cái)務(wù)信息/計(jì)算機(jī)軟件安全/商業(yè)秘密 . 未經(jīng)總經(jīng)理許可,任何財(cái)務(wù)信息不得泄露給酒店以外的機(jī)構(gòu)和人員。 任何員工無(wú)權(quán)隨意復(fù)制或出售酒店開(kāi)發(fā)、使用或獲得許可的計(jì)算機(jī)軟 件。禁止以酒店名義使用非法計(jì)算機(jī)軟件或?qū)⑸形词跈?quán)的計(jì)算機(jī)軟件用 于本酒店硬件。 未經(jīng)酒店同意,員工不得泄露、傳達(dá)或引用酒店的文件、圖片、往來(lái)信 函和書(shū)籍等。 拾遺/私人財(cái)物 在酒店公共區(qū)域內(nèi)拾到任何財(cái)物,必須立即送至管家部,若在員工區(qū)域 內(nèi)拾到任何財(cái)物應(yīng)送交人力資源部。 員工有責(zé)任保管好個(gè)人財(cái)物,倘有遺失應(yīng)立即報(bào)告保安部,以便調(diào)查, 但酒店不負(fù)責(zé)賠償。 酒店財(cái)產(chǎn)/酒店鑰匙、磁卡 員工若有盜竊行為包括食品、飲品等,不論所竊財(cái)物屬于酒店、客人或酒店員工,無(wú)論所竊財(cái)產(chǎn)、物品價(jià)值大小,均將被酒店即時(shí)開(kāi)除并予以罰款,情節(jié)嚴(yán)重者送至公安部門(mén)查辦。 員工要愛(ài)護(hù)酒店的公物,若因蓄意或疏忽而致酒店、客人等財(cái)物或器具損失,酒店可根據(jù)所毀損之價(jià)值和毀損的性質(zhì)進(jìn)行處理,除予以經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償外,還將予以紀(jì)律處分。 員工保管使用酒店的任何鑰匙、磁卡、不得擅自復(fù)制或轉(zhuǎn)于他人使用。若發(fā)現(xiàn)有遺失、錯(cuò)位等情況應(yīng)立即報(bào)告所在部門(mén)或保安部。員工在下班離崗或離職前應(yīng)向有關(guān)部門(mén)或者有關(guān)人員交還所使用的鑰匙、磁卡。 辱罵/傷害 員工應(yīng)時(shí)刻以友好、和善的方式與客人及同事打招呼,不得以任何理由為藉口,辱罵、侮辱客人及同事,違者將予以最嚴(yán)厲的紀(jì)律處分。 任何毆斗、傷害行為都是嚴(yán)禁的。如有毆斗、傷害行為發(fā)生,酒店亦將予以斗毆雙方即時(shí)開(kāi)除處分,情節(jié)嚴(yán)重者將移送公安部門(mén)處理。對(duì)任何因毆斗、傷害所造成的后果及產(chǎn)生的費(fèi)用,酒店不承擔(dān)任何責(zé)任及賠償;對(duì)此行為給酒店造成的損失,酒店有索賠的權(quán)力。 吸煙/通告 除指定地點(diǎn)任何地方均不得吸煙。 未經(jīng)授權(quán)任何個(gè)人不得在酒店內(nèi)張貼或傳播任何通告及其它宣傳品。 員工不得在酒店任何公共場(chǎng)所亂寫(xiě)亂畫(huà),否則酒店將給予紀(jì)律處分。 私人電話(huà)/私自受聘 未經(jīng)同意員工在崗期間不得為個(gè)人私事使用酒店電話(huà)。 外來(lái)因私電話(huà)如無(wú)緊急事故,總機(jī)概不予轉(zhuǎn)入。若有急事總機(jī)可將電話(huà)轉(zhuǎn)到部門(mén),由部門(mén)負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)達(dá)給員工。 員工不得私自受聘于酒店以外的任何單位、從事第二職業(yè)、不得自行開(kāi)業(yè),否則將予以即時(shí)開(kāi)除處分。 第五章 獎(jiǎng)勵(lì)與紀(jì)律 獎(jiǎng)勵(lì) 為維護(hù)酒店正常經(jīng)營(yíng)和工作秩序,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮酒店員工的工作積極性和創(chuàng)造性,酒店將對(duì)有下列表現(xiàn)之員工給予特別獎(jiǎng)勵(lì)。 1. 在完成工作任務(wù)、提高個(gè)人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績(jī)的。 2. 在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績(jī)
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